Tài liệu Súp Cá chua cay docx

3 304 0
Tài liệu Súp Cá chua cay docx

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Súp chua cay Dùng nóng, thêm ít tiêu. Nguyên liệu: - 100g phi lê lóc. - 50g nấm rơm. - 2 bát nước dùng. - 2 thìa súp nước me. - 2 thìa phê đường. - 1/2 thìa phê ớt bột. - 1/2 thìa phê hành tím xay. - 1 thìa phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 2 lát gừng. - 1 nhánh hành lá, dầu ăn, tiêu. Thực hiện: - thái mỏng nhỏ vừa ăn. - Chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu. - Nấm rơm thái đôi. - Gừng thái sợi. - Hành lá thái nhuyễn. - Cho vào nồi khoảng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tím xay, ớt bột vào, phi vàng thơm. - Đổ nước dùng vào, đun sôi. - Cho nấm rơm vào. - Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn. - Dọn súp ra chén, cho chiên vào, thêm gừng và hành lá. . Súp Cá chua cay Dùng nóng, thêm ít tiêu. Nguyên liệu: - 100g phi lê cá lóc. - 50g nấm rơm. - 2 bát nước dùng. - 2 thìa súp nước me - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 2 lát gừng. - 1 nhánh hành lá, dầu ăn, tiêu. Thực hiện: - Cá thái mỏng nhỏ vừa ăn. - Chiên vàng

Ngày đăng: 20/01/2014, 01:21

Mục lục

  • Súp Cá chua cay

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan