quy trình trích ly pectin
Nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và xác định một số tính chất của pectin thu được
... tách chiết thu nhận pectin 1.2 Tổng quan Pectin 1.2.1 Nguồn gốc pectin Pectin polysaccharide có nhiều quả, củ, thân cây, có sợi đay, gai Trong thực vật pectin tồn hai dạng: protopectin dạng không ... sản xuất pectin Xuất phát từ vấn đề đó, chúng tơi thực đề tài: “Nghiên cứu trình tách chiết pectin từ vỏ bưởi” Mục tiêu đề tài là: - Khảo sát thông số tối ưu cho quy trình tách chiết pectin từ ... 19h) Pectin SVTH: Lê Minh Thiện Trang 53 Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS Chu Thị Bích Phượng 3.4 Kết phân tích số tiêu hóa lý pectin thu Sau thực quy trình tách chiết thiết lập từ thí nghiệm trước, pectin
Ngày tải lên: 02/05/2021, 09:34
Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu quy trình trích ly dầu cá từ mỡ cá basa
... HUONG Trang 3 NGHIEN CUU QUY TRINH TRICH LY DAU CA TU MO CA BASA (Pangasius Bocourti) Nguyễn Thanh Linh TÓM TẮT Để tài “Nghiên cứu quy trình trích ly dẫu cá từ cá basa” được thực hiện nhằm mục ... trong quá trình bảo quản dấu cá Mục đích nhằm xác định phương pháp có hiệu quả cao trong quá trình bảo quản dầu cá Dựa và sơ đồ (Hình I1) và kết quả của thí nghiệm 1,2,3 hồn thành quy trình sản ... và lượng đụng dịch muối trong q trình hydrat hóa, khoảng độ, lượng đư và nông độ NaOH sử dụng trong q trình trung hịa, ảnh hưởng của chất chỗng oxy hóa trong q trình bảo quản sản phẩm Các kết
Ngày tải lên: 06/06/2016, 20:30
Nghiên cứu quy trình trích ly các hoạt chất chống Oxy hóa từ nấm Bờm sư tử có sử dụng sóng siêu âm cho chế biến cao thực phẩm chức năng.
... Bên cạnh đó, công nghệ trích ly nấm dược liệu chủ yếu dừng lại ở công nghệ trích ly truyền thống, do đó hiệu suất trích ly chưa cao, thời gian trích ly dài, thường trích ly ở nhiệt độ cao làm ... ưu…lượng Polysaccharides trích ly được là 4,38%, so với các phương pháp khác, phương pháp trích ly có hỗ trợ bằng enzyme là phương pháp trích ly Polysaccharides đơn giản, nhanh chóng và cho trích ly ... đảo Ngày nay người ta đang áp dụng vào quá trình trích ly công nghệ có hỗ trợ sóng siêu âm giúp làm tăng khả năng trích ly của các quy trình trích ly truyền thống Định nghĩa sóng siêu âm:
Ngày tải lên: 24/11/2016, 15:13
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOL TRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... gian trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 06/04/2019, 22:54
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOL TRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 09/04/2019, 13:28
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOL TRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... gian trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 23/04/2019, 01:43
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOL TRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... gian trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 27/07/2019, 03:19
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOL TRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... gian trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 08/08/2019, 01:34
Nghiên cứu quy trình trích ly cà phê
... Cơng nghệ trích ly 31 1.2.1 Bản chất q trình trích ly 31 1.2.2 Phương pháp thực q trình trích ly 32 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình trích ly 32 1.2.4 Nâng cao hiệu q trình trích ly 33 1.1.3 ... lần tám bậc Kết trích ly Lần tám bậc Kết trích ly lần sáu bậc Kết trích ly lần sáu bậc Kết trích ly lần sáu bậc Kết trích ly lần sáu bậc Kết trích ly lần sáu bậc Kết trích ly lần sáu bậc Lượng ... ly cà phê Ảnh hưởng kích thước hạt đến hiệu suất trích ly Ảnh hưởng tỷ lệ cà phê nước đến hiệu suất trích ly Ảnh hưởng thời gian trích ly đến hiệu suất trích ly Kết trích ly lần tám bậc Kết trích
Ngày tải lên: 18/02/2021, 09:17
Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm
... Quá trình trích ly chất màu từ vỏ măng cụt 65 3.2.1 Phương pháp trích ly chất màu từ vỏ măng cụt 65 3.2.2 Tối ưu hóa trình trích ly chất màu từ vỏ măng cụt 66 3.3 Q trình trích ly ... 1.1 Tổng quan q trình trích ly 1.1.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình trích ly 1.1.2 Các phương pháp trích ly chất màu tự nhiên 1.1.3 Trích ly chất màu tự nhiên từ ... 3.3.1 Phương pháp trích ly chất màu từ mặc nưa 73 3.3.2 Tối ưu hóa q trình trích ly chất màu từ mặc nưa 74 3.4 Tối ưu hóa q trình nhuộm vải tơ tằm chất màu trích ly từ vỏ măng cụt
