Tài liệu Quy trình công nghệ thực phẩm pdf
... 5 - Quá trình bảo quản: làm hạn chế sự hao hụt giá trị dinh dưỡng của sản phẩm như quá trình làm lạnh đông, thanh trùng Phân loại các quá trình công nghệ: - Quá trình cơ học: Quá trình tác ... như quá trình hòa tan, quá trình kết tinh, ngưng tụ bay hơi - Quá trình nhiệt: Là các quá trình đun nóng làm lạnh, thường là quá trình nhiệt kèm theo quá trình khuếch tán. VD : thanh trùng, ... đến chất lượng của thực phẩm : như thay đổi màu, mùi của sản phẩm. Biến đổi của thực phẩm lỏng trong quá trình vận chuyển và bảo quản là sự đông tụ của các hệ keo mà quá trình chế biến chưa...
Ngày tải lên: 16/02/2014, 20:20
MÔ HÌNH HÓA PHỎNG ĐOÁN NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM TRỰC TUYẾN TRONG QUÁ TRÌNH TIỆT TRÙNG THỰC PHẨM doc
Ngày tải lên: 11/03/2014, 05:20
CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM
... CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanh trùng là một quá trình quan trọng, có tác dụng quy t định tới khả năng bảo quản và chất lượng của thực phẩm. Đây ... Dùng để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng không quá 100OC. b. Thiết bị thanh trùng có áp suất cao làm việc gián đoạn Dùng để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng ... thời gian thanh trùng rất nhanh. Thiết bị thanh trùng bản mỏng dùng để thanh trùng nước quả trước khi rót vào hộp và phải rót hộp trong điều kiện vô trùng. Hình 4.10. Thiết bị thanh trùng bản...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 07:20
Thực trạng và giải pháp hoàn thiện quy trình thanh toán quốc tế tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV), chi nhánh Sở Giao Dịch 3 Hà Nội.doc
... Nam 16 II. Thực trạng quy trình thanh toán quốc tế tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam 18 1. Nội dung quy trình: 18 1.1 Quy trình phát hành thư tín dụng 18 1.2 Quy trình thanh toán thư ... 8 II. Quy trình thanh toán quốc tế tại các ngân hàng: 9 1. Khái niệm quy trình thanh toán quốc tế (QTTTQT) : 9 2. Quy trình thanh toán quốc tế ở các ngân hàng Việt Nam hiện nay: 10 3. Hoàn thiện quy ... dụng. 1.2 Quy trình thanh toán thư tín dụng trả ngay (IB) Quy trình thanh toán thư tín dụng trả ngay gồm 17 bước như sau: Bảng 2: Quy trình thanh toán thư tín dụng trả ngay (IB) [4] Bước / Cán bộ thực...
Ngày tải lên: 20/09/2012, 16:53
Quy trình thanh toán một số phương thức thanh toán quốc tế
... :ầ ở 1 – Ngu n v n đ đ m b o thanh toán L/C:ồ ố ể ả ả Gi s là trong h p đ ng các bên đã đ ng ý thanh toán b ng L/C, Quý khách c n xem xétả ử ợ ồ ồ ằ ầ ngu n v n đ thanh toán cho L/C mà mình s ... y quy n cho NH khoanh s ti n t ng ngầ ỹ ị ơ ặ ủ ề ố ề ươ ứ trên tài kho n ti n g i ho c ghi n tài kho n ti n vay khi thanh toán và tuỳ t ng tr ng h p Quýả ề ử ặ ợ ả ề ừ ườ ợ khách c n xu t trình ... đ n.ả ố ậ ơ ườ ể ả ơ VI – Thanh toán L/C: NHNT s trích ti n t tài kho n đã đ c ch đ nh c a Quý khách hàng đ thanh toán cho ngânẽ ề ừ ả ượ ỉ ị ủ ể hàng n c ngoài theo quy đ nh c a L/C khi nh n...
Ngày tải lên: 18/10/2012, 08:38
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng
... Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi Nguyễn Ngọc Hân Lê ... tế. -Sự bố trí, sắp xếp hàng hóa trong kho là rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến hàng hóa trong quá trình lưu kho, bảo quản và tận dụng khoảng không gian bên trong kho. 2.Bố trí. -Bố trí mặt bằng ... điều hòa không khí. -Trên các lối đi phải không được có bất kì vật cản nào gây ảnh hưởng tới quá trình vận chuyển hàng hóa. -Bố trí các biển báo hiệu giữa các khu vực nhằm tránh các nguy hiểm...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Thực trạng quy trình chuẩn bị, thực hiện và quản lý dự án tại trung tâm công nghệ thông tin tổng công ty điện lực việt nam .doc
... TCT. 2.2. Thực trạng quy trình chuẩn bị, thực hiện và quản lý dự án tại EVN.IT. 2.2.1. Quy trình thực hiện và quản lý dự án tại Trung tâm Công nghệ thông tin - Tổng công ty điện lực Việt Nam. Để quy ... thực hiện tại EVN.IT. 2.2.1.10. Các tiêu chuẩn của một quy trình chuẩn bị, thực hiện và quản lý dự án đầu t. 2.2.1.10.1.Khái niệm quy trình. Có thể có nhiều cách định nghĩa khác nhau về quy ... là: Một quy trình tốt phải đảm bảo các tiêu chuẩn gì? Quy trình thực hiện và quản lý dự án hiện đang đợc áp dụng tại EVN.IT có đảm bảo các tiêu chuẩn đó hay không? Nếu không thì quy trình cần...
Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:39
Giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình thanh toán điện tử tại Ngân hàng thương mại cổ phần Công Thương Việt Nam khu vực Hai Bà Trưng
... Phương thức thanh toán uỷ nhiệm thu hộ, chi hộ. III. PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN ĐIỆN TỬ (TTĐT) Ở NGÂN HÀNG CÔNG THƯƠNG 1. Các quy định chung Quy trình thanh toán điện tử thay thế quy trình thanh toán ... đến cơ sở. Vì vậy thanh toán giữa các đơn vị ngân hàng được thực hiện theo các phương thức sau: - Phương thức thanh toán liên hàng - Phương thức thanh toán bù trừ - Phương thức thanh toán qua tài ... nghĩa của thanh toán không dùng tiền mặt Trong thực tế, nền sản xuất xã hội ngày càng phát triển thì việc thanh toán, chi trả bằng tiền mặt ngày càng ít đi và thay thế là quá trình thanh toán...
Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:54
Hoàn thiện quy trình thanh toán điện tử tại NH công thương khu vực Hai Bà Trưng
... Phương thức thanh toán uỷ nhiệm thu hộ, chi hộ. III. PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN ĐIỆN TỬ (TTĐT) Ở NGÂN HÀNG CÔNG THƯƠNG 1. Các quy định chung Quy trình thanh toán điện tử thay thế quy trình thanh toán ... phải thực hiện quy t toán các chuyển tiền đi, đến, đối chiếu khớp đúng tài khoản thanh toán giữa các Chi nhánh với các ĐGD trực thuộc. - Quy t toán năm: Việc quy t toán thanh toán hàng năm thực ... qua Trang 49 2.1. Quy trình đầu ngày vào giờ làm việc Hàng ngày, thanh toán viên bật máy khởi động vào chương trình thanh toán điện tử, công việc này phải đúng thời gian quy định nhằm đảm bảo...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 10:02
Xây dựng quy trình và phương thức tổ chức kiểm toán các quỹ tài chính tập trung của Nhà nước không thuộc Ngân sách nhà nước
Ngày tải lên: 24/07/2013, 16:41
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: