phần 2 vi sinh vật trong các sản phẩm chăn nuôi

... ớt vsv gm vi khun, nm men, nm mc Vi khun: - Cỏc vi khun lactic: l nhúm vsv quan trng nht i vi sa - Cỏc vi khun lactic cú th gõy lờn men lactic in hỡnh v lờn men lactic khụng in hỡnh - Vi khun ... cho vic to thnh cỏc t chc ca c th Vỡ vy nú l loi thc phm rt quý c bit l i vi tr em Trong sa cú khong 90% l nc v cỏc cht dinh dng: protein, cht bộo, ng lactoza, cỏc vitamin A, D, E, B1, B2, B6, ... cỏi b bnh lao nhim vi khun lao bũ Mycobaterium tuberculocis bovinus v cú th lõy cho ngi - Bnh Brucellosis: vi khun ny cú th sng sa chua 1-4 ngy, b 41-67 ngy, phomat 42 ngy Vi khu ny b cht nhit...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:22

... tối đa vòng 24 kể từ lấy mẫu 4 .2 Quá trình phân tích tiêu vi sinh vật Sau số vi sinh vật thường kiểm tra hàng thủy sản: 4 .2. 1 Tổng số vi khuẩn hiếu khí 4 .2. 1.1 Định nghĩa nguyên tắc Vi khuẩn ... tăng sinh 4 .2. 4.3 .2 Tăng sinh chọn lọc Lắc dịch tăng sinh, chuyển 0,1 ml sang 10 ml môi trường tăng sinh RV ủ ấm đến 42 oC Ủ 42oC ± 0,2oC 18 - 24 Mỗi môi trường tăng sinh chọn lọc ủ nhiệt độ nuôi ... đương với số vi sinh vật / 100 bề mặt chọn (1 ml ứng với 0,1 cm bề mặt lấy mẫu 10 cm2) dùng để cấy vào lên chất tương ứng 4.1.3.3 Xác định hệ vi sinh vật loại thực phẩm lỏng Trộn mẫu cách đảo ngược...

Ngày tải lên: 11/09/2014, 11:03

... dụng lồi vi sinh vật: HNO3 + 2H men khử HNO2 + 2H HNO + 2H N 2O + 2H N2 + H2 O NH4Cl + HNO2 → HCl + H2O + N2↑ R-NH2 + HNO2 → R-OH + H2O + N2↑ R – CO – NH2 + HNO2 → R – COOH + H2O + N2↑ 4.6.3 ... gồm giống vi sinh vật: Desulfovibrio; Desulfovibrio; Desulfotomaculum 93 O + 2H+ + 2E 2E + 1/2SO 42- DH2 2H+ + DH2 + 1/2SO 42- 1/2S2- + H2O 1/2S2- + H2O Nếu mơi trường có số chất hữu vi khuẩn sử ... 2S + 2H2O + 80 kcal 2S + 3O2 + 2H2O → 2H2SO4 + 24 0 kcal CH2 - SH CH2 - S - S - CH2 CH - NH2 CH - NH2 COOH cystein COOH COOH cystin (nguồn: Freny Stevenson, 1996) CH - NH2 SO 42- - Vi sinh vật sunfua...

Ngày tải lên: 21/01/2015, 05:01

Ngày tải lên: 14/09/2014, 14:14

Ngày tải lên: 09/09/2015, 12:14

Ngày tải lên: 06/08/2016, 10:25

... phép tiêu vi sinh vật thực phẩm: 16 2. 4 Các đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 2. 5 Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm: 18 2. 5.1 Tình hình nƣớc: 18 2. 5 .2 Tình hình ... 21 3 .2. 1 Trang thiết bị dụng cụ dùng nghiên cứu: 21 3 .2. 1.1 Trang thiết bị: 21 3 .2. 1 .2 Dụng cụ: 21 3 .2. 2 Các loại môi trƣờng hoá chất dùng nghiên cứu: 22 3 .2. 2.1 Các ... phẩm: 2. 2.1 Tổng số vi khuẩn hiếu khí: 2. 2 .2 Coliforms: 2. 2.3 Escherichia coli: 2. 2.4 Staphylococcus aureus: 2. 2.5 Salmonella: 12 2.3 Giới...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

... trộn, làm cho kết cấu này trở nên có triển vọng công nghiệp vi sinh - Nhược điểm: dạng thiết bị để nuôi cấy vi sinh vật điều kiện tiệt trùng phức tạp khó khăn độ kín bơm tuần hoàn, tiện ... lỏng có dạng vòng đột lỗ, lắp cánh quạt phần tạo đường vi n vỏ máy 2. 1 .2 Đặc điếm, cấu tạo: Máy phun gồm vỏ 10 lắp chặt ống thông rỗng khí với phần tạo đường vi n để hình thành vòi phun 4, rãnh phân ... quá trình nuôi cấy vi sinh vật không tiệt trùng Theo kết cấu các thiết bị lên men để sản xuất nấm men tương tự các thiết bị để sản xuất enzim, các kháng sinh chăn nuôi, các...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 18:45

