pha chế nước giải khát mùa hè

... Học sinh trình bày phương án điều chế nước giải khát lên men từ trái (bản vẽ quy trình lên men nước trái thiết kế sản phẩm) sử dụng kiến thức để giải thích chế trình lên men etylic, phương án ... TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ Phiếu đánh giá số 1: Đánh giá sản phẩm nước giải khát lên men từ trái Tiêu chí Điểm tối đa Điểm đạt Điều chế nước giải khát lên men trái nồng độ cồn - 3% màu sắc đẹp, vị ngon ... Tên chủ đề: ĐIỀU CHẾ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ TRÁI CÂY (Số tiết: 03 tiết – Lớp 10) Mô tả chủ đề: Một loại thức uống nhiều người yêu thích đặc biệt học sinh nước có ga, nhiên nước gây nên ảnh

Ngày tải lên: 24/02/2022, 07:40

... nước giải khát được chia ra thành mấy loại: nước giải khát có gas, nước giải khát không có gas, nước giải khát pha chế từ hương liệu, chất tạo màu, nước giải khát ... các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát từ bên ngoài xuất hiện nhiều hơn ở thị trường trong nước và cạnh tranh gay gắt với sản phẩm do ngành chế biến nước giải khát ở nước ta sản xuất. Đây thực ... cây, nước giải khát từ thảo mộc, nước giải khát vitamin và khoáng chất, nước tinh khiết, nước khoáng Điều đáng... cạnh giá trị về mặt kinh tế, phát triển xuất khẩu, ngành chế

Ngày tải lên: 19/06/2014, 17:07

... LÀM NƯỚC UỐNG GIẢI KHÁT MÙA HÈ NƯỚC SẤU Mùa hè nắng nóng nên nhu cầu nước uống rất cao Trong những ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể tự làm một vài loại nước uống giải khát như nước ... cốc sấu đá giải khát tuyệt ngon cho mùa hè Vịt om sấu Vì có tính hàn nên vào mùa hè, món vịt rất đắt khách Ngoài các cách chế biến thông thường, vào mùa hè có một món ... nhiệt giải khát http://doduynhat.tk/ - Nước canh rau muốn nấu sấu là món ăn khoái khẩu vào những ngày hè nóng nực, có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích làm tăng tiêu hóa. - Mùa hè quả

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:19

... PHẨM  MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG HTQLCL CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT KHƠNG CỒN (Sữa tiệt trùng) GVHD: PHẠM MINH TUẤN NHĨM Họ Tên Trần Thủy Tiên Phạm Thị ... kếtốn Giám đốc kinh doanh Trưởng phịng HC-NS Nhân Hành Trưởng phịng kỹ thuật Cơ khísữa chữa Tổ nước cấpnước thải Phịng cơng nghệ Ban điều hành Đội QC HACCP Đội phát triển sản phẩm Sở đồ mặt nhà máy ... hiệu M24-2193 Thông số kỹ thuật Thiết bị làm lạnh nhanh kiểu AlphaLaval Năng suất 8000l/h Công suất tiêu thụ 12,5KW/h Tiêu thụ lượng: nước lạnh 2°C , bar, 8000l/h Bồn sữa Cơng suất thiết bị: 2,2

Ngày tải lên: 05/04/2016, 22:32

... phẩm bia, rượu, nước giải khát từ bên xuất nhiều thị trường nước cạnh tranh gay gắt với sản phẩm ngành chế biến nước giải khát nước ta sản xuất Đây thực ngành xuất sang thị trường nước gặp nhiều ... góp phần khơng nhỏ cho ngân sách Nhà nước giải việc làm cho người lao động Tuy nhiên, trình phát triển, ngành chế biến nước giải khát nước ta bộc lộ nhiều hạn chế chất lượng sản phẩm nhìn chung ... nhiễm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cấu trúc ngành chế biến đồ uống nước giải khát 1.1.1 Chưng, tinh cất pha chế loại rượu mạnh; rượu mùi; sản xuất rượu etilyc từ nguyên liệu lên

