... tố, bao gồm hai trạng thái ơxy hóa ngun tố Các tínhchất vật lý hợp phần phụ thuộc vào thành phần xếp cation Nhiều tínhchấttinh thể phụ thuộc mạnh vào hợp thức hóa học Các khuyết tật cấu trúc ... trường, kích thích photon gọi chung vật liệu dẫn ion hay chất điện li Có thể chia chất điện li thành bốn loại sau: chất điện li dạng lỏng, dạng gel, dạng rắn dạng polymer Chất điện li dạng lỏng: ... 1/(.1/2) (2 .12) Và hệ số Waburg xác định công thức: RT n2 F A Co Do CR DR Trong đó: - tần số góc; Do - hệ số khuếch tán chất oxi hóa; DR - hệ số khuếch tán chất khử (chất...
... thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan trọng tinh dầu như: Tính bay tinh dầu Tính ... tinh dầu số chất khác nhựa, sáp, chất béo nên cần phải tách riêng tinh dầu Cho ethanol tinh khiết vào hỗn hợp sản phẩm khuấy nhiệt độ phòng vài ngày Tinh dầu hòa tan vào ethanol với nhựa chất béo, ... phổ 3.3.4 Xác định tínhchất vật lý hóa học tinh dầu hoa lài 3.3.4.1 Tínhchất vật lý Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchất vật lý a Tỷ trọng...
... thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan trọng tinh dầu như: Tính bay tinh dầu Tính ... tinh dầu số chất khác nhựa, sáp, chất béo nên cần phải tách riêng tinh dầu Cho ethanol tinh khiết vào hỗn hợp sản phẩm khuấy nhiệt độ phòng vài ngày Tinh dầu hòa tan vào ethanol với nhựa chất béo, ... phổ 3.3.4 Xác định tínhchất vật lý hóa học tinh dầu hoa lài 3.3.4.1 Tínhchất vật lý Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchất vật lý a Tỷ trọng...
... cơng thức phân tử C6H15N ? A chất B chất C C chất D chất Bài Có Amino axit có cơng thức phân tử C4H9NO2? A B C C D Bài 6: Trong têngọi đây, tên không phù hợp với chất CH3-CH- CH- COOH CH3 NH2 ... ( SGK- trang 58) C2H5NH2 nước không phản ứng với chất số chất sau? A HCl B H2SO4 C C NaOH D Q tím Bài Có thể dùng thuốc thử sau để phân biệt chất lỏng: Benzen, Stiren Alanin? A Dung dịch NaOH ... trắng Các ε- ω - aminoaxit tham gia phản ứng trùng ngưng Tạo hợp chất màu xanh tím II- Bài tập Bài 1( SGK- trang 58) Dung dịch chất làm đổi màu q tím thành xanh? A C6H5NH2 B H2N-CH2-COOH C CH3CH2CH2NH2...
... CHUYÊN ĐỀ: TÊNGỌI CỦA MỘT SỐ CHẤT – HỢP CHẤT KCl.MgCl2.6H2O Khoáng chất Cacnalit NaCl.KCl Khoáng chất Xinvinit CaF2 Khoáng vật Florit NaCl.KI Muối iot ... http://www.hoahoc.org Trang 2/5 CHUYÊN ĐỀ: TÊNGỌI CỦA MỘT SỐ CHẤT – HỢP CHẤT Tơ poliamit (có nhiều nhóm amit –CO–NH–) Polietilen (PE) Anbumin hay lòng trắng trứng Hợp chất protein H2N-[CH2]4-CH(NH2)-COOH ... 0979.817.885 – E_mail: admin@hoahoc.org Website: http://www.hoahoc.org Trang 3/5 CHUYÊN ĐỀ: TÊNGỌI CỦA MỘT SỐ CHẤT – HỢP CHẤT CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH (CH3CO)2O HOCO-CH2-CH(OH)-COOH HOCO-CH(OH)-CH(OH)-COOH...
... lài tinh dầu, sáp, chất béo số chất khác 40 Petroleum ether cho hiệu suất kết cao hexan petroleum ether hỗn hợp nhiều dung môi khác có hexan, hỗn hợp chiết xuất nhiều chất có chất khác tinh dầu ... trích theo phương pháp chưng cất nước cổ điển Stt Rt 10 11 12 4,47 9,21 9,51 11,20 11,45 12, 67 13,61 13,77 14,30 14,43 14,56 17,10 Tênchất 3-Hexen -1-ol, (Z)Benzyl alcohol Benzeneacetaldehyde ... lượng (%) 0,40 1 ,12 0,20 0,09 6,37 0,24 5,55 0,17 0,07 0,16 0,24 0,18 Độ tương hợp 90 97 91 91 94 95 97 91 83 91 95 95 44 13 14 15 16 17 19,41 21,09 21,96 23, 01 23, 24 18 19 20 21 23, 88 24,45 24,84...
