phenolic tannin acid amin protein độc hại

... Chí Minh Phần II: Phenolic & Tannin Phần II: Phenolic & Tannin Acid amin & Protein độc hại Acid amin & Protein độc hại Những acid Phenolic đơn giản Những acid Phenolic đơn giản ... hại của phenolic acid Những tác hại của phenolic acid Phenolic chiếm 10 - 20 % trọng lượng lá khô trong các loại cây thân bụi nhiệt đới có thể dao động từ 13 - 50% (Lowry, Thahar. 1983). Phenolic ... nhiên có hàm lượng tannin và phenolic cao. Những tác hại của tannin Những tác hại của tannin Cơ chế tác động của tannin trong dinh dưỡng động vật: 1. 1. Phản ứng với protein gây kết tủa

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20

... Gốc R ACID AMIN – Cấu trúc -Amino acid ACID AMIN – Cấu trúc    Trong thiên nhiên có khoảng 300 AA Trong protein/ sinh vật có 20 AA ((đó -amino acid) ) Một số AA -amino acid:  alanin -aminobutyric ... hòa … h tđ hoạ độäng củûa th thểå PROTID  Acid amin ( (-amino amino acid)  Peptid  Protein PROTID ACID AMIN – Cấu trúc  Acid amin * nhó nhom m amin (-NH ( NH2) * nhóm carboxyl (-COOH) gắ ... HÓA HOC HOA HỌC ACID AMIN AMIN -PROTEIN PROTEIN MỤC TIÊU BÀI HỌC      Viết công thức 20 acid amin thường gặp trongg pphân tử pprotein Trình bày tính chất acid amin: tính tích điện,

Ngày tải lên: 15/09/2016, 00:57

... phải sử dụng aa từ thức ăn giàu protein có nguồn gốc động thực vật Axit amin?  Protein động vật có giá trị dinh dưỡng cao protein thực vật (Bảng 2) Bảng Hàm lượng protein vài loại thực phẩm Bảng ... Tại ? Axit amin gì???  Cấu tử protein  Khoảng 20 aa tham gia cấu tạo protein  Là chất mà thể hấp thu cách dễ dàng trực tiếp  Cơ thể tổng ...  Thiếu protein gắn liền với thiếu calo, dẫn đến tình trạng gầy còm, suy dinh dưỡng Ngộ độc  Khi lượng mức hay số aa dẫn đến tích tụ aa gây bất lợi cho chức hoạt động thể  Mức độ ngộ độc cấp

Ngày tải lên: 06/05/2017, 23:51

... viết công thức cấu tạo 20 acid amin 2.  Trình bày liên kết hóa học phân tử protein bậc cấu trúc phân tử protein 3.  Trình bày tính chất acid amin protein 4.  Trình bày chức protein 5.  Trình bày ... essential amino acids is with the memonic VF WITH MLK (Very Full With... Chuỗi Acid amin Liên kết Peptid - Cấu trúc bậc một của protein là do số lượng, loại và trình tự sắp xếp các acid amin ... thuần: Chỉ do aa cấu tạo lên   Protein tạp: nhóm ngoại 4 LIÊN KẾT PEPTID Chuỗi Acid amin Liên kết Peptid - Cấu trúc bậc một của protein. .. phân tử protein Alpha helix Gấp nếp Beta

Ngày tải lên: 14/11/2016, 00:19

... 1 R 3 Cấu trúc Protein  Đặc điểm của protein được xác định bởi trình tự sắp xếp và liên kết của các acid - amin  Có 20 amino acids trong tự nhiên Phân loại protein • Protein đơn giản: ... các amino acid để ÐVTS đạt tăng trưởng tối đa (NRC, 1993) • Nhu cầu protein tương đối: Tính theo mức protein (%) trong thức ăn • Nhu cầu protein tuyệt đối: g protein/ kg thể trọng/ngày, g protein/ kg ... L-Proline CH2 H2C CHCOOH N H Amino acid đồng phân  Amino acids có 2 đồng phân :  ‘L’  ‘D’ L-Alanine D-Alanine CH3CHNH2COOH Amino acid đồng phân Ngoại trừ một số vi khuẩn, protein của Động vật

