... chng visinh vt ưc th hin bng 1. Bảng 1. Hoạt tính sinh học của các chủng visinhvật được tuyển chọn STT Loài visinhvật Hàm lượng protein thô (%chất khô) Hoạt tính sinh học ... im sinh hc và nh hưng ca iu kin nuôi cy n hot tính sinh hc ca các chng visinh vt, ưc xác nh theo các phương pháp nghiên cu visinh vt thông thưng. - Hot tính sinh ... tớnh c vi vt nuụi. II. Vật liệu và phơng pháp nghiên cứu 1. Vt liu nghiờn cu B ging visinh vt lu gi ti B mụn Sinh hc Mụi trng - Vin Mụi trng Nụng nghip v B mụn Nghiờn cu cụng ngh sinh hc...
... cơ chế này, các chất hoà tan muốn đi qua màng nguyên sinh chất trước hết nó phải liên kết với một enzim vận chuyển nằm trên màng nguyên sinh chất, gọi ADP + Pvc Pi P S S “hoạt hoá lại” ... “hoạt hoá lại” * Kiểu chuyển dịch nhóm: kiểu này thường gặp ở sự vận chuyển đường của vi khuẩn. Ở vi khuẩn, hầu hết sự vận chuyển đường do hệ thống photphotranferaza đảm nhận. Hệ thống ... chuyển vào bề mặt bên trong của màng, từ đây các phân tử chất hoà tan được chuyển vào nguyên sinh chất. Sự vận chuyển các chất nhờ pecmeaza có thể là thụ động (không cần năng lượng), hoặc...
... phát triển của visinh vật. Mỗi loại visinhvật thích ứng với một nhiệt độ nhất định, do đó ta cần tạo một nhiệt độ tối ƣu cho visinhvật phát triển và sinh trƣởng, từ đó visinhvật sẽ tiết ... 4.1.Kết quảquátrình phân lập, tuyển chọn các chủng visinhvật có khả năng chịu mặn, thủy phân tốt và sinh hƣơng đặc trƣng nƣớc mắm. 4.1.1.Kết quảquátrình phân lập các chủng visinh vật. 4.1.1.1.Kết ... chủng visinhvật Rửa sạch, xay nhuyễn. Tuyển chọn các chủng visinhvật Phối trộn thành phần nấm, dứa. có khả năng phân giải cao, chịu mặn tốt và sinh hƣơng. Bổ sung visinhvật ...
... thành phẩm - Vệ sinh dây chuyền sản xuất, bao gồm: (1) vệ sinh trang thiết bị, máy móc, dụng cụ chế biến sản xuất, (2) vệ sinh công nhân tham gia sản xuất. I. 3 Các visinhvật thƣờng đƣợc ... vào sản phẩm qua quy trình sản xuất, gây hại đến chất lƣợng sản phẩm và sức khỏe con ngƣời I.3.1 Tổng visinhvật hiếu khí (Total plate count – TPC) Là những visinhvật tăng trưởng và hình ... tra visinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành phẩm cuả Cholimex: 33 Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra visinhvật ở các công đoạn sản xuất chả giò tôm cua: 34 Bảng 3.3: Kết quả kiểm tra vi sinh...
... sát trên, vấn đề đặt ra là nguyên nhân hay công đọan nào trong quátrình sản xuất gây lây nhiễm visinh vào sản phẩm. III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng visinhvật hiến khí (TPC), Colforms tổng ... lý thống kê bằng chương trình excel được trình bày trên bảng 3.2. (kết quả khảo sát visinhvật và xử lý xem ở phụ lục 3 và 4). Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra visinhvật ở các công đoạn sản ... nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm visinhvật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm visinhvật vào sản phẩm. - Ứng dụng qui trình...
... thẩm tra viii xiii II.3.3 Phƣơng pháp xử lý mẫu cho phân tích vi sinh: 23 II. 3.4. Phƣơng pháp phân tích các chỉ tiêu visinh vật: 24 II.3.4.1. Phân tích tổng số visinhvật hiếu khí ... lý thống kê bằng chương trình excel được trình bày trên bảng 3.2. (kết quả khảo sát visinhvật và xử lý xem ở phụ lục 3 và 4). Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra visinhvật ở các công đoạn sản ... nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm visinhvật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm visinhvật vào sản phẩm. - Ứng dụng qui trình...
... truyền học chọn giốngvisinh vật. - Khi xâm nhiễm tế bào vi khuẩn khác, phage mang gen vi khuẩn có thể gâyra sự trao đổi chéo ở các đoạn tơng đồng .II. Vai trò của phage trong vi c tạo vector ... diệt.3) Các phơng thức sinh sản của phageGồm 2 dạng cơ bản là chu trìnhsinh tan (Lytic cycle) và chu trình tiềm tan (Lysogenic cycle).3.1 Chu trìnhsinh tan - Phage sinh tan là những phage ... tế bào vi khuẩn liền kề. Sơ đồ: Khái quát hóa chu trình sinh tan của phage - Tái tổ hợp di truyền trong chu trìnhsinh tan Hai phage có kiểu gen khácnhau cùng xâm nhiễm một tế bào vi khuẩn,...
... chủng visinhvật Rửa sạch, xay nhuyễn. Tuyển chọn các chủng visinhvật Phối trộn thành phần nấm, dứa. có khả năng phân giải cao, chịu mặn tốt và sinh hƣơng. Bổ sung visinhvật ... formol của các chủng visinhvật phân lập đƣợc trên môi trƣờng nƣớc chiết nấm rơm theo nồng độ muối 39 Đồ thị 4.2. Khảo sát hàm lƣợng đạm formol sinh ra do các chủng visinhvật phân lập đƣợc ... các nghiệm thức 50 3 Tuyển chọn các chủng visinhvậtsinh protease qua khảo sát khả năng thủy phân protein của các chủng visinhvật phân lập trong chƣợp mắm trên nguyên liệu nƣớc...