... pH mẫu đất vườn lài phường An Phú Đơng quận 12 Thí nghiệm Độ ẩm (%) pH 22,8 4,56 22,7 4,71 22,4 4,84 30,4 4,77 30,2 4,68 30,4 4,62 24 4,65 23, 5 4,54 23, 8 4,42 Trung bình 25,6 4,64 Vườn Vườn Vườn ... nhiều công nghệ sản xuất hương liệu Hoa vùng chủ yếu trồng đề bán cho công ty chè, vào mùa hoa lài rẻ khoảng vài nghìn đồng/kg đến mùa mưa giá lại tăng đột ngột, có năm mươi nghìn Hình 4.2 Một ... giờ, chiều hái lúc 13 lúc dạng búp, kilogam lài khoảng 5500 hoa Lài cho suất cao vào mùa nắng từ tháng đến tháng 4, vào mùa mưa hay trời lạnh lài hoa hẳn Búp lài màu trắng, hình mũi mác, dài từ...
... phổ 3.3.4 Xác định tínhchất vật lý hóa học tinh dầu hoa lài 3.3.4.1 Tínhchất vật lý Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchất vật lý a Tỷ trọng ... trị trung Hình 3.4 Khúc xạ kế bình 3.3.4.2 Tínhchất hóa học Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchất hóa học a Chỉ số acid Chỉ số acid (IA) ... tinh dầu hoa lài Xác định tínhchất vật lý hóa học tinh dầu hoa lài 21 3.3.1 Khảo sát đặc điểm sinh học hoa lài Đối tượng khảo sát: hoa lài năm tuổi An Phú Đông, quận 12, Tp HCM Khảo sát đặc...
... thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan trọng tinh dầu như: Tính bay tinh dầu Tính ... tinh dầu số chất khác nhựa, sáp, chất béo nên cần phải tách riêng tinh dầu Cho ethanol tinh khiết vào hỗn hợp sản phẩm khuấy nhiệt độ phòng vài ngày Tinh dầu hòa tan vào ethanol với nhựa chất béo, ... số acid: 9,8oC – 12, 8oC Chỉ số ester: 68oC – 105oC Tinh dầu hoa lài tinh khiết (absolute) chất lỏng sền sệt, màu nâu vàng, tan cồn 95 % Naves Mazuyer (1939) báo cáo số tínhchấttinh dầu hoa...
... 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ U CẦU 1.2.1 Mục đích Xác định phương pháp ly trích tinh dầu tối ưu đồng thời khảo sát thành phần hố học tínhchất hoá lý tinh dầu hoa lài trồng An Phú Đông, quận 12 Thành phố ... tháng 10 Hoa hái vào sáng sớm, sau 10 sáng mùi hương dường biến Theo nghiên cứu nhà khoa học Pháp hoa hái vào chiều tối chứa lượng tinh dầu thấp hoa hái vào sáng sớm Hoa hái vào tháng (khoảng ... hoa trái…dưới têngọi khác tế bào, túi, lơng ống [4] Tinh dầu có độ sôi cao (150oC – 250oC) dễ bay nhiệt độ thấp Tinh dầu thường chất nhẹ nước nên ta chưng cất hay đổ tinh dầu vào nước tinh dầu...
... xét nhóm đặc trưng t/c hh - COOH chất - Nhóm chức đặc trưng protein –NH-CO2 Tính chất: - Amin có tính bazơ GV: Các em cho biết tínhchất hố - Amino axit có tínhchất học đặc trưng amin, aminoaxit ... đặc điểm cấu tạo hợp chất amin, amino axit, protein điền vào bảng sau? HS: Trả lời ghi vào bảng Loại hợp Ami Aminoa Protei chất n xit Cấu tạo n Nhóm chức đặc trưng: Tínhchất Nhận xét hố học ... nhân gây trùng ngưng phản ứng hoá học hợp chất amin, aminoaxit protein? - Protein có tínhchất nhóm peptit –CO- NH- ; tham gia phản H: Em so sánh tínhchất hố học ứng thuỷ phân; có phản ứng màu...
