qui trình công nghệ của các sản phẩm chính
khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra (pangasianodon hypopththalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất của công ty tnhh phát tiến
... mức sản xuất sản phẩm cá tra fillet đông lạnh công ty TNHH xuất nhập thủy sản Thiên Mã Qua trình khảo sát thu quy trình cơng nghệ cá tra đơng IQF, sản phẩm đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ... lượng sản phẩm (Đỗ Minh Phụng, 2004) 2.3.5 Xử lý sản phẩm thủy sản sau làm lạnh đông 2.3.5.1 Mạ băng Là tạo lớp băng mỏng lên bề mặt sản phẩm cách phun sương hay nhúng nước lạnh để bảo vệ sản phẩm ... khảo sát quy trình công nghệ hệ thống thiết bị sản xuất sản phẩm cá tra Fillet đông block từ khâu nguyên liệu đến khâu thành phẩm Tính định mức sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh công đoạn theo...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:28
tìm hiểu về các quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cơm ăn liền (quick cooking rice)
... chất công nghệ nguyên liệu sản phẩm - Tìm hiểu số quy trình cơng nghệ có giới hình thức sản xuất - Tìm hiểu chi tiết quy trình cơng nghệ Từ có so sánh, đánh giá tính khả thi khả ứng dụng quy trình ... Hồn tất trình sấy gạo - Sản phẩm trình giảm thời gian chuẩn bị xuống khoảng phút Nhiều nhà nghiên cứu nỗ lực vào việc cải thiện sản phẩm cơm ăn liền tìm dạng sản phẩm Hai phát minh công nhận ... nhanh (Quick cooking rice) CHƯƠNG 4: SƠ LƯỢC MỘT SỐ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN CƠM NẤU NHANH 4.1 QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CƠ BẢN [16] Đây quy trình cơng nghệ bao gồm bước để sản xuất cơm nấu nhanh Các...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:41
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon) pto đông iqf, các phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào và định mức tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi
... lƣợng sản phẩm .9 2.3.3 Những biến đổi thuỷ sản q trình lạnh đơng 10 2.4 Quy trình cơng nghệ sản xuất tôm PTO đông IQF 12 2.4.1 Quy trình cơng nghệ tổng qt 12 2.4.2 Thuyết minh quy trình ... Quy trình cơng nghệ sản xuất: quy trình cơng nghệ khơng hợp lý dẫn đến nhiều cơng đoạn lãng phí ảnh hƣởng tới MTHNL Vì q trình sản xuất quy trình cơng nghệ phải khoa học bố trí cơng đoạn sản ... Nhằm hạ nhiệt độ tâm sản phẩm đến nhiệt độ yêu cầu (-18oC), đông đặc lƣợng nƣớc sản phẩm nhằm ức chế hoạt động vi sinh vật enzyme, từ làm chậm lại hƣ hỏng sản phẩm, giúp cho sản phẩm giữ nguyên chất...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08
Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu
... khác Các ezyme tham gia trình rượu hoá nằm tế bào nấm men Thực chất trình lên men trình trao đổi chất nấm men trường hợp chứa đường tạo sản phẩm trao đổi chất ethanol số sản phẩm phụ khác Trong trình ... cơm nếp nhiều sản phẩm trao đổi chất hữu ích có giá trò dinh dưỡng, đồng thời tạo hương cho sản phẩm Quá trình lên men diễn điều kiện yếm khí, phải ủ kín 4.2.9 Sản phẩm: - - Sản phẩm thu cơm ... loại số lượng Mặt khác trình lên men tự nhiên qúa trình không kiểm soát, xảy tượng giao thoa khối lên men Qúa trình lên men trình nhiều pha không đònh hướng Sản phẩm qúa trình lên men đa dạng,...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
Giới thiệu thiết bị công nghệ và các sản phẩm giải pháp phần mềm trong nước pdf
Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:24
Hoàn thiện và chế tạo các hệ thống tự động hóa công nghệ nung các sản phẩm gốm sứ
... VỀ KỸ THUẬT SẢN XUẤT GỐM SỨ Quy trình nung sản phẩm gốm sứ.……………………………… 1.1 Sấy sản phẩm 1.2 Nung sản phẩm ……………………………………………… Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 2.1 ... đạt Hồn thiện cơng nghệ tiến tới sản suất loạt Hình 28: Quy trình hồn thiện sản xuất sản phẩm khí 45 2.2 Các sản phẩm bảng mạch, module điện tử Cơ sở xây dựng quy trình Quy trình chế tạo module ... nhiệt độ thông số công nghệ định đến môi trường lửa trình nung chủ yếu dựa vào kinh nghiệm người thợ đốt lò Quy trình nung sản phẩm gốm sứ 1.1 Sấy sản phẩm Trước nung, sản phẩm sấy từ đến giờ,...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 00:57
Bộ quy trình công nghệ may chuẩn sản phẩm áo jacket
... 18 7 8 10 May chần gòn dọc TT ( áo lớn : 155 ) May chần gòn trám TT ( khoãng cách cm ) May chần gòn trám TT ( khỗng cách 10 cm ) May chần gòn trám nẹp che dây kéo Xén gòn nẹp che + lược TÚI LĨT ... 19 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 May chần gòn trám tay ( khỗng cách cm ) May chần gòn trám tay ( khoãng cách 10 cm ) Chấm dấu tra dây kéo nách tay nhỏ + bấm dấu cong phía tay May ... sau Xén gòn nẹp lai trước sau Ráp nẹp lai trước vào nẹp lai sau Ráp nẹp lai vào lai áo LỚP CHÍNH NĨN CHÍNH1 LỚP Ráp má nón Bấm , gập may đầu chần nón Gập may vòng mặt nón Ráp + gọt may lộn má...
