quy trinh san xuat nuoc ep hoa qua
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh
... dứa khoanh đóng lon và dứa khoanh đông lạnh. Xuất khẩu dứa sang thị trường EU trong 3 tháng qua tăng khá mạnh, đạt 4,1 triệu USD, tăng 82,7% so với cùng kỳ 2010. Trong đó, kim ngạch xuất khẩu sang ... trong 3 tháng qua là Nga, Hà Lan, Đức, Hoa Kỳ và Hàn Quốc. Trong đó, xuất khẩu dứa sang thị trường Nga đạt cao nhất với 2,5 triệu USD, tăng 54% so với cùng kỳ 2010. Sản phẩm xuất khẩu sang thị trường ... nơi trồng Độ khô (%) Đường khử (%) Saccharose (%) Độ acid (%) pH Dứa hoa Phú Thọ 18 21,19 11,59 0,51 3,8 Dứa hoa Tuyên Quang 18 3,56 12,22 0,57 3,8 Dứa Victoria nhập nội 17 3,2 10,9 0,5 3,8 Dứa...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gas
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:11
Báo cáo môn học các quá trình cơ bản trong chế biến lương thực thưc phẩm Tối ưu hóa quá trình sản xuất nước ép và bột ổi
Ngày tải lên: 04/12/2014, 10:37
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
... vi khuẩn để thuỷ phân protein trong đậu nành qua các dạng trung gian như: Pepyon, polypeptid, peptid, và cuối cùng là acid amin. Protein > polypeptid > acid amin. Bên cạnh quá trình thuỷ ... huan 2% Hình 3: Ảnh hưởng của vi khuẩn đến sự thủy phân protein thành acid amin qua các ngày lên men Nhận xét: Qua đồ thị hình 3 ta thấy trong cùng một ngày: Ngày thứ 7, 10 thì vi khuẩn ở 1% ... tố, với sự kiểm tra mức độ khác biệt có ý nghĩa của nghiệm thức qua kiểm định LSD. 2.6.5 Tác dụng của muối Muối là nguyên liệu quan trọng cho quá trình sản xuất nước chấm, thiếu muối nước chấm...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... của khu daân TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUA TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 CHÖÔNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP ... Dầu chính sau khi thanh trùng được bơm qua bồn lắng. Sau thời gian lắng, dầu được bơm qua hệ thống lọc tinh. Qua kiểm tra nếu dầu đạt yêu cầu sẽ chuyển qua giai đoạn pha chế. Pha chế: Tuỳ ... lên men theo quy trình sau: (Hình 1.) TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ UASB 15 CHÖÔNG 3: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 08:53
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... Viện Khoa Học và Công Nghệ Môi Trường, trường ĐH Bách Khoa Hà Nội thực hiện năm 2004. Thiết bị UASB pilot được chế tạo bằng thuỷ tinh hữu cơ có dung tích 38 lít, cấu tạo gồm 4 khoang: khoang ... 38 lít, cấu tạo gồm 4 khoang: khoang nạp nhiên liệu, khoang chứa bùn, khoang khí hoá và chuïp thu biogas. TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUA TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 Bên cạnh đó, nguồn ... Tổng quan về UASB Bể UASB là bể sinh học kị khí dòng chảy ngược qua lớp bùn (Upflow anaerobic sludge blanket) được gọi với nhiều tên tuỳ theo quy mô xử lý như, lò phản ứng UASB, bể UASB, ở quy...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 20:50
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải quy trình sản xuất nước tương công nghệ UASB
... nhiều năm qua. TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUA TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 7 lượng được phân làm nhiều loại. Trên cả nước hiện nay có khoảng trên 40 nhà máy sản xuất nước tương có quy mô tương ... xúc kị khí UASB TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUA TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 9 Hiện nay, hầu hết các cơ sở sản xuất nước tương theo phương pháp hoá giaûi theo quy trình sau: (Hình 2.) ... TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ UASB 15 CHÖÔNG 3: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ UASB TỔNG QUAN VỀ...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 22:14
Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai pot
... như sau: Nước thuỷ cục được lưu trữ ở bồn chứa, lượng nước này được xử lý qua các công đoạn lọc thô Tổng quan về quy trình sản xuất nước uống đóng chai ... ion, nguồn nước tiếp tục được làm sạch bằng công đoạn lọc qua màng. Công đoạn tiền lc tinh bng mng vi lc 0,5àm. Sau khi nc được xử lý qua các công đoạn trao đổi ion bằng hạt trao đổi Cation ... nguồn nước trước khi qua hệ thống xử lí như sau: TT Chỉ tiêu th ử nghiệm Đơn vị tính Phương pháp th ử nghiệm Kết quả th ử nghiệm 01 pH HDSD pH inoLab Level 1 Quy trình lọc nước...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20
Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI" - TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNH pdf
... BẠN ĐÃ QUAN TÂM QUÝ THẦY/ CÔ & CÁC BẠN ĐÃ QUAN TÂM THEO DÕI ! THEO DÕI ! TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU Cây khổ qua được trồng lần đầu tiên từ thời xa Cây khổ qua ... lệ phối chế khổ qua – đường – nước Vải túi lọc Thiết bị đóng nắp PHÂN LOẠI PHÂN LOẠI Giống việt nam: Khổ qua xanh và khổ qua trắng Giống việt nam: Khổ qua xanh và khổ qua trắng Giống ... THÀNH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP QUY TRÌNH SẢN XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 06:20
