tác hại của màu thực phẩm
TIỂU LUẬN:PHẨM MÀU TATRAZIN (E102) TRONG THỰC PHẨM VÀ TÁC HẠI CỦA NÓ ĐẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 18:20
... (Viện Y tế vệ sinh công cộng) cho biết: Phẩm màu tổng
Báo cáo Tác hại của phụ gia E102
1
PHẨM MÀU TRARTRAZINE (E102) TRONG THỰC PHẨM VÀ TÁC HẠI
CỦA NÓ ĐẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG
Tartrazine in ... chất màu (D).
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
BỘ MÔN: PHỤ GIA THỰC PHẨM
BÁO CÁO
ĐỀ TÀI:
PHẨM MÀU TATRAZIN (E102) TRONG
THỰC PHẨM ... thành
phần: Màu tổng hợp Tatrazin (E102).
3. ĐÁNH GIÁ NGUY CƠ ĐỘC HẠI CỦA E102
E102 không còn là câu chuyện mới về an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Tại hội
thảo Phẩm màu trong thực phẩm do Trung...
- 10
- 1.5K
- 10
Thực trạng và tác hại của việc sử dụng túi nylon.doc
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:36
... động của
người này tác động đến hoạt động của người khác. Kết quả hoạt động của người
này chịu ảnh hưởng bởi kết quả hoạt động của người khác.
Tóm lại, khi có sự tương tác giữa các hoạt động của ...
các dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ
Các loại túi nylon màu chứa thực phẩm có thể khiến thực phẩm nhiễm các
kim loại như chì, clohydric gây tác hại cho não và là nguyên nhân gây ung thư phổi.
Theo ...
Q
Q
E’
Q
E
P
MSC
MC
MEC
D=MB=MSB
E
A
B
E’
P
E’
P
E
O
3
II. THỰC TRẠNG VÀ TÁC HẠI CỦA VIỆC SỬ DỤNG TÚI NYLON
1. Thực trạng cảu việc sử dụng túi nylon
Ngày nay, việc sản xuất và tiêu dùng đã trở nên phổ biến trong đời sống
hàng ngày của con người,...
- 19
- 4.2K
- 8
Nghiên cứu chiết tách chất nhuộm màu thực phẩm từ kinh nghiệm sử dụng thực vật của đồng bào dân tộc thiểu số
Ngày tải lên :
06/11/2012, 10:44
... nhuộm màu thực phẩm (Xem chi tiết trong phụ lục). Trong số này, một
số loài (khoai vạc, mận, ngấy,…) thực chất là các loại thực phẩm có màu được sử
dụng để nhuộm màu cho các loại thực phẩm khác. ... và nội dung của đề tài
a. Mục tiêu của đề tài:
- Thử nghiệm chiết tách chất màu thực phẩm từ nguyên liệu thực vật, từ đó đề xuất
khả năng sản xuất chất màu cho công nghiệp thực phẩm.
- Bảo ... chất màu thực vật trong chế biến một số loại thực phẩm
a. Nhuộm màu xôi bằng chất màu chiết từ thực vật
Xôi là một loại thực phẩm truyền thống, ở các vùng đồng bằng thường chỉ được
nhuộm màu...
- 56
- 2.2K
- 9
NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH CHẤT NHUỘM MÀU THỰC PHẨM TỪKINH NGHIỆM SỬDỤNG THỰC VẬT CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ
Ngày tải lên :
27/04/2013, 11:57
... chất màu thực vật trong chế biến một số loại thực phẩm
a. Nhuộm màu xôi bằng chất màu chiết từ thực vật
Xôi là một loại thực phẩm truyền thống, ở các vùng đồng bằng thường chỉ được
nhuộm màu ... chiết tách và tổng hợp chất
màu thực phẩm (Nguyễn Thị Thuận, 1995), “Xây dựng quy trình công nghệ
chiết tách cumarin từ củ nghệ” (Phạm Đình Tỵ, 2001), “Khả chiết tách chất màu
thực phẩm từ ...
19
chất màu được dùng cho thực phẩm nhất thiết phải hội đủ ba tiêu chuẩn về mặt
y tế của chất PGTP:
+ Nhuộm thực phẩm thành màu theo mục đích, phù hợp với công nghệ chế
biến thực phẩm.
+...
- 56
- 845
- 2
Thực trạng và tác hại của tình trạng chuyển giá đối với nền kinh tế Việt Nam
Ngày tải lên :
02/10/2013, 23:20
...
Thực trạng và tác hại của tình trạng chuyển giá đối với nền kinh tế Việt Nam
1. Thực trạng chung về vấn đề chuyển giá ở Việt Nam
Trong nền kinh tế nhiều thành phần của Việt Nam có ... thực của nó. Nguy hiểm hơn là khi tình trạng thua lỗ ảo kéo dài, đại diện phần
vốn của Việt Nam trong liên doanh có thể không chịu nổi và phải nhanh chóng rút vốn, nhường
sân cho đối tác. Thực ... nghệ cao
hơn giá trị thực tế của chúng. Việc định giá cao sẽ làm nâng giá trị vốn góp trong liên doanh của
bên đối tác và chiếm lấy quyền quản trị công ty. Về phía đối tác Việt Nam đa phần chỉ...
