tên sản phẩm chả giò hoa mai đông lạnh

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex

... thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tơm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tơm cua, chả giò sốt tơm khơ, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tơm cua loại chả giò chay (chả giò thơm, chả ... chả giò trái cây…) Trong số chả giò rế tơm cua người tiêu dùng ưa thích sản xuất thường xuyên 12 (b) (a) (c) Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế ... tổng số, E coli S aureus lô sản phẩm chả giò tơm cua thành phẩm xí nghiệp Cholimex Khảo sát thực 10 lô sản phẩm sản xuất ngày khác số mẫu 10 mẫu chả giò tơm cua thành phẩm sau đóng thùng bảo quản...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

142 1,4K 9
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục

... thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tơm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tơm cua, chả giò sốt tơm khơ, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tơm cua loại chả giò chay (chả giò thơm, chả ... chả giò trái cây…) Trong số chả giò rế tơm cua người tiêu dùng ưa thích sản xuất thường xuyên 12 (b) (a) (c) Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế ... tổng số, E coli S aureus lô sản phẩm chả giò tơm cua thành phẩm xí nghiệp Cholimex Khảo sát thực 10 lô sản phẩm sản xuất ngày khác số mẫu 10 mẫu chả giò tơm cua thành phẩm sau đóng thùng bảo quản...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

142 1,7K 5
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục

... thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tơm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tơm cua, chả giò sốt tơm khơ, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tơm cua loại chả giò chay (chả giò thơm, chả ... chả giò trái cây…) Trong số chả giò rế tơm cua người tiêu dùng ưa thích sản xuất thường xuyên 12 (b) (a) (c) Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế ... tổng số, E coli S aureus lô sản phẩm chả giò tơm cua thành phẩm xí nghiệp Cholimex Khảo sát thực 10 lô sản phẩm sản xuất ngày khác số mẫu 10 mẫu chả giò tơm cua thành phẩm sau đóng thùng bảo quản...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

142 2,2K 6
Một số biện pháp nhằm hạ thấp chi phí kinh doanh và giá thành sản phẩm tại công ty Mai Động - Nhà máy sản xuất ống giang cầu

Một số biện pháp nhằm hạ thấp chi phí kinh doanh và giá thành sản phẩm tại công ty Mai Động - Nhà máy sản xuất ống giang cầu

... trình công nghệ sản xuất, sản xuất loại sản phẩm nhng có nhiều quy cách sản phẩm khác Đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nhóm sản phẩm Đối tợng ... đợc sản phẩm phụ Để tính giá trị sản phẩm chính, kế toán phải loại trừ giá trị sản phẩm phụ khỏi tổng chi phí sản xuất sản phẩm Đối tợng tập hợp chi phí toàn quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, ... giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm phạm trù sản xuất hàng hoá, phản ánh lợng giá trị hao phí lao động sống lao động vật hóa thực chi cho sản xuất tiêu thụ sản phẩm Trong giá thành sản phẩm bao...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 09:23

83 693 5
BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

... chức tiêu thụ sản phẩm - Tăng doanh thu công ty nhờ khắc phục chất lượng sản phẩm mặt quy cách Vì thực tế chất lượng sản phẩm tăng giá không đổi tăng chút khách hàng sẵn sàng mua sản phẩm công ty ... thích khách hàng loại sản phẩm nhiều xí nghiệp sản xuất cung ứng thị trường Cơng ty Mai Động áp dụng mơ hình Nội dung chủ yếu mơ hình là: So sánh loại sản phẩm nhiều sở sản xuất khác theo nhiều ... Tăng cường hoạt động quảng cáo, giới thiệu sản phẩm Quảng cáo sản phẩm công tác mà Cơng ty khí Mai Động chưa thực trọng Hiện nay, công tác quảng cáo sản phẩm cơng ty hạn chế Thực tế tiến hành quảng...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 05:20

