... ph n ho n to n peptit môi trường kiềm Xét ph n ứng peptit mạch hở X chứa n gốc amino axit (n- peptit) với dung dịch NaOH (đun n ng) Ta có phương trình ph n ứng tổng quát sau: TH1: N u X tạo thành ... thức alanin H 2N- C2H4-COOH => Công thức peptit tạo n gốc glyxyl : H[HN-C2H4-CO]nOH Phương trình đốt cháy sau : H[HN-CH2-CO]nOH + 1 5n/ 4O2 → 3nCO2 +( 5n+ 2)/2H2O + n/ 2N2 Theo phương trình (mol) 3n (mol) ... trường axit Xét ph n ứng peptit mạch hở X chứa n gốc amino axit (n- peptit) với dung dịch HCl (đun n ng) Ta có phương trình ph n ứng tổng quát sau: TH1: N u X tạo thành từ amino axit có nhóm NH2...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 22:44
... sau ph n ứng ho n to n dung dịch Y Đem Y tác dụng với dung dịch HCl dư cô c n c n th n dung dịch sau ph n ứng (trong trình cô c n không xảy ph n ứng hóa học) thu khối lượng chất r n khan A 70,55 ... quan hệ thống tập Peptit – protein chương trình hoá học lớp 12, tham khảo tổng kết n n nội dung sáng ki n kinh nghiệm Trong khu n khổ đề tài, thống kê, tổng hợp, ph n loại hệ thống tập thành nhóm ... hướng d n học sinh giải tập Peptit – protein Tôi ti n hành thực nghiệm n i dung tập theo hai phương pháp khác - Hướng d n cho học sinh giải theo phương pháp thông thường , không ph n dạng (tính...
Ngày tải lên: 14/11/2014, 23:44
SKKN Tên đề tài Giúp học sinh giải nhanh bài tập peptit-prôtein
... peptit –protein trọng, ph n l n em học sinh không n m phương pháp giải dạng tập Để thay đổi trạng tr n, định nghi n cứu tìm phương pháp giải nhanh tập peptit – protein nhằm giúp em học sinh lớp 12 ... PEPTIT TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM Xét ph n ứng peptit mạch hở X chứa n gốc amino axit (n- peptit) với dung dịch NaOH (đun n ng) Ta có phương trình ph n ứng tổng quát sau: TH1: N u X tạo thành từ amino ... kết tương đối tốt Mặc dù có nhiều cố gắng, song thiếu sót, mong nh n đóng góp quý cấp đồng nghiệp để sáng ki n kinh nghiệm ho n thi n Xin tr n trọng cảm n! Trang 24 Giúp học sinh giải nhanh tập...
Ngày tải lên: 05/08/2015, 14:34
Chuyên đề các dạng bài tập peptit protein
... peptit tạo n n n gốc alanin m gốc glyxin có khối lượng ph n tử 34 5 đvC Trong peptit (X) có ? A gốc glyxin gốc alanin B gốc glyxin gốc alanin C gốc glyxin gốc alanin D gốc glyxin gốc alanin Câu 11: ... cao n m trước, học sinh v n dụng để giải dạng tập n ng cao đề tuy n sinh cao đẳng, đại học - Học sinh có mong mu n có thật nhiều chuy n đề thực hành, v n dụng nhằm n tập có hiệu chương trình n ... peptit tạo n n n gốc alanin m gốc glyxin có khối lượng ph n tử 217 đvC Trong peptit (X) có ? A gốc glyxin gốc alanin B gốc glyxin gốc alanin C gốc glyxin gốc alanin D gốc glyxin gốc alanin Câu 10:...
Ngày tải lên: 18/11/2015, 19:14
Lý thuyết và phân dạng bài tập Peptit protein
... hình sợi dạng hình cầu (c) Protein dạng hình sợi tan nhiều n ớc dạng hình cầu không tan n ớc (d) Anbumin thành ph n có máu, Hemoglobin thành ph n có lòng trắng trứng (e) Cho Anbumin ph n ứng ... đồng ph n tripeptit tạo thành từ ph n tử glyxin ph n tử alanin A đồng ph n B đồng ph n C đồng ph n D đồng ph n Câu : Số đồng ph n tripeptit có chứa gốc glyxin alanin A đồng ph n B đồng ph n C ... Câu 12 : Hi n tượng riêu cua l n nấu canh cua A đông tụ B đông r n C đông đặc D đông kết Câu 13 : Tetrapeptit peptit có A li n kết peptit B li n kết peptit C li n kết peptit D li n kết peptit...
