tâm thu nhận chế phẩm enzyme thô

... 3,71 Chế phẩm GOD thô Từ kết thu bảng 3.4 cho thấy chế phẩm enzyme GOD ngoại bào thu sau thực kết tủa điều kiện có hoạt độ riêng 3,71 U/mg So với tác giả khác thu nhận hoạt độ riêng chế phẩm enzyme ... Đề tài: “Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme glucose oxidase ngoại bào thô từ nấm mốc Aspergillus niger” Đồ án tốt nghiệp 1.2.2.4 GVHD: TS Đặng Minh Nhật Thu nhận chế phẩm enzyme: Đối với canh ... chế phẩm GOD ngoại bào thô thu được, tiến hành thu nhận kết tủa, sấy đến khối lượng không đổi cân để xác định khối lượng Sau xác định điều kiện tốt cho trình thu nhận chế phẩm GOD ngoại bào thô...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 19:38

... tính enzyme tính 1mg protein chế phẩm Hiệu suất thu hồi protease tỷ lệ tổng hoạt tính enzyme thu sau q trình tinh tổng hoạt tính enzyme mẫu trước đem tinh Độ tinh tỷ lệ hoạt tính riêng enzyme thu ... tổng thể tích hỗn hợp (dịch enzyme thơ aceton) hiệu suất thu hồi enzyme mức tinh chế phẩm tăng Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm 20/80 hiệu suất thu hồi enzyme cao (78,78%) mức tinh chế phẩm cao (1,51 lần) Nếu ... (NH4)2SO4 làm tăng độ tinh chế phẩm protease so với phương pháp kết tủa enzyme muối (NH4)2SO4 Độ tinh chế phẩm tăng từ 1,40 lên 1,75, tức tăng 25% Tuy nhiên, hiệu suất thu hồi enzyme protease giảm...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... tính enzyme tính 1mg protein chế phẩm Hiệu suất thu hồi protease tỷ lệ tổng hoạt tính enzyme thu sau q trình tinh tổng hoạt tính enzyme mẫu trước đem tinh Độ tinh tỷ lệ hoạt tính riêng enzyme thu ... tổng thể tích hỗn hợp (dịch enzyme thơ aceton) hiệu suất thu hồi enzyme mức tinh chế phẩm tăng Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm 20/80 hiệu suất thu hồi enzyme cao (78,78%) mức tinh chế phẩm cao (1,51 lần) Nếu ... (NH4)2SO4 làm tăng độ tinh chế phẩm protease so với phương pháp kết tủa enzyme muối (NH4)2SO4 Độ tinh chế phẩm tăng từ 1,40 lên 1,75, tức tăng 25% Tuy nhiên, hiệu suất thu hồi enzyme protease giảm...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... tính enzyme tính 1mg protein chế phẩm Hiệu suất thu hồi protease tỷ lệ tổng hoạt tính enzyme thu sau q trình tinh tổng hoạt tính enzyme mẫu trước đem tinh Độ tinh tỷ lệ hoạt tính riêng enzyme thu ... thể tích hỗn hợp tăng dần hiệu suất thu hồi enzyme mức tinh chế phẩm tăng cao Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm 15/85 hiệu suất thu hồi enzyme cao (90,42%) mức tinh chế phẩm cao (1,65 lần) Nếu ta tiếp tục tăng ... hiệu suất thu hồi enzyme mức tinh chế phẩm giảm 3.4.Lựa chọn tác nhân kết tủa thích hợp Từ kết nghiên cứu thu chúng tơi nhận thấy tác nhân kết tủa protease sử dụng cho hiệu suất thu hồi enzyme cao...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 10:21