Ngày tải lên: 14/10/2014, 12:51
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cp cbts út xi sóc trăngh
... gói theo qui định cho qui cách sản phẩm theo yêu cầu khách hàng Bao gói phải kín để ngăn cản oxy hóa sản phẩm Bao gói phải vừa sát vơí sản phẩm để tránh khơng khí bên bao bì oxy hóa sản phẩm Vật ... khảo sát quy trình sản xuất thưc tế Công ty Chế biến Thủy sản ÚT XI tìm hiểu cách thức kiểm sốt chất lượng sản phẩm từ công đoạn tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm Qua q trình khảo sát thực ... Giải thích/lý Sản phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Đưa sản phẩm thành phẩm đến tay người tiêu dùng Các thủ tục cần tuân thủ Trước chuyển hàng lên xe lạnh phải kiểm tra qui cách, thông...
Ngày tải lên: 12/11/2014, 13:44
quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra fillet đông lạnh và hệ thống quản lý haccp tại công ty tnhh thủy sản panda mekong
... đảm an tồn thực phẩm, có khả ngăn ngừa cách chủ động nguy ô nhiễm thực phẩm trình sản xuất, chế biến, tạo thực phẩm an tồn Vì đề tài “Khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm cá tra fillet ... lưu trữ hồ sơ 2.3.6 Trình tự xây dựng kế hoạch HACCP Thành lập đội HACCP Mô tả sản phẩm Dự kiến phương thức sử dụng sản phẩm Lập sơ đồ qui trình Kiểm tra sở đồ qui trình cơng nghệ thực tế Phân ... Ngành nghề sản xuất kinh doanh Chuyên nuôi trồng, chế biến xuất thủy sản đơng lạnh Các loại sản phẩm chính: Cá Tra, Basa fillet đông lạnh, cá ngừ đông lạnh 2.1.2 Công suất sản xuất Công suất chế...
Ngày tải lên: 12/11/2014, 13:44
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay
... 27 2.1.4 Hóa ch t s d ng 27 28 2.2.1 Qui trình d ki n 28 2.2.2 Thuy t minh quy trình 29 32 lý s li u 32 33 2.3.1 ... sát trình x lý nguyên li u chùm ngây 36 36 37 2+ chùm ngây 38 2.3.3 Kh o sát trình x lý nguyên li u nành 39 39 41 2.3.4 Kh o sát trình ... ngây sau trình nghi n 88 3.5.2 Kh o sát ng c a th i gian nhi s n ch ng c u nành sau trình nghi n 95 3.5.3 Kh o sát ng c a th i gian nhi s n ch ng c u xanh sau trình nghi...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:21
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng sứa miến trong bao bì nhỏ
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:56
Tạo lập thị trường công nghệ để các sản phẩm khoa học công nghệ được trả giá đúng mức và lưu thông bình thường như một dạng hàng hoá đặc biệt
... Thống cách tính giá trị hàng hố xuất nhập v.v… Tiến hành cách minh bạch theo hướng công băng, không phân biệt đối xử doanh nghiệp nước với doanh nghiệp nước ngoài, sản phẩm sản xuất Việt Nam với sản ... hành cách hàng lĩnh vực này, đồng thời tăng cường phổ biến đến doanh nghiệp để họ biết có điều kiện tham khảo liệu trước định đầu tư I 6.3 Tạo lập thị trường công nghệ để sản phẩm khoa học công nghệ ... thể: + Các dịch vụ pháp lý + Các dịch vụ kế toán ,kiểm toán + Các dịch vụ kiến trúc + Các dịch vụ kỹ thuật + Các dịch vụ vi tính dịch vụ liên quan… Chương IV Phát triển quan hệ đầu tư Các cam...
