quy trinh san xuat sach hon san pham tom tam bot

Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam, Khánh Hòa

Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam, Khánh Hòa

... thể - VSV: Vi sinh vật - GMP: Good manufacturing practices - Quy phạm sản xuất tốt - SSOP: Sanitation Standard Operating Procedures - Quy phạm vệ sinh chuẩn - AOZ, AMOZ: Nitrofuran dẫn xuất - CMC: ... Các quy chuẩn tham chiếu: + QCVN 02:01/2009/BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thủy sản - Điều kiện chung đảm bảo an toàn thực phẩm + QCVN 02:02/2009/BNNPTNT Quy ... quy định rửa BTP qua thau nước Nếu có QC công đoạn nhắc nhở công nhân rửa quy định QC không nhắc nhở công nhân rửa qua thau nước thau nước không nhúng qua thau nước có nồng độ chlorine theo quy...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30

150 2,2K 12
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty Gallant Ocean Việt Nam

Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty Gallant Ocean Việt Nam

... sản xuất cán quản lý kỹ thuật HÌNH THỨC CỦA MỘT QUY PHẠM SẢN XUẤT (Tên, địa sở) QUY PHẠM SẢN XUẤT – GMP (Tên sản phẩm) (Tên quy phạm, GMP số) Quy trình Giải thích Các thủ tục cần tuân thủ Phân ... Khánh, T.Khánh Hòa QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: Tôm tẩm bột Torpedo GMP7: Tẩm bột – Xếp vỉ 1 )Quy trình • Sau BTP tôm ngâm % tăng trọng tiến hành rửa BTP tôm chuyển sang công đoạn tẩm ... trách nhiệm thực trì quy phạm • QC điều hành sản xuất có trách nhiệm kiểm tra điều chỉnh để thực quy phạm • Tổ trưởng công nhân khu vực tiếp nhận nguyên liệu chịu trách nhiệm thực quy phạm • Các số...

Ngày tải lên: 14/07/2015, 00:26

26 2,2K 3
nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn của qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn của qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

... (http://www.vietlongsaigon.com.vn/danh -sach- sanpham/nhom-thuc -pham- che-bien/130), tôm Vannamei xiên que tẩm sa tế, tôm sú phủ Panko,của Công Ty Cổ Phần Hải Việt (http://havicovn.net/vn/productlist.php?url =San_ pham_ tu _tom& page=2) ... 15.http://www.foodnk.com/tim-hieu-ve-khoai-mi-cu -san- trong-cong-nghethuc -pham. html, ngày cập nhật 28/11/2013 16.http://thuysanvietnam.com.vn /tom- cuu-kim-ngach -xuat- khau-thuy-sanarticle-6320.tsvn, ngày cập nhật ... 17.http://doc.edu.vn/tai-lieu/tieu-luan-tim-hieu-ve-tinh -bot- cua-cac-loai-cu-valuong-thuc-ung-dung-cua-chung-trong-che-bien-thuc -pham- 10875/, ngày cập nhật 28/11/2013 18 http://www.vietlongsaigon.com.vn/danh -sach -san- pham/ nhom-thuc-phamche-bien/130,...

Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:15

61 2,8K 4
ĐẶC ĐIỂM HỆ THỐNG SẢN XUẤT  QUY TRÌNH SẢN PHẨM CÔNG NGHỆ

ĐẶC ĐIỂM HỆ THỐNG SẢN XUẤT QUY TRÌNH SẢN PHẨM CÔNG NGHỆ

... bước quy trình thay đổi( tăng giảm) theo đề xuất đơn vị giao trách nhiệm thi công tổng giám đốc người uỷ quy n phê duyệt Báo cáo thực tập tổng hợp c, Quy trình lựa chọn nhà thầu phụ: Sơ đồ quy ... tài liệu, hồ sơ tổng kết(nếu có) lưu trữ hồ sơ Phòng kế hoạch sổ nhận hồ sơ b, Quy trình thi công chung: Sơ đồ quy trình thi công chung Số TT Tiến trình Nội dung bắt đầu Xem xét nhà thầu biện ... công việc,hạng mục, phận theo quy trình thi công tương ứng kiểm tra đánh giá Nhà thầu Nhà thầu phụ Đơn vị tham gia thi công Phòng chức biện pháp tổ chức thi công quy trình liên quan Tài liệu hồ...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 11:20