Ngày tải lên: 21/07/2014, 23:20

... and mouse (Ms; P02695) CRABPIs Dots indicate amino acid identity and dashes represent gaps Positions of amino acids are marked and numbered Amino acid sequence identity values between the zebrafish ... retinoid-binding proteins The bootstrap neighbor-joining phylogenetic tree was constructed using CLUSTALX [23] The zebrafish (Zf) intestinal type fatty acid- binding protein (I-FABP) amino acid sequence ... identified, which codes for a peptide of 138 amino acids with a theoretical molecular mass of 15.68 kDa and a predicted isoelectric point of 5.05 The deduced amino acid sequence of the zebrafish CRABPIa

Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:20

... etylmetylamin N-metyletanamin CH 3 –CH(CH 3 )–CH 2 –NH 2 isobutylamin 2-metylpropan-1 -amin CH 3 –CH 2 –CH(NH 2 )–CH 3 sec-butylamin butan-2 -amin (CH 3 ) 3 C–NH 2 tert-butylamin 2-metylpropan-2 -amin ... metylpropylamin N-metylpropan-1 -amin CH 3 –NH–CH(CH 3 ) 2 isopropylmetylamin N-metylpropan-2 -amin C 2 H 5 –NH–C 2 H 5 đietylamin N-etyletanamin (CH 3 ) 2 N–C 2 H 5 etylđimetylamin N,N-đimetyletanamin ... 2. Phân loại Amin được phân loại theo hai cách thông dụng nhất: a) Theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon: amin thơm, amin béo, amin dị vòng. Ví dụ: b) Theo bậc của amin: Bậc amin: là số

Ngày tải lên: 03/07/2014, 18:00

... va xác năng hoạt động sinh amino nhau: các amino acid ,học khácacid đầu N-tận cùng va amino acid đầu C-tận cùng của mỗi Đoạn peptide-nhỏ): 24 amino acid đầu tiên la phần hoạt ... (32% amino acid giống nhau) Hormon sinh trưởng... amino acid, có cấu trúc gồm 2 chuỗi polypeptide, với khối lượng phân tử 5.700: Chuỗi A có 21 amino acid Chuỗi B có 30 amino acid ... disulfua giữa amino acid thứ 6 va amino acid thứ 11 Phần đặc hiệu (đặc trưng của một loai) chỉ tập trung vao các amino acid thứ 89-10, 12-14 của chuỗi A va đặc biệt la amino acid. ..

Ngày tải lên: 02/06/2015, 18:03

... H C ACID AMIN VÀ Ọ PROTEIN Bs. Chi Mai Hóa học acid amin và protein • M c tiêu:ụ 1.Trình bày đ c c u t o, phân lo i acid ượ ấ ạ ạ amin 2.Trình bày đ c các liên k t trong phân t ượ ế ử protein, ... carboxyl Nhóm amino α-carbon Đồng phân quang học của acid amin Các sinh vật chỉ tổng hợp và sử dụng L- acid amin Acid amin có gốc R không phân cực (6 aa) • Prolin (pro, P) – vòng “imino acid? ?? ... R nhân th m, R base, R acid. ệ ơ Cấu trúc và đặc tính của acid amin  α-carbon là carbon b t đ i (tr glycine)ấ ố ừ  T i pH 7.0 acid amin là ion l ng tínhạ ưỡ  Acid amin có c u trúc hình