Ngày tải lên: 01/09/2015, 09:15
nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím nhật bản
... enzyme công ty Novozymes – Đan Mạch cung cấp) 2.4.3 Ứng dụng enzyme amylase công nghệ thực phẩm Amylase nhóm enzyme đƣợc ứng dụng nhiều lĩnh vực nhƣ: công nghệ sản xuất rƣợu bia, công nghệ thực phẩm, … ... phát triển sản phẩm đầy t m năng, đề tài: “Nghiên cứu quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím Nhật Bản” đƣợc thực phòng thí nghiệm Bộ mơn Công nghệ thực phẩm – ... phẩm Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, Trƣờng Đại học Cần Thơ Nguyễn Đức Lƣợng (2003) Công nghệ enzyme NXB Đại học Quốc gia TP.HCM Nguyễn Đức Lƣợng (2004) Công nghệ...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 19:53
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon fabricius) pto đông iqf, hệ thống thiết bị sản xuất và hệ thống xử lý nƣớc thải tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi
... sau: + Sản phẩm cách 0,15m + Sản phẩm cách tƣờng 0,2m + Sản phẩm cách trần 0,5m + Sản phẩm cách dàn bốc thiết bị lạnh 1m + Sản phẩm cách bên dƣới quạt gió 0,3m + Đƣờng lại kho 0,5m Sản phẩm đƣợc ... chất lƣợng sản phẩm tốt hơn” Khảo sát quy trình công nghệ thiết bị sản xuất sản phẩm tôm Nobashi đông IQF công ty TNHH xuất nhập thủy sản Cần Thơ đƣợc thực Huỳnh Quốc Thịnh (2013) Qua q trình thực ... tác cho sản phẩm qua máy dò phải nhanh nhẹ nhàng, khoảng cách hai sản phẩm 10 cm + Lấy sản phẩm dò - Nhận xét: máy dò kim loại hoạt động tốt, độ nhạy cao, phát sản phẩm bị nhiễm kim loại cách nhanh...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất tại nhà máy chế biến thủy sản panga mekong
... nhanh, nhẹ nhàng, tránh làm bể mẻ block sản phẩm Block sản phẩm đƣợc mạ băng tùy theo yêu cầu sản phẩm khách hàng Tại công đoạn này, công nhân cân lại block sản phẩm theo đơn hàng sau tiến hành mạ ... lƣợng sản phẩm Xuất phát từ thực tế này, đề tài “Khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block hệ thống thiết bị sản xuất ... nguyên liệu dùng lớn cho phép để sản xuất đơn vị sản phẩm để hồn thành cơng việc điều kiện tổ chức định ĐMTHNL sản phẩm công đoạn đƣợc xác định sản phẩm bán thành phẩm cơng đoạn đƣợc hồn thành đƣợc...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32
công nghệ sấy các sản phẩm từ bột nhào
... DUNG CHÍNH 1.Đặc tính ẩm sản phẩm bột nhào 2.Giới thiệu dạng sản phẩm bột nhào 3.Quy trình sản xuất sản phẩm bột nhào Đặc tính bột nhào trình sấy Ảnh hưởng trình sấy đến chất lượng sản phẩm 6.Kỹ ... khơ sản phẩm bột nhào đến W=13-17% Đặc tính bột nhào trình sấy 4.Đặc tính bột nhào trongq trình sấy Ảnh hưởng trình sấy đến chất lượng sản phẩm Những thay đổi q trình sấy chia 6.Kỹ thuật sấy sản ... vật liệu keo Các loại liên kết ẩm cần quan tâm sấy bột nhào: Liên hết hấp phụ Liên kết thẩm thấu Liên kết dính ướt 2.Giới thiệu dạng sản phẩm bột nhào 3.Quy trình sản xuất sản phẩm bột nhào...
Ngày tải lên: 01/11/2015, 15:45
Tìm hiểu các qui trình công nghệ sản xuất thực phẩm được chế biến từ rau quả của Công ty thực phẩm Hà Nội
Ngày tải lên: 30/07/2014, 18:01
Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:20
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
... triển sản phẩm trên, đề tài phát triển không sản phẩm thực phẩm thông thờng nh ngày xa mà với công nghệ đại đề tài cho đời sản phẩm viên nang đợc sản xuất dây chuyền thiết bị đại Với sản phẩm ... nghiên cứu qui trình tạo bột nguyên liệu cho chế phẩm Phunamine, Thienamix, Nacamix a Nghiên cứu qui trình sản xuất tạo bột nguyên liệu cho sản phẩm Phunamine, Thienamix, Nacamix Để sản phẩm có ... cho đời sản phẩm bột nguyên liệu Thienamix, Nacamix, Phunamine sản phẩm viên tăng lực Phunamine dùng cho vận động viên Các sản phẩm đợc sản xuất dây chuyền thiết bị đại đạt tiêu chuẩn GMP Công ty...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32