... pháp thích hợp để thu nhận dịch chiết chế phẩm enzyme kỹ thu t quy mô phòng thí nghiệm - Bước đầu nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme thủy phân rong mứt sản xuất bột rong thực phẩm đánh giá chất ... ức chế celobiose glucose Tuy chủng đột biến hoàn toàn không bị khống chế - Hoạt tính chế phẩm cellulase bị hoàn toàn sau 10÷15 phút 800C * Các chất ức chế - Enzyme Cellulase bị ức chế sản phẩm ... Trong công nghệ chế biến thực phẩm Cellulase enzyme nghiên cứu kỹ có ứng dụng rộng rãi công nghệ thực phẩm Ứng dụng trước tiên cellulase chế biến thực phẩm tăng độ hấp thu, nâng cao phẩm chất vị...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:27

... quan động vật người ta thu nhận nhiều enzyme khác từ dày thu pepsin, từ tụy tạng thu trypsin, chymotrypsin, Từ vi sinh vật: vi sinh vật thường dùng để sản xuất chế phẩm enzyme gồm nhiều loại: ... thể định hướng việc tổng hợp enzyme vi sinh vật theo hướng sản xuất chọn lọc enzyme với số lượng lớn - Giá thành chế phẩm enzyme từ vi sinh vật t ấp so với chế phẩm h enzyme từ nguồn khác môi trường ... Sau dừng trình nuôi, tiến hành ly tâm loại bỏ tế bào để thu dịch thể chứa chitosanase dùng tác nhân kết tủa để kết tủa enzyme thu chế phẩm enzyme chitosanase kỹ thu t 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:55

... 0,155 24,80 22,61 Nhận xét : Hoạt độ chế phẩm enzyme protease tủa cồn 960 22,61 UI/g CPE (giá trị trung bình) 2.4 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa aceton : Cân 1g chế phẩm enzym protease ... 0,078 12,48 Nhận xét : Hoạt độ chế phẩm enzyme protease tủa aceton 14,29 UI/g CPE (giá trị trung bình) 2.5 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa amoni sulfat: Cân 1g chế phẩm enzym protease ... 15,84 12,48 10,24 4,32 Acetone Amoni sulfat 14,29 6,93 6,24 Nhận xét : Trong loại chế phẩm protease, chế phẩm có hoạt độ cao chế phẩm enzyme tủa cồn (22,61 UI/g CPE) KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROTEIN...

Ngày tải lên: 20/08/2014, 10:33

... phẩm, enzyme giải phóng dạng tự [4 tr 23] 1.1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme a Nồng độ enzyme Nghiên cứu tối ưu hóa trình thu nhận chế SVTH : Nguyễn Thị Thanh Tâm phẩm enzyme ... nhận chế SVTH : Nguyễn Thị Thanh Tâm phẩm enzyme protease kĩ thu t từ mầm giá đỗ Lớp : 09H2A Đồ án tốt nghiệp -19- GVHD: KS Bùi Viết Cường quan trọng ảnh hưởng đến chế phẩm enzyme cần thu nhận ... cứu tối ưu hóa trình thu nhận enzyme protease từ nguồn nguyên liệu giá đỗ Việt Nam Nghiên cứu tối ưu hóa trình thu nhận chế SVTH : Nguyễn Thị Thanh Tâm phẩm enzyme protease kĩ thu t từ mầm giá đỗ...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 19:58

... 0,155 24,80 22,61 Nhận xét : Hoạt độ chế phẩm enzyme protease tủa cồn 960 22,61 UI/g CPE (giá trị trung bình) 2.4 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa aceton : Cân 1g chế phẩm enzym protease ... 12,48 Nhận xét : Hoạt độ chế phẩm enzyme protease tủa OBO OKS CO M aceton 14,29 UI/g CPE (giá trị trung bình) 2.5 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa amoni sulfat: Cân 1g chế phẩm enzym ... hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa cồn 960: 2.4 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa aceton : 2.5 Khảo sát hoạt độ protease chế phẩm enzyme tủa 2.6 Sự...

