phụ gia tạo nhũ dowater

Phụ gia tạo cấu trúc Chitosan

Phụ gia tạo cấu trúc Chitosan

... dai, giữ độ tươi lâu cho thực phẩm. [10] PHỤ GIA THỰC PHẨM Phụ gia tạo cấu trúc Chitosan 3. Ứng dụng của Chitosan  Dung dịch Chitosan có tác dụng tạo ra một màng phủ sinh học bao bọc trái ... KHẢO 3.http://my.opera.com/thuhien1st/blog/cau 4.http://60s.com.vn/index/2264192/08082009.aspx 5.://www.phuongduy.com.vn/index.php?page=detailContent&content_id=57 7.http://www.tihe.org.vn/web/file/phanmem/bantin20051111160618.pdf 6.http://www.google.com.vn/images?hl=vi&biw=1350&bih=578&q=trai %20cay&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi 8.http://www.google.com.vn/images?hl=vi&biw=1350&bih=578&q=trai %20cay&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi 2.http://senzationvn.com/product.php?id=2 3.1.2. Cách tạo màng Chitosan Chitosan được nghiền nhỏ bằng máy để gia tăng bề mặt tiếp xúc. Pha dung dịch chitosan 3% trong dung dịch axit axetic 1,5%. Bổ sung chất phụ gia PEG - EG 10% ... vị.  Hòa tan dễ dàng trong axit loãng (pH=6), tạo dung dịch keo trong, có khả năng tạo màng tốt, nhiệt độ nóng chảy 309 – 311 o C.[1] Hình 3: cấu tạo chitosan[3] 9.http://vietnamfood.com.vn/news_list.asp? ncatID=CAT031225152400F&nsubcatID=SCA031225153753C&newsID=17 &menuID=4...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:41

16 735 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w