16 206 0
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

... sản xuất kinh doanh sản phẩm tương tự sản phẩm ống nước: nhà máy Đại việt Sài gòn, nhà máy Tân Long Hải Phòng, lại Hà Nội nhà máy khí Mai Động Một số năm trước sản phẩm Hà Nội sản xuất phục vụ vùng ... thu cho doanh nghiệp - Về sản phẩm truyền thống: Mặc dù ngành khí nước ta vài năm trở lại gặp nhiều khó khăn vấn đề sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản phẩm khí nước ta sản xuất với chi phí cao, giá ... Hiện sản phẩm đạt chất lượng cao so với tiêu chuẩn nước + Sản phẩm ống tiêu chuẩn Việt Nam đạt ISO 13 - 78 + Sản phẩm máy tiêu chuẩn Việt Nam đạt huy chương bạc Tháng 10 - 2001 công ty đem sản phẩm...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 05:20

24 489 0
BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM  Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

... chức tiêu thụ sản phẩm - Tăng doanh thu công ty nhờ khắc phục chất lượng sản phẩm mặt quy cách Vì thực tế chất lượng sản phẩm tăng giá không đổi tăng chút khách hàng sẵn sàng mua sản phẩm công ty ... thích khách hàng loại sản phẩm nhiều xí nghiệp sản xuất cung ứng thị trường Cơng ty Mai Động áp dụng mơ hình Nội dung chủ yếu mơ hình là: So sánh loại sản phẩm nhiều sở sản xuất khác theo nhiều ... Tăng cường hoạt động quảng cáo, giới thiệu sản phẩm Quảng cáo sản phẩm công tác mà Cơng ty khí Mai Động chưa thực trọng Hiện nay, công tác quảng cáo sản phẩm cơng ty hạn chế Thực tế tiến hành quảng...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 09:20

16 209 0
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM  Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY MAI ĐỘNG

... sản xuất kinh doanh sản phẩm tương tự sản phẩm ống nước: nhà máy Đại việt Sài gòn, nhà máy Tân Long Hải Phòng, lại Hà Nội nhà máy khí Mai Động Một số năm trước sản phẩm Hà Nội sản xuất phục vụ vùng ... thu cho doanh nghiệp - Về sản phẩm truyền thống: Mặc dù ngành khí nước ta vài năm trở lại gặp nhiều khó khăn vấn đề sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản phẩm khí nước ta sản xuất với chi phí cao, giá ... Hiện sản phẩm đạt chất lượng cao so với tiêu chuẩn nước + Sản phẩm ống tiêu chuẩn Việt Nam đạt ISO 13 - 78 + Sản phẩm máy tiêu chuẩn Việt Nam đạt huy chương bạc Tháng 10 - 2001 công ty đem sản phẩm...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 08:20

38 401 0
KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot

KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot

... thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tơm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tơm cua, chả giò sốt tơm khơ, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tơm cua loại chả giò chay (chả giò thơm, chả ... chả giò trái cây…) Trong số chả giò rế tơm cua người tiêu dùng ưa thích sản xuất thường xuyên 12 (b) (a) (c) Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế ... tổng số, E coli S aureus lô sản phẩm chả giò tơm cua thành phẩm xí nghiệp Cholimex Khảo sát thực 10 lô sản phẩm sản xuất ngày khác số mẫu 10 mẫu chả giò tơm cua thành phẩm sau đóng thùng bảo quản...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20

142 585 0
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

... 79H4848 13 Tàu 3.4 nhà bán lẻ Tiếp nhận sản phẩm Mã số Diễn giải IK I: mã sản phẩm Mã Loại sản phẩm Ghi 26 Loại 27 Loại K: mã phân định sản phẩm Mã Hạng sản phẩm Ghi 28 29 IV Ghi Hạng Hạng Bảng ... Tình trạng sản phẩm Phương pháp kiểm soát nhiệt độ Nhiệt độ sản phẩm Ngày chế biến: Công đoạn: chờ đông Thông số giám sát Tình trạng sản phẩm Phương pháp kiểm sốt nhiệt độ Nhiệt độ sản phẩm Ngày ... Loại sản phẩm Thơng số giám sát Số lượng Tình trạng sản phẩm Phương pháp kiểm soát nhiệt độ Nhiệt độ sản phẩm Ngày chế biến: Công đoạn: cắt tiết- fillet Thông số giám sát Tình trạng sản phẩm...

Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44

38 3,1K 17
Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu

Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu

... kịp cấp đông hay chưa đủ số lượng chuyển vào hầm chờ đơng để bảo quản bán thành phẩm khỏi bị hư hỏng Cấp đông sản phẩm nhằm kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm thời ... SÁT QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT VÀ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY 2.1.Giới thiệu sản phẩm[ 2] Hình 2.1 Cá ngừ đại dương Các sản phẩm cá ngừ công ty: Nguyên loin Tuna saku Tuna steak Các sản phẩm phụ : thịt ... phẩm - Chuẩn bị hầm tiền đông trước đưa sản phẩm vào 15 phút - Nhiệt độ hầm tiền đông -3 ÷ 0C thời gian bảo quản khơng - Tủ đông phải vệ sinh, khử trùng tiến hành chạy 15 phút trước đưa sản phẩm...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30

154 5,1K 34
Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu tại công ty TNHH J.K.Fish, TP Nha Trang

Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu tại công ty TNHH J.K.Fish, TP Nha Trang

... chất lượng sản phẩm trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối GMP xây dựng áp dụng cho sản phẩm nhóm sản phẩm cụ thể CHƯƠNG 3: Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm - Phương ... trình sản xuất điều kiện sản xuất nhà máy 2.1 Giới thiệu sản phẩm CHƯƠNG 2: khảo sát quy trình sản xuất điều kiện sản xuất nhà máy 2.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất CHƯƠNG 2: khảo sát quy trình sản ... tin khoa học • Phản hồi khách hàng • Kinh nghiệm thực tế • Thực nghiệm CHƯƠNG 3: Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm - Hình thức GMP (Tên địa xí nghiệp) QUI PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm...

Ngày tải lên: 14/07/2015, 00:26

26 1,4K 10
khảo sát quy trình chế biến   tính định mức sản phẩm mực tuộc (octopus dollfusi) đông lạnh iqf và chƣơng trình quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản huy long

khảo sát quy trình chế biến tính định mức sản phẩm mực tuộc (octopus dollfusi) đông lạnh iqf và chƣơng trình quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản huy long

... sinh cho công nhân khu vực sản xuất để trách lây nhiễm cho sản phẩm, cần tăng cường nhân viên giám sát để đảm bảo nhiệt độ cho sản phẩm hạn chế q trình biến đổi sản phẩm Cơng ty nên quan tâm đến ... cho tâm sản phẩm đạt -18 C Mạ băng GMP6: tạo cho bề mặt sản phẩm lớp sáng bóng, chống tổn thất khối lượng, chống va chạm học trình vận chuyển bảo quản Bao gói GMP7: sau mạ băng sản phẩm đưa ... Tần suất thử máy 30 phút/ lần Tại công đoạn sản phẩm kiểm soát tới hạn CCP2 nhằm ngăn chặn mối nguy vật lý tồn sản phẩm Bảo quản- Xuất xƣởng GMP9: sản phẩm sau đóng thùng đưa vào kho bảo quản xuất...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:43

12 963 1
NGHIÊN CỨU BỔ SUNG CÁC YẾU TỐ CÓ KHẢ  NĂNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG SẢN XUẤT  CHẾ  BIẾN CÁ TRA VÀ ĐỀ XUẤT HÀM LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP TRONG SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH

NGHIÊN CỨU BỔ SUNG CÁC YẾU TỐ CÓ KHẢ NĂNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG SẢN XUẤT CHẾ BIẾN CÁ TRA VÀ ĐỀ XUẤT HÀM LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP TRONG SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH

... th y r ng u ki n c p đông tr c sau phi lê mi ng cá làm t n th t d ch t mi ng cá phi lê Tuy nhiên, trình c p đông sau phi lê s làm gi m s m t mát kh i l ng h n so v i c p đông tr c phi lê cá Tóm ... đ c r̃ đông theo ph ng pháp c a Codex Stan 166-1989 01 l i s đ c r̃ đông theo ph ng pháp c a TCVN 2068:1993 Qui trình th c nghi m đ đánh giá s khác bi t hàm l ng n c theo ph ng pháp r̃ đông khác ... 10 Cân, phân c , r a 7.5 13.7 45 11 X p khuôn, x p b ng chuy n 8.5 30 12 Ch đông 60 192 300 13 C p đông b ng t (c p đông b ng chuy n) 120 (15) 177.6 (31.2) 240 (40) 14 Tách khuôn 8.5 15 15 M b...

