quản trị khách sạn nhà hàng

... trình quản trị khách sạn, nhà hàng 6. Old-Fashioned: Chủ yếu dùng để uống các loại rượu pha (mixed drinks) như Wishky pha với Soda 7. White Wine: Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 9. Sherry: Loại cốc thường dung cho các đồ uống khai vị, rượu serez Tây Ban Nha và porto Bồ Đào Nha Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 10. Whisky ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 11. Hurricane: loại cốc cao, có hình dáng giống đèn hurricane, thường dùng đựng các đồ uống nhiệt đới Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 12.

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Mô hình tổ chức theo chức năng của khách sạn Trong khách sạn các bộ phận được phân theo chức năng công việc. ... điện thoại. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Khi khách ở khách sạn, vệ sinh sạch sẽ các khu vực công cộng cũng như khu vực tiền sảnh phải được bảo đảm. Nếu khách có thắc mắc gì, phải ... Nhân sự: Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Bộ phận nhân sự không phụ thuộc khách hàng, không dính dáng gì đến kinh doanh nhưng nó đóng một vai trò quan trọng để khách sạn hoạt động có hiệu

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... PHỤC VỤ BUỒNG TRONG KHÁCH SẠN 1.1 Khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách sạn .5 1.1.2 Phân loại khách sạn .5 vi 1.1.3 Khái niệm kinh doanh khách sạn 10 1.1.4 ... thấy mang lên nhà hàng, mà nhân viên buồng không trực tiếp báo lên cho nhà hàng Nhân viên buồng, nên gọi cho nhân viên nhà hàng trường hợp phát vật dụng nhà hàng, để đưa chúng kho nhà hàng, ly tách ... KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN ĐỨC VƯỢNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS NGUYỄN THỊ THU HẰNG TP.HCM, tháng 05

Ngày tải lên: 02/12/2022, 20:34

... trình quản trị khách sạn, nhà hàng 3. Liệt kê những điều phải làm và những mối bận tâm cần phải được cân nhắc khi chuẩn bị một thực đơn. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Giáo trình quản ... lượng và chi phí. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Thực đơn của một nhà hàng là công cụ tiếp thị rất hiệu quả, nó cũng điều khiển việc quản lý bên trong nhà hàng, do đó việc lên kế hoạch ... ứng dụng thực tiễn Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng 1 Thu thập các thực đơn từ những nhà hàng khác nhau trong một khách sạn Phân loại chúng tuỳ theo các thực

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... cho khách lựa chọn. Sau khi khách đã đồng ý thì ta làm thủ tục check in cho khách. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Nếu là khách đã có reservation thì hỏi xem voucher để biết tên khách, ... lễ tân và khách ký mỗi người hai chữ ký theo yêu cầu Giáo trình quản trị khách sạn, . .. kích chuật vào ô “room Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng charge to ... yêu cầu Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng sau đó cắt ra làm hai nửa, mỗi bên giữ một nửa *Khi khách quay lại lấy đồ, khách sẽ trình nửa của khách cho lễ tân

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... loại trà phổ biến nhất ở Việt Nam là: • Trà Lipton Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng • Trà Earl grey • Trà Darjeeling • Trà nhài • Trà Asam • Trà cam Pekoe • Trà bạc hà Pha trà: 1/ ... trình quản trị khách sạn, nhà hàng • Ấm cà phê • Bình đựng sữa nóng hoặc kem • Giá đựng ấm cà phê và dựng sữa. Phục vụ trà và cà phê: • Một cốc, một tách và một thìa được đặt trước mặt khách ... đầy bằng nước đá hay Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng sô đa. Vành cốc phải được trang trí bằn một vài lát quả và có ống hút để uống. Phục vụ từ phòng khách: Người giữ hầm rượu hay người

