tính chất của sữa đậu nành

... của sữa cho tính chất đệm? 10.Kể tên một nguyên nhân làm tăng độ nhớt của sữa? 11.Tỉ trọng của sữa được dùng để làm gi? 12.100 Kg sữa tương ứng với 103 Lít hay 97 Lít? 13.Tỉ trọng của sữa ...  Cố ý: pha thêm nước  Không cố ý: tách pha Tính chất của sữa  Màu sắc  Mùi vị  Tính acid  Khả năng đệm  Độ nhớt Các tính chất của sữa sẽ được thảo luận:  Tỉ trọng  Điểm đông ... khối lượng của một đơn vị thể tích ở 20 o C của sữa/ khối lượng của một đơn vị thể tích ở 4 o C của nước. Không thứ nguyên  Mục đích:  Chuyển từ Kg  Lit  Tính nhanh hàm lượng chất khô...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 14/06/2014, 12:51

Ngày tải lên: 21/06/2014, 15:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 19:20

... đích sản xuất các mặt hàng từ sữa mà đặc biệt là sữa đậu nành, qua đó Nhà máy chuyên sản xuất ba loại sản phẩm: sữa đậu nành Fami bịch, sữa đậu nành Fami hộp, sữa đậu nành Mè đen, cho đến nay Nhà ... phẩm: 1) Sữa đậu nành Fami hộp 200ml. 2) Sữa đậu nành Fami bịch 200ml. 3) Sữa đậu nành Mè đen VinaSoy 200ml. Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy chuyên sản xuất và cung ứng các sản phẩm sữa chế ... MARKETING CỦA NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM-VINASOY 2.1. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam- VinaSoy 2.1.1.Khái quát về tình hình tiêu thụ sản phẩm của Nhà Máy Sữa Đậu Nành...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 10:33

... ứng dụng quan trọng khác của nhựa epoxy bao gồm làm keo dán, chất kết dính, trám bít, chất hàn, chất bọt, chất phủ sàn, 6.6.1 Ảnh hưởng của VESO đến các tính chất cơ lý của CP 136 6.6.2 Khảo ... trường ăn mòn đến tính chất CP từ VE-331 biến tính bằng VESO 138 6.6.3 Khảo sát ảnh hưởng của tác nhân nhiệt đến tính chất CP 140 6.7. KHẢO SÁT KHẢ NĂNG BÁM DÍNH CỦA VE-331 BIẾN TÍNH BẰNG VESO ... VE-331 biến tính bằng VESO 54 5.2.6.1. Ảnh hưởng của hàm lượng VESO đến tính chất cơ lý 54 5.2.6.2. Khảo sát độ bền môi trường của CP từ nhựa VE-331 biến tính 55 5.2.6.3 Ảnh hưởng của nhiệt...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:11

... hoạt tính protease của CPT 51 Đồ thị 4.20. Ảnh hƣởng pH đến hoạt tính protease của CPT 53 Đồ thị 4.21. Ảnh hƣởng nồng độ muối ăn đến hoạt tính protease của CPT 54 Đồ thị 4.22. Ảnh hƣởng của ... hƣởng của các tác nhân đến hoạt tính protease và hàm lƣợng protein của CPT từ DC mẫu nội tạng 49 Đồ thị 4.17. Ảnh hƣởng của các tác nhân đến hoạt tính protease và hàm lƣợng protein của CPT ... HƢỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH PROTEASE CỦA CPT 51 4.3.1. Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt tính enzyme proease của CPT từ mẫu nội tạng tôm sú 51 4.3.2. Ảnh hưởng pH đến hoạt tính protease của CPT từ mẫu...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:45