8 509 2
ĐẶC điểm hệ THỐNG sản XUẤT, QUY TRÌNH sản PHẨM CÔNG NGHỆ

ĐẶC điểm hệ THỐNG sản XUẤT, QUY TRÌNH sản PHẨM CÔNG NGHỆ

... theo pháp luật quy định - Xây dựng phương án quy hoạch cán bộ, đề xuất việc bổ nhiệm, miễn nhiệm, đào tạo, bồi dưỡng cán thuộc phạm vi quản lý - Nghiên cứu, soạn thảo nội quy, quy chế tổ chức ... tiến độ quy hoạch Quỹ đất Trung tâm quản lý UBND Thành phố cho phép Bàn giao Quỹ đất quản lý cho người giao đất, cho thuê đất theo Quy t định UBND Thành phố cấp có thẩm quy n Tổ chức đấu giá Quy n ... thẩm quy n Tổ chức đấu giá Quy n sử dụng đất theo Quy t định quan có thẩm quy n đất giao để quản lý Nhận chuyển nhượng Quy n sử dụng đất khu vực có quy hoạch phải thu hồi đất mà người sử dụng đất...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 22:57

50 407 0
TIỂU LUẬN - ĐỀ TÀI SẢN XUẤT SẠCH HƠN: " ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO NHÀ MÁY TINH BỘT MÌ NINH THUẬN" pot

TIỂU LUẬN - ĐỀ TÀI SẢN XUẤT SẠCH HƠN: " ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO NHÀ MÁY TINH BỘT MÌ NINH THUẬN" pot

... nhiễm tiếng ồn loại ô nhiễm đáng ý trình hoạt động sở Đặc điểm chung hầu hết máy móc, thiết bị quy trình công nghệ sở có mức ồn tương đối cao Tiếng ồn rung động tác nhân gây ô nhiễm quan trọng ... cấp → Màu sản phẩm bền đẹp → Giá thành nâng lên; - Thiết kế hoa văn họa tiết độc đáo, cá tính, phong cách → Sản phẩm đẹp hơn; - Làm theo đơn đặt hàng, ý tưởng khách hàng; 2.4.4 Các hội thu hồi ... Công xuất Thiết bị Stt Tên thiết bị Máy xẻ Máy Cưa, Bào Máy Đục Xe nâng hàng 1400 kw/p 3.1.2 Mô tả quy trình sản xuất Khối gỗ ↓ Điện → Xẻ, bào rong → Mùn cưa ↓ Điện → Cắt → Đầu mẩu gỗ, mảnh gỗ ↓...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

36 1,9K 7
đánh giá quy trình thực hiện haccp đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng iqf

đánh giá quy trình thực hiện haccp đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng iqf

... 4.3 Xây dựng sơ đồ quy trình cơng nghệ 35 4.3.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ 35 4.3.2 Mơ tả quy trình cơng nghệ chế biến 36 4.4 Kiểm tra sơ đò quy trình cơng nghệ ... nhằm ngăn ngừa xử lý kịp thời Quy phạm sản xuất (GMP) quy phạm vệ sinh (SSOP) hai u cầu cơng tác vận hành áp dụng chương trình HACCP vào cơng đoạn chế biến Mỗi quy phạm điều kiện tiên để để xây ... THỊ NHUNG 2.1.3 HACCP khơng hệ thống riêng lẻ: HACCP Quy phạm sản xuất (GMP) Quy phạm vệ sinh (SSOP) Điều kiện tiên 2.1.3.1 Điều kiện tiên quy t:  Nhà xưởng: * Địa điểm mơi trường xung quanh...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:05

151 746 0
TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH SX TINH BỘT SẮN

TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH SX TINH BỘT SẮN

... loi quy mụ sn xut tinh bt sn in hỡnh sau: Ti liu hng dn Sn xut sch hn ngnh sn xut tinh bt sn Qui mụ nh (h v liờn h): õy l quy mụ cú cụng sut 0,5 - 10 tn tinh bt sn phm/ ngy S c s ch bin sn quy ... cú kh nng ch bin c 40% sn lng sn c nc Theo s liu thng kờ cha y , khong 40 - 45% sn lng sn dnh cho ch bin quy mụ ln, hay cũn gi l quy mụ cụng nghip, 40 - 45% sn lng sn dnh cho ch bin tinh bt qui ... ngng np Sau hon tt chu k no bt thỡ quỏ trỡnh np dch tinh bt mi bt u hot ng tr li Sau ly tõm tỏch nc, tinh bt tinh thu c t m 38%, c chuyn sang cụng on sau di dng bỏnh tinh bt 1.2.7 Hon thin sn...