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... nhân Quản trị Khách sạn – Nhà hàng Trình độ đào tạo: Đại học Ngành đào tạo: Quản trị Khách sạn – Nhà hàng Mã số: 2.1 Mục tiêu 2.1.1 Mục tiêu chung Đào tạo cử nhân ngành Quản trị Khách sạn - Nhà hàng ... doanh Khách sạn - Nhà hàng Tiếng Anh giao tiếp du lịch Tiếng Anh giao tiếp với người ngữ Quản trị marketing kinh doanh Khách sạn - Nhà hàng Quản trị tài kinh doanh Khách sạn - Nhà hàng Quản trị ... Kiến tập thực tế Quản trị khách sạn Quản trị dịch vụ homestay Quản trị Mice Quản trị tác nghiệp dịch vụ buồng Quản trị Nhà hàng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Quản trị nghiệp vụ nhà hàng quầy bar

Ngày tải lên: 21/04/2022, 13:49

... ĐƠN CHO NHÀ HÀNG - BAR CHƯƠNG 5 CHỨC NĂNG NHÂN SỰ TRONG QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN-NHÀ HÀNG CHƯƠNG 6 CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN CHƯƠNG 7 KHÁI NIỆM GIÁM SÁT VÀ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG ... Trang 1QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG (HOSPITALITY MANAGEMENT) Trang 2NỘI DUNG CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG CHƯƠNG 2 TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ... CHÁY CHỮA CHÁYTrang 3Trường Đại Học Tôn Đức Thắng Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Bộ Môn: Nhà Hàng Khách Sạn Chương 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG Trang 4What is hospitality industry ?  The act

Ngày tải lên: 03/04/2024, 03:04

... QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG Câu 1: KN quản trị Phân tích yếu tố nhân lực a KN: - Kd KSNH hoạt động ngành kd du lịch thực ... Nếu xét khía cạnh vật chất, hai khách sạn tiêu chuẩn có trang thiết bị Xét qui mơ, khách sạn có số phịng nhiều chưa tốt khách sạn có phịng Xét người hai khách sạn đẳng cấp nhân viên trình độ ... • Các khách hàng độc quyền doanh nghiệp • Các khách hàng hỗn hợp doanh nghiệp đối thủ cạnh • • • • • tranh với đoạn thị trường Các khách hàng đối thủ cạnh tranh Khai thác mạnh mẽ khách hàng Đấu

Ngày tải lên: 14/05/2015, 14:43

... HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÔ HỖ CHI MINH KHOA: THƯƠNG MẠI - DU LỊCH Bài Tiêu Luân: _—_ QUẢNTRỊ _ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG pc CAMPING — DU LỊCH CHO MỌI NGƯỜI GVHD : MBA NGUYEN QUYET THANG SVTH : LE THI ... du lịch lựa chọn hàng đầu cho việc giãi thỏa doanh du lịch ln hình du lịch với đơi với việc cắm căng thăng cho tìm lạ thiên quan trại mà Để không bị nhàm chán nơi để thu hút khách du lịch Ngày ... lưu trú đê kinh doanh thường quan du lịch, câu lạc quản lý sở hữu tư nhân 10|Page 3.4 Camping nhà: loại hình camping xuất phát triển năm gần Khách du lịch cầm lều hoạc dừng toa xe (caravan) lộ

Ngày tải lên: 03/07/2018, 19:16

... khách yêu cầu) Quy trình quản lý: Khi khách hàng có nhu cầu ở khách sạn thì khách hàng có thể liên hệ với khách sạn để tiến hành làm thủ tục đăng ký phòng hoặc khách hàng có thể làm thủ tục ... hiểu, khảo sát hiện trạng em nắm được những thông tin sau:  Quản lý khách hàng: Mỗi khách hàng của khách sạn đều được khách sạn quản lý những thông tin sau: Họ tên, giới tính, địa chỉ, điện ... Thiết kế hệ thống thông tin quản lý. Từ đó phân tích thiết kế cài đặt chương trình Quản lý Khách sạn. II. Khảo sát bài toán 1. Vài nét về khách sạn Minh Hoàng Khách sạn Minh Hoàng xây dựng và

