Ngày tải lên: 11/11/2016, 23:51
... khác Ngày nay, có sở sản xuất bánh men làm sẵn chưa phát triển tính truyền thống sản phẩm - Rượu cần sản phẩm mang đậm sắc văn hóa riêng cách làm cách thưởng thức Chúng trình bày rõ chương 1.2 ... đặc trưng vùng Ở vùng đồng bằng, người ta dùng gạo lức (gạo chưa qua chà xát) để làm nguyên liệu 1.3 Giống vi sinh vật lên men: Trong sản xuất rượu cần, người ta dùng giống vi sinh tự nhiên từ ... 1.1 Nguyên liệu làm rượu 1.2 Hệ vi sinh vật lên men 1.3 Những biến đổi sinh hóa quan trọng 1.4 Qui trình làm rượu 1.5 Đặc điểm sảm phẩm 1.6 Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu cần Chương...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:39
Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu potx
... *Quy trình gồm có trình sau: Quá trình lên men: trình lên men trình trao đổi chất qua màng tế bào Ở phân xưởng lên men xảy nhiều trình, tất trình nằm thùng lên men Dịch lạnh 16oC phân xưởng nấu ... tiến hành vệ sinh lần để loại bỏ cặn bả bia non Bia non sau qua thiết bị lọc thu bia thành phẩm có nồng độ alcol 4,5% tiếp tục qua phân xưởng chiết Quy trình công nghệ phân xưởng chiết Chai ... trình Hupblon tách thiết bị Dịch thu qua thiết bị làm lạnh, dung dịch sau khỏi thiết bị làm lạnh có nhiệt độ làm lạnh 16oC tiến hành thu dịch 16oC . *Quy trình công nghệ phân xưởng lên men: *Quy...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 08:21
đồ án khảo sát quy trình sản xuất bia phân tích chỉ tiêu hóa lý, vi sinh và cảm quan của bia - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 18/12/2014, 23:42
Hoàn thiện quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp vắc-xin dịch tả vịt và viêm gan vịt nuôi cấy trên tế bào
... làm chủ cơng nghệ sản xuất tiên tiến mà giới sử dụng rộng rãi để sản xuất vác xin - Dùng cơng nghệ ni cấy tế bào sản xuất vác xin giúp giải hạn chế dùng phương pháp sản xuất vác xin phơi trứng, ... vác xin sản xuất; ii/ Tính hợp lý qui trình sản xuất ổn định q trình sản xuất Để kiểm nghiệm vác xin dịch tả vịt, người ta thường dùng hai phương pháp: Chuẩn độ hàm lượng vi rút chứa vác xin hay ... khó khăn nguồn cung cấp trứng cho sản xuất vác xin - Về cơng nghệ: Vác xin sản xuất cơng nghê tế bào có độ tính khiết cao vác xin sản xuất dạng đơng khơ, vác xin thuận lợi chi việc bảo quản, sử...
Ngày tải lên: 19/03/2015, 00:39
Thiết kế quy trình sản xuất bộ phận nối giữa trục điều khiển và các bánh răng di trượt
... kiện sản xuất nớc ta Chơng 3: Xác định dạng sản xuất Sản lợng hàng năm đợc xác định theo công thức sau đây: N = N1.m.(1 + + ) 100 Trong đó: N: Số lợng chi tiết đợc sản xuất năm N1: Số sản phẩm(số ... công phụ thuộc vào trình độ công nhân trình độ tổ chức nơi làm việc Năng suất lao động thấp , lợng d , dung sai thời gian gia công lớn , hiệu kinh tế không cao Sử dụng sản xuất đơn chiếc, loạt ... Chu ba hieu Có thể tạo sản phẩm có chất lợng cao, kích thớc xác, độ bóng bề mặt cao, có khả khí hoá , tự động hoá cao Giá thành sản xuất đúc nói chung hạ so với dạng sản xuất khác Vật đúc dễ...