Ngày tải lên: 02/06/2015, 19:24

58 1,1K 3
nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực thành phố hồ chí minh

nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực thành phố hồ chí minh

... sở sản xuất) phường Bình Hưng Hòa quận Bình Tân TPHCM là: • Các sở sản xuấtquy mơ nhỏ, có vị trí gần nhau, có quy trình cơng nghệ sản phẩm tương tự • Có nhiều tiềm cho việc thực Sản xuất mang ... rào cản việc thực triển khai áp dụng chu trình SXSH sở sản xuấtquy mơ vừa nhỏ Điểm bật tính báo sở kết nghiên cứu đó, đề xuất quy thiết lập vận hành chu trình SXSH làm tiền đề cho nhân rộng ... thải xeo giấy Giấy vụn TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Môi Trường &Tài Nguyên -2006 3.ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH ÁP DỤNG CHU TRÌNH PHỐI HỢP TRIỂN KHAI SXSH CHO CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT VỪA VÀ NHỎ Ở TP HCM...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:10

8 924 13
nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực tp.hồ chí minh

nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực tp.hồ chí minh

... sở sản xuất) phường Bình Hưng Hòa quận Bình Tân TPHCM là: • Các sở sản xuấtquy mơ nhỏ, có vị trí gần nhau, có quy trình cơng nghệ sản phẩm tương tự • Có nhiều tiềm cho việc thực Sản xuất mang ... rào cản việc thực triển khai áp dụng chu trình SXSH sở sản xuấtquy mơ vừa nhỏ Điểm bật tính báo sở kết nghiên cứu đó, đề xuất quy thiết lập vận hành chu trình SXSH làm tiền đề cho nhân rộng ... thải xeo giấy Giấy vụn TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Môi Trường &Tài Nguyên -2006 3.ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH ÁP DỤNG CHU TRÌNH PHỐI HỢP TRIỂN KHAI SXSH CHO CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT VỪA VÀ NHỎ Ở TP HCM...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:10

8 489 0
tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)

tiểu luận nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty tnhh linh hằng (waliha)

... xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai CHƯƠNG X TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Sản xuất TS Nguyễn Vinh Quy, Trường Đại Học Nông Lâm, Tp.HCM Công ty TNHH Linh Hằng, BRVT • • • • • Quy định, ... BRVT • • • • • Quy định, định chất lượng nước uống đóng chai Quy chuẩn Nước uống đóng chai QCVN 6-1:2010 BYT Quy t định số 46/2007/QĐ-BYT Quy t định số 02/2005/QĐ-BYT Thông tư số 04/2009/TT-BYT ngày ... “Đề xuất giải pháp sản xuất cho quy trình sản xuất nước uống đóng chai thuộc công ty TNHH Linh Hằng(Waliha)”, nhằm mục đích giải vấn đề tồn công ty: cải tiến quy trình để tránh lãng phí nhân...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 13:50

51 1,9K 11
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực Tp.Hồ Chí Minh pot

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu đề xuất áp dụng quy trình phối hợp triển khai sản xuất sạch hơn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ khu vực Tp.Hồ Chí Minh pot

... sở sản xuất) phường Bình Hưng Hòa quận Bình Tân TPHCM là: • Các sở sản xuấtquy mơ nhỏ, có vị trí gần nhau, có quy trình cơng nghệ sản phẩm tương tự • Có nhiều tiềm cho việc thực Sản xuất mang ... rào cản việc thực triển khai áp dụng chu trình SXSH sở sản xuấtquy mơ vừa nhỏ Điểm bật tính báo sở kết nghiên cứu đó, đề xuất quy thiết lập vận hành chu trình SXSH làm tiền đề cho nhân rộng ... thải xeo giấy Giấy vụn TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Môi Trường &Tài Nguyên -2006 3.ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH ÁP DỤNG CHU TRÌNH PHỐI HỢP TRIỂN KHAI SXSH CHO CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT VỪA VÀ NHỎ Ở TP HCM...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

8 525 0
Khảo sát quá trình sản xuất sản phẩm đông lạnh tại xí nghiệp; áp dụng sản xuất sạch hơn cho quá trình sản xuất

Khảo sát quá trình sản xuất sản phẩm đông lạnh tại xí nghiệp; áp dụng sản xuất sạch hơn cho quá trình sản xuất

... công nhân đưa nội quy quy định điều phối tiền lương, tiền thưởng, tiền phụ cấp… PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Trang *PHÒNG KĨ THUẬT - Có quy n giám sát hoạt ... Trình độ công nghệ Quy trình sản xuất: yếu tố quan trọng để tạo sản phẩm Nếu có nguyên liệu mà quy trình sản xuất tạo sản phẩm Muốn có sản phẩm có chất lượng cao phải có quy trình sản xuất tốt ... 100mm mức chảy tràn - Kiểm tra giám sát việc thực quy phạm rửa có h ình p hạt thích đáng - Quy định hướng dẫn sử dụng hóa chất phù hợp *Hợp lý hóa quy trình sản xuất - Giảm nồng độ chlorine xuống...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:41