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... quản lý theo dõi được việc quản lý thường xuyên đối với các nhân viên đang làm việc tại khách sạn. b. Bài toán đặt ra  Cho phép người sử dụng chọn và tra cứu thông tin khách hàng trong khách ... trong khách sạn. IV. Tình hình hiện trạng của khách sạn Do giới hạn về kinh phí đầu tư cũng như cơ cấu tổ chức của khách sạn tương đối nhỏ nên tất cả mọi công việc đều thao tác bằng tay. Khách ... trong CSDL trong chương trình. Chương trình " ;Quản lý khách sạn& quot; là chương trình quản lý cơ sở dữ liệu (lưu trữ, tra cứu ) tại khách sạn. Do đó việc dùng ngôn ngữ VB 6.0 là thích hợp.

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... quan Mã khách hàng Chức vụ [...]... 10 Lookup(ĐĂNGKÝ) Mã KH (K) Text 9 Lookup(KHÁCHHÀNG) Ngày trả Date/Time Short date >=Date() Giờ trả Date/Time Short date Ví dụ: Số đăng ký Mã khách hàng ... KIỂU KÍCH THƯỚC DIỄN GIẢI 1 MAKH Text 9 Mã khách hàng 2 HOTENKH Text 40 HọTên khách hàng 3 GIOITINH Yes/No 4 DIACHI Text 50... Lookup(KHÁCHHÀNG) Short date >=Date() Giờ đến Date/Time ... nhận Date/Time Giờ nhận 9 Lookup(KHÁCHHÀNG) Date/Time >= Ngày đăng ký NPHÒNG: Nhận phòng từ việc đăng ký phòng Ví dụ: Số đămg ký Mã khách hàng Ngày... khách hàng Ngày nhận Giờ nhận 120 220

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... NHẬP T.TIN KHÁCH HÀNG YES KIỂM TRA T.TIN KHÁCH HÀNG NO YES NHẬP T.TIN ĐĂNG KÝ - THUÊ YES Thông tin khách hàng đã có Thông tin khách hàng chưa có Thông tin khách hàng đã ... NHẬP THÔNG TIN KHÁCH HÀNG Hệ thống: QUẢN LÝ KHÁCH SẠN Mục tiêu: Nhập dữ liệu cho KHACHHANG Input: Thông tin khách. .. Input: Thông tin khách hàng Output: Thông tin khách hàng ghi vào ... TRÌNH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN IN BÁO CÁO NHẬP SỐ LIỆU - Thông tin khách hàng - Đăng ký thuê phòng - Nhận phòng - Sử dụng dịch vụ - Danh sách khách hàng - Danh sách khách đăng ký - Danh sách khách

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP QUẢN LÍ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG 2 SAO Chương V: AN TOÀN DỮ LI ỆU I. Tại sao phải phải đặt vấn đề an toàn ... giữ lại giá trị của lầ thực hiện trước. 4.2 Các kiểu dữ liệu trong Visual Basic Khi bạn khai báo một biến trong chương trình tức là bạn đã định ra một khoảng bộ nhớ để lưu giá trị, khoảng ... biến cho phù hợp với các giá trị mà bạn định đặt vào.Visual Basic cho phép bạn khai báo biến với những kiểu dữ liệu chuẩn sau: Tên kiểu Kích thước Khoảng giá trị Byte Integer Long Single

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... * Khách hàng đăng ký thuê phòng * Khách hàng nhận phòng * Khách hàng huỷ đăng ký * Khách hàng sử dụng dịch vụ * Khách hàng trả phòng * Thông tin nhân viên trong khách sạn ... sách khách hàng đăng ký thuê phòng * Danh sách khách hàng nhận phòng * Danh sách khách hàng sử dụng dịch vụ - Tra cứu: * Thông tin khách hàng * Thông tin nhân viên của khách sạn ... sạn nên công tác quản lý với mỗi khách sạn là khác nhau Ở đây em chỉ tìm hiểu về công tác quản lý của khách sạn Minh hoàng nên chương trình này chủ yếu áp dụng cho công tác quản