Ngày tải lên: 04/03/2021, 20:30

... phẩm bia, rượu, nước giải khát từ bên xuất nhiều thị trường nước cạnh tranh gay gắt với sản phẩm ngành chế biến nước giải khát nước ta sản xuất Đây thực ngành xuất sang thị trường nước gặp nhiều ... góp phần khơng nhỏ cho ngân sách Nhà nước giải việc làm cho người lao động Tuy nhiên, trình phát triển, ngành chế biến nước giải khát nước ta bộc lộ nhiều hạn chế chất lượng sản phẩm nhìn chung ... nhiễm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cấu trúc ngành chế biến đồ uống nước giải khát 1.1.1 Chưng, tinh cất pha chế loại rượu mạnh; rượu mùi; sản xuất rượu etilyc từ nguyên liệu lên

Ngày tải lên: 02/05/2021, 18:24

... làm mềm nước và tiêu diệt vi sinh vậtgây bệnh có trong nước Trong nước giải khát, nước là thành phần chủ yếu của sảnphẩm Vì thế đòi hỏi phải có chất lượng cao hơn nước thôngthường Nguồn nước dùng ... tan trong nước còn hạn chế được hoạt động của tạpkhuẩn, giữ cho nước lâu hỏng $ Nguồn cung cấp: thu nhận từ phản ứng lên men, phản ứng đốt cháy $ Để bão hoà CO2 trong sản xuất nước giải khát, người ... vi sinh vật gây bệnh 2 Đường: Đa số nước giải khát đều chứa khoảng 8 ÷10% đường Đườnglà thành phần chính ảnh hưởng đến các chỉ số chất lượngcủa nước giải khát Ngoài ra đường còn tác dụng điều

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:27

... làm mềm nước và tiêu diệt vi sinh vậtgây bệnh có trong nước Trong nước giải khát, nước là thành phần chủ yếu của sảnphẩm Vì thế đòi hỏi phải có chất lượng cao hơn nước thôngthường Nguồn nước dùng ... lý: $ Chỉ tiêu vi sinh: 2 Đường: Đa số nước giải khát đều chứa khoảng 8 ÷10% đường Đườnglà thành phần chính ảnh hưởng đến các chỉ số chất lượngcủa nước giải khát Ngoài ra đường còn tác dụng điều ... nhiều về các chỉ tiêu của nước giữamùa khô và mùa mưa Nước giếng Khử sắt Lắng trong lần 1 Lọc cát lần 1 Lắng trong lần 2 Nước qua xử lý lần 2 Lọc cát lần 2 Lọc than Nước qua xử lý lần 1 Không

Ngày tải lên: 18/05/2021, 09:27

... tuyệt hảo để giải nhiệt mùa hè 1 http://doduynhat.tk/ Vào mùa sấu, mùa dâu tằm hay mơ, chị em ở Hà Nội thường mua lấy vài cân ngâm với muối hoặc đường dùng làm nước giải khát thanh nhiệt ... món nước này trở nên hấp dẫn hơn. Nước sấu ngâm 8 http://doduynhat.tk/ Nước sấu là loại nước giải khát được yêu thích nhất mùa hè tại miền Bắc. Ảnh:Antoanthucpham. Loại quả đặc sản của miền Bắc, ... Vào ngày hè, khi đi nắng về, cốc nước quất ngâm mát lạnh dùng để 3 http://doduynhat.tk/ giải khát, giúp thanh nhiệt, giải độc. Có thể dùng quất tươi vắt nước uống cũng rất ngon. Nước mơ ngâm

Ngày tải lên: 15/05/2014, 18:53

... cĩ mặt của CO2 trong sản phẩm, nước giải khát pha chế khơng cồn được chia thành 2 nhĩm:  Nước giải khát cĩ CO2  Nước giải khát khơng cĩ CO2 Trang 2Syrup và pha chế syrup thành phẩm Syrup là ... Trang 1Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế không cồn  Được sản xuất bằng cách phối trộn syrup với acid hữu cơ, chất màu, hương liệu, chất ức chế vi sinh vật và một số phụ gia khác ... syrup thành phẩm Trang 14Bão hòa co2 Là quá trình hấp thụ CO2 vào trong nước giải khát  Khí CO2 trong các sản phẩm nước giải khát làm tăng giá trị cảm quan và gĩp phần làm tăng độ bền sinh học của

