sơ đồ 1 9 quy trình phục vụ ăn tại phòng
Luận văn:Hoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Garden Brasserie (Khách sạn Parkroyal Sai Gon) pot
... 38 39 39 39 45 56 57 DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH SỬ DỤNG STT 1. 1 1. 2 2 .1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Tên sơ đồ, đồ thị, biểu đồ, hình ảnh sử dụng Quy trình cung ứng dịch vụ ăn uống ... phục vụ ăn uống (Coffee shop): Là cửa hàng phục vụ cà phê bữa ăn nhẹ, yêu cầu phục vụ nhanh nên ăn thường chuẩn bị sau quầy phục vụ e Phòng ăn uống tự phục vụ (Cafeteria): Là dạng phục vụ ăn tự ... kiểu đồ ăn Âu - Nhà hàng Ý – phục vụ ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa – phục vụ ăn Trung Hoa - Nhà hàng Á – phục vụ ăn nước Châu Á - Nhà hàng Âu – phục vụ đồ ăn Âu b Phân loại theo hình thức phục vụ: -...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 12:20
quy trình phục vụ tiệc tại khách sạn
... tốc độ phục vụ kỹ phục vụ thục • Chú ý đến thứ tự phục vụ vị trí để phục vụ khách • Trình tự phục vụ từ khai vị, đến tráng miệng theo thực đơn • Phục vụ đồ uống có cồn trước đồ ăn • Khi đặt ăn, ... phí phục vụ - Hình thức phục vụ trang phục người phục vụ - Các chương trình dịch vụ cần bổ sung bữa tiệc - Hình thức toán - Thời gian quy định hủy hợp đồng Bước 2: Chuẩn bị trước ăn Nhân viên phục ... hợp chặt chẽ tương trợ nhà bếp phận phục vụ ăn - Nhân viên phục vụ phải vận dụng thao tác nghiệp vụ để trưc tiếp phục vụ khách ăn uống Trong trình phục vụ khách ăn uống, nhân viên cần • Có thái...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:27
hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại wooshu hotel
... trình vệ sinh phòng tắm Sơ đồ 1. 8 Quy trình giặt ủi Sơ đồ 1. 9 Quy trình phục vụ ăn phòng viii 10 Sơ đồ 1. 10 Quy trình xử lý đồ thất lạc khách 10 Sơ đồ 2 .1 Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn Wooshu 11 ... sạn Sơ đồ 1. 2 Quy trình giao nhận ca Sơ đồ 1. 3 Quy trình xếp xe đẩy Sơ đồ 1. 4 Quy trình vệ sinh phòng khách Sơ đồ 1. 5 Quy trình dọn phòng check-out Sơ đồ 1. 6 Quy trình vệ sinh giường Sơ đồ 1. 7 Quy ... 1. 3.4 Quy trình làm vệ sinh phòng khách 10 1. 3.5 Quy trình làm phòng Check Out 10 1. 3.6 Quy trình vệ sinh giường 11 1. 3.7 Quy trình dọn phòng tắm 11 1. 3.8 Quy...
Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:08
Soạn thảo quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý trong bệnh viện theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 và soạn thảo bản mô tả công việc theo ISO 9001 : 2000 cho vị trí Trưởng bộ phận Lễ tân tại nhà hàng.
... dịch vụ có dịch vụ phục vụ ăn phòng bệnh, phục vụ ăn giường, phục vụ ăn nhà ăn bệnh viện Nếu dựa vào chế độ ăn có dịch vụ như: chế độ ăn bình thường, chế độ ăn bồi dưỡng, chế độ ăn mềm, chế độ hạn ... ĐỀ TÀI 1: Soạn thảo quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý bệnh viện theo tiêu chuẩn ISO 90 01: 2000 I Khái quát quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý bệnh viện Xã hội ngày phát triển, dịch vụ không ... dịch vụ ăn uống bệnh lý Quy trình phục vụ ăn uống qua đường ống thông Mã số: QT. 01. TH Trang 10 / 13 Lần ban hành: 02 Bảng lượng giá kỹ soạn dụng cụ cho ăn qua ống thông Nội dung Rửa tay Trải khăn...