... vấn đề: Nuôi cấy vi sinh vật để sản xuất sản phẩm chất hoạt hóa sinh học trình tinh vi phức tạp để thu nhận sản phẩm tổng hợp vi sinh Tổng hợp sinh học chất hoạt hóa sinh học vi sinh vật tạo ... trình nuôi cấy sản sinh nấm men gia súc thuộc trình nuôi cấy vi sinh vật không tiệt trùng Theo kết cấu thiết bị lên men để sản xuất nấm men tương tự thiết bị để sản xuất enzim, kháng sinh chăn nuôi, ... triển, nồng độ hòa tan, thời gian nuôi cấy, kết cấu vật liệu thiết bị… Trong chương giới thiệu số thiết bị lên men công nghiệp ứng dụng để cấy chìm vi sinh vật thiết bị hình trụ có phận bơm...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 18:45

... nhiễm số vi sinh vật điển hình hải sản 27 1.5 .2 Tìm hiểu số vi sinh vật điển hình hải sản 29 1.5 .2. 1.Salmonella 29 iv 1.5 .2. 2 Staphylococcusaureus 32 1.5 .2. 3 E.coli ... bán hải sản Khánh Hòa 38 2. 2 .2. 1 Lấymẫu 38 2. 2 .2. 2 Phương pháp thực 39 2. 2.3 Khảo sát tình trạng nhiễm vi sinh vật hải sản tàu cá, cảng cá, sở mua bán hải sản Khánh ... hải sản sau tiếp xúc với vật thể có khả gây nhiễm cho hải sản, sau vệ sinh (BNNPTNT ,20 09) Đối với dụng cụ, vật dụng thiết bị tiếp xúc với hải sản: Tại mục b, điểm 2. 1. 12. 4 khoản 2. 1. 12 điều 2. 1...

Ngày tải lên: 30/09/2015, 16:05

Ngày tải lên: 28/04/2016, 01:03

... a a A= 23 5 + 24 6 + 26 x x 0,001+ x 1x 0.0001 10-3 23 5 24 6 10-4 26 21 2. 4 x 105(cfu/g) Cỏc kt qu tng s vi sinh vt hiu khớ thng c biu din di dng s m cựa c s thp phõn Trng hp cú cỏc vi sinh vt ... din ca cỏc vi sinh vt gõy bnh khỏc cao Tuy nhiờn mi liờn h gia vi sinh vt gõy bnh v vi sinh vt ch th cũn cú nhiu tranh cói Coliform tng s l nhúm vi sinh vt hiu khớ tu nghi, thuc nhúm vi khun gram ... thang tng sinh chn lc Rappapport-vassliadis soya pepton Trc cy mu, canh thang tng sinh phi c m n nhit 42oC, nhit ny l yu t quan cho vic tng sinh ti u U mu b iu nhit 42, 0oC 0,2oC trong1 8 -24 h (cú...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 11:20

... tiếp: 2Fe2(SO4)3 + Cu2S -> 2CuSO4 + 4FeSO4 + S 2Fe2(SO4)3 + UO2 -> 2UO2SO4 + 2FeSO4 Sau xét tới công nghệ sản xuất KL phương pháp tuyển quặng nhờ vi sinh vật ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÁC LĨNH ... ứng:  Trong tuyển KL trực tiếp: FeSO4 + O2 + H2S04 -> Fe2(SO4)3 + H2O S + 12 O2 + 8H2O -> H2S04  Trong tuyển quặng pyrite: FeS2 + 15 O2 + H2O -> Fe2(SO4)3 + 2H2S04 Hoặc: ZnS + O2 -> ZnSO4  Trong ... trình xử lý sinh học nước thải vi sinh vật tăng sinh Tế bào vi sinh tạo thành lắng bể lắng ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÁC LĨNH VỰC VI SINH ĐẠI CƯƠNG GVHD: VƯƠNG THỊ VI T HOA Vi sinh vật bể bùn...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 18:51

... sinh hóa loại vi sinh vật bao gồm: tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men, nấm mốc, vi khuẩn acid lactic, vi khuẩn acid acetic vi khuẩn Bacillus Thí nghiệm lặp lại ba lần 2. 2 .2 Phân lập vi sinh vật ... Inc., Rockville, USA 2. 3.1 Phương pháp đếm mật số vi sinh vật Dùng phương pháp đếm mật số môi trường chuyên biệt cho nhóm vi sinh vật, bao gồm: vi sinh vật tổng số: Plate Count Agar 27 3 Tạp chí ... Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản Công nghệ Sinh học: 25 (20 13): 27 1 -28 0 số vi khuẩn hiếu khí, nấm men, nấm mốc, vi khuẩn acid lactic, vi khuẩn acid acetic vi khuẩn Bacillus thể...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 07:20