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng
... ong hút mật ở những cây có hoa độc như hoa phụ tử, hoa thuốc lá, hoa cà độc dược. Mùi và vị của mật ong cũng phụ thuộc vào các loại hoa có trong vùng. Đó là cơ sở khoa học để phân biệt mật ong ... 1: mật hoa vải, cam, quýt, cây dương, hoa hồng, tử vân anh, bạch kình điều…mật có màu trắng nước hoặc vàng nhạt, trong suốt và dính, vị ngọt mịn, có mùi hoa thực vật rõ rệt. Loại 2: mật hoa rau ... ONG BỔ SUNG 72 BẢNG 4.11: BẢNG KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN. 73 BẢNG 4.12: BẢNG KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN 75 BẢNG 4.13: BẢNG KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN TỶ LỆ BỔ SUNG DỊCH TRÍCH TỪ VỎ 77 BẢNG 4.14:...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:54
Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai docx
... nước cam khác 4. Tổng quan về sản phẩm đã sản xuất trờn th trng hin nay ã _ Peepsico: cú cỏc dũng sn phm chớnh ã + Orangina: l nhón hiu u tiờn cú tộp cam Phn mt: tng quan v cam ã 1. Ngun ... Numberonejuicie: “cam sành mọng nước” ã + Mỏy dón nhón Phần hai: quy trình sản xuất nước cam ép úng chai ã 1 S quy trỡnh sn xut nc cam ép đóng chai ã _ Cam chua ã + Fanta c nhiu ... được lấy từ Brazin Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai Sinh viên:nông thị vàng Lớp: k42spktnn ã _ Yờu cu sn phm ã + Hm lng cht khụ 11-11,2% ã + ph t 4-4,3 ã + Cm quan: sn phm phi cú...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21
QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHOMAI (KHÔNG CÓ QUÁ TRÌNH CHÍN SINH HÓA) pptx
... MEN 4. LÊN MEN Enzym rennet là hỗn hợp của chymosin và pepsin. Chymosin có nguồn gốc từ dạ dày của bê con. Pepsinogen hoạt hóa thành pepsin. Ngày nay để làm giảm giá thành sản phẩm, người ... PHOMAI TƯƠI 3. PHOMAI TƯƠI
Ngày tải lên: 31/03/2014, 06:20
nghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơri
... Phương pháp đánh giá cảm quan[phụ lục] Đánh giá cảm quan bằng phương pháp cho điểm chất lượng Đánh giá cảm quan bằng phương pháp so hàng 45 SVTH: Phan Thị Trà My CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN nguyên liệu chính ... lông nhỏ,có thể gây rát da. Các hoa sơri mọc thành tán 2-5 hoa, mỗi hoa có đường kính 1 – 1,5cm với 5 cánh màu trắng, hồng hay đỏ. Hình 1.3 : Quả sơri Hình 1.4: Hoa, lá sơri Đặc điểm nổi bật của ... 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2 Quy trình công nghệ dự kiến sản xuất nước quả lên men từ sơri 2.2.1 Sơ đồ quy trình Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình dự kiến nghiên cứu sản xuất nước trái...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:40
nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần
... gân chính màu đỏ, gân giữa nổi đỏ ở cả 2 mặt, cuống dài 0.5- 1.5cm. Cụm hoa ở đầu cành, có 2- 3 hoa, nụ hoa tròn. Đài hoa hợp ở gốc, có 6 thùy dày và dai, mặt ngoài màu lục, mặt trong màu tím ... huyền phù tế bào, còn các rãnh xung quanh thì không bị dính ướt. Di chuyển nhẹ nhàng khung đếm để dịch chuyển huyền phù tràn đầy các khoang. Khi đó, dịch nằm trong khoang có độ dày khoảng 0.1mm. Đặt ... (ngày) Theo kết quả khảo sát Thớ nghim 2.4 Kim tra ã Cm quan sn phm. ã cồn, hàm lượng đường khử, pH sau lên men. Kết luận: Dựa vào điểm cảm quan và độ cồn tối ưu (4- 6%) để lựa chọn tỷ lệ nấm...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:56
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VÀ NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE
... dụng tác nhân xúc tác chủ yếu là HCl. Quy trình công nghệ: KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG LAN 35 Đây là một quá trình quan trọng trong quy trình sản xuất nước tương dưới tác ... sinh trưởng là hệ sợi. Khi mới phát triển hệ sợi có màu trắng, sau đó chuyển sang màu vàng, khi già chuyển hẳn sang màu lục, phân nhánh có vách KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG LAN ... Aspergillus oryzae phát triển bình thường khi nồng độ CO 2 trong khớ quyn 8%. ắ nh hng ca nhit : Nhiệt độ cũng là một yếu tố hết sức quan trọng ảnh hưởng tới sự sinh trưởng của nấm mốc và sinh enzyme...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:31
sơ đồ quy trình sản xuất nước táo ép
... mùi tinh bột. Táo quá chín thì khó ép, khó lọc và làm trong. A. Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất nước táo B. Thuyết minh quy trình sản xuất 1. Rửa, phân loại Táo được rửa sạch loại bỏ bụi ... nóng Cách tiến hành Trong quá trình này, nước quả được đun nóng để thu hồi cấu tử hương. Sau đó đi qua thiết bị trao đổi nhiệt, được làm lạnh bằng nước quả chuẩn bị gia nhiệt cho đến khi đạt nhiệt ... SẢN XUẤT NƯỚC TÁO Táo là loại trái cây quan trọng để sản xuất nước ép trong và nước ép cô đặc trên thế giới. Nước táo ép rất thơm ngon...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:21
Đồ án tốt nghiệp quy trình sản xuất nước khổ qua đóng chai
Ngày tải lên: 17/09/2014, 17:47