Ngày tải lên: 18/04/2016, 19:54
các dạng bài tập peptit protein
... móng sừng ), miozin( bắp thịt ), fibroin( tơ tằm ) - Dạng hình cầu: anbumin( lòng trắng trứng ), hemoglobin( máu ) a.2 Tính tan n ớc: - protein hình sợi không tan n ớc Gv thực hi n: Nguy n Hồng ... peptit tạo n n n gốc alanin m gốc glyxin có khối lượng ph n tử 34 5 đvC Trong peptit (X) có ? A gốc glyxin gốc alanin B gốc glyxin gốc alanin C gốc glyxin gốc alanin D gốc glyxin gốc alanin Câu 11: ... cao n m trước, học sinh v n dụng để giải dạng tập n ng cao đề tuy n sinh cao đẳng, đại học - Học sinh có mong mu n có thật nhiều chuy n đề thực hành, v n dụng nhằm n tập có hiệu chương trình ôn...
Ngày tải lên: 05/07/2016, 17:18
bai tap peptit protein
... no, mạch hở chứa nhóm NH2 nhóm COOH theo phương trình tổng quát sau: [CaH2a+1O 2N] n(1 -n) H2O + (3a .n- 1, 5n) /2 O2 → a .n CO2 +(2a .n- n+2)/2 H2O + n/ 2 N2 Ví dụ : Trích đo n đầu ph n tử peptit : Gly-Phe-Val-Glu- ... 600 ml dung dich NaOH 1M vừa đủ Sau ph n ứng kết thúc, cô c n dung dịch thu 72,48 gam muối khan amino axit có nhóm -COOH nhóm -NH2 ph n tử Giá trị m là: A 51,72 B 54 ,30 C 66,00 D 44,48 ĐÁP N B ... ho n to n peptit thu tripeptit có chứa phenylalanin (Phe)? A B C D Câu Có tripeptit (mạch hở) khác loại mà thủy ph n ho n to n thu aminoaxit: glyxin, alanin phenylalanin? A B C D Câu Cho 13, 32 gam...
Ngày tải lên: 09/08/2016, 18:01
Lý thuyết và bài tập đặc trưng về peptit - protein (tài liệu bài giảng) potx
... s ng; miozin c a cơ; fibroin c a tơ t m, tơ nh n; ) d ng hình c u (albumin lòng tr ng tr ng, hemoglobin c a máu, ) - Tính tan c a protein r t khác nhau, d ng s i ho n to n không tan n c, d ng ... a th s ng - Protein ñư c chia thành lo i: + Protein ñ n gi n: ñư c t o thành ch t α – amino axit + Protein ph c t p: ñư c t o thành t protein ñ n gi n thành ph n “phi protein” khác axit nucleic, ... hình c u có th tan n c t o thành dung d ch keo - Protein có th b bi n tính ñông t dư i tác d ng c a nhi t ñ ho c axit, bazơ, m t s mu i ho c m t s dung môi h u cơ, b Tính ch t hóa h c - Ph n...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 01:20
Bài giảng điện tử môn hóa học: peptit-protein pdf
... M l n NH CH C Ri O n ≥ 50 n II – PROTEIN Tính chất - Protein bò đông tụ đun n ng Lòng trắng trứng bò đông tụ Riêu l n đun n ng II – PROTEIN Tính chất - Protein bò thủy ph n PROTEIN OH, H ENZIM ... thử dùng để ph n biệt dung dòch A Cu(OH)2 B dung dòch NaOH C dung dòch AgNO3/NH3 ĐS D dung dòch HNO3 MỘT SỐ CÂU TRẮC NGHIỆM Câu : Khi thủy ph n 500 gam protein X, thu 170 gam alanin N u ph n tử ... OH, H ENZIM - Protein có ph n ứng màu biure Cu(OH)2 PROTEIN α AMINO AXIT TÍM - Protein có ph n ứng màu với HNO3 ⇒ kết tủa vàng II – PROTEIN Vai trò protein sống - Tạo n n sống - Cung cấp lượng cho...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 21:20
bài giảng hóa học 12 bài 11 peptit và protein
... protein a Tính chất vật lí * Protein hình cầu tan n ớc tạo dung dịch keo Protein hình sợi không tan * Tính chất đông tụ: Khi đun n ng (hoặc có axit bazơ) dung dịch protein xảy tượng protein đông ... protein Cấu tạo Ví dụ Cấu tạo từ α-amino Anbumin lòng axit trắng trứng, Protein fibroin tơ đ n gi n tằm… Cấu tạo từ protein đ n gi n cộng với thành Protein ph n “phi protein” khác phức tạp như: ... Cho dung dịch sau: etanol (1); glixerol (2); glucozơ (3) ; lòng trắng trứng (4) Thuốc thử dùng để ph n biệt dung dịch A Cu(OH)2 B dd NaOH C dd AgNO3/NH3 D dd HNO3 Câu (Bài 7- sgk): Khi thủy phân...
Ngày tải lên: 08/11/2014, 00:20
Bài giảng bài peptit và protein hóa học 12 (2)
... Protein + Protein đ n gi n: thủy ph n tạo α - amino axit chục ngh n đ n vài triệu VD: anbumin (của lịng trắng trứng); fibroin tơ tằm + Protein phức tạp: tạo từ protein đ n gi n + thành ph n “phi ... protein” VD: nucleoprotein; lipoprotein, … Cấu tạo ph n tử - Tương tự peptit có M l n NH CH C Ri O n ≥ 50 n Một số dạng cấu tạo protein HIV Tính chất - Protein bị đông tụ đun n ng Lòng trắng trứng ... bị đông tụ Riêu cua l n đun n ng - Protein bị thủy ph n PROTEIN OH, H ENZIM PEPTIT OH, H ENZIM - Protein có ph n ứng màu biure Cu(OH)2 PROTEIN - Protein có ph n ứng màu với HNO3 kết tủa vàng α...
Ngày tải lên: 01/01/2016, 11:41
Bài giảng bài peptit và protein hóa học 12
... Ph n ứng màu đặc trưng: • Với HNO3 tạo kết tủa vàng ph n ứng nhóm - C6H4-OH • Với Cu(OH)2 xuất màu tím đặc trưng Nh n di n dung dịch : glyxin, hồ tinh bột, lòng trắng trứng IV KHÁI NIỆM VỀ ENZIM ... dạng hình sợi (tóc, móng, sừng, bắp, tơ, mạng nh n) • hình cầu (lòng trắng trứng, hemoglobin máu) III.TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN 1.TÍNH CHẤT VẬT LÝ: • protein dạng hình sợi không tan Protein dạng ... dạng hình sợi không tan Protein hình cầu tan n ớc tạo thành dd keo Protein bị đông tụ đun n ng tiếp xúc với axít, bazơ, muối TÍNH CHẤT HÓA HỌC a Ph n ứng thủy ph n: – NH – CH – CO – NH – CH...
Ngày tải lên: 01/01/2016, 11:42
20 BÀI TRẮC NGHIỆM AMINOAXIT-PEPTIT-PROTEIN
... (Valine, Val) loại aminoaxit thiết yếu, c n cung cấp từ ngu n thực phẩm b n ngoài, thể không tự tổng hợp Valin đồng đẳng với alanin Khi cho 1,404 gam valin hòa tan n ớc dung dịch Dung dịch ph n ứng ... ki n thích hợp Trong ph n tử X, thành ph n ph n trăm khối lượng nguy n tố C, H, N 40,449%; 7,865% 15, 73% , lại oxi Khi cho 4,45 gam X ph n ứng ho n to n với lượng vừa đủ dung dịch NaOH (đun n ng) ... D H 2N- CH2CH2CONH-CH2COOH 1927)Đốt cháy ho n to n 22,455 gam h n hợp X gồm (CH3CH(NH2)COOH CH3COOCNH3CH3) S n phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng dung dịch NaOH khối lượng bình tăng 85,655 g Thể...