... bón visinhvật có thể kể đến là phân visinhvật cố định nitơ - đạm sinh học (Nitragin, Azotobacterin, Azospirillum), phân visinhvật phân giải hợp chất phospho khó tan - phân lân visinh ... nghệ visinh vật: Là ngành công nghệ nhằm khai thác tốt nhất khả năng kỳ diệu của cơ thể visinh vật. Nhiệm vụ của công nghệ visinh là tạo ra đợc điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật hoạt ... phẩm visinhvật trong sản xuất nông nghiệp - Chế phẩm visinhvật không gây hại đến sức khỏe của con ngời, vật nuôi và cây trồng. Không gây ô nhiễm môi trờng sinh thái. - Chế phẩm visinh vật...
... lạivừatrịđượcbệnh. Ngô đã chuyển genGạo vàng phiên bảnmớichứanhiều vitamin A.Công nghệ sinh học-Tạogiống visinh vật -Tạogiống thựcvậtQuy trình Các dòng đơn bộiqua chọn lọcđợc lỡng bôihoá bằng ... nghiệmSinhhọctại thành phố Hồ ChíMinh (1979-1980) cũng đã nhângiống vô tính in vitro giống khoai tây đểphụcvụ cho các hợptácxãsảnxuất ở thành phố ĐàLạt. Ở Vi n KhoahọcViệtNam ở Hà Nội(nay l Vi n ... họ để tạo giống mới1. Chủng xạ khuẩn L30 có phổ kháng sinh rộng với các nhiềuloạivi sinh vậtkiểm địnhđặcbiệtlàhoạttínhmạnh kháng Pseudomonas solanacearum.3. Điềukiện thích hợp cho sinh tổng...
... của visinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học visinhvật hiện đại và visinh vật học truyền thống, phân biệt đƣợc các nhóm sản phẩm và quátrình công nghiệp, vai trò của vi sinhvật ... trình điện tử VI SINHVẬT HỌC CÔNG NGHIỆP HUẾ, 2008 10 Chƣơng 2 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VISINHVẬT HỌC CÔNG NGHỆP I. CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA VISINHVẬT Vi sinhvật ... HỌC CỦA VISINHVẬT HỌC CÔNG NGHIỆP 1. Đặc điểm của visinhvật ………………………………………………. 10 2. Cơ sở hóa sinh của visinhvật học công nghiệp ……………………. 13 3. Cơ sở di truyền visinhvật ………………………………………………...
... phát triển của visinh vật. Mỗi loại visinhvật thích ứng với một nhiệt độ nhất định, do đó ta cần tạo một nhiệt độ tối ƣu cho visinhvật phát triển và sinh trƣởng, từ đó visinhvật sẽ tiết ... 4.1.Kết quảquátrình phân lập, tuyển chọn các chủng visinhvật có khả năng chịu mặn, thủy phân tốt và sinh hƣơng đặc trƣng nƣớc mắm. 4.1.1.Kết quảquátrình phân lập các chủng visinh vật. 4.1.1.1.Kết ... Kết quảquátrình phân lập, tuyển chọn các hủnh visinhvật có khả năng chịu mặn, thủy phân tốt và sinh hƣơng đặc trƣng nƣớc mắm 32 4.1.1 Kết quảquátrình phân lập các chủng visinhvật 32...
... quátrình oxy hóa các hợp chất hữu cơ và sự thải ra trong quátrình hô hấp của visinh vật. - Nguồn làm giảm CO2 trong nước: quátrình giải hấp; quátrình xâm thực của muối cacbonat và quá ... Phong hoá hoá học Những quátrình phong hoá hóa học tương đối đơn giản xảy ra như: Quátrình hoà tan chất kết tinh, quátrình phong hoá do CO2, quátrình thuỷ phân, quátrình phong hoá oxy hoá ... xảy ra các quátrình hóa học và vật lý là những quá trình dẫn tới những khoáng bền nhiệt và có tỷ trọng đặc biệt. Quá trình phong hoá của đá bao gồm: - Phong hóa vật lý - Phong hóa sinh học...
... sát trên, vấn đề đặt ra là nguyên nhân hay công đọan nào trong quátrình sản xuất gây lây nhiễm visinh vào sản phẩm. III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng visinhvật hiến khí (TPC), Colforms tổng ... lý thống kê bằng chương trình excel được trình bày trên bảng 3.2. (kết quả khảo sát visinhvật và xử lý xem ở phụ lục 3 và 4). Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra visinhvật ở các công đoạn sản ... nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm visinhvật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm visinhvật vào sản phẩm. - Ứng dụng qui trình...
... quátrình học tập của sinhvi n đại học lại có những đặc điểm riêng so với quá trình nghiên cứu (nhận thức) của các nhà khoa học. Đó là: quátrình nghiên cứu của các nhà khoa học là một quá ... học là một quátrình độc lập; còn quátrình học tập của sinhvi n đại học lại diễn ra dới sự lãnh đạo, hướng dẫn và điều khiển của thầy giáo. Do vậy, quátrình học tập của sinhvi n đại học ... của sinh vi n phải được xây dựng trên cơ sở đặc điểm của hoạt động học tập. Hoạt động học tập (hoạt động nhận thức) của sinhvi n bậc đại học khác xa với sinhvi n phổ thông ở chỗ sinhvi n...