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:11

... lúc: Rửa nước nóng Rửa NaOH lần 80 80 Rửa nước nóng Rửa NaOH lần Tuần hoàn NaOH ( hoàn nguyên) Rửa nước nóng 80 80 85 80 Rửa nước 26 Tuần hoàn HNO3 26 0.3 26 đẩy acid 80 80 Rửa nước 80 Đẩy nước 80 ... Page 13 Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm 04 05 Nước lò hơi Nước rửa chai K9 K10 C1 Thùng nước mềm Nước lò Nước sau xử lý cứng Hoàn nguyên GV : Phạm Minh Tuấn Tổng sắt ... (0P)... 01, 02 Vòi nước Gò Vấp 02 Nước qua K6 xử lý thô dùng sinh hoạt, VSCN, thanh trùng, làm mát MMTB,… và đầu vào hệ xử lý nước nấu bia, nước rửa chai 03 Nước nấu bia K8 Chỉ

Ngày tải lên: 05/04/2016, 22:32

... kênh phân phối của công ty Rợu N- ớc Giải Khát Thăng Long Chơng III : Những đánh giá kiến nghị nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối của công ty Rợu Nớc Giải Khát Thăng Long Luận văn đợc hoàn ... thời gian thực tập tốt nghiệp em đã lựa chọn đề tài: Những giải pháp marketing nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của công ty Rợu Nớc Giải Khát Thăng Long qua hệ thống kênh phân phối cho luận văn ... Đối tợng nghiên cứu của luận văn Là tổ chức và hoạt động của kênh phân phối tại công ty Rợu Nớc Giải Khát Thăng Long: tìm ra các mặt mạnh hoặc các mặt yếu của công ty, các kiểu 1 kênh hoạt động

Ngày tải lên: 30/07/2013, 15:27

... PHỐI CỦA CÔNG TY RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT THĂNG LONG I. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI VÀ XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU ĐỀ RA VỚI HOẠT ĐỘNG PHÂN PHỐI Ở CÔNG TY RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT THĂNG LONG 1. ... những giữ vững mà còn mở rộng thị trường cho công ty. II. Những giải pháp hoàn thiện hệ thống kênh phân phối ở công ty Rượu Nước Giải Khát Thăng Long 1. Hoàn thiện tổ chức kênh phân phối Với mục ... viết đã đưa ra một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện hơn nữa hệ thống kênh phân phối tăng cường... nay, công ty Rượu Nước Giải Khát Thăng Long không

Ngày tải lên: 08/10/2013, 15:20

... hành Pha lỗng mẫu thành nồng độ 1/10; 1/100; 1/1000;… với nước cất tiệt trùng Mơi trường sử dụng: Nutrient Agar, cân xác lượng môi trường (23 gram) đem pha với 1/10 luợng nước sử dụng (nước cất), ... NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI Do sinh viên: TẠ ĐĂNG KHOA thực đệ nạp Kính trình ... luận văn đính kèm với tên đề tài: THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI Do sinh viên: TẠ ĐĂNG KHOA Thực bảo vệ trước

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... trong nước giải khát là do sẳn có trong các nguyên liệu sản xuất như nước, đường, hương liệu… • Một số nước ngọt có bổ sung vitamin và nguồn khoáng chất cho sản phẩm • Một số loại khát ... sung nước ép trái cây tươi hoặc nước trái cây cô đặc hoặc các dịch chiết, tinh dầu thảo mộc… II.2.QUY TRÌNH CHẾ BIẾN III CÁC SẢN PHẨM NƯỚC NGỌT CÓ GAS TRÊN THỊ TRƯỜNG • 1.sản phẩm... số nước ... HẠI CỦA NƯỚC CÓ GAS • No giả • Béo phì • Tác động xấu đến dạ dày, thực phẩm • Loãng xương • Sâu răng • Ung thư V Kết luận Trải qua hơn trăm năm phát triển, ngành công nghiệp nước giải khát