Ngày tải lên: 05/08/2014, 15:21

... 47B Chuyên đề thực tập phần mềm ứng dụng cho các Khách Sạn, Nhà Hàng, Khu Nghỉ Phần mềm Quản lý Khách Sạn, Nhà Hàng, resort ( FOLIO ) được xây dựng dựa theo tiêu chuẩn... ... QUẢN LÝ KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN PHẦN MỀM VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN (ADSOFT – CORP) 2.1 Khái quát kinh doanh sản phẩm phần mềm quản lý Khách sạn, ... hàng trong và ngoài nước đánh giá cao, áp dụng và trong quản lý như: - Khách Sạn Hoàng Gia Royal **** (Đài Loan ) tại Quảng Ninh - Khách Sạn SunFlower... Nam.V khách

Ngày tải lên: 02/05/2016, 19:48

... SẠN, NHÀ HÀNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ PHẦN MỀM QUẢN LÝ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG 1.1 Thị trường phần mềm quản lý Khách sạn, Nhà hàng 1.1.1 Phần mềm đặc điểm phần mềm quản lý Khách sạn - Nhà hàng ... hàng Khách sạn tăng lên để đáp ứng nhu cầu khách hàng, để nhà quản lý khách sạn Nhà hàng đáp ứng nhu cầu nhờ phần không nhỏ vào phần mềm quản lý Nhà hàng Khách sạn - Với số lượng khách hàng ngày ... CHƯƠNG I PHẦN MỀM QUẢN LÝ KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ PHẦN MỀM QUẢN LÝ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG 1.1 Thị trường phần mềm quản lý Khách sạn, Nhà hàng .3 1.1.1 Phần

Ngày tải lên: 04/07/2023, 14:45

... nhân viên khách sạn Nhóm nghiên cứu tiến hành điều tra nhân viên doanh nghiệp kinh doanh khách sạn – nhà hàng ( Doanh nghiệp kinh doanh khách sạn có nhà hàng ; Khơng tiến hành điều tra nhà hàng) ... dưỡng kiến thức quản trị khách sạn thiếu kiến thức, kỹ nghiệp vụ khách sạn, trình độ ngoại ngữ Tuy nhiên số người qua đào tạo quy quản lý (Đại học Quản trị Kinh doanh, Quản trị Kinh doanh Du ... ngũ quản lý cấp cao trung khu vực miền TrungTây Nguyên:  Về kiến thức kỹ quản trị khách sạn, có 15,4% tham dự khóa bồi dưỡng, khoảng 84,6% giám đốc phó giám đốc khách sạn chưa bồi dưỡng quản trị

Ngày tải lên: 04/08/2013, 20:43

... Garden View: Suite: phòng Beach View: 12 Executive Front: Dịch vụ cốt lõi phụ: Ẩm thực Nhà hàng Gourmet Nhà hàng Oriental Lobby Lounge Bar Dịch vụ cốt lõi phụ: Phòng họp-Hội nghị Grand Ballroom ... LOGO TÌM HIỂU HỆ SẢN PHẨM CỦA KHÁCH SẠN Nhóm Hotelier Vinpearl Luxury Hotel Thiên đường nghỉ dưỡng mơ Đường Trường Sa, Ngũ Hành Sơn, ... khu vực công cộng Thiết bị cho người tàn tật Dịch vụ giặt là, giặt khô Dịch vụ đỗ xe Đưa đón khách sạn/ sân bay Dịch vụ bổ sung Xe bus miễn phí Hội An 10 DV thể thao nước DV đăng kí tour 11 DV

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:02