quy định sử dụng phụ gia thực phẩm

Quy định sử dụng phụ gia thực phẩm

Quy định sử dụng phụ gia thực phẩm

Ngày tải lên : 22/01/2013, 16:04
... http://www.google.com.vn/search?q=Food+additives+regulation+of+the+People %27s+Republic+of+China&hl=vi&source=hp&aq=o&aqi=&aql=&oq. Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Indonesia Các Quy định về phụ gia thực phẩm Đạo luật Thực phẩm năm 1996 tiểu bang phụ gia thực phẩm không được sử dụng nếu đã bị cấm, ... Philippin Quy định phụ gia thực phẩm Phụ gia thực phẩm phải thực hiện theo Đạo luật Thực phẩm Philippines và các quy định đã được thành lập bởi BFAD cho các sản phẩm tương tự. Phụ gia thực phẩm được định ... hoặc thực phẩm Hóa chất Codex được áp dụng. http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200607/146208434.pdf Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Thái lan Quy định về phụ gia thực phẩm Phụ gia thực phẩm...
  • 33
  • 2.1K
  • 12
Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf

Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf

Ngày tải lên : 26/01/2014, 18:20
... Phụ gia thực phẩmsử dụng thực phẩmphụ gia Xét về mặt dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Thế nhưng, nếu xét về mặt văn hóa ẩm thực ... tính chất của thực phẩm (chất làm sệt, chất làm đông ), hoặc giúp tăng thời gian bảo quản thực phẩm. cần lưu ý là chỉ nên sử dụng các phụ gia từ thực phẩm tự nhiên và phụ gia đã được nghiên ... chế sử dụng phụ gia, thì cách đơn giản nhất là tập thói quen không sử dụng phụ gia. Với trẻ em, giai đoạn đang hình thành thói quen ăn uống, nếu không được tập quen với các thực phẩmphụ gia, ...
  • 6
  • 697
  • 6
phụ gia thực phẩm và xu hướng sử dụng trong tương lai

phụ gia thực phẩm và xu hướng sử dụng trong tương lai

Ngày tải lên : 11/03/2014, 19:40
... thực phẩm. − VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm. 22 Phụ gia thực phẩm GVHD: NGUYỄN PHÚ ĐỨC 3.2 Tình hình sử dụng phụ gia thực phẩm hiện nay: Sử dụng phụ gia thực phẩm không nguồn gốc: Trong 6 tháng ... phụ gia thực phẩm tiếp tục tràn lan không kiểm soát. 11 TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐỀ: PHỤ GIA THỰC PHẨM & XU HƯỚNG SỬ ... hại nhỏ mà quy chụp suy nghĩ ác cảm đối với việc sử dụng phụ gia trong thực phẩm. Cuối cùng, chúng tôi xin nhấn mạnh, phụ gia thực phẩm có thể được sử dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm trong...
  • 23
  • 2.7K
  • 7
Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 05:20
... độ thực hành của đối tợng cần điều tra. iii. Kết quả 1. Tình hình sử dụng phụ gia hàn the trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm Bảng 1. Tỷ lệ mẫu thực phẩmsử dụng hàn the Thực thực ... hình sử dụng phụ gia hàn the trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm thông dụng tại quận Đống Đa - Hà Nội. 2 Mô tả tình hình sử dụng phẩm mầu trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm ... giò. 3.2. Tình hình sử dụng phẩm mầu trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm Bảng 3. Tình hình sử dụng phẩm mầu không cho phép trong một số loại thực phẩm Thực phẩm Số mẫu XN Số mẫu...
  • 7
  • 1.1K
  • 11
Đánh giá pháp luật hiện hành về quy định sử dụng ngoại hối trên lãnh thổ Việt Nam

Đánh giá pháp luật hiện hành về quy định sử dụng ngoại hối trên lãnh thổ Việt Nam

Ngày tải lên : 06/04/2013, 19:59
... Nam II. Quy n và nghĩa vụ của NCT và NKCT khi sử dụng ngoại hối trên lãnh thổ Việt Nam: 2.1. Nguyên tắc sử dụng ngoại hối trên lãnh thổ Việt Nam: Căn cứ theo những quy định của pháp luật, ngoài quy ... để thực hiện các giao dịch thu, chi và giao dịch đầu tư gián tiếp theo quy định của pháp luật Việt Nam. NKCT là tổ chức, cá nhân được mở và sử dụng tài khoản đồng Việt Nam tại tổ chức tín dụng ... có quy định riêng về quy n cho tặng, thừa kế ngoại tệ nhưng tại Khoản 1 Điều 32 NĐ 160 quy định về sử dụng ngoại tệ tiền mặt của cá nhân: “NCT, NKCT là cá nhân có ngoại tệ tiền mặt được quy n...
  • 20
  • 712
  • 4
PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG TRONG BẢO QUẢN

PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG TRONG BẢO QUẢN

Ngày tải lên : 22/10/2013, 12:20
... NGHỆ THỰC PHẨM Th.S Trương Thị Mỹ Linh CHƯƠNG 3 PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG TRONG BẢO QUẢN 1. Định nghóa Chất bảo quản thực phẩm là những chất không phải là thực phẩm, được cố ý cho vào thực ... là thực phẩm nhiều hơn là phụ gia thực phẩm. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN 86 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Th.S Trương Thị Mỹ Linh e. ng dụng acid ascorbic trong một số thực phẩm STT ... phẩm bất kể đến chất lượng mà là kéo dài thời gian sử dụng so với thông thường. Các phụ gia thực phẩm có tính chất bảo quản thông thường được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các phương pháp...
  • 24
  • 1.4K
  • 6
Phụ gia thực phẩm dùng trong bảo quản

Phụ gia thực phẩm dùng trong bảo quản

Ngày tải lên : 23/10/2013, 17:20
... cầu bảo tồn mãi mãi thực phẩm bất kể đến chất lượng mà là kéo dài thời gian sử dụng so với thông thường. Các phụ gia thực phẩm có tính chất bảo quản thông thường được sử dụng một mình hoặc ... nướng, ổn định sản phẩm cuối cùng, và thường được sử dụng trong shortening, dầu thực vật, sản phẩm khoai tây, soup, chewing gum, ngũ cốc, được sử dụng rộng rãi nhất trong các sản phẩm giàu ... trong thực phẩm để tạo ra một loạt các hợp chất mới: hydro cacbon, TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN 65 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Th.S Trương Thị Mỹ Linh CHƯƠNG 3 PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG...
  • 24
  • 1.7K
  • 12
Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

Ngày tải lên : 08/11/2013, 03:15
... người sử dụng phụ gia: Những điều cần làm khi sử dụng phụ gia: - Không lạm dụng việc sử dụng phụ gia. - Sử dụng đúng phụ gia cho phép (theo quy định của Bộ Y tế) - Xem kỹ nhãn trước khi sử ... điểm cần chú ý khi sử dụng chất màu: Không lạm dụng việc sử dụng phẩm màu. Đảm bảo độ tinh khiết (dùng loại hóa chất sử dụng cho thực phẩm) . Sử dụng đúng liều lượng quy định của Bộ Y tế. Không ... thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm không bao gồm các chất ô nhiễm hoặc các chất độc bổ sung vào thực phẩm nhằm duy trì hay cải thiện thành phần dinh dưỡng của thực phẩm . Như vậy, phụ gia thực...
  • 19
  • 562
  • 2
Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng docx

Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng docx

Ngày tải lên : 22/03/2014, 18:20
... người sử dụng phụ gia: Những điều cần làm khi sử dụng phụ gia: - Không lạm dụng việc sử dụng phụ gia. - Sử dụng đúng phụ gia cho phép (theo quy định của Bộ Y tế) - Xem kỹ nhãn trước khi sử ... thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm tồn tại trong thực phẩm như một thành phần của thực phẩm với một giới hạn tối đa cho phép đã được quy định. Nhóm chất phụ gia thực phẩm theo quy định ... điểm cần chú ý khi sử dụng chất màu: Không lạm dụng việc sử dụng phẩm màu. Đảm bảo độ tinh khiết (dùng loại hóa chất sử dụng cho thực phẩm) . Sử dụng đúng liều lượng quy định của Bộ Y tế. Không...
  • 19
  • 403
  • 1
Phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:18
... Ổn định 416 Gôm Karaya Karaya Gum Ổn định, nhũ hóa, chất độn 417 Gôm Tara Tara Gum Ổn định 418 Gôm Gellan Gellan Gum Ổn định TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN 36 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ... Monostearate Ổn định 492 Sorbitan Tristearat Sorbitan Tristearate Ổn định 493 Sorbitan Monolaurat Sorbitan Monolaurate Ổn định TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN 16 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Th.S ... Linh 18 Các phẩm màu (tự nhiên, tổng hợp) Colours Tạo ra hoặc cải thiện màu sắc của thực phẩm 35 19 Chất tạo bọt Foaming agent Tạo bọt, tăng độ nở trong thực phẩm 1 20 Các...
  • 165
  • 1.6K
  • 14

Xem thêm