Ngày tải lên: 06/06/2016, 16:18

141 586 0
Sản Phẩm Mực Tẩm Bột Xù Đông Lạnh

Sản Phẩm Mực Tẩm Bột Xù Đông Lạnh

... độ giòn cho sản phẩm chiên - Tăng giá trị cảm quan - Tăng kích thước sản phẩm  Cách thực hiện: - Đổ bột xù khay, lăn mực để phủ bột xù mặt 2.10 CHIÊN SƠ BỘ:  Mục đích: - Làm chín tương đối sản ... chiên: 45 – 60 giây 2.11 CÂN, XẾP KHAY:  Mục đích: - Định lượng đơn vị sản phẩm - Tạo đồng sản phẩm  Cách thực hiện: - Sản phẩm cân theo khối lượng xác định - Xếp lớp khay - Cân trọng lượng 250 ... bên ngồi - Tạo độ giòn cho sản phẩm chiên - Tăng giá trị cảm quan 1.3 SHORTENING: - Sản xuất từ dầu thực vật - Do q trình hydro hóa acid béo - Tồn dạng rắn nhiệt độ phòng - Nóng chảy 40 – 470C...

Ngày tải lên: 25/05/2017, 13:01

25 1,5K 2
xây dựng chương trình haccp cho sản phẩm tôm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF

xây dựng chương trình haccp cho sản phẩm tôm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF

... băng để bảo vệ sản phẩm, tạo mỹ quan cho sản phẩm Tái đông nhầm làm cho sản phẩm đảm bảo nhiệt độ ≤ -20 ±2 °C sau mạ băng tạo mỹ quan cần thiết cho sản phẩm Bao gói PE nhầm bảo vệ sản phẩm khơng ... N10 ĐỊA CHỈ: HUYỆN X, TỈNH Y Tên sản phẩm: tôm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF BIỂU MẪU GIÁM SÁT CƠNG ĐOẠN DỊ KIM LOẠI Tên sản phẩm: tơm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF Ngày sản xuất: Tần suất giám sát: ... N10 ĐỊA CHỈ: HUYỆN X, TỈNH Y Tên sản phẩm: tôm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF BIỂU MẪU GIÁM SÁT CƠNG ĐOẠN BAO GĨI CARTON Tên sản phẩm: tôm thẻ thịt hấp đông lạnh IQF Ngày sản xuất: Tần suất giám sát:...

Ngày tải lên: 20/11/2017, 11:30

84 2K 5
GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM DU LỊCH  TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2015

GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM DU LỊCH TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2015

... Khái niệm sản phẩm du lịch 01 1.1.1 Sản phẩm du lịch 01 1.1.2 Sản phẩm du lịch hình thức 01 1.1.3 Sản phẩm du lịch mở rộng 02 1.2 Những đặc tính sản phẩm du ... Các sản phẩm du lịch 05 1.4.1 Sản phẩm du lịch quần thể địa lý 06 1.4.2 Sản phẩm du lịch trọn gói 06 1.4.3 Sản phẩm du lịch dạng trung tâm 06 1.4.4 Sản phẩm ... DẠNG HÓA SẢN PHẨM DU LỊCH CHO MỘT ĐỊA PHƯƠNG 1.1 Khái niệm sản phẩm du lịch Việc nghiên cứu vấn đề đa dạng hóa sản phẩm du lịch, trước hết cần làm rõ khái niệm sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 11:46

104 1,8K 15
Tài liệu Đặt tên sản phẩm thời toàn cầu hóa pptx

Tài liệu Đặt tên sản phẩm thời toàn cầu hóa pptx

... nghe thật tức cười Nhưng không sao, sản phẩm đâu tiêu thụ quốc gia khác Miễn người Nhật thấy tên ổn rồi.” Tuy nhiên, xung đột tất yếu hình thành bối cảnh tên sản phẩm trở nên tồn cầu hóa hết “Tiếng ... - tên hãng thuốc Philip Morris Xu hướng thứ hai dùng tên không trừu tượng, lại chẳng liên quan đến lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp, Apple (quả táo) Nói cách khác, khách hàng mua sản phẩm tên sản ... Nói cách khác, khách hàng mua sản phẩm tên sản phẩm nghe vui tai tên Đức Italy, có thể, tên chẳng nói lên điều sản phẩm Xét cho cùng, mà biết Omo tên loại bột giặt? Theo VnEconomy/IHT ...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 18:15

2 454 0
w