phương pháp chế biến nước mắm cải tiến

Tiểu luân các sản phẩm chế biến từ cá

Tiểu luân các sản phẩm chế biến từ cá

Ngày tải lên : 02/08/2014, 11:54
... • Phương pháp gài nén • Phương pháp hỗn hợp  Phương pháp chế biến nước mắm cải tiếnPhương pháp chế biến nước mắm hóa học  Phương pháp chế biến nước mắm vi sinh vật Phương pháp chế biến nước ... cá chế biến thành sản phẩm ? Phương pháp sản xuất Ứng dụng Sản phẩm từ CÁ Nước mắm Mắm Nêm Cá Khô Cá Hộp Phương pháp chế biến nước mắmPhương pháp chế biến nước mắm cổ truyền : • Phương pháp ... Phương pháp hỗn hợp: Kết hợp phương pháp gài nén đánh khuấy Lúc đầu thực phương pháp gài nén Sau thực phương pháp đánh khuấy Sơ đồ qui trình chế biến nước mắm cổ truyền Phương pháp chế biến nước...
  • 19
  • 3.2K
  • 2
toạn bộ bài luận văn hoàn chỉnh: kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm sản xuất trong doanh nghiệp

toạn bộ bài luận văn hoàn chỉnh: kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm sản xuất trong doanh nghiệp

Ngày tải lên : 29/12/2015, 13:13
... cụ thể mà kế toán vận dụng phơng pháp tập hợp chi phí cách thích hợp Có hai phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất nh sau: - phơng pháp tập hợp trực tiếp: phơng pháp áp dụng chi phí có liên quan ... thu bàn giao toán cho chủ đầu t 1.5.2.Phơng pháp tính giá thành sản phẩm xây lắp 1.5.2.1 Phơng pháp tính giá thành giản đơn Phơng pháp đợc áp dụng phổ biến doanh nghiệp xây lắp, phù hợp với đặc ... tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên nộp thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ Hàng tồn kho đợc xác định sở giá gốc Giá gốc hàng tồn kho bao gồm chi phí mua, chi phí chế biến chi phí liên...
  • 90
  • 248
  • 0
Học thuyết  kinh tế của chủ nghĩa Mác-Lênin về phương thức sản xuất TBCN

Học thuyết kinh tế của chủ nghĩa Mác-Lênin về phương thức sản xuất TBCN

Ngày tải lên : 21/04/2013, 20:53
... nhiều biện pháp, hình thức, chủ trương Đảng sách, pháp luật Nhà nước có ý nghĩa quan trọng hàng đầu - Đảng thực vai trò lãnh đạo thông qua đường lối sách, liên hệ mật thiết với nhân dân Nhà nước không ... không ngừng hoàn thiện hệ thống pháp luật quản lý, tạo điều kiện để nhân dân làm việc mà pháp luật không cấm Nhà nước nhân dân nỗ lực phấn đấu cho phát triển đất nước, kết hợp hài hòa lợi ích cá ... pháp Nhà nước nhằm phát huy dân chủ (dân chủ đại diện, dân chủ trực tiếp chế độ tự quản cộng đồng dân cư) giữ vững kỷ cương xã hội Tổ chức động viên nhân dân tham gia phong trào thi đua yêu nước, ...
  • 8
  • 519
  • 1
VI KHUẨN LÊN MEN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT NEM CHUA

VI KHUẨN LÊN MEN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT NEM CHUA

Ngày tải lên : 08/02/2015, 09:04
... giá trị cảm quan Đây phương pháp vừa chế biến vừa bảo quản rau phổ biến, sử dụng nhiều gia đình kĩ nghệ đồ hộp Hiện có nhiều sản phẩm muối chua sản xuất sử dụng rộng rãi dưa cải muối chua, dưa ... thức ăn gia súc Đây phương pháp sử dụng phổ biến trang trại chăn nuôi Thức ăn ủ giảm tổn thất giá trị dinh dưỡng mà bổ sung nhiều loại vitamin vi sinh vật tổng hợp Phương pháp dựa vào chuyển ... TRÌNH 2.4.1 Chần da heo  Mục đích: Chế biến Mục đích trình da heo khả chín sinh hóa, mà thịt lên men loại sản phẩm ăn sử dụng trực tiếp mà không qua trình chế biến nhiệt nên không làm chín da heo...
  • 28
  • 3.3K
  • 4
tổng hợp sơ đồ các phương pháp hạch toán chi phí sản xuất