Ngày tải lên: 27/02/2021, 12:35
BÁO CÁO ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC: QUY TRÌNH TRÍCH LY TOCOPHEROL, TOCOTRIENOL VÀ γ-ORYZANOLTRONG MỘT SỐ MẪU CÁM GẠO VIỆT NAM
... Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung ... Phong Nội dung nghiên cứu cụ thể giao Chữ ký - Xây dựng quy trình trích ly thành phần cám gạo phương pháp trích ly dung mơi trực tiếp trích ly dung mơi hỗ trợ vi sóng siêu âm Đánh giá kết - Định ... gian trích ly (*) 37 Hình 5.6 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng nhiệt độ trích ly thời gian trích ly (*) 37 Hình 5.7 Đồ thị 3D thể ảnh hưởng tỉ lệ methanol/cám gạo (wt/wt) nhiệt độ trích ly
Ngày tải lên: 20/04/2021, 21:03
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly anthocyanin từ hạt đậu đen và ứng dụng trong chế biến kẹo dẻo
... đến quy trình trích ly an vi 3.2.1 Ảnh hưởng hệ dung mơi đến hàm lượng anthocyanin trích ly từ hạt đậu đen 32 3.2.2 Ảnh hưởng tỷ lệ dung môi (ethanol – nước) đến khả trích ly anthocyanin ... Hình 2.2 Quy trình trích ly anthocyanin 17 Hình 2.3 Quy trình sản xuất kẹo dẻo tạo màu từ anthocyanin 22 Hình 2.4 Phản ứng trung hòa gốc DPPH 26 Hình 2.5 Quy trình khảo ... gian đến khả trích ly anthocyanin .35 3.3 Xác định hàm lượng anthocyanin trích từ hạt đậu đen hoạt tính chống oxy hóa chúng 36 3.3.1 Hàm lượng anthocyanin trích ly từ hạt đậu
Ngày tải lên: 26/12/2021, 17:48
QUY TRÌNH TRÍCH LY DẦU TỪ HẠT ĐU ĐỦ
... mơi Trích ly với tỷ lệ NL/DM (lần) 1/8 1/10 1/12 1/14 1/16 Trích ly Chưng cất Dung mơi Sản phẩm Thí nghiệm Khảo sát thời gian trích ly Mục đích : Xác định thời gian trích ly thích hợp cho quy trình ... ảnh hưởng lớn tới q trình trích ly Nếu lượng dung mơi q q trình trích ly khơng triệt để, lượng chất hòa tan bên nguyên liệu cịn nhiều Ngược lại lượng dung mơi q lớn, khả trích ly triệt để hơn, lượng ... mơi Trích ly Chưng cất Dung mơi Sản phẩm Thí Nghiệm Khảo sát kích thước nguyên liệu tới hiệu suất trích ly tinh dầu Mục đích: Khảo sát ảnh hưởng kích thước nguyên liệu đến hiệu suất trích ly
Ngày tải lên: 29/12/2021, 10:57
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA HỢP CHÁT ANTHOCYANIN TỪ ĐẬU ĐEN (VIGNA CVLINDRICA4)
... cylindrica ) 20 Hình 2.1: S đ quy trình trích ly Anthocyanin 27 Hình 2.2: S đ giai đo n nghiên c u quy trình trích ly Anthocyanin 30 Hình 2.3: S đ quy trình th ho t tính b t g c t DPPH ... ng 25 Ph ng pháp nghiên c u 27 3.1 Quy trình trích ly Anthocyanin d ki n 27 3.2 S đ nghiên c u quy trình trích ly Anthocyanin 29 3.3 N i dung nghiên c u ... a d ch trích Anthocyanin o Kh o sát y u t (n nh h ng c a q trình trích ly Anthocyanin: h dung mơi c lo i acid), n ng đ c n, t l dung môi nguyên li u, nhi t đ trích ly, th i gian trích ly o Kh
Ngày tải lên: 20/10/2022, 02:18
nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri
... ưu cho quy trình tách chiết pectin từ vỏ bưởi 2.4.1.1 Xác định tỷ lệ mẫu/dung mơi thích hợp cho quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi Mục đích: xác định tỉ lệ mẫu/dung môi tối ưu cho quy trình ... thời gian thích hợp cho q trình trích ly pectin từ vỏ bưởi 38 3.4 Xác định pH thích hợp cho q trình trích ly pectin từ vỏ bưởi 40 3.5 Xác định tiêu hóa lý pectin thu 47 3.6 Khả tạo ... cứu quy trình chiết tách pectin từ vỏ bưởi khảo sát khả ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơ ri” Đề tài thực nội dung chính: Nghiên cứu lựa chọn thơng số tối ưu cho quy trình trích ly pectin...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:13
nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và xác định một số tính chất của pectin thu được
... cứu trích ly pectin từ vỏ bưởi, vỏ cà phê, hay vỏ chanh dây mà gần vào năm 2012, có cơng trình nghiên cứu trích ly pectin từ sương sâm Trịnh Liên Vy, sử dụng acid citric làm dung mơi trích ly pectin ... thành cơng quy trình chiết tách pectin từ vỏ chanh dây dùng dung mơi HCl để trích ly pectin Hàm lượng pectin thô thu khả quan lên đến 20.13% - Vào năm 2010, nghiên cứu chiết tách thu nhân pectin ... tách chiết thu nhận pectin 1.2 Tổng quan Pectin 1.2.1 Nguồn gốc pectin Pectin polysaccharide có nhiều quả, củ, thân cây, có sợi đay, gai Trong thực vật pectin tồn hai dạng: protopectin dạng khơng...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:15
Xác định quy trình trích ly DNA từ lông heo.
