quá trình lên men sản xuất penicillin
Sản xuất axit lactic
Ngày tải lên :
17/09/2014, 17:16
... lờn men lactic: - Vi khun axit lactic cú th c phõn thnh hai nhúm: lờn men ng hỡnh v lờn men d hỡnh + Trong cỏc LAB lờn men ng hỡnh chuyn i glucose hu nh ch thnh acid lactic, cỏc LAB lờn men d ... trỡnh lờn men - Vi khun lactic c chia thnh hai nhúm: nhúm vi khun lờn men lactic ng hỡnh v nhúm vi khuõn lờn men lactic d hỡnh 1.2.3 Nhu cu dinh dng ca vi khun lactic Trong quỏ trỡnh lờn men mụi ... dehydrogenase C th: 1.2.6.1 Lờn men lactic ng hỡnh (in hỡnh): + Lờn men lactic ng hỡnh l quỏ trỡnh lờn men ú cỏc sn phm axit lactic to chim 90% tng s cỏc sn phm lờn men v mt lng nh axit acetic,...
- 23
- 1.7K
- 5
Khảo sát hoạt tính phân giải tinh bột và lên men rượu của các chủng vi sinh vật có trong bánh men thuốc bắc ở Việt Nam
Ngày tải lên :
15/12/2015, 20:32
... sản xuất bánh men thuốc bắc: .24 1.4 QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU 25 1.4.1 Khái quát lên men rượu: 25 1.4.1.1 Quá trình vi sinh vật: .25 1.4.1.2 Lên men xảy ba trình ... nghiệm sản xuất sản phẩm lên men cổ truyền nước 1.1.1 Một số đặc điểm lên men cổ truyền: Các sản phẩm thực phẩm lên men truyền thống loại sản phẩm lên men phổ biến dân tộc giới Đó loại thực phẩm sản ... để nấm men thực trình lên men rượu Quy trình nấu rượu chung: Nấu chín Làm nguội Lên men Chưng cất 1.4.1.1 Quá trình vi sinh vật: Thực chất trình trình sinh sản sinh trưởng vi sinh vật Quá trình...
- 123
- 792
- 3
Ứng dụng các vi sinh vật có lợi trong việc lên men sản suất rượu vang
Ngày tải lên :
06/06/2016, 21:19
... hoạt độ nấm men Có hai phương pháp thực trình lên men phụ : Lên men thùng : Sự lên men rượu thùng chai sử dụng sau trình lên men kết thúc Trước hoàn tất trình lên men, thùng rượu lên men lọc để ... cấy từ - 10% • Bánh men khô: cấy vào dịch lên men với tỉ lệ 15 - 20g/l dịch lên men • Dịch lên men giai đoạn lên men mạnh, tỉ lệ 1/3 - 1/5 thể tích nồi lên men (lấy từ lần lên men trước) Người ta ... đến trình lên men rượu: Quá trình lên men rượu trình chuyển hóa đường thành ethanol nhờ vào hoạt động nấm men Vì vậy, yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động nấm men yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men...
- 40
- 782
- 1
Kỹ thuật sử dụng các vi sinh vật có ích (EM) ppsx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 17:20
... rắn dễ bay (TVS, N, P K) trình bày Bảng Các giá trị mặt phân bón dinh dưỡng phân lợn khô xử lý chưa xử lý trình bày Bảng Bảng 5, thành phần amino axit trình bày Bảng Trong trình xử lý nước thải ... uống sử lý EM trình bày bảng Nhiệt độ trung bình trình thí nghiệm nằm khoảng từ 28 đến 34 độ C Độ pH thay đổi từ 6,6 đến 8,0 Đó điều kiện tối ưu cho trình nuôi cấy EM Ở rõ ràng trình vệ sinh ... động đến trình thí nghiệm, thùng che phủ nhựa mảnh gỗ Sau ngày nuôi cấy, dung dịch EM sử dụng Chất lỏng lại đáy bình chứa (dày khoảng 10cm) sử dụng làm chất cấy cho lượt sử dụng (quá trình nuôi...
- 24
- 474
- 1
Vi sinh vật có thể giúp hình thành nên vàng potx
Ngày tải lên :
11/07/2014, 22:20
... Rất nhiều nhà nghiên cứu không tin vào vai trò vi khuẩn cho vảy vàng hạt vàng cặn bã mẩu vàng kết trình hoá học Ông Reith nhấn mạnh: Những mà muốn nói, vi sinh vật có khả đóng góp vào việc hình...
