súp lươn hầm chua cay
Tài liệu Súp lươn hầm chua cay ppt
Ngày tải lên :
21/02/2014, 11:20
... Những món nóng và cay là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se se
lạnh. Món Ngon Việt Nam xin giới thiệu đến bạn công thức nấu ăn
hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng - súp lươn hầm chua cay.
Nguyên liệu: ... tắt bếp
Múc súp vào chén, cho ít ngò cắt nhỏ và ít dầu mè vào, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Súp lươn hầm chua cay
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
... rồi cho lươn, măng tre, nấm đông cô, cà rốt, đậu phụ vào nấu đến khi
lươn và rau củ chín
Chế bột năng loãng vào làm sệt, cho lòng trắng trứng vào khuấy tan, sôi
lại, tắt bếp
Múc súp vào chén,...
- 3
- 306
- 0
Tài liệu Súp đậu phụ chua cay docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 14:20
... Súp đậu phụ chua cay
Dùng nóng với cơm trắng, dọn kèm bát nước mắm ngon.
Nguyên liệu:
- 4 cây đậu ... đậu phụ trắng.
- 300g cá thát lát nạo.
- 1/2 bát nước me.
- 600ml nước dùng trong.
- 200g cà chua bi, ớt thái lát, hành, rau mùi, muối tiêu.
...
- 2
- 387
- 0
Tài liệu Súp Cá chua cay docx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 01:21
... Súp Cá chua cay
Dùng nóng, thêm ít tiêu.
- Hành lá thái nhuyễn.
- Cho vào nồi khoảng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tím xay, ớt bột vào, phi ... Cho nấm rơm vào.
- Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.
- Dọn súp ra chén, cho cá chiên vào, thêm gừng và hành lá.
...
- 3
- 304
- 0
Súp Lươn
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... Rửa sạch xương gà, cho vào nồi hầm lấy nước dùng, nêm bột nêm, đường vừa
ăn.
- Cuối cùng, cho gà, hạt sen vào, nêm lại gia vị vừa ăn.
Nguyên liệu:
- 200gr lươn.
- 300gr xương lợn.
- 20gr ... tiêu, rau răm.
Thực hiện:
- Rửa sạch lươn, luộc chín với gừng, lấy ra, lột bỏ da, thái miếng nhỏ.
- Ngâm mềm nấm hương, nấm mèo, thái sợi nhuyễn.
- Hầm xương để lấy nước dùng, nêm gia vị ... - Cho chút bột năng pha loãng vào súp để tạo độ sánh.
Nguyên liệu:
- 200gr ức gà.
- 150gr hạt sen.
- 300gr xương gà.
- Tiêu...
- 5
- 180
- 0
Tài liệu Mực trộn chua cay docx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Mực trộn chua cay
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn vào.
Nguyên liệu:
- 300g mực ống.
- 1/4 quả dứa(200g).
- 2 quả cà chua( 150g).
- 1 củ hành tây 50g....
- 2
- 328
- 0
Tài liệu Bún Tôm Chua Cay pdf
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... chua
ngọt.
- Cho hành tím vào phi thơm, cho thịt vào xào, nêm gia vị, cho sứa vào xào
nhanh tay, lấy ra đĩa.
- 200gr tôm sú.
- 100gr thịt nạc.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp ... Bún Tôm Chua Cay
Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào.
Nguyên liệu:
- 500gr bún....
- 5
- 535
- 0
Bò nướng xiên chua cay hấp dẫn
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:03
... ớt, hành tây xen kẽ nhau.
Bò nướng xiên chua cay hấp dẫn
Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và
rau củ nướng sẽ làm hài ... những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời. Nó cũng có thể
là món ngon trong bữa ăn của cả nhà. Vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ đem lại không khí đầm ấm cho
mâm cơm gia đình bạn, nhất là vào...