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... có amino acid g i dipeptide, amino acid g i tripeptide, amino acid g i tetrapeptide, amino acid g i pentapeptide v.v cách g i tên peptide theo gốc amino acid cách tên m no lần l ợt đ n amino acid ... disulfua giữa amino acid th 6 và amino acid. .. ormon “t ú đẻ” y o ạ on đ l một peptide có 9 amino acid Ở động v t có vú, oxytocin chỉ khác ở s t y đổi c a 2 amino acid n sau: amino acid ở ... oxytocin c động v t có vú (amino acid th ba isoleucin amino acid th tám arginin) Vasopressin hormon gây co mạ đ l peptide có cấu trúc gồm amino acid Phần l n động v t có vú amino acid th c a vasopressin

Ngày tải lên: 09/06/2016, 12:08

... Sự khử amin Amino Acids Transaminases có chức cung cấp nhóm amine từ nguồn amino acid dư thừa thức ăn cho amino acid (vi dụ: glutamate) bị khử amin Bộ khung Carbon từ amino acids bị khử amin đồng ... từ amino acid khác khung carbon tổng hợp tế bào Như vậy, cân amino acid khác trì Dù nhóm amine amino acid sử dụng để tổng hợp amino acid khác, N phải thu từ nguồn thức ăn có amino acids (proteins) ... R COO− α-keto acid C OH + N CH3 H Pyridoxamine phosphate (PMP) Kết cục amino acid giải phóng dạng α-keto acid Nhóm amino cịn lại phân tử pyridoxamine phosphate (PMP) Một α-keto acid khác phản

Ngày tải lên: 22/09/2016, 18:31

... chất gắn với TTHĐ enzyme Aminoacid + ATP → aminoacyl-AMP + PPi Bước 2: Tạo aminoacyl-tARN Trong pứ này, nhóm aminoacyl chuyển sang tARN tương ứng Aminoacyl-AMP + tRNA → aminoacyl-tRNA + AMP Enzyme ... amin - Phản ứng chuyển nhóm amin, và - Phản ứng khử nhóm carboxyl 8.3.1 Phản ứng khử nhóm amin Hai cách thực hiện pứ khử amin phổ biến trong thế giới SV (đv và thvật bậc cao): - Khử amin ... chất cặn bã của sự phân giải protein chủ yếu dưới dạng ure 8.5.2 Tổng hợp và bài tiết acid uric Chim, bò sát bài tiết acid uric 8.6 Sinh tổng hợp acid amin 8.6.1.Vòng luân chuyển nitơ

Ngày tải lên: 27/09/2016, 09:04

... amin acid amin α trình khử amin oxy hóa, tạo thành acid α cetonic NH3 − Các giai đoạn: THOÁI HOÁ ACID AMIN – PHẢN ỨNG CHUYỂN NHĨM AMIN − Khơng có giải phóng NH3 mà có di chuyển gốc amin từ acid amin ... tất protein kể enzym THOÁI HOÁ ACID AMIN – KHỬ AMIN OXY HOÁ − Sự khử amin q trình quan trọng, nitơ tách khỏi phân tử acid amin dạng NH3 − Có đường khử amin, thực tế thể động vật, trình khử amin ... thụ acid amin Một acid amin ăn vào thừa làm chậm hấp thu acid amin khác TIÊU HOÁ PROTEIN – CÁC ENZYME TIÊU HOÁ − Enzym thủy phân protein tổ chức + Những tổ chức có enzym thủy phân protein mà

Ngày tải lên: 19/11/2017, 19:25

... lưu acid amin biểu thị qua hệ số 29 chọn lọc với Tryptophan αTrp acid amin pha động có swpH thay đổi 12 3.8 Sắc ký đồ tách acid amin thơm 33 13 3.9 Sắc ký đồ chương trình tách đồng thời acid amin ... Các nhóm acid amin acid amin không nhân thơm, khả hấp thụ quang Tương tự Leucin Isoleucin, acid amin lại khơng ghi nhận đáp ứng Do phương pháp xây dựng cho phép tách đồng thời acid amin: Tryptophan, ... dung 1.1 Tên gọi, tên viết tắt, pI acid amin 1.2 Một số phương phát phân tích acid amin 11 2.1 Các điều kiện pha động khảo sát 20 3.1 Giá trị sspKa acid formic acid acetic thay 23 Trang đổi tỉ