- 5
- 200
- 0
CHƯƠNG 2-HÌNH THÁI, CẤU TẠO CÁC VI SINH VẬT CÓ NHÂN NGUYÊN THỦY (PROCACYOTE)
Ngày tải lên :
24/01/2016, 16:20
... Xoắn khuẩn: (Spirillium - từ chử “Spira” có nghóa cong hay xoắn), gồm vi khuẩn có từ vòng xoắn trở lên, G+, di động nhơ øcó hay nhiều tiêm mao mọc đỉnh Giống tiêu biểu Campylobacter * Phẩy khuẩn: ... ( Nuclear region ) hay gọi Thể nhân ( nuclear body ) Thể nhân không nằm lơ lửng tế bào chất mà xuất phát từ chổ lõm màng tế bào chất mesosome Sự kết hợp nầy giữ vai trò quan trọng tách rời hai ... bào vi khuẩn phân đôi Plasmid Đặc biệt số vi khuẩn , sợi nhiễm sắc thể vòng , tế bào chất xuất hay nhiều phân tử AND vòng, xoắn kép , chúng có kích thước nhỏ nhiều so với nhiễm sắc thể,...
- 166
- 872
- 0
CHƯƠNG 2 HÌNH THÁI CẤU TẠO CÁC VI SINH VẬT CÓ NHÂN NGUYÊN THỦY
Ngày tải lên :
25/01/2016, 16:18
... Xoắn khuẩn: (Spirillium - từ chử “Spira” có nghóa cong hay xoắn), gồm vi khuẩn có từ vòng xoắn trở lên, G+, di động nhơ øcó hay nhiều tiêm mao mọc đỉnh Giống tiêu biểu Campylobacter * Phẩy khuẩn: ... ( Nuclear region ) hay gọi Thể nhân ( nuclear body ) Thể nhân không nằm lơ lửng tế bào chất mà xuất phát từ chổ lõm màng tế bào chất mesosome Sự kết hợp nầy giữ vai trò quan trọng tách rời hai ... bào vi khuẩn phân đôi Plasmid Đặc biệt số vi khuẩn , sợi nhiễm sắc thể vòng , tế bào chất xuất hay nhiều phân tử AND vòng, xoắn kép , chúng có kích thước nhỏ nhiều so với nhiễm sắc thể,...
- 166
- 759
- 3
Tuyển chọn vi sinh vật có khả năng lên men kombucha từ chè ngọc thanh
Ngày tải lên :
30/09/2015, 09:37
... trà Kombucha 1.1.1 Quá trình lên men kombucha Quá trình lên men kombucha gồm hai trình xảy đồng thời lên men rƣợu lên men acetic với tham gia nấm men vi khuẩn acetic [9] Nấm men có khả chuyển ... hoạt lực lên men nấm men Hàm lƣợng CO2 thoát nhiều chứng tỏ hoạt lực lên men tốt Phƣơng pháp: dịch lên men bình có thể tích 250 ml môi trƣờng, có lƣợng tế bào nấm men giống khác Sau 24h lên men đem ... lƣợng CO2 sinh trình lên men Lƣợng CO2 sinh nhiều trọng lƣợng bình giảm, chứng tỏ hoạt lực lên men cao Kết đƣợc thể bảng 3.5 Bảng 3.5 Hoạt lực lên men chủng nấm men Chủng nấm men M1 M2 Lƣợng...
- 59
- 699
- 4
Tuyển chọn vi sinh vật có khả năng lên men kombucha từ trà phú thọ
Ngày tải lên :
30/09/2015, 09:38
... kombucha [14] Khác với sản phẩm lên men thông thƣờng, kombucha sản phẩm nhiều trình lên men tùy vào hệ vi sinh vật có nấm, bao gồm: trình lên men rƣợu nhờ nấm men, lên men acetic nhờ nhóm vi ... dựa vào số tiêu nhƣ: Có hoạt lực lên men cao Có khả kết lắng tốt làm sản phẩm Bƣớc 2: Đánh giá khả lên men chủng nấm men Trong trình lên men hoạt lực lên men đƣợc đánh giá hàm lƣợng CO2 sinh ... acid acetic lên men lactic nhờ nhóm vi khuẩn lactic Do đó, dịch lên men chứa hàng trăm sản phẩm phụ từ ba trình lên men trên, chúng đóng vai trò quan trọng việc hình thành nên hƣơng vị sản phẩm,...