Ngày tải lên: 02/06/2014, 09:44
Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống cho khách tại nhà hàng khách sạn tourance
Ngày tải lên: 12/08/2014, 17:31
Nâng cao quy trình phục vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn hoài thành
Ngày tải lên: 12/08/2014, 17:41
Nâng cao quy trình phục vụ ăn uống tại nhà hàng khác sạn tam kỳ
Ngày tải lên: 12/08/2014, 17:43
QUẢN LÝ QUY TRÌNH PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN VĨNH HƯNG IV HỘI AN
... thảm xốp chùi chân 1. 3 Quy trình phục vụ buồng: 1. 3 .1 Quy trình gì? - Quy trình chương trình thực hoạt động tiến hành theo trình tự định - Quy trình phục vụ tổng hợp nghiệp vụ, giai đoạn nhau, ... phục vụ buồng: 1. 3.3 .1 Nhận kế hoạch: 1. 3.3.2 Chuẩn bị: 1. 3.3.3 Chuẩn bị xe đẩy: 1. 3.3.4 Nhận chìa khóa buồng: 1. 3.3.5 Vào buồng: 1. 3.3.6 Làm vệ sinh phòng khách: 1. 4 Quản lý quy trình phục vụ ... Quản lý quy trình phục vụ buồng khách sạn Vĩnh Hưng IV: 2.4 .1 Hoàn thiện công tác xây dựng quy trình phục vụ buồng: 2.4 .1. 1 Sự cần thiết hoạt động hoàn thiện công tác xây dựng quy trình phục vụ: ...
Ngày tải lên: 06/02/2015, 13:59
Hoàn thiện quy trình phục vụ tiệc tại Khách sạn Cầu giấy, Hà Nội
... 2. 41% so với năm 2 011 , tương ứng giảm 11 0.2 triệu đồng, tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ ăn uống giảm 2.3% + Doanh thu từ dịch vụ lữ hành tăng 18 .76% so với năm 2 011 , tương ứng tăng 1. 1 29, 3 triệu đồng, ... 2 011 , tương ứn tăng 1. 840 triệu đồng Trong nguồn vốn cố định tăng 5 .94 % (tương ứng tăng 1. 590 triệu 18 đồng), tỷ trọng vốn cố dịnh tăng 0. 81% vốn lưu động tăng 2.3% (tương ứng tăng 16 0 triệu đồng), ... triệu đồng.Trong đó: + Doanh thu lưu trú năm 2 012 so với năm 2 011 tăng 13 .88% tương ứng tăng 1, 91 8 triệu đồng, tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ lưu trú tăng 0. 91 % + Doanh thu ăn uống năm 2 012 giảm...
Ngày tải lên: 03/04/2015, 10:26
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP CHUYÊN đề CÔNG tác CHUẨN bị, QUY TRÌNH PHỤC vụ TIỆC tại NHÀ HÀNG và các CHÍNH SÁCH về NHÂN VIÊN THỜI vụ
... tiến hành phục vụ thức uống cho khách theo thực đơn ấn định Phục vụ khách ăn bữa tiệc: Căn vào kế hoạch thời gian xếp để tiến hành phục vụ ăn cho thực khách Phục vụ ăn uống bữa tiệc phục vụ bàn ... viên thời vụ phục vụ tiệc theo ca: Ca từ 7g đến 14 g, Ca 2: từ 14 g đến 21g - Nhân viên thời vụ đến quy định theo ca phục vụ tiệc nhận, với nhân viên nhà hàng chuẩn bị phục vụ tiệc trang trí phòng ... cho ca phục vụ tiệc - Nếu nhân viên thời vụ làm việc tốt, phục vụ chu đáo, có lực qua thời gian phục vụ nhà hàng ký hợp đồng thời vụ, với hợp đồng thời vụ vào mùa tiệc nhân viên phải phục vụ cho...
Ngày tải lên: 23/08/2015, 15:46
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: “Tìm hiểu về quy trình phục vụ buồng tại khách sạn Melia hà nội.”
... kinh doanh ca b phn bung nhng nm 2 011 , 2 012 , 2 013 Doanh thu b phn bung qua nm + + + + + 1. 5 Nm 2 011 Doanh thu 12 7.865 .13 4 VND 2 012 2 013 14 5 .9 71. 246 VND 16 8.7 61. 830 VND Bng kt qu kinh doanh ca ... Executive Suite Grand Suite presidential S lng 15 5 phũng 83 phũng 66 phũng phũng phũng 17 Din tớch 30m2 30m2 68m2 13 5m2 16 5m2 Giỏ 90 $ 90 $ 12 0$ 90 0$ 1. 100.000$ Ngoi cỏc thit b ó cú phũng, c bit ... nm 2 015 Mc lc Chng : gii thiu khỏi quỏt v khỏch sn Melia h ni v b phn bung 1. 1 quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin ca khỏch sn 1. 2 b mỏy t chc ca b phn bung 1. 2 .1 s 1. 2.2 Chc nng v nhim v 1. 3 c...