... NH3 H: Em cho biết hợp chất cacbohiđrat có tínhchất ancol Có phản ứng với H2 Có phản ứng với CH3OH/HCl đa chức Phản ứng đặc trưng nhất? tạo este H: Em cho biết hợp chất - Glucozo, fuctozo, ... tử monosaccarit nêu đặc điểm hợp chất HS thứ 2: Viết công thức phân tử đisaccarit nêu đặc điểm hợp chất HS thứ 3: Viết công thức phân tử Kết luận: - Các hợp chất cacbohiđrat có cấu trúc phân ... tủa Cu(OH)2 H: Em cho biết hợp chất có nhiều nhóm –OH vị trí cacbohiđrat có phản ứng màu với liền kề I2 ? - Các đisaccarit, polisaccarit: GV: Qua em có kết luận tínhchất mantozo, saccarozơ, xenlulozo,...
... dạng cấu trúc đó? Hoạt động 2: Tínhchất : HS: Trả lời Tínhchất : a Tínhchất vật lí: a Tínhchất vật lí: GV: Em cho biết tínhchất vật lí đặc trưng polime? b Tínhchất hố học: HS: Cho biết loại ... điểm loại phản ứng này? b Tínhchất hố học: HS: Polime có loại phản ứng: - Phản ứng cắt mạch polime ( polime bị giải trùng) - Phản ứng giữ nguyên mạch polime: phản ứng cộng vào liên kết đôihoặc thay ... động 3: GV: Gọi hs giải tập 1,2,5,6 HS: Giải tập (SGK) Hoạt động 4: Củng cố dặn dò Các em nhà giải tập lại SGK SBT Tiết 23 BÀI VIẾT SỐ PHẦN I: Trắc nghiệm khách quan Khoanh tròn vào chữ A B,C,D...
... 5(Tr37): Khi đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu thu hỗn hợp khí CO2 nước có tỉ lệ mol : Chất lên men rượu Chấtchấtchất sau ? A Axit axetic Phân tích đề nhắc lại chất có phản ứng lên men B Glucozơ ... tự do, nên viết : [C6H7O2(OH)3]n 2 Tínhchất hóa học a) Glucozơ có phản ứng chức anđehit Fructozơ có phản ứng đặc trưng loại ? tráng bạc mơi Cho biết tínhchất hóa học trường kiềm fructozơ chuyển ... dung dịch glucozơ, Nhắc anđehit axetic ứng đặc trưng để saccarozơ vàlại phản dùng dãy chất nhận thuốc thử ? sau làm biết hợp chất cacbohiđrat ? A Cu(OH)2 AgNO3/NH3 B NaOH Cu(OH)2 C HNO3 AgNO3/NH3...
... cơng thức phân tử C6H15N ? A chất B chất C C chất D chất Bài Có Amino axit có cơng thức phân tử C4H9NO2? A B C C D Bài 6: Trong têngọi đây, tên không phù hợp với chất CH3-CH- CH- COOH CH3 NH2 ... ( SGK- trang 58) C2H5NH2 nước không phản ứng với chất số chất sau? A HCl B H2SO4 C C NaOH D Q tím Bài Có thể dùng thuốc thử sau để phân biệt chất lỏng: Benzen, Stiren Alanin? A Dung dịch NaOH ... trắng Các ε- ω - aminoaxit tham gia phản ứng trùng ngưng Tạo hợp chất màu xanh tím II- Bài tập Bài 1( SGK- trang 58) Dung dịch chất làm đổi màu q tím thành xanh? A C6H5NH2 B H2N-CH2-COOH C CH3CH2CH2NH2...
... tươi Về chất hóa học, hơ hấp q trình oxy hóa chậm chất hữu phức tạp Dưới tác dụng enzyme, chất phân hủy thành chất đơn giản giải phóng lượng Người ta thấy rằng, hầu hết chất tham gia vào q trình ... hồn toàn dựa vào nguyên lý bảo toàn sống Thời gian bảo quản phụ thuộc vào đặc tính sinh học giống cà chua Phần lớn bảo quản điều kiện bình thường vài ngày Một yếu tố quan trọng giữ chất lượng cà ... lượng chất khơ hòa tan TSS (oBrix) tổng lượng chất rắn hòa tan (total soluble solids), đường chất rắn hòa tan dịch hàm lượng chất rắn hòa tan đánh giá độ Dùng khúc xạ kế để đo hàm lượng chất tan...