Ngày tải lên: 10/05/2016, 21:07
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN NĂNG SUẤT 10 TẤN SẢN PHẨM/CA
... âån gin (Protein) v Protid phỉïc tảp (Protid) Protein ca hảt lụa mç gäưm nhọm chênh sau 3: - Anbumin: 5,7 11,5% - Globulin: 5,7 10,8% - Prolamin (Gliadin): 40 50% - Glutelin (Glutenin): ... Prolamin v Glutelin vç Anbumin v Globulin nàòm v bë loải b sau xay Nhỉ váûy Protid ca bäüt mç ch úu l Prolamin v Glutelin, hai nhọm ny chiãúm 70 85% täøng lỉåüng Protid Khi nho bäüt Prolamin v ... 1.2 Quy trçnh v thuút minh dáy chuưn cäng nhgãû 1.2.1 .Quy trçnh cäng nghãû sn xút mç àn liãưn Nỉåïc Ngun liãûu Lm sảch Cán Âënh lỉåüng Chøn bë nỉåïc träün Nho träün Cạn thä Cạn bạn tinh Cạn tinh...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:37
PHÂN TÍCH MỐI NGUY TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT LẠC XƯỞNG potx
... - Sản phẩm lạp xưởng giới thiệu phân phối thông qua đại lý, siêu thị toàn quốc - Xuất sản phẩm theo yêu cầu đảm bảo uy tín chất lượng hàng hóa xuất Phân phối sản phẩm II Quy trình sản xuất Quy ... I Mô tả sản phẩm Bảng mô tả sản phẩm lạp xưởng Tên sản phẩm Xúc xích Chức nguyên vật liệu - Lạp xưởng loại thực phẩm cung cấp nhiều lượng, chất dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ ... nhồi + Sản phẩm định hình cân xứng với hai đầu không to hay nhỏ 4.2 Định hình: Sau lạp xưởng nhồi xong cột dây thành đoạn cố định lên dây gân đầu lạp xưởng để treo vào lò sấy Mỗi lạp xưởng có...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 12:20
Nghiên cứu đặc điểm cấu trúc phân tử Virus Epstein Barr ở Việt Nam và quy trình sản xuất bộ sinh phẩm chẩn đoán
... PHẦN 2: CÁC SẢN PHẨM KHOA HỌC CƠNG NGHỆ BÁO CÁO ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC PHÂN TỬ CỦA CÁC CHỦNG EBV Ở VIỆT NAM QUI TRÌNH SẢN XUẤT BỘ KIT SINH HỌC PHÂN TỬ QUI TRÌNH SỬ DỤNG BỘ KIT SINH HỌC PHÂN TỬ TIÊU ... Xây dựng qui trình cơng nghệ sản xuất, sử dụng sinh phẩm chẩn đốn sinh học phân tử miễn dịch học (ICA) để chẩn đốn EBV Xây dựng tiêu chuẩn sở hai sinh phẩm chẩn đốn Sản xuất 100 sinh phẩm chẩn ... DỰNG QUI TRÌNH SẢN XUẤT KIT SINH HỌC PHÂN TỬ 49 2.2.7 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG QUI TRÌNH SỬ DỤNG KIT SINH HỌC PHÂN TỬ 50 2.2.8 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN CƠ SỞ KIT SHPT...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 22:44
đề tài tìm hiểu quy trình sản xuất và thiết kế phân xưởng sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn sản phẩm_ca - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 20/12/2014, 11:24
TÌM HIỂU QUY TRÌNH sản XUẤT PHÂN XƯỞNG PHÂN đoạn NHÀ máy dầu PHÚ mỹ
... chế biến margarine, shorteing hay sản phẩm mỡ đặc biệt 2.4 Quy trình công nghệ: 2.4.1 Tóm lược: Quy trình công nghệ phân đoạn dầu quy trình dùng để tách dầu Olein PStearin thành hai thành phần ... điểm tới hạn trình phân tách: phụ thuộc vào việc điều khiển trình làm lạnh Quá trình chịu ảnh hưởng trưc tiếp trình kết tinh chọn lựa hiệu trình phân tách - Một số loại mỡ kết tinh dễ dàng, số ... thực vật Nghệ An công suất 30 tấn/ngày thành phân xưởng sản xuất Tường An Phân xưởng sau đầu tư cải tạo nâng công suất lên 60 tấn/ngày, Nhà máy dầu Vinh Tường An Năm 2004 bắt đầu dự án xây dựng...