Ngày tải lên: 02/07/2013, 01:25
BAI PEPTIT-PROTEIN
... M l n NH CH C Ri O n ≥ 50 n II – PROTEIN Tính chất - Protein bò đông tụ đun n ng Lòng trắng trứng bò đông tụ Riêu l n đun n ng II – PROTEIN Tính chất - Protein bò thủy ph n PROTEIN OH, H ENZIM ... thử dùng để ph n biệt dung dòch A Cu(OH)2 B dung dòch NaOH C dung dòch AgNO3/NH3 ĐS D dung dòch HNO3 MỘT SỐ CÂU TRẮC NGHIỆM Câu : Khi thủy ph n 500 gam protein X, thu 170 gam alanin N u ph n tử ... OH, H ENZIM - Protein có ph n ứng màu biure Cu(OH)2 PROTEIN - Protein có ph n ứng màu với HNO3 ⇒ kết tủa vàng α AMINO AXIT TÍM II – PROTEIN Vai trò protein sống - Tạo n n sống - Cung cấp lượng cho...
Ngày tải lên: 02/07/2013, 01:25
71 BÀI TRẮC NGHIÊM AMINOAXIT–PEPTIT–PROTEIN
... dịch NaOH, dung dịch HCl, C2H5OH, C2H5COOH B Dung dịch NaOH, dung dịch HCl, CH3OH, dung dịch brom C Dung dịch H2SO4, dung dịch HNO3, CH3OC2H5, dung dịch thuốc tím D Dung dịch Na2SO4, dung dịch HNO3, ... ph n tử C4H12O 2N2 Cho 0,1 mol X tác dụng với 135 ml dung dịch NaOH 1M Cô c n dung dịch sau ph n ứng thu 11,1 gam chất r n X là: A H2NC3H6COONH4 B H2NCH2COONH3CH2CH3 C H2NC2H4COONH3CH3 D (H 2N) 2C3H7COOH ... lỏng dầu hoả, dầu mè, giấm n lòng trắng trứng ta ti n hành theo thứ tự sau đây: A Dùng quỳ tím, dùng vài giọt HNO3 đặc, dùng dung dịch NaOH B Dùng dung dịch Na2CO3, dùng dung dịch HCl, dùng dung...
Ngày tải lên: 09/07/2013, 01:25
Bai giang Protein day du
... gian ph n tử Protein Khát vọng v n l n phía trớc, mục đích sống Protein Dr Nguy n Đình Quy Li n hệ: 01686 957 284 bậc cấu trúc không gian ph n tử Protein II Tính đặc trng nhiều dạng Protein - ... sinh chất , hợp ph n qua trọng xây dựng n n bào quan, màng sinh chất Khát vọng v n l n phía trớc, mục đích sống Protein Dr Nguy n Đình Quy Li n hệ: 01686 957 284 - P enzym xúc tác cho ph n ứng ... mARN từ ADN xảy nh n tế bào, thông tin di truy n từ ADN đợc chuy n sang mARN dới dạng mã hoá ba mARN di chuy n từ nh n tế bào chất để thực giai đo n 2 Giai đo n 2: Tổng hợp Protein TBC gồm bớc:...
Ngày tải lên: 20/09/2013, 21:10
Bài PEPTIT-PROTEIN (CB)
... đồng ph n aminoaxit ứng với công thức ph n tử C4H9O 2N Đáp n : CH3 - CH2 - CH - COOH CH3 – CH - CH2 - COOH NH2 NH2 H 2N - CH2 - CH2 - CH2 – COOH CH2 – CH - COOH NH2 NH2 CH3 CH3 – C – COOH CH3 ... PROTEIN I PEPTIT Khái niệm * Peptit loại hợp chất chứa từ đ n 50 gốc α-aminoaxit li n kết với li n kết peptit * Li n kết peptit : li n kết – CO – NH - đ n vị α-aminoaxit * Nhóm – CO – NH - đ n vị ... CH3 Có đồng ph n α-aminoaxit ? NGU N THỰC PHẨM N O? Ở đâu có sống, có protein ! PROTEIN ? Bài 11 : PEPTIT VÀ PROTEIN N I DUNG BÀI HỌC I PEPTIT II PROTEIN III KHÁI NIỆM VỀ ENZIM VÀ AXIT NUCLEIC...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 04:10