... đến hoạt tính protease và hàm lƣợng protein của DC đầu 43 Đồ thị 4.11. Ảnh hƣởng của tỷ lệ (DC NT/cồn) đến hoạt tính protease và hàm lƣợng protein của CPT 45 Đồ thị 4.12. Ảnh hƣởng của tỷ lệ ... pH đến hoạt tính protease của CPT 53 Đồ thị 4.21. Ảnh hƣởng nồng độ muối ăn đến hoạt tính protease của CPT 54 Đồ thị 4.22. Ảnh hƣởng của quá trình tinh sạch sắc ký lọc gel đến HTR của enzyme ... Nồng độ enzyme Biến đổi của cơ chất và của sản phẩm 2 Lƣợng cơ chất mất đi ( hay lƣợng sản phẩm tạo thành) Nồng độ enzyme Thời gian 3 Thời gian, lƣợng cơ chất mất đi hay lƣợng sản...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:19

... đậu nành qua các năm và 1 số định hớng trong thời gian tới ) 41 Thị phần sữa đậu nành lương thực năm 1997 sữa đậu nành lương thực Sữa đậu nành cả nước Thị phần sữa đậu nành năm 1999 sữa đậu nành ... lương thực Sữa đậu nành cả nước Thị phần(%) Thị phần sữa đậu nành qua 1 số năm 0 10000 20000 30000 40000 1997 1998 1999 2000 Năm Sản lượng sũa đậu nành sữa đậu nành lương thực Sữa đậu nành cả nước ... đậu nành và một số đối thủ cạnh tranh chính của sản phẩm sữa đậu nành của công ty 2.1. Tình hình cạnh tranh trên thị trờng sữa đậu nành Sữa đậu nành là một loại nớc uống rất có lợi cho sức...

Ngày tải lên: 08/12/2012, 09:42

... Đậu nành Độä ẩm đậu, % khối lượng đậu nành ban đầu 12 Tạp chất, % khối lượng đậu nành ban đầu 1 Tỷ lệ vỏ, % khối lượng hạt đậu nành 8 Độ trích ly, % khối lượng chất khô 85 2. Tổn thất trong các ... làm sạch m đậu = m táchvỏ + m hh/làm sạch + m tạpchất m đậu = 9.06 + 1/100* m đậu + 0.2/100m đậu  m đậu = 9.17 kg m tạp chất = 0.09 kg m hh/ làm sạch = 0.02kg Tách vỏ Đậu trước ... vỏ m táchvỏ = 9.06 kg Hao hụt m hh/làm sạch =0.2% m đậu Tạp chất m tạp chất =1% m đậu 24 3. Tính cân bằng vật chất Tính cho 100 lít sữa thành phẩm 3.1. Quá trình rót hộp m sản phẩm =100*1.01...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

Ngày tải lên: 28/04/2013, 22:49

Ngày tải lên: 06/08/2013, 15:05

Ngày tải lên: 03/09/2013, 10:00

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:28

Ngày tải lên: 22/12/2013, 13:08

Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:35

Ngày tải lên: 26/02/2014, 22:20

... 10mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. NT2: tảo với mật độ 14.10 3 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. NT3: tảo với mật độ 12.10 3 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. ... với mật độ 14.10 3 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT2) và tảo với mật độ 16.10 3 tế bào/luân trùng + 10mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT1). - Nuôi thu trứng nghỉ: Trong ... plicatilis có thể sử dụng sữa đậu nành thay thế một phần tảo làm thức ăn. Công thức thức ăn bao gồm: tảo với mật độ 12.10 3 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT3) cho kết...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 11:20

... Cephalin (não, HC)  Phosphatidylserin: Serin 3. Tính chất:  Tan trong hầu hết các dm chất béo (trừ Aceton)  Là TP quan trọng của cơ cấu màng  do có tính phân cực.  Bị phân giải bởi Phospholipaz. 04/03/14 ... mùi, ko vị. Nếu có: do có các chất khác tan vào. Thí dụ: lòng đỏ trứng, bơ có màu là do các sắc tố xantophin, caroten,  Hóa tính: Ngoài các tính chất hóa học của thành phần AB có trong phân ... cholesterol và là tiền chất của Vitamin D. 04/03/14 Page 18 II. GLYCERID (ACYLGLYCEROL, MỠ TRUNG TÍNH)  Cấu tạo: là những Ester của AB và Glycerol: Mono, Di hay Triglycerid.  Lý tính:  Độ nóng...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 20:20