- 57
- 672
- 1
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN SINH HỌC CÁC PHẾ PHẨM NÔNG NGHIỆP
Ngày tải lên :
23/11/2015, 12:25
... QUY TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT PHÂN BÓN SINH HÓA HỮU CƠ TỪ BÃ MÍA VÀ VỎ CÀ PHÊ Nguyên liệu (bã mía, vỏ cà phê) Phụ gia Phối trộn Lên men hiếu khí Tạo cấy giống vsv lên men Lên men bán hiếu khí Sản ... Đánh giá ảnh hưởng phân bón lên khả sinh trưởng trồng LÊN MEN CHẾ BIẾN PHỤ PHẾ PHẨM NÔNG NGHIỆP LÀM PHÂN BÓN Xác lập quy trình lên men bã mía, vỏ cà phê sản xuất phân bón hóa hữu Tuyển chon ... VÔ CƠ SA BÃ MÍA VÀ VỎ CÀ PHÊ TRƯỚC VÀ SAU KHI XỬ LÝ PHÂN BÓN KHÁI QUÁT QUY TRÌNH LÊN MEN PHÂN BÓN SINH HÓA HỮU CƠ Quá trình lên men vi sinh vật phân giải hợp chất xơ sợi phụ phế phẩm Các hệ enzime...
- 35
- 1.1K
- 1
SỰ ĐỀ KHÁNG CỦA CƠ THỂ CHỐNG LẠI CÁC VI SINH VẬT GÂY BỆNH
Ngày tải lên :
20/03/2016, 08:02
... không cho vi sinh vật lan Phản ứng viêm • Quá trình viêm có thể: lan tỏa khu trú ổ viêm một mục đích: ngăn cản xâm nhập lan tỏa vi sinh vật gây bệnh sản phẩm độc hại chúng 3 Bạch cầu trung tính ... chế diệt virus IFN 8 Interferon (INF) IFN glycoprotein nhiều loại tế bào sản xuất sau có tác dụng kích thích virus IFN xuất sớm (vài giờ) sau nhiễm virus tồn ngắn khoảng vài ngày đến vài tuần ... kết tủa sản phẩm hòa tan vi sinh v ật Các kháng thể IgG, IgA IgM kết hợp đặc hiệu với vi sinh vật gây ngưng kết vi sinh vật này, kết hợp với sản phẩm hòa tan vi sinh vật gây nên kết tủa sản phẩm...
- 60
- 1.4K
- 0
SỰ ĐỀ KHÁNG CỦA CƠ THỂ CHỐNG LẠI CÁC VI SINH VẬT GÂY BỆNH
Ngày tải lên :
18/04/2016, 09:16
... sản lympho T phản ứng đặc hiệu với kháng nguyên b khả tiêu diệt tế bào đích nhiễm virus c khả sinh sản tế bào NK d khả hoạt hóa đại thực bào nhằm làm tăng hiệu lực miễn dịch tế bào e khả sản ... virus d kích thích tế bào dùng chế enzym để ức chế nhân lên virus e.hoạt hóa đại thực bào 16 Interferon có : a tác động ngăn cản nhân lên nhiều loài virus khác b tác dụng đặc hiệu với loài virus ... vi khuẩn gram âm phối hợp với: a.properdin b interferon c bổ thể d tế bào NK e đại thực bào 24 Quá trình “opsonin” hóa làm: a giảm thực bào, b tan tế bào vi sinh vật c tăng hiệu ADCC d tăng tượng...
- 5
- 446
- 0
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm đa enzyme có chất lượng cao từ các vi sinh vật tái tổ hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi
Ngày tải lên :
18/03/2013, 11:04
... biến sản xuất thực phẩm coi loài vi sinh vật quan trọng sản 10 xuất công nghiệp [10, 13] Ngoài ra, chúng sử dụng sản xuất bánh, rượu, bia Dựa lịch sử ứng dụng lâu đời sản xuất thực phẩm lên men, ... thải nông, lâm nghiệp [8]; công nghiệp sản xuất bánh, xylanase dùng để làm tăng độ phồng giảm độ dính bánh; xylanase dùng công nghiệp sản xuất đồ uống, sản xuất nhiên liệu [20, 29] Một ứng dụng ... hưởng đến sản phẩm nông sản sau thu hoạch chúng gây bệnh cho người so với số loài thuộc chi Aspergillus chẳng hạn A flavus, A fumigatus A niger sử dụng từ lâu sản xuất thực phẩm, sản xuất citric...
- 75
- 1.3K
- 2
Sử dụng các vi sinh vật trong phân huỷ dầu và các hợp chất có nguồn gốc dầu
Ngày tải lên :
10/04/2013, 11:16
... vật có khả phân hủy dầu lại _ Quá trình nhũ tương hóa làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc dầu với nước nên vi sinh vật ưa dầu dễ dàng xâm nhập phân hủy dầu _ Quá trình quang hóa, ôxy hóa làm phân ... phân hủy hợp chất hydrocacbon thơm no điều liên quan đến trình ôxy hóa điều kiện hiếu khí thường quan tâm trình phân hủy dầu sinh học Quá trình phân hủy dầu thực điều kiện yếm khí rầt chậm Ở vùng ... sinh học n ankan với trọng lượng phân tử lên tới C44 chứng minh Các n ankan có dãy cacbon từ C10 đến C26 hydrocacbon thường dễ bò phân hủy visinh vật Quá trình phân giải n ankan chủ yếu diễn ra:...
- 17
- 1.6K
- 15
Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả
Ngày tải lên :
20/09/2013, 17:09
... thiết Quá trình lên men rượu vang: - Yêu cầu lên men nhanh, lên men hết đường: cho lên men phải tạo điều kiện men Saccharomyces hoạt động mạnh, nhanh, lên men hết đường Trong trình lên men, men ... khô vang Sản xuất rượu vang dựa sở biến đổi hóa sinh trình lên men loại nước tác dụng hệ enzyme nấm men Hiện có phương pháp lên men rượu vang bản: lên men tự nhiên lên men nhờ chủng nấm men khiết ... lên men sang nồi hay bể lên men khác Đây gạn thứ Khi “rượu non”, ta tiếp tục cho lên men, giai đoạn trình lên men xảy không ạt, người ta gọi lên men phụ, phân hủy gam đường cuối có dịch lên men...
- 50
- 934
- 0
Nghiên cứu ứng dụng các vi sinh vật đối kháng và phân giải hữu cơ để sản xuất phân hữu cơ đa chức năng phục vụ sản xuất rau an toàn docx
Ngày tải lên :
03/04/2014, 16:20
... ứng dụng sản xuất Để góp phần đNy mạnh việc ứng dụng VSV có ích sản xuất nông sản tiến hành nghiên cứu đề tài: ghiên cứu khả ứng dụng VSV để sản xuất phân hữu vi sinh đa chức phục vụ sản xuất rau ... kháng Trichoderma nghiên cứu, sản xuất ứng dụng thành công sản xuất để hạn chế bệnh haị đất Tuy nhiên, sản phNm sản xuất chất mang đặc thù nên giá thành cao Mặt khác, sản phNm khuyến cáo sử dụng ... ứng dụng phổ biến sản xuất mà nguyên nhân trực tiếp hiệu hạn chế, giá thành cao, quy trình sử dụng chưa phù hợp chưa có chế phNm xử lý rác thải phù hợp với loại rác thải vùng sản xuất rau Bên cạnh...
- 12
- 635
- 0
bước đầu khảo sát sự hiện diện của một số vi sinh vật có trong nguồn phân chim yến (aerodramus fuciphagus) tại các đảo yến thuộc tỉnh khánh hòa
Ngày tải lên :
28/06/2014, 10:52
... có khả lên men sinh từ glucose, mannitol, maltose, galactose, arabinose; không lên men đường lactose, sucrose Đa số Salmonella spp không phân giải gelatin, không phân giải urea, không sản sinh ... tự E coli khác Điểm khác biệt sinh hóa dòng O157:H7 không lên men đường sorbitol phép thử β-glucuronidase âm tính 93% chủng E coli lên men sorbitol 24 giờ, E coli O157:H7 lại không ( Well cs, ... Enterobacteriaceae khả lên sử dụng đường lactose Dựa vào khả biến dưỡng đường lactose, họ chia làm nhóm chính: nhóm lên men lactose Escherichia coli (E coli), Klebsiella nhóm không lên lactose như:...
- 60
- 802
- 6