Ngày tải lên: 23/01/2016, 17:34

... thành sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cho người, cải thiện tình hình thiếu Nitơ động vật Chính mà thực đề tài: “Khảo sát trình thu nhận chế phẩm protein thô từ phế liệu cá ứng dụng vào thực phẩm. ” ...  Tìm điều kiện tủa protein, cho hiệu suất thu hồi cao pH, nhiệt độ  Ứng dụng chế phẩm protein thô vào sản xuất thực phẩm 1.3 Ý nghĩa đề tài:  Hạn chế chất thải gây ô nhiễm môi trường, góp phần ... với nhóm có chứa lưu huỳnh 2.3 Các dạng chế phẩm protein 2.3.1 Protein concentrated : Là loại chế phẩm protein có hàm lượng protein tối thiểu 65% Chế phẩm chứa nhiều chất xơ, giàu protein acid...

Ngày tải lên: 12/04/2016, 17:43

... tính enzyme tính 1mg protein chế phẩm Hiệu suất thu hồi protease tỷ lệ tổng hoạt tính enzyme thu sau q trình tinh tổng hoạt tính enzyme mẫu trước đem tinh Độ tinh tỷ lệ hoạt tính riêng enzyme thu ... tổng thể tích hỗn hợp (dịch enzyme thơ aceton) hiệu suất thu hồi enzyme mức tinh chế phẩm tăng Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm 20/80 hiệu suất thu hồi enzyme cao (78,78%) mức tinh chế phẩm cao (1,51 lần) Nếu ... (NH4)2SO4 làm tăng độ tinh chế phẩm protease so với phương pháp kết tủa enzyme muối (NH4)2SO4 Độ tinh chế phẩm tăng từ 1,40 lên 1,75, tức tăng 25% Tuy nhiên, hiệu suất thu hồi enzyme protease giảm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:22

... môi DMSO nhằm đánh giá khả thu nhận chế phẩm giàu -glucan 4.2.1 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia Tiến hành thí nghiệm theo mục 3.3.2.2 Kết thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ 1000g ... DMSO để thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia 4.2.2 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ men bánh mì dạng khô (men Mauri) Tiến hành thí nghiệm theo mục 3.3.2.2 Kết trình thu nhận chế phẩm ... quy trình tạo chế phẩm giàu β-glucan từ sinh khối vii tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae 30 4.2.1 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia 31 4.2.2 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 14:00

... kiện tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase phương pháp trực giao bậc hai cấu trúc có tâm (2 yếu tố) Trong thực tế, hoạt tính chế phẩm invertase thu khơng bị ảnh hưởng yếu tố riêng ... trình cơng nghệ thu nhận chế phẩm invertase Nó định đến giá trị hiệu suất thu hồi enzyme từ bã nấm men Sử dụng phương pháp qui hoạch thực nghiệm trực giao bậc hai, cấu trúc có tâm, chúng tơi xác ... lỗng nồng độ enzyme invertase dịch tự phân thu Khi q trình tách nước tinh chế phẩm enzyme khó khăn tốn nhiều chi phí So với tỉ lệ nấm men/dung mơi 1/6 (w/w) hoạt tính invertase thu tỉ lệ 1/7...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... môi DMSO nhằm đánh giá khả thu nhận chế phẩm giàu -glucan 4.2.1 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia Tiến hành thí nghiệm theo mục 3.3.2.2 Kết thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ 1000g ... DMSO để thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia 4.2.2 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ men bánh mì dạng khô (men Mauri) Tiến hành thí nghiệm theo mục 3.3.2.2 Kết trình thu nhận chế phẩm ... quy trình tạo chế phẩm giàu β-glucan từ sinh khối vii tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae 30 4.2.1 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ bã men bia 31 4.2.2 Thu nhận chế phẩm giàu β-glucan...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:44

... ch ph m enzyme thu ñư c 4 M c ñích c a lu n văn - Thi t l p ñư c quy trình thu nh n ch ph m amylase MTTN quy mô phòng thí nghi m - Th nghi m kh th y phân tinh b t s n c a ch ph m enzyme thô Đ ... p enzyme b gi m 3.6 Nghiên c u trình thu nh n ch ph m enzyme thô kDa 97 66 45 31 21 14 Hình 3.9: Kh i lư ng phân t protein qua phân tích ñi n di SDS-PAGE MS: marker (14,4-97,4 kDa); A A m u enzyme ... n ho t ñ ñ b n nhi t c a ch ph m enzyme thô K t qu kh o sát nh hư ng c a ion Ca 2+ ñ n ho t ñ ñ b n nhi t c a ch ph m enzyme thô cho th y r ng: - Ho t ñ c a enzyme ña s trư ng h p v i m u có...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:22