Ngày tải lên: 31/03/2016, 18:05
CHƯƠNG 1 CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH NGHIỆP VỤ NHẬP KHẨU HÀNG HOÁ
... đáng hai bên kiện án hội đồng trọng tài giải 1. 3 Những nhân tố tác động đến quy trình nghiệp vụ nhập thiết bị văn phòng 1. 3 .1 Một số quy định nhà nước việc nhập thiết bị văn phòng Mặt hàng nhập kinh ... Ban hành quy định việc thí điểm thủ tục hải quan điện tử 1. 3.2 Đặc điểm hàng hoá ảnh hưởng đến quy trình nghiệp vụ nhập thiết bị văn phòng: Thiết bị văn phòng đối tượng mua bán hợp đồng ngoại ... hợp đồng nhập với danh nghĩa chi phí bên uỷ thác 1. 1.3.3 Nhập tái xuất Nhập tái xuất hình thức nhập mà người nhập tiến hành nhập hàng hoá để phục vụ mục đích xuất 1. 2 Nội dung quy trình nghiệp vụ...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 16:20
Nghiên cứu xây dựng một số thông số, quy trình phục vụ quan trắc đa dạng sinh học quốc gia
... Lâm Đồng Lâm Đồng Lâm Đồng Lâm Đồng Gia Lai Diện tích mặt Dung tích (10 6 nước (ha) m3) 450 90 13 7 15 0 15 0 29 516 19 12 18 12 14 10 5,5 8,4 20,3 52,5 500 250 600 10 00 200 20 296 10 ,6 600 29, 0 29 ... tích xấp xỉ 1. 000 ha, có hồ Đơn Dương 1. 000 ha, hồ Đan Kia với diện tích 200 nhiều hồ nhỏ khác Bảng Một số hồ tự nhiên biết Việt Nam STT Tên hồ Vị trí 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... Quảng Ninh Quảng Ninh Lạng Sơn Phú Thọ Vĩnh Phúc Diện tích lưu vực (km2) 18 2,6 18 ,2 60 ,1 Diện tích mặt nước (ha) 600 275 Dung tích (10 6 m3) 11 8,2 15 10 11 ,8 86 12 14 10 30,5 ...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:37
quy trình phục vụ trong khách sạn, nhà hàng - chương 1
... 1: Khái quát quy trình phục vụ KS- NH 1. 1 Khái niệm xây dựng quy trình phục vụ KS- NH 1. 2 Nội dung quy trình phục vụ KSNH 1. 3 Quản lý quy trình phục vụ 1. 1 Khái niệm xây dựng quy trình phục vụ ... trình phục vụ KS- NH 1. 1 .1 Khái niệm chất phục vụ 1. 1.2 Khái niệm quy trình phục vụ 1. 1.3 Các xây dựng quy trình 1. 1 .1 Khái niệm chất phục vụ • Khái niệm: tập hợp hoạt động, quy trình nhằm đảm bảo ... 1. 2 Nội dung quy trình • Căn vào thời gian phục vụ: quy trình trước khách đến; quy trình đón tiếp; quy trình phục vụ thời gian khách lưu lại KS- NH quy trình toán tiễn khách • Căn vào phận chịu...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 11:21
Khảo sát sự thỏa mãn của khách hàng và áp dụng trong hoàn thiện quy trình phục vụ khách hàng tại công ty dịch vụ marketing tcm.doc
... 59, 79 Lãi gộp 0,46 0,65 0 ,96 0 , 19 41, 30 0, 31 47, 69 0,50 10 8, 69 Thuế thu nhập 0 ,15 0, 21 0, 31 0,06 40,00 0 ,10 47,62 0 ,16 10 6,67 0,44 0,65 0 ,13 41, 94 0, 21 47,72 0,34 10 9, 68 doanh nghiệp Lãi 0, 31 ... tương đương tăng 57, 89% ; lãi tăng 0, 21 tỷ đồng tương đương tăng 47,22% Năm 2007 so với năm 2005 doanh thu tăng 3,60 tỷ đồng tương đương tăng 15 0%; lãi tăng 0,34 tỷ đồng tương đương tăng 10 9, 68% Qua ... tăng lên rõ rệt: Năm 2006 so với năm 2005 doanh thu tăng 1, 40 tỷ đồng tương đương tăng 58,33%; lãi tăng 0 ,13 tỷ đồng tương đương tăng 41, 94 % Năm 2007 so với năm 2006 doanh thu tăng 2,20 tỷ đồng...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 13:03
Đánh giá quy trình phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn – resort Bamboo Village
... III Đánh giá quy trình phục vụ khách phận lễ tân khách sạn III .1 Quy trình phục vụ khách trước khách đến III.2 Quy trình phục vụ khách tới làm thủ tục nhập khách III.3 Quy trình phục vụ khách thời ... Resort & Spa II .1 Sơ đồ cấu phận lễ tân II.2 Chức nhiệm vụ phận lễ tân II.3 Tình hình lao động phận lễ tân III Đánh giá quy trình phục vụ khách phận lễ tân khách sạn III .1 Quy trình phục vụ khách trước ... sót trọng phục vụ, phận lễ tân Bamboo cần phải nhanh chóng bổ sung thêm nhân viên để hoạt động tốt III Đánh giá quy trình phục vụ khách phận lễ tân khách sạn III .1 Quy trình phục vụ khách trước...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 13:54