phần 9 quy trình sản xuất

... yaourt xuống 4oC bảo quản sản phẩm kho lạnh nhiệt độ – 4oC PHẦN 3: PHÂN TÍCH HACCP CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA DẠNG KHUẤY 3.1 Phân tích mối nguy có quy trình sản xuất 3.1.1 Mối nguy từ nguyên ... cứng sản phẩm sữa chua tạo thành Theo Bourgeois Larpent ( 198 9), tổng hàm lượng chất khô tôí ưu cho trình lên me sản xuất yaourt từ 14 – 16% Thực tế, nhà sản xuất chọn giá trò thích hợp cho sản ... nhà sản xuất có chứng nhân HACCP Hũ nhựa tiệt trùng H2O2 rót vô trùng Sử dụng nước xử lý Kiểm tra vi sinh hoá chất 3.1.2 Các mối nguy trình sản xuất Bảng 2: Các mối nguy có quy trình sản xuất...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41

... lập hệ thống bảo mật Ví dụ hệ thống phân cấp linh hoạt quản trị: Nhân viên quản trị có cấp cao có quy n thay đổi vô hiệu hoá tính quản trị nhân viên thấp Các nhân viên quản trị đồng cấp thay đổi ... khả bỏ sót thông tin lần tiếp nhận Tuy nhiên giao diện trang sử dụng Frame thường không đẹp khó trình bày ...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 21:20

... lượng sản phẩm cần có tương lai Kết dự báo nhu cầu sản phẩm sở cho việc đưa định quy mô sản xuất, công nghệ sản xuất, quy trình sản xuất, nguồn lực cần thiết… để xây dựng triển khai kế hoạch sản xuất ... quản trị sản xuất sữa tươi tiệt trùng trình xuyên suốt không ngừng Thông qua tìm hiểu quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, nhóm nhận thấy quy trình sản xuất đại, ... quản trị sản xuất phải thực để sản xuất sản phẩm, dịch vụ sau hoạch định sản xuất (dự báo nhu cầu sản phẩm, thiết kế sản phẩm, hoạch định công nghệ, công suất, thiết bị địa điểm sản xuất ) Các...

Ngày tải lên: 26/11/2014, 17:56

Ngày tải lên: 12/04/2015, 14:34

... K14KKT3 Phân tích quy trình sản x́t rượu vang Thăng Long GVHD: Ngũn Huy Tn quy trình sản xuất để khắc phục nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, tới thiểu hóa chi phí sản xuất góp phần giúp ... các cơng đoạn sản xuất theo chu trình khép kín giai đoạn lên men thường là các bể lên men ngoài trời đó khó kiểm tra nhiệt đợ Trong quá trình sản xuất chưa sử dụng quy trình HACCP nên ... riêng biệt Sản xuất rượu vang là quá trình cơng phu và đỏi hỏi phải có nghệ thuật riêng, sản phẩm tạo đặc trưng và riêng biệt Trên nhóm chúng tơi giới thiệu về quy trình sản xuất rượu...

Ngày tải lên: 23/11/2015, 12:21

... 18 1.3.6.4 Tìm hiểu phần mềm lập trình STEP - Micro/Win 31 Chơng tìm hiểu quy trình công nghệ dâyCHuyền sản xuất nớc dứa cô đặc34 2.1 Tổng quan hoạt động sản xuất công ty xuất thực phẩm Đồng ... cảm biến trình điều khiển ý nghĩa việc xử lý số liệu, điện tử thiết kế mô hình sản xuất - Từ thực tế sản xuất ứng dụng phần mềm Simatic S7 200, kết đề tài xây dựng đợc mô hình quy trình khâu ... ép Qua trình thực đề tài có số kết luận nh sau: a Mặt tích cực - Đề tài nêu đợc trình phát triển ngành tự động hoá trình sản xuất nớc phân tích lợi thế, ý nghĩa ứng dụng nh hạn chế sản xuất đặc...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 21:21