Ngày tải lên: 29/03/2014, 11:20

... kỹ thuật : 10 Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn 34 Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn 7. Quá trình sản xuất CO 2 : 17 Nước giải khát pha chế có gas GV: ... giảm tốc độ bít vải lọc. 12 Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt Mẫn III. SẢN PHẨM - CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG SẢN PHẨM 25 Nước giải khát pha chế có gas GV: Thầy Lê Văn Việt ... quả giải nhiệt người ta bố trí 2 dòng nước và dịch đường đi ngược chiều nhau. 1. Đường nước vào 2. Đường nước ra 3. Nước vào 4. Nước ra CHÚ THÍCH : 3 4 2 1 Hệ thống làm nguội 14 Nước giải khát...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... hoạt động liên tục. Chơng 2 : Nguyên liệu Nớc giải khát pha chế còn gọi là nớc ngọt, là một loại nớc khải khát không có cồn, là sản phẩm đợc pha chế từ các thành phần sau : N ớc : là thành phần ... đó nớc giải khát pha chế và nớc khoáng là nguồn cung cấp nớc quý báu cho cơ thể Bên cạnh đó,đáp ứng đòi hỏi về sự phong phú và đa dạng của nớc giải khát để thoả mÃn các nhu cầu của chế hơng ... nhiên : Khí hậu QuÃng NgÃi có 2 mùa trong năm + Mùa nắng : Từ tháng 1 đến tháng 8 + Mùa ma : Từ tháng 1 đến tháng 12 Nhiệt độ trung bình : 26 o C (mùa hè 37 o C, mùa đông 18 o C) Độ ẩm t ơng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... 1 mẻ 1 ngày 1 năm Nguyên liệu ban đầu Kg Nước GK Lên men Nước ngọt pha chế Nước GK lên men Nước ngọt pha chế Nước GK lên men Nước ngọt pha chế Malt Kg 812,92 2438,75 702359 Ngô Kg 812,92 ... 3.2 . Sơ đồ công nghệ sản xuất nước ngọt pha chế. SVTH: Trần Tuấn Nam “Thiết kế nhà máy nước giải khát Malt 40% Nghiền Đạm hoá và đường hoá Lọc và rửa bã Phối chế dịch lên men Thanh trùng và ... SVTH: Trần Tuấn Nam “Thiết kế nhà máy nước giải khát Đường Hơi đốt Nấu xirô 60% Lọc Làm lạnh Pha chế xirô bán thành phẩm Phối chế Chai Rửa Khí CO 2 Làm lạnh Nước Xử lý Chiết rót và đóng nắp Kiểm...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 14:31

... giải khát, bao gồm nhiều sản phẩm khác nhau như: Nước ngọt pha chế, nước khoáng, nước giải khát lên men Trong đó nước giải khát lên men là loại nước uống mát, bổ dưỡng, có hương vị đặc trưng, ... giá trị cảm quan mà nước giải khát đáp ứng được tất cả các điều đó cho nên nước giải khát không thể thiếu được trong xã hội hiện nay.Trong công nghệ sản xuất nước giải khát, bao gồm nhiều sản ... dụng Để đáp ứng các nhu cầu trên ta cần phải xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu hiện nay. GVHD:...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:41

... càng rộng của sản phẩm nước giải khát lên men, cũng như góp phần vào công nghệ sản xuất các loại nước giải khác lên men khác. Nhóm quyết định phát triển sản phẩm “ nước giải khát lên men có độ ... rất tốt ). Đối thủ cạnh tranh: nước táo lên men, sữa chua trái cây, nước ép trái cây, rượu vang… 2 Nước giải khát sơri lên men Mục đích: do trong nước giải khát lên men vẩn có chứa tế bào ... sẽ hạn chế tác động trực tiếp của ánh sáng mặt trời, tránh cho nước giải khát bị đục. ngoài ra chai còn phải chịu được áp suất và thay đổi nhiệt độ đột ngột. Thanh trùng: 14 Nước giải khát sơri...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:23