tổng hợp sơ đồ các phương pháp hạch toán chi phí sản xuất

Ngày tải lên : 18/04/2014, 22:16
... thành bán thành phẩm bớc Giá thành bán thành phẩm bớc (n-1) + Chi phí chế biến bớc + Chi phí chế biến bớc n Chi phí chế biến bớc - Giá trị bán thành phẩm dở dang bớc = Giá trị sản phẩm dở dang ... 70.024,7 2.744.098 báo cáo chế biến Tháng năm 2001 Mã Hãng 028 Toàn Thắng W38-A0-16 Ongood Nguyên liệu Vải Mex Xốp Vải Xốp Số lợng (chiếc) 3020 3020 3020 6792 6792 Chế biến (m) 5097,5 256,97 110 ... Xuất 6611 3452 Cộng 70 6611 3452 Tồn cuối kỳ 2995 10 18.632 Biểu số báo cáo tổng hợp chế biến Quý I năm 2001 Tên nguyên liệu Mex Vải xanh Xốp Mã hàng 9J866X46 028 B38-A0-16 Tổng Bán...
  • 21
  • 546
  • 0
Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym

Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym

Ngày tải lên : 17/04/2015, 09:00
... kinh tế gelatin 15 1.6 Các phương pháp thủy phân protein 15 1.6.1 Phương pháp thủy phân acid 15 1.6.2 Phương pháp thủy phân kiềm 16 1.6.3 Phương pháp thủy phân enzym 16 ... Chương – NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 27 2.1 Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu 27 2.1.1 Nguyên liệu 27 2.1.2 Trang thiết bò .27 2.2 Phương pháp nghiên cứu ... enzym có độ tro thấp (đạt yêu cầu so với phương pháp khác.mặt khác gelatin từ phương pháp enzym có độ gel cao, không bò phân hủy số acid amin, dùng phương pháp sắc ký lớp mõng , sắc ký giấy , diện...
  • 109
  • 1.1K
  • 4
hợp tác là nhu cầu tất yếu của mọi thời kì, nhưng mức độ và hiệu quả của hợp tác lại phụ thuộc vào trình độ và sự phát triển của lực lượng sản xuất

hợp tác là nhu cầu tất yếu của mọi thời kì, nhưng mức độ và hiệu quả của hợp tác lại phụ thuộc vào trình độ và sự phát triển của lực lượng sản xuất

Ngày tải lên : 28/04/2013, 06:04
... công nghiệp chế biến nông sản: Hiện Việt Nam có 600 ngàn sở chế biến nông - lâm - thủy sản, giá trị đạt so với tổng giá trị toàn ngành công nghiệp Nông sản hàng hóa qua khâu chế biến đáp ứng ... dùng nước xuất Không mặt hàng nông sản qua chế biến thị trường nước chấp thuận Tuy nhiên, trước xu hội nhập kinh tế toàn cầu, Việt Nam tham gia WTO nông sản hàng hóa, đặc biệt hàng nông sản chế biến ... với tập quán kinh doanh, hệ thống pháp lý buôn bán nước + Tỷ lệ nông sản chế biến so với tổng sản lượng thấp, mía đường 68%, chè 35%, rau 5%, thịt 1% Các sở chế biến, đa phần sử dụng công nghệ...
  • 13
  • 768
  • 0
Một số chỉ tiêu và phương pháp thống kê nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp

Một số chỉ tiêu và phương pháp thống kê nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp

Ngày tải lên : 03/10/2013, 15:20
... thống 2.4 Phương pháp xây dựng số Có nhiều phương pháp để xây dựng để xây dựng hệ thống số Trong có phương pháp phương pháp thay liên hoàn *, Khái quát phương pháp thay liên hoàn Phương pháp dựa ... Một số phương pháp thống kê: Để phân tích tình hình sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp thống kê thường dùng các phương pháp như: +Phương pháp hồi quy tương quan + Phương ... nước(VAT) c Phương pháp tính Chỉ tiêu VA được tính theo phương pháp: - Phương pháp sản xuất: Giá trị gia tăng = Giá trị sản xuất (VA) - Chi phí trung gian (GO) (IC) - Phương pháp...
  • 21
  • 936
  • 0
Vận dụng một số phương pháp thống kê nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp qua ba năm

Vận dụng một số phương pháp thống kê nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp qua ba năm

Ngày tải lên : 03/10/2013, 15:20
... nghiêp ̣ ̀ ̀ Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đế n doanh thu của xí nghiê ̣p Khi sử dụng phương pháp chỉ số để phân tích doanh thu của xí nghiệp ta có thể chỉ rõ mức độ và ... p1q1 3,18 3,72 21.886 28.335 69.597,48 90.105,30 105.406,20 SV: Nguyễn Ngọc Tú Thống kê 47B Ta có phương trình phân tích: DT = p.q IDT= p1q1 p0 q0 I (Pp ) = I (Lq ) p1 q1 p q1 p0 q1 p0 q0 Thay ... buýt tăng mạnh là giá