... bia sn sut ngy cng tng, ch vũng 10 nm tr li õy tc tng trung bỡnh l 22%/ nm sn lng t 89. 9 triu lớt/nm - 99 .9 triu lớt/nm [6] c bit nm gn õy nn kinh t Vit Nam m ca nm 2006 nc ta gia nhp WTO to ... 60% th trng bia khu vc vi 30 ,9 t USD Cụng nghip bia ca Trung Quc ó phỏt trin thỳc y s tng trng ca ngnh cụng nghip bia chõu T nm 198 0 n nm 199 0, sn lng bia tng t 69. 8 triu lớt lờn ti 1230 triu ... 39 5.1 KT LUN 39 5.2 KIN NGH 39 TI LIU THAM KHO 40 iii DANH MC HèNH Hỡnh 3.1: S b mỏy cụng ty bia Habada Hỡnh 4.1: Quy trỡnh cụng...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41

... môn, đào tạo bên …) III.Tham quan quy trình sản xuất số mặt hàng công ty sản xuất ♦Xưởng sản xuất thuốc tiêm, thuốc viên Xưởng gồm nhiều phòng xếp theo quy trình dây chuyền khép kín chiều có ... vực sản xuất Không trông cây, nuôi đông vực khu vực sản xuất Không mang đồ trang sức khu vực sản xuất Phải tẩy trang trước bước vào khu vực sản xuất Rửa tay sau toiet, trước vào khu vực sàn xuất ... tốt sản xuất thuốc (GMP), thực hành tốt bảo quản thuốc (GSP), thực hành tốt phân phối thuốc(GDP)… GMP quy phạm sản xuất, tức biện pháp, thao tác thực hành cần tuân thủ nhằm đảm bảo sản xuất sản...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:07

... Tháng 01/ 199 8, Xí nghiệp Bộ Ngoại Thương chuẩn y sau Ủy Ban Nhân Dân Thành phố thức cho phép thực xuất nhập trực tiếp( theo Quy t định số 142/QĐ-UB ngày 12 tháng 09 năm 199 8) 199 8- 199 9: Xí nghiệp ... Cổ Phần II NGÀNH NGHỀ KINH DOANH Công ty cổ phần Chế biến hàng xuất Cầu Tre sản xuất, chế biến, bảo quản thịt sản phẩm từ thịt Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm từ thủy sản Bổ sung: sản xuất ... sản xuất hàng xuất với kinh doanh hàng nhập hình thức chủ yếu dùng hàng nhập để đối lưu huy động hàng xuất, đồng thời dùng lãi chênh lệch giá kinh doanh hàng nhập để hỗ trợ hàng xuất 199 0- 199 8:...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35

... biểu sản phẩm thịt Có thể dùng trình đun nấu với nhiệt mạnh Do mà bền vững với vi khuẩn, có nghĩa thời gian bảo quản sản phẩm dài C QUI TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH SƠ ĐỒ QUY TRÌNH ... nhận xét quy trình sản xuất xúc xích xông khói Trang Báo cáo thực tập GVHD: Nguyễn Lệ Hà Đối tượng nghiên cứu Quy trình sản xuất xúc xích xông khói nhà máy chế biến thịt thuộc công ty cổ phần chăn ... xúc xích cá, hải sản Xét theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng, xúc xích xông khói… Để tìm hiểu kĩ sản phẩm với ứng dụng cao Chúng xin giới thiệu “ Quy trình sản xuất xúc xích xông...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25

... 3 .9 Chi phí s n xu t trung bình gi a hai nhóm h tính 1.000m2 ơn v tính: Chi phí Gi ng Phân h u Phân vô Thu c BVTV GAP 666 .98 8 96 8.634 1.5 79. 736 1. 297 .91 5 Không GAP 532.677 805. 697 1. 596 .95 9 1. 294 .97 4 ... s n xu t không ph i t lo ph m c a Nhưng t năm 198 6 u cho s n n nay, nông dân s n xu t s n ph m tiêu th thông qua h th ng tư thương Năm 199 7 – 199 9, ngành nông nghi p thành ph ã tri n khai D án ... 60 19 9,17 4,365 Nhóm GAP 33 19 10,67 3,854 Không GAP 27 18 7,33 4,315 3.2.2 Gi i tính: Nam chi m a s v i t l 55/60 ngư i c kh o sát chi m 91 ,7% t ng s phi u i u tra, có 5/60 m u n 3.2.3 Trình...