... vi sinh vật, đặc biệt vi khuẩn Quá trình thu nhận chế phẩm protease phụ thu c nhiều yếu tố tính chất nguyên liệu, tác nhân vi sinh vật, điều kiện thu nhận Vì vậy, tùy trường hợp cụ thể, cần ... et al., 2000, Lê Đức Mạnh et al., 1995) , nghiên cứu ứng dụng enzyme hạn chế Hiện nay, nước chưa có sở sản xuất chế phẩm enzyme, chế phẩm sử dụng nước phải nhập ngoại Từ chủng Bacillus amyloliquefacien ... thời gian gần đây, giới, nhiều nhà khoa học tiếp tục tiến hành nghiên cứu thu nhận, tinh chế, xác định tính chất chế phẩm thu (Gessesse et al., 2002; Mehrotra et al., 1999; Gajju et al., 1996, Kim...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

... ch ph m enzyme thu ñư c 4 M c ñích c a lu n văn - Thi t l p ñư c quy trình thu nh n ch ph m amylase MTTN quy mô phòng thí nghi m - Th nghi m kh th y phân tinh b t s n c a ch ph m enzyme thô Đ ... p enzyme b gi m 3.6 Nghiên c u trình thu nh n ch ph m enzyme thô kDa 97 66 45 31 21 14 Hình 3.9: Kh i lư ng phân t protein qua phân tích ñi n di SDS-PAGE MS: marker (14,4-97,4 kDa); A A m u enzyme ... n ho t ñ ñ b n nhi t c a ch ph m enzyme thô K t qu kh o sát nh hư ng c a ion Ca 2+ ñ n ho t ñ ñ b n nhi t c a ch ph m enzyme thô cho th y r ng: - Ho t ñ c a enzyme ña s trư ng h p v i m u có...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... carbon đến khả sinh tổng hợp amylase ngoại bào B.subtilis DC5 B subtilis DC5 nuôi cấy để thu nhận chế phẩm enzyme ngoại bào môi trường có bổ sung 0,5% nguồn carbon khác (tinh bột hòa tan, latose, ... nitơ đến khả sinh tổng hợp amylase ngoại bào B.subtilis DC5 B subtilis DC5 nuôi cấy để thu nhận chế phẩm enzyme ngoại bào môi trường có bổ sung 0,5% nguồn nitơ khác (cao nấm, casein, urê, NH4Cl) ... cấy o 35 C - Thời gian nuôi cấy để thu nhận enzyme cao điều kiện thích hợp sau 24 nuôi cấy TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Thị Bích Thu , Nguyễn Trần Phương Thảo, Đinh Thị Thu Thanh, Ảnh hưởng số yếu tố lên...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:20

... kiện tự phân bã nấm men bia để thu nhận chế phẩm invertase phương pháp trực giao bậc hai cấu trúc có tâm (2 yếu tố) Trong thực tế, hoạt tính chế phẩm invertase thu khơng bị ảnh hưởng yếu tố riêng ... trình cơng nghệ thu nhận chế phẩm invertase Nó định đến giá trị hiệu suất thu hồi enzyme từ bã nấm men Sử dụng phương pháp qui hoạch thực nghiệm trực giao bậc hai, cấu trúc có tâm, chúng tơi xác ... lỗng nồng độ enzyme invertase dịch tự phân thu Khi q trình tách nước tinh chế phẩm enzyme khó khăn tốn nhiều chi phí So với tỉ lệ nấm men/dung mơi 1/6 (w/w) hoạt tính invertase thu tỉ lệ 1/7...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 10:21