Ngày tải lên: 17/04/2020, 17:29

... Phân Tử Protein • Protein có cấu tạo từ 20 loại acid amin Hình 2: Cấu Trúc Chung Của Acid Amin 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi viết tắt) 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên ... Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian acid amin Acid amin khơng phân cực với mạch bên nhóm hydratcacbon 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian acid amin Acid amin phân cực với ... Quan Về Protein Tính chất protein Các phương pháp định tính acid amin Các phương pháp định lượng acid amin Các phương pháp định tính protein Các phương pháp định lượng protein Những yếu tố ảnh

Ngày tải lên: 29/07/2020, 19:57

... Chương Chuyển hóa protein acid amin L.O.G.O BIẾN HĨA PROTEIN Biến hóa protein Tiêu hóa protein ? ?Protein thức ăn thủy phân tới aa mẫu peptide ngắn hấp thu Xúc tác nhiều proteinase tiết phận ... Tổng hợp acid amine Nguyên tắc chung ? ?Acid α-cetonic → aa tương ứng  Amin hóa (ngược với pứ khử amin - oxy hóa) • NH3 + α-ceto glutarate + NADPH2 ↔ L-glutamate + NADP + H2O  Chuyển amin • acid ... Sử dụng Vit C Alcapton niệu  acid homogentisic không thối hóa được, ứ đọng thải nước tiểu  tiếp xúc khơng khí bị oxy hóa cho sắc tố màu nâu Tạo thành catecholamin aa tạo acetyl CoA Sp thối

Ngày tải lên: 07/08/2020, 13:49

... ion lưỡng tính  Acid amin có cấu trúc hình tứ diện Nhóm carboxyl Nhóm amino -carbon Chuỗi bên Đồng phân quang học acid amin Các sinh vật tổng hợp sử dụng L- acid amin Acid amin có gốc R khơng ... HĨA HỌC ACID AMIN VÀ PROTEIN Outline Trình bày cấu tạo, phân loại acid amin Trình bày liên kết phân tử protein, bậc cấu trúc protein Trình bày tính chất lý hóa protein ứng dụng Trình ... đặc hiệu acid amin  Phân tích acid amin: Đo quang, điện di, sắc ký Hóa học protein  Phân loại:Theo hình dạng Protein hình sợi: tỷ lệ chiều dài/chiều rộng > 10 Là protein cấu trúc Protein

Ngày tải lên: 17/09/2020, 16:36

... hấp • Viêm mũi • Phù thanh quản • Lên cơn hen Các acid amin bất thường NPAA Các acid amin bất thường NPAA (Non Protein Amino Acid) (Non Protein Amino Acid) 145 Leucaena leucocephala Aromatic: Mimosine 51 40 98 9 29 20 12 Canavalia ... tác hại của phenolic acid Những tác hại của phenolic acid Phenolic chiếm 10 - 20 % trọng lượng lá khô trong các loại cây thân bụi nhiệt đới có thể dao động từ 13 - 50% (Lowry, Thahar. 1983). Phenolic ... nhiên có hàm lượng tannin và phenolic cao. Những tác hại của tannin Những tác hại của tannin Cơ chế tác động của tannin trong dinh dưỡng động vật: 1. 1. Phản ứng với protein gây kết tủa...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

... pháp định tính protein 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi và viết tắt)  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin với mạch bên không tích điện 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein 1. ... β 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin phân cực với mạch bên tích điện âm • Acid amin (tên gọi và viết tắt) 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein Các quá trình ... pháp định lượng protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin không phân cực với mạch bên là nhóm hydratcacbon  Vai Trò Của Acid Amin • Rất quan trọng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37