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:51

... II: CƠNG NGH S N XU T XÚC XÍCH COCKTAI HEO XƠNG KHĨI phanquangthoai@yahoo.com- upload II.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT Ngun li u Xay T = ÷ 4OC φngun li u = mm ð nh lư ng ðá v y Băm tr n V b c ð nh hình N ... giai đo n q trình n u Nhi t đ cài đ t (OC) Nhi t đ tâm s n ph m (OC) ð m (%) Th i gian (phút) Reding 50 30 44 Drying 55 43 27 10 Smoking 60 59 76 25 Drying 60 58 20 5 Cooking 78 78 99 20 Deaing ... vào ho t đ ng vào ngày 9/ 1/2002 V n đ u tư ban đ u 2.000.000 USD ðư c xây d ng di n tích 91 00 m2 v i cơng su t d ki n lên đ n 20 t n s n ph m/ngày ð a ch : s 11 đư ng 19A, KCN Biên Hòa 2, TP...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 09:17

... 3 .9 Chi phí s n xu t trung bình gi a hai nhóm h tính 1.000m2 ơn v tính: Chi phí Gi ng Phân h u Phân vô Thu c BVTV GAP 666 .98 8 96 8.634 1.5 79. 736 1. 297 .91 5 Không GAP 532.677 805. 697 1. 596 .95 9 1. 294 .97 4 ... s n xu t không ph i t lo ph m c a Nhưng t năm 198 6 u cho s n n nay, nông dân s n xu t s n ph m tiêu th thông qua h th ng tư thương Năm 199 7 – 199 9, ngành nông nghi p thành ph ã tri n khai D án ... 60 19 9,17 4,365 Nhóm GAP 33 19 10,67 3,854 Không GAP 27 18 7,33 4,315 3.2.2 Gi i tính: Nam chi m a s v i t l 55/60 ngư i c kh o sát chi m 91 ,7% t ng s phi u i u tra, có 5/60 m u n 3.2.3 Trình...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 19:06

... xưởng sản xuất sản phẩm Gạo a Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm Gạo Ngun liệu Phối trộn Tráng – Hấp Sấy Ủ Lột Cắt sợi Bỏ khn - sấy Đóng thùng Thành phẩm b Thuyết minh sơ đồ cơng nghệ sản xuất sản ... nước bền vững Sản phẩm chế biến từ gạo cơng ty chiếm 80 – 90 % thị phần phía Bắc, 50 – 60% thị phần phiá Nam với tốc độ tăng trưởng bình qn 10%/ năm Năm 2002, tổng sản lượng sản xuất cơng ty đạt ... chất sử dụng qui trình sản xuất Ngun liệu hố Cơng đoạn sử dụng Lượng tiêu thụ chất Bột mì Gạo Muối Đường Dầu shortening Dầu tinh luyện (Tấn / năm) Sản xuất vất mì 17000 Sản xuất bún, phở, cháo...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 12:58

... bia sn sut ngy cng tng, ch vũng 10 nm tr li õy tc tng trung bỡnh l 22%/ nm sn lng t 89. 9 triu lớt/nm - 99 .9 triu lớt/nm [6] c bit nm gn õy nn kinh t Vit Nam m ca nm 2006 nc ta gia nhp WTO to ... 60% th trng bia khu vc vi 30 ,9 t USD Cụng nghip bia ca Trung Quc ó phỏt trin thỳc y s tng trng ca ngnh cụng nghip bia chõu T nm 198 0 n nm 199 0, sn lng bia tng t 69. 8 triu lớt lờn ti 1230 triu ... 39 5.1 KT LUN 39 5.2 KIN NGH 39 TI LIU THAM KHO 40 iii DANH MC HèNH Hỡnh 3.1: S b mỏy cụng ty bia Habada Hỡnh 4.1: Quy trỡnh cụng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38