- 5
- 313
- 0
Tài liệu Đậu Hũ Sốt Chua Cay - Japanese Tofu pdf
Ngày tải lên :
22/01/2014, 11:20
... chút ớt bột nếu thích thêm cay nữa
2 muỗng đường
tí xíu muối
1/2 tbsp bột bắp.
(mix all nếm thử chua chua, ngọt ngọt cay cay)
Cách Làm:
Đậu hũ lau khô, cắt theo hình ... khẩu vị chua ngọt mặn nước sauce hơi sền sệt nhắc ra, cho
hành lá và ớt vào, rưới lên diã đậu hũ dùng nóng.
Món này miếng đậu hủ cắn vào giòn bên ngoài soft bên trong mặn mà mùi
sauce chua ngọt...
- 2
- 379
- 0
Tài liệu Canh Cà Nấu Chua Cay pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
... Canh Cà Nấu Chua Cay
Dùng nóng với cơm.
Nguyên Liệu:
- 2 quả cà bát.
- 5 con tôm.
- 100gr mực.
- 1 ... khúc.
- 100gr cải thảo, cắt miếng.
- 50gr nấm rơm, cắt đôi.
- 1 củ gừng, thái lát.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 bát nước dùng.
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, tương ớt, tương cà.
Thực...
- 3
- 382
- 0
Tài liệu Lẩu gà chua cay ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 06:20
... Lẩu gà chua cay
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Thịt gà có thể nấu được nhiều món
ngon. Hôm nay mình xin giới thiệu đến
các bạn món lẩu gà chua cay.
Nguyên ... trải đều,
cà chua và cắm bông bí lên, chính giữa
dĩa rau để bún và cắm ớt tỉa hoa đồng
tiền, rau thì là lên trên
3
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm,
sả đập dập, cà chua hộp vào ... muỗng cà phê riềng bằm
nhuyễn, 1 muỗng cà phê tỏi bằm
nhuyễn, 4 muỗng cà phê dầu ăn, ½ hộp
cà chua, 4 muỗng cà phê tương ớt, 1
muỗng cà phê rễ ngò xắt nhuyễn, 3
Xếp bông súng, kèo nèo xung...
- 4
- 436
- 1
Tài liệu Canh ghẹ chua cay pptx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... ngổ
Gia vị
Các bước thực hiện:
1
Canh ghẹ chua cay
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào,
thơm ngọt mà không bị ngán. Bạn ... sang màu đỏ thì cho hành tây,
cà chua vào, đun sôi lại là được.
thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon
miệng hơn nhé!
Nguyên liệu:
3 con ghẹ
3 quả cà chua
3 thìa canh giấm
1 thìa...
- 4
- 371
- 0
Tài liệu Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
...
Chế biến:
15 phút
Thịt heo và kim chi hợp nhau đến
không ngờ! Vị ngọt của thịt quện với vị
chua cay của kim chi làm nên món ăn
vừa ngon, vừa bùi, ăn chỉ no chứ
không hề ngán.
Nguyên liệu:...
- 4
- 368
- 0
Tài liệu Tự làm bắp bò chua cay mặn ngọt đón Tết pptx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 23:20
... Tự làm bắp bò chua cay mặn ngọt đón Tết
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
15 phút
Ngày Tết, nhiều món ăn dầu mỡ dễ khiến bạn phát ngán. Bắp bò ngâm chua cay mặn ngọt là món...
- 2
- 530
- 3
Tài liệu Súp lươn doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 11:20
... Cà rốt 50g
Tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, đường, 2 bát nước dùng, 1 thìa súp bột
năng
Các bước thực hiện:
1
Làm sạch lươn, thái mỏng. Gọt vỏ khoai tây, thái vuông. Gọt vỏ cà rốt, thái
hạt ... nhỏ.
Ngâm mềm nấm đông cô, thái nhỏ bông cải xanh, trắng, đun nóng dầu, phi
thơm tỏi.
2
Cho lươn vào xào, cho nước dùng đun sôi, tiếp tục cho cà rốt, bông cải,
khoai tây, nấm vào. Cuối cùng,...
- 2
- 139
- 0
