tìm hiểu hóa sinh thực vật

... vật, thực vật, vi sinh vật. Các phản ứng do enzyme xúc tác có thể xảy ra ở ngay trong cơ thể sống hoặc ở ngoài cơ thể. Hiện nay đã tách được rất nhiều enzyme khác nhau từ nguồn động vật, thực ... bội, đó là các chất xúc tác sinh học. Enzyme là chất xúc tác sinh học có bản chất protein làm nhiệm vụ xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật. Enzyme tồn tại trong ... không có khả năng này. Ở những động vật có vú cần cung cấp vitamin C, vì thiếu enzyme L-Gu-ionolacton-oxidase. Sinh tổng hợp ở động vật và phần lớn thực vật từ D-glucose và đi qua UDP-glucose,...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:37

... học: không Đóng thùng Vật lý: không Sinh học: -Kí sinh trùng -VSV gây bệnh -Nhiệt độ và thời gian bảo quản C Hóa học: không Bảo quản vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV ... Chế biến Vật lý: -Mảnh kim loại Dùng máy dò kim loại K Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh - Kiểm soát bằng GMP Hóa học: không Chờ đông Vật lý: không Sinh học: không ... Vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng SSOP Hoá học: không Dò kim loại Vật lý: không Sinh hoc: -Phát triển của VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng GMP Hóa...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31

... -1999. HÓA SINH THỰC VẬT Chương I: Năng lượng sinh học và sự quang hợp Câu hỏi 1. Bản chất của quá trình oxy hóa phosphoryl hóa và quang phosphoryl hóa 2. Giải thích bản chất của lý thuyết hóa ... lipid trong cơ thể thực vật. - Chương VII: Các chất có nguốn gốc thứ cấp Hóa sinh thực vật - Lý thuyết hóa thấm: + Do Peter Michell đưa ra vào năm 1961. + Hiệu số nồng độ proton ... ATP-ase Chương I: Năng lượng sinh học và sự quang hợp Tài liệu tham khảo 1. Lê Doãn Diên: Hoá sinh thực vật, NXB Nông Nghiệp, 1993. 2. Phạm Thị Trân Châu, Cs: Hoá sinh học, NXB Giáo Dục, 1997. 3....

Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:35

... và thực vật tổng hợp được pyridoxine. Động vật nhai lại cũng không cần có vitamin B 6 trong thức ăn vì vi sinh vật trong ruột của chúng có thể tổng hợp vitamin này để cung cấp cho động vật ... Adenosine AMP ADP ATP 4 FAD Sinh tổng hợp và biến đổi Riboflavin được tạo nên từ GTP và ribulose-5-P trong thực vật, nấm men và nhiều vi sinh vật. Phản ứng tổng hợp bắt đầu bằng việc ... trong thực vật và nấm. - Vitamin D 3 (cholecalciferol): tạo nên từ 7-dehydrocholesterin, chất này có trong động vật bậc cao. - Vitamin D 4 : xuất hiện từ 22-dihydroergosterin, có trong thực vật...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... oxygen lên chất khử hữu cơ Chương I: Năng lượng sinh học và sự quang hợp Hóa sinh thực vật MỞ ĐẦU - Đối tượng, nhiệm vụ của hoá sinh học. + Hóa sinh học là một khoa học. + Nghiên cứu thành ... phosphoryl hóa Câu hỏi 1. Bản chất của quá trình oxy hóa phosphoryl hóa và quang phosphoryl hóa 2. Giải thích bản chất của lý thuyết hóa thấm. 3. Trình bày quá trình quang phosphoryl hóa có ... bản chất của quá trình oxy hóa phosphoryl hóa và quang phosphoryl hóa 2. Lý thuyết hóa thấm của Michell 3. Quang phosphoryl hóa có tính chu kỳ và quang phosphoryl hóa không có tính chu kỳ 4....

Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:16

Ngày tải lên: 18/02/2014, 16:34

Ngày tải lên: 21/06/2014, 02:20

... có tính đàn hồi . 3. Tính chất BÁO CÁO TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM GVHD : Ths. NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG SVTH : TÔ ... 10308091 Lớp : ĐHTPLT6A • BÁO CÁO TIỂU LUẬN • ĐỀ TÀI: • TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN • CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG • TRONG THỰC PHẨM • GVHD : Ths. NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG • SVTH ... tốt. Carageenan có tác dụng ổn định, nhũ hóa sữa và coca. Với pho mát, giúp cho sản phẩm dễ cắt lát và lâu chảy. Tạo cho sản phẩm có cấu trúc mịn. Ứng dụng trong thực phẩm • Là chất kết tinh không...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

... cách oxim hóa. Quá trình oxim hóa xảy ra qua 2 giai đoạn - Các ceto acid kết hợp với NH2OH tạo nên oxim tương ứng - Các oxim bị khử để tạo amino acid tương ứng • Ở vi sinh vật và thực vật, đây ... quá trình tổng hợp chuỗi polypeptide. II.3.3. Tổng hợp amino acid II.3.3.5. Oxim hóa Ở một số vi sinh vật và thực vật có khả năng cố định Nitơ tự do – quá trình cố định đạm. Qua quá trình cố định ... chuyển hóa nhanh Đặc điểm của quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV có gì khác so với các sinh vật khác? II.3.1. Phân giải protein Thủy phân là con đường phân giải protein phổ biến ở thực...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:06

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:12

Ngày tải lên: 05/07/2014, 22:21

... vậy là vi sinh vật không có mặt trong hai giới Động vật và Thực vật. Người ta ước tính trong số 1,5 triệu loài sinh vật có khoảng 200000 loài vi sinh vật (100000 loài động vật nguyên sinh và ... Nguyên sinh (Protista) một phần thuộc Thực vật (Plantae) Monera hay 2 lĩnh giới Vi khuẩn và Cổ khuẩn thuộc nhóm Sinh vật nhân sơ (Prokaryote), còn các sinh vật khác đều thuộc nhóm Sinh vật nhân ... ta bắt đầu thực hiện thành công thao tác di truyền ở vi sinh vật. Trong công nghệ thực phẩm, vi sinh vật có vai trò quan trọng trong các sản phẩm thực phẩm lên men. Hiện nay vi sinh vật được...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19