... (1) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu gốc lơng (2) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu thân lơng (3) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu lơng (4) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu ... Khảo sát nồng độ hoá chất để cải tiến quy trình ly trích DNA từ lơng heo - Kiểm tra hiệu quy trình ly trích thơng qua đo OD phản ứng PCR - Áp dụng quy trình ly trích DNA lên vị trí khác sợi lông ... tốt Thí nghiệm đƣợc bố trí để so sánh quy trình ly trích: quy trình ly trích sử dụng DTT với nồng độ 50 mM; quy trình sử dụng DTT với nồng độ 65 mM quy trình sử dụng DTT với nồng độ 80 Mm Sử...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:50
Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học fucoxanthin từ rong Mơ trong chế biến thực phẩm
... pháp số bậc trích ly có hai loại trích ly bậc nhiều bậc Với phương pháp trích ly bậc tồn q trình trích ly thực 13 thiết bị trích ly, nguyên liệu dung môi tiếp xúc lần Phương pháp trích ly nhiều ... 38 4.5 Xây dựng quy trình trích ly fucoxanthin từ rong Mơ muticum 39 4.5.1 Sơ đồ quy trình trích ly fucoxanthin từ rong Mơ muticum .39 4.5.2 Thuyết minh quy trình trích ly fucoxanthin từ ... trình trích ly fucoxanthin làm sở cho thí nghiệm d Ảnh hưởng số lần trích ly đến hiệu trích ly fucoxanthin Để trích ly hợp chất hòa tan cách triệt để chúng tơi tiến hành trích ly với số lần trích...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00
Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học Phlorotannin từ rong mơ cho chế biến thực phẩm
... nguyên liệu sử dụng quy trình liên tục Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình trích ly dung mơi: Lựa chọn dung mơi trích ly: Dung mơi trích ly dung mơi hòa tan hợp chất cần trích ly Các polyphenol (phlorotannin) ... đem trích ly điều kiện Cố định điều kiện sau: Khối lượng mẫu: 10g Dung mơi trích ly: Nước cất Tỷ lệ dung mơi: 35/1 Thời gian trích ly: Nhiệt độ trích ly: 400C Sau trích ly đem dịch trích ly lọc ... ly, trích ly q trình sản xuất cà phê hòa tan, trích ly ngâm quả, ngâm tẩm loại thuốc bổ thuốc chữa bệnh,… [4] 2.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình trích ly Thực chất q trình trích ly q trình khuếch...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00
nghiên cứu quy trình trích ly dầu cá từ mỡ cá basa (pangasius bocourti)
... CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY DẦU CÁ TỪ MỠ CÁ BASA (Pangasius Bocourti) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs Ts ĐỖ THỊ THANH HƯƠNG 2014 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH ... THỊ THANH HƯƠNG 2014 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY DẦU CÁ TỪ MỠ CÁ BASA (Pangasius Bocourti) Nguyễn Thành Linh TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu quy trình trích ly dầu cá từ cá basa” thực nhằm mục tiêu ... biển (Phan Huy Phước Trang, 2007) Đề tài: “Nghiên cứu trích ly dầu cá từ cá mỡ cá basa” với mục đích tìm điều kiện tốt để xây dựng hồn thiện quy trình sản xuất dầu từ nguồn nguyên liệu phụ phẩm cá...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52