Ngày tải lên: 26/12/2014, 23:29
Luận văn Quy trình sản xuất dầu mè thô và dầu mè rang ở công ty cổ phần dầu thực vật Tân Bình
... SẢN XUẤT SHORTENING .75 5.1 Yêu cầu tính chất 75 5.2 Quy trình sản xuất shortening 75 5.2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất shortening 75 5.2.2 Giải thích quy trình ... tiến hành sản xuất dầu mè .61 4.4.3.3 Dầu thành phẩm bồn theo trình tự: 61 4.4.3.4 Sản xuất dầu mè bán tinh luyện (nếu có): sản xuất đủ dầu mè nội đòa, xuất khẩu: tiếp tục sản xuất khâu ... SẢN XUẤT Tên tiêu chất lượng Đơn vò tính Dầu nành xà phòng hóa, tối đa Trang 14 CHƯƠNG – QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ VÀ DẦU MÈ RANG CHƯƠNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ VÀ DẦU MÈ RANG 3.1 QUY...
Ngày tải lên: 16/03/2015, 15:32
Tình hình mắc bệnh viêm gan vịt do Virus ở một số tỉnh Đồng bằng Bắc bộ, phân lập Virus gây bệnh. Nghiên cứu đặc tính sinh học của chủng Virus nhược độc viêm gan vịt DHEG2000 và quy trình sản xuất Vacxin
... Phân lập virus viêm gan vịt - Xác định số đặc tính sinh học chủng virus vacxin nh ợc độc viêm gan vịt DH - EG - 2000 - Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin - ứng dụng vacxin vào thực tế sản xuất ... truyền qua phôi gà 25 lần Quy trình sản xuất vacxin giống virus nh ợc độc viêm gan vịt typ I, loại vacxin không dùng sản xuất sử dụng cho vịt điều kiện phòng thí nghiệm - Vacxin viêm gan vịt nh ợc ... nghiên cứu đặc tính sinh học virus vacxin viêm gan vịt nh ợc độc chủng TN Asplin ứng dụng quy trình sản xuất vacxin Hungari vào điều kiện Việt Nam, tác giả cho biết vacxin đạt tiêu an toàn hiệu...
Ngày tải lên: 18/05/2015, 00:15
Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang
... 0.2-0.3mm Sau nghin ta tin hnh quột dn nhm thu gom ht malt ri vói ca quỏ trỡnh nghin Quỏ trỡnh nghin malt phi c ly mu kim tra vic nghin malt cú t yờu cu Thit b nghin malt: thit b nghin cp trc rulo ... hin hm lng CO2 t 0,32 ti 0,35% Thit b: + Cõu tao: 35 1 5 Chu thich: Thung lờn men chinh Binh tach bot Cụt lam sach va loc CO2 Binh cha tam Cụt sõy CO2 Co,pressor Binh tach dõu Binh lam lanh Binh ... xut cỏc bin phỏp tng nng sut cng nh cỏc phng ỏn sn xut mi v kin ngh cỏc ch cng nh iu kin lm vic cụng ty 11 Phn KT QU V THO LUN 4.1 QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT BIA Nc Go Nghin X lý Nghin a Ngõm...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41
Báo cáo thực tập ngành dược - quy trình sản xuất thuốc tại công ty cổ phẩn dược phẩm 3/2 - nhà thuốc công ty cổ phần dược phẩm quận 10 và khoa dược bệnh viện An Bình
... môn, đào tạo bên …) III.Tham quan quy trình sản xuất số mặt hàng công ty sản xuất Xưởng sản xuất thuốc tiêm, thuốc viên Xưởng gồm nhiều phòng xếp theo quy trình dây chuyền khép kín chiều có ... gồm: Các sở sản xuất, kể sở sản xuất trung gian, sản phẩm thành phẩm thuốc Cơ sở cung cấp, xuất nhập khẩu, phân phối bán buôn Các sở vận chuyển, đại lý giao nhận Các sở đầu mối bảo quản, phân phối ... xưởng Quy trình vệ sinh chu kỳ vệ sinh thích hợp Quy trình vệ sinh đặc biệt cho sản phẩm vô trùng (lau sàn, trần, tường dung dịch sát trùng, xông formol định kỳ để trùng nhà xưởng) Biên vệ sinh...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:07
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai
... men Chai Trà ô long II Các bước quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến kết hợp số trình quy trình sản xuất trà ô long dạng gói như: Héo ... giải khát đóng chai: Quy trình để sản xuất trà ô long dạng gói để bán thị trường Do quy trình trà ô long dùng sản xuất trà ô long đóng chai loại bỏ số bước để tiện lợi trình sản xuất Tuy nhiên chất ... NGHIÊN CỨU KHOA HỌC I Sơ đồ quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến loại bỏ số bước quy trình sản xuất trà ô long đóng gói mà hương...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:44
Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre
... 3.2.11.Các xưởng sản xuất: gồm xưởng sản xuất Trang 13 Báo cáo thực tập QT&TB GVHD: Cô Nguyễn Thị Như Ngọc − Xưởng hải sản: chế biến nhóm sản phẩm gồm: cá, ghẹ, bạch tuộc nghêu − Xưởng cấp đông: ... đốc trực tiếp đạo trưởng phòng, trưởng xưởng Các trưởng phòng ( trưởng xưởng) đạo trực tiếp với phó phòng ( phó xưởng) phụ trách công việc chuyên môn Các phó phòng ( phó xưởng) đạo nhân viên thực ... vực sản xuất dụng cụ phải rửa xà phòng thuốc sát trùng chlorine − Cuối ca làm việc, phân xưởng tẩy rửa dung dịch chlorine xịt nước rửa − Cứ 15 ngày cho tổng vệ sinh toàn phân xưởng tẩy rửa mặt sản...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35
Quy trình sản xuất xúc xích xông khói tại Nhà máy chế biến thịt - công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.
... Thành phần acid amin không thay protein thịt heo: Acid amin Leusin Isoleusin Lyzin Valin Methionin % 7.5 4.9 7.8 5.0 2.5 Acid amin Tryptopan Phenylalanine Threonin Arginin Histidin % 1.4 4.1 5.1 ... kĩ sản phẩm với ứng dụng cao Chúng xin giới thiệu “ Quy trình sản xuất xúc xích xông khói” Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu quy trình chế biến xúc xích qui mô công nghiệp So sách quy trình sản xuất ... sản phẩm •Công dụng Cung cấp dinh dưỡng: Giá trị dinh dưỡng thịt nguồn protein mô Đó loại protein hoàn thiện, chứa đủ loại acid amin không thay (valin, leusin, isoleusin, methionin, threonin,...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây
... để sản xuất củ mini (củ bi) Để góp phần hoàn thiện quy trình này, tiến hành đề tài “GÓP PHẦN NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY (Solanum tuberosum L.) TỪ CỦ SIÊU BI IN ... TP.HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC GÓP PHẦN NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY (Solanum tuberosum L.) TỪ CỦ SIÊU BI IN VITRO Giảng viên hƣớng dẫn: Sinh viên ... vi lƣợng Vitamin Myo – inositol 200 Pyridoxine (B6) 0,50 Glycine 47 Acid nicotine 0,50 Thiamin.HCl (B1) 0.1 Các chất khác Đƣờng saccarose 80g/l Agar 7g/l Chất điều hoà sinh trƣởng BAP 3.2 Môi...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18
Nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia hơi ở công ty bia VIệt Hà
... chia phận sản xuất làm : - Bộ phận sản xuất - Bộ phận sản xuất phụ trợ - Bộ phận phục vụ sản xuất Tất chia cấp : - Cấp công ty - Cấp phân xưởng - Cấp tổ sản xuất - Nơi làm việc Để có sản phẩm ... vụ cho sản xuất với chi phí 50% chi phí nhập ngoại chất lượng không thua Để xem xét quy trình sản xuất bia nâng cao chất lượng, quy trình sản xuất bia cần xem xét đến yếu tố trình sản xuất mà ... đầu vào cho quy trình sản xuất, trình sản xuất bia trình gồm nhiều công đoạn, sản phẩm công đoạn trươcsex đầu vào công đoạn sau, vấn đề chất lượng bao trùm lên tất công đoạn trình tạo sản phẩm cuối...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 15:28