- 14
- 1.3K
- 1
Tài liệu Tác hại của thiếu máu, thiếu sắt ở phụ nữ mang thai ppt
Ngày tải lên :
26/01/2014, 15:20
... rõ các tác hại xấu cho cả mẹ và
bé gây ra bởi TMTS trong giai đoạn mang thai,
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM đã phối hợp với
Trung tâm Y tế dự phòng của 24 quận/huyện trên
địa bàn TP.HCM thực ... sung sắt và acid folic cũng cần được thực hiện đều đặn trong suốt
quá trình mang thai và cho đến sau khi sinh 1 tháng.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm chứa sắt và acid folic dưới...
- 5
- 818
- 5
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PHẨM MÀU ANNATTO CỦA HẠT ĐIỀU NHUỘM BẰNG MỘT SỐ DUNG MÔI KHÁC NHAU ĐỂ ỨNG DỤNG NHUỘM MÀU THỰC PHẨM " pdf
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... triển của ngành công nghiệp thực
phẩm, phẩm màu tổng hợp dần được ưa chuộng bởi đặc tính rẻ, màu sắc đẹp và phong phú,
độ bền màu cao… Tuy nhiên nỗi ám ảnh của người tiêu dùng về những phẩm màu ... dụng chất màu thực phẩm của con người đang ngày càng gia tăng. Một
trong những loại phẩm màu được sử dụng phổ biến là chất màu annatto được lấy từ hạt
điều nhuộm có màu đỏ và vàng. Phẩm màu annatto ... điều nhuộm là một
loại phẩm màu tự nhiên được CODEX đưa vào danh mục sử dụng an toàn trong thực
phẩm, dược phẩm, đem lại tính hấp dẫn cho thực phẩm. Ngoài ra, loại phẩm màu này còn
có hoạt tính...
- 12
- 999
- 0
Nghị luận xã hội: “Tác hại của thuốc lá” - văn mẫu
Ngày tải lên :
26/03/2014, 17:41
... lá đã gây ra tác hại rất
lớn đối với đời sống con người.
Hút thuốc lá ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người. Hút thuốc lá có thể gây ra bệnh về phổi, gan, tim,
khoa học và thực tế đã chứng ...
côcain dễ gây nghiện, khu hút có thể nó kích thích sự hưng phấn cho người hút nhưng nó lại gây ra tác hại
rất lớn. Nó làm thành màng đen bao lấy phổi, hút càng nhiều thì diện tích màng đen càng lớn ... đồng bào lũ lụt… thì lại nướng vào hút thuốc lá. Thật
tai hại! Đặc biệt trên phong bì ngoài bao thuốc nào cũng có ghi “hút thuốc lá có hại cho sức khoẻ” nên
việc nhập khẩu thuốc lá với thuế quan...
- 2
- 8.8K
- 24
Văn nghị luận xã hội về tác hại của tệ nạn với đời sống con người - văn mẫu
Ngày tải lên :
26/03/2014, 17:41
... là thói xấu đã biến ta thành nô lệ của nó. Nó là ông chủ vô hình nhưng khắc nghiệt, tàn bạo, chi
phối toàn bộ tư tưởng, tình cảm và hành động của ta.
Tác hại của các tệ nạn là vô cùng ghê gớm. ... những tác hại khôn lường của nó, chúng ta hãy
kiên quyết nói : “Không !”.
Tại sao chúng ta lại phải nói “Không !” với các tệ nạn
xã hội?
Cờ bạc, thuốc lá, ma túy… là thói hư tật xấu gây ra
những tác ... bạc, tục ngữ – ca dao cũng đưa ra bài học thấm thía : Của làm ra cất trên giác. Của cờ bạc để ngoài
sân. Của phù vân để ngoài ngõ”. Bởi thực tế không ai giàu có bền lâu nhờ cờ bạc.
Thứ hai là...
- 3
- 111.6K
- 298
Thuyết minh về tác hại của thuốc lá - văn mẫu
Ngày tải lên :
26/03/2014, 17:41
... hại cho con người, không chỉ với người hút thuốc mà còn ảnh hưởng đến cả những người
xung quanh. Vì vậy chúng ta cần phải biết được tác hại của chúng, biết để không hút và giúp người thân
của ... phải chỉ có người hút mới chịu những tác hại xấu do thuốc lá ?
Ngoài con đường hút thuốc trực tiếp, thuốc lá còn có thể gây hại qua việc ta hít phải khói thuốc của người
khác. Trẻ em và người lớn, ... giảm khả năng lưu thông của máu trong cơ thể, tăng nhịp tim và làm suy
giảm sức khoẻ của bạn, dẫn đến nhiều bệnh ung thư khác như ung tư miệng, đại tràng, vòm họng, thực
quản, gan, thận…Các...
- 2
- 9.9K
- 35