tài liệu chế biến thủy sản

... Công nghệ chế biến sản phẩm y dược và công nghiệp từ phế liệu thuỷ sản. 4. Trần Thị Luyến, 2001. Báo cáo khoa học đề tài cấp bộ: “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất chitoan và chế biến một ... NGHỊ 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC 1 21 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM VÀ QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN TẠI TRUNG TÂM CHẾ BIẾN THỦY SẢN PHỤ LỤC 2 22 MỘT SỐ HP ĐỒNG CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... triển sản phẩm sau Chitozan, quản lý toàn diện cả về kỹ thuật cũng như tài chính của dự án. 2- Ths. Lê Văn Khẩn : Giám đốc Trung tâm chế biến Thủy sản chịu trách nhiệm điều hành sản xuất,...

Ngày tải lên: 21/04/2013, 09:50

Ngày tải lên: 18/03/2014, 03:20

... nguyên liệu chế biến thủy sản: Bài toán khó”, Thời báo kinh tế nông thôn, ngày 16//11/2009.  Chế biến thủy sản đói nguyên liệu , báo Bà Rịa- Vũng Tàu, ngày 4/12/2009.  “Xuất khẩu thủy sản cuối ... trong lĩnh vực chế biến thủy sản xuất khẩu cũng lâm vào tình trạng chung này. Do đó chúng tôi đã chọn đề tài nghiên cứu: ” Biện pháp tăng nguồn nguyên liệu đầu vào cho chế biến thủy sản của công ... trạng thiếu nguyên liệu đầu vào cho chế biến thủy sản của công ty Nghiên cứu các nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu nguyên liệu đầu vào cho chế biến thủy sản tại công ty Tìm ra...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 16:15

... tốn kém. Bình Định là tỉnh có ngành chế biến thủy sản phát triển mạnh nên việc giảm thiểu tiêu thụ nước và lượng nước thải phát sinh trong quá trình chế biến cần được quan tâm nhiều hơn. Giải ... việc xử lý chất thải để đạt tới cả hai mục tiêu: sản xuất hiệu quả và bảo vệ môi trường. Làm gì để giảm thiểu lượng nước trong chế biến thủy sản Nguồn: vietlinh.com.vn Với xu thế hiện nay, ... dụng nước và xử lý nước thải. * Nước sạch và nước thải trong chế biến thủy sản Việc sử dụng nhiều nước không chỉ làm tăng chi phí sản xuất, mà cũng là một vấn đề nan giải đối với các doanh nghiệp...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 21:15

... toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm ... Lâm sản và Thuỷ sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản. ... giấy chứng nhận 2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 13:15

... TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN Surimi – Surimi Seafood Nhóm 2 – ĐHTP3 Nhomac169@gmail.com ... TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN TIỂU LUẬN GVHD : Nguyễn Thị Thanh Bình LỚP : ĐHTP3 NHÓM : 2 Surimi – Surimi ... cho cô và các bạn một số kiến thức về quy trình sản xuất cũng như vai trò của surimi trong đời sống. Vì nguồn tài liệu và thời gian nghiên cứu đề tài có hạn, nên còn nhiều thiếu sót nhóm chúng...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:15

... lập phục vụ bảo quản và chế biến thủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chế biến thủy sản chỉ phục vụ tiêu ... 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chế biến thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước ... tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản 4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết quả Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Giấy chứng nhận...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 17:16

... cả tàu chế biến thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản và chế biến thủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ ... sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chế biến thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa) có văn bản đề nghị Cơ quan kiểm ... toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 04:17

... chế biến thủy sản và mức độ rủi ro cao trong quá trình thực hiện hợp đồng với khách hàng. Sản phẩm của ngành thủy sản là sản phẩm đa dạng, chu kỳ sản xuất ngắn. Trong cùng một quá trình sản ... chế biến thủy sản và việc xác định chi phí cho từng loại sản phẩm cuối cùng là khó đảm bảo tính chính xác. Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản ... và tính giá thành sản phẩm cho từng mặt hàng thủy sản. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản có các chu kỳ sản xuất ngắn, cùng một loại nguyên liệu sản xuất ra nhiều mặt hàng có phẩm cấp và kích...

Ngày tải lên: 16/01/2014, 18:20

... tiếp sử dụng trong chế biến thuỷ sản. Quản lý và kiểm soát tốt hơn trong chương trình Quản lý chất lượng theo HACCP. Nội dung chương trình 7h30 – 8h00 Đón tiếp, phát tài liệu VASEP 8h00 - ... Lãnh ñạo các nhà máy chế biến và kinh doanh thuỷ sản. 2. Giám ñốc chất lượng, Giám ñốc sản xuất, Quản ñốc, Trưởng QC, trưởng các bộ phận khác liên quan ñến chất lượng và sản xuất. 3. Cán bộ ... Số lượng tham gia Tối ña 50 người / khóa. Tài liệu hội thảo Tài liệu tập huấn phát cho học viên ñược xây dựng và cập nhật riêng cho ngành thuỷ sản. Thực hiện thuyết trình bằng powerpoint,...

Ngày tải lên: 16/01/2014, 22:20

... NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU II VŨNG TÀU 1. Tổng quan về Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Xuất khẩu II Vũng tàu 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của XN Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Xuất ... động sản xuất kinh doanh chính của Xí nghiệp Hoạt động sản xuất kinh doanh chính của Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Xuất khẩu II Vũng tàu là tổ chức thu mua và chế biến các mặt hàng thủy sản xuất ... Chế biến Thủy sản Xuất khẩu II Vũng tàu, trực thuộc công ty BASEAFOOD Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Xuất khẩu II Vũng tàu hiện nay là đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Công ty Cổ Phần Chế biến...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 10:20

... thành sản phẩm, giá thành thực tế của từng đơn vị sản phẩm. 3. Ứng dụng của KTQT chi phí vào các doanh nghiệp chế biến thủy sản VN. 3.1 Đặc điểm ngành chế biến thủy sản VN. Chế biến thủy sản ... chế biến thủy sản và mức độ rủi ro cao trong quá trình thực hiện hợp đồng với khách hàng. Sản phẩm của ngành thủy sản là sản phẩm đa dạng, chu kỳ sản xuất ngắn. Trong cùng một quá trình sản ... chế biến thủy sản và việc xác định chi phí cho từng loại sản phẩm cuối cùng là khó đảm bảo tính chính xác. Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20

... nghiệp chế biến thủy sản đầu tiên của Việt Nam. Hoạt động dưới hình thức là nhà chế biến và xuất khẩu thủy sản và luôn là một trong những doanh nghiệp thủy sản hàng đầu của Việt Nam về chế biến ... chuyên ngành Công Nghệ Chế Biến Thuỷ Sản nói riêng. Lớp Công Nghệ Chế Biến Thuỷ Sản chúng tôi vừa có dịp tham quan các cơ sở sản xuất cũng như các nhà máy chế biến thủy sản là tiền đề để gắn ... vị thế của sản phẩm Thủy sản Việt Nam. Qua chuyến đi thực tế cơ sở ngành, chúng em đã được tiến hành tìm hiểu thực tế tại 2 nhà máy Chế biến sản phẩm Thủy sản và 2 cơ sở sản xuất sản phẩm truyền...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 17:20

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 22/02/2014, 10:46

Ngày tải lên: 25/02/2014, 18:20

Ngày tải lên: 25/02/2014, 22:20