100 712 1
Khảo sát và đề xuất áp dụng các cơ hội sản xuất sạch hơn cho quy trình chế biến cá fillet Block đông lạnh tại Nhà máy Chế biến thủy sản F17

Khảo sát và đề xuất áp dụng các cơ hội sản xuất sạch hơn cho quy trình chế biến cá fillet Block đông lạnh tại Nhà máy Chế biến thủy sản F17

... hay liên quan đến sản xuất Luật quy định cụ thể doanh nghiệp phải làm xây dựng , sửa chữa, mở rộng, nâng cấp cơng nghệ Các nội dung khác đƣợc quy định luật bao gồm quy định sản phẩm, đóng gói sản ... quốc thực sản xuất [1] 13 Hình 2.1: Quy trình chế biến cá Fillet Block đơng lạnh 28 Hình 2.2 : Sơ đồ phương pháp luận 34 Hình 3.1: Quy trình chế biến Cá sộp fillet Block đơng ... từ giải pháp sản xuất Mục tiêu nghiên cứu đề tài Tiến hành khảo sát quy trình chế biến nhà máy, đánh giá lƣợng hao hụt từ quy trình đề xuất đƣớc hội sản xuất từ q trình hao hụt, lựa chọn giải...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:41

90 740 2
ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH LỒNG GHÉP ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀ SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG HIỆU QUẢ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BÌNH ĐỊNH

ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH LỒNG GHÉP ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀ SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG HIỆU QUẢ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BÌNH ĐỊNH

... xuất quy trình lồng ghép sản xuất sử dụng lượng hiệu Nhà máy đường Bình Định Một số giải pháp cần thực để quy trình hoạt động cách hiệu bền vững Nhận xét, Kiến nghị Báo cáo chun đề “ Đề xuất quy ... xuất quy trình lồng ghép đánh giá sản xuất sử dụng lượng hiệu Cơng ty CP Đường Bình Định” Hồ B Hình Sơ đồ quy trình cơng nghệ 1.7 Nhu cầu ngun liệu lượng (*) 12 Báo cáo chun đề “ Đề xuất quy trình ... Định, nhận thấy áp dụng quy trình lồng ghép đánh giá SXSH – SDNLHQ dựa tảng quy trình SXSH áp dụng hiệu doanh nghiệp có cân nhắc điều chỉnh, bổ sung số nội dung để đảm bảo quy trình lồng ghép đem...

Ngày tải lên: 06/07/2015, 13:10

33 861 1
bước đầu áp dụng sản xuất sạch hơn vào quy trình sản xuất cá tra fillet (công ty caseamex)

bước đầu áp dụng sản xuất sạch hơn vào quy trình sản xuất cá tra fillet (công ty caseamex)

... tƣơng lai 27 3.5 Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 28 3.5.1 Sơ đồ quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 28 3.5.2 Thuyết minh quy trình chế biến cá tra fillet ... đánh giá lại quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh mà đặc biệt quy trình sản xuất, lĩnh vực tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm doanh nghiệp nhằm nhận diện loại trừ lãng phí tồn quy trình để ... trở thành doanh nghiệp dẫn đầu doanh thu nhƣ quy mô ngành xuất khai thác thủy sản 3.5 Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 3.5.1 Sơ đồ quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 13:54

93 773 1
khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tôm sú pto đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản sạch việt nam

khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tôm sú pto đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản sạch việt nam

... GMP SSOP áp dụng vào quy trình cách tiến hành khảo sát, phương thức áp dụng, thao tác cần tuân thủ trình chế biến Tìm hiểu chương trình tiên quy t: quy phạm sản xuất tốt GMP quy phạm vệ sinh SSOP, ... CCP, kế hoạch HACCP quy trình sản xuất tôm sú PTO đông IQF nhà máy Các tiêu nghiên cứu: quy phạm sản xuất tốt GMP, quy phạm vệ sinh SSOP, bảng mô tả sản phẩm, bảng mô tả quy trình công nghệ, ... thủ quy định tần suất thay nước chưa tốt Sau trình thực tập cho thấy quy trình sản xuất công ty đạt bước bản, đảm bảo kỹ thuật từ khâu tiếp nhận đến khâu thành phẩm Áp dụng HACCP công đoạn quy...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:01

62 2,1K 6

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w