... lượng nông sản, khẳng định nhiều công trình nghiên cứu nhiều nước giới Các sản phẩm vi sinh phân bón vi sinh vật cố định nitơ, phân giải photphat khó tan, chế phẩm vi sinh vật kích thích sinh trưởng ... từ vi sinh vật bất lợi thực vật, vi sinh vật cạnh tranh dinh dưỡng với vi sinh vật bất lợi, sinh tổng hợp chất có tác dụng trung hoà, phân huỷ, chuyển hoá tác nhân có hại tiêu diệt, ức chế vi sinh ... chất lượng nông sản Phân bón vi sinh vật phải bảo đảm không gây ảnh hưởng xấu đến người, động, thực vật, môi trường sinh thái chất lượng nông sản Hiệu vi sinh vật vi c làm tăng khả sinh trưởng phát...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 22:20

... Từ 150 23 153 dến 26 0 12 50 025 017 01751601 20 BẢNG Công suất Đường kính, Chiều cao, mm động cơ, mm kW 7,518, 522 20 001100190 326 039106350 ,530, 022 5 024 0 029 0 028 829 910650 121 ,0 00 50 (1 )22 5,0 Ghi ... TRÌNH NUÔI CẤY VI SINH VẬT Các trình nuôi cấy sản sinh nấm men gia súc thuộc trình nuôi cấy vi sinh vật không tiệt trùng Theo kết cấu thiết bị lên men, để sản xuất nấm men tương tự thiết bị để sản ... tổng hợp Trong công nghiệp vi sinh thực tế tất trình nuôi cấy sản xuất chất hoạt hoá sinh học tiến hành phương pháp gián đoạn điều kiện tiệt trùng CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY VI SINH VẬT TRONG...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:20

... tng sinh khọỳi sinh vỏỷt, kg/h; L - lổồỹng khọng khờ õổồỹc thọứi, kg/h; 22 1 i1vaỡ i2 - entanpi cuớa khọng khờ mồùi vaỡ khọng khờ thaới, kJ/kg; Fa - dióỷn tờch bóử mỷt cuớa thióỳt bở lón men, m2; ... men Trong quaù trỗnh hoaỷt õọỹng cuớa vi sinh vỏỷt thióỳt bở, mọỹt lổồỹng nhióỷt õổồỹc thoaùt Sổỷ phaùt trióứn giọỳng bở chỏỷm laỷi tng nhióỷt õọỹ canh trổồỡng, coỡn sau õoù coù khaớ nng vi sinh ... t2B - nhióỷt õọỹ cuớa trổồỡng dinh dổồợng, canh trổồỡng thaỡnh phỏứm, nổồùc laỡm laỷnh õỏửu vaỡ cuọỳi, K; q - lổồỹng nhióỷt trung bỗnh õổồỹc giaới phoùng mổùc tng sinh khọỳi cuớa chuớng vi sinh...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... = 0 ,25 DB ; h ≥ 2S; Thãø têch chỉa hoảt âäüng ca thiãút bë Vr theo cäng thỉïc: Vr = Vx + 2Vd 21 6 Thãø têch ca pháưn xilanh: Vx = Vr − 2Vd Chiãưu cao pháưn xilanh ca thiãút bë: Hx = (V r − 2V d ... 0,001 ÷ 4÷8 ÷ 15 0,001 ÷ 5 ÷15 15 ÷ 25 0,001 ÷ 3,0 ÷ 2, 0 2, 5 ÷1,5 1,5 ÷ 1,0 ÷ 4 ,2 4,3 ÷ 3,4 3,4 ÷ 2, 3 4,8 ÷ 16 Säú vng quay ca bäü khúy träün (vng/phụt) : 21 7 n1 = ω πd k Theo giạ trë nháûn âỉåüc ... Tuabin - 1,5 0,5 0,35 0 ,2 0 ,2 0 ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,05 0,3 0,3 0,3 0,15 2, 0 - - - 2, 5 ÷3,0 - - - 0,05 chọng Cäng sút âãø thàõng ma sạt vng chàõn dáưu ca trủc: ⎛ Nc = ⎜ 2nd BS c P ⎜ e ⎜ ⎝ h 0,1...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... khê v âäưng hoạ, kW.h Tiãu hao khäng khê khoang si bt cọ ạp 180 80 25 00 30 350 130 26 ÷ 30 400 4400 110 125 ÷135 21 0 22 0 10 22 00 3600 5000 60000 6000 7500 8000 8000 11500 1050 sút gim, Nm3/h ... bãư màût trao âäøi nhiãût, m2: 27 ,0 30 37,5 800 320 32 ÷ 34 27 00 ÷ 3000 21 1 Tiãu hao khäng khê, m3/h: Säú lỉåüng cå cáúu thäng giọ: Cäng sút âäüng cå, kW: 36160 12 3,5 Thiãút bë ni cáúy náúm ... chỉa hoảt âäüng: hoảt âäüng: 21 2 900 450 p sút, MPa: 0, 02 32 ÷ 34 4 ,2 ÷ 4,4 Nhiãût âäü hoảt âäüng, C: Mäi trỉåìng, pH: Diãûn têch bãư màût trao âäøi nhiãût, m2: 27 00 Tiãu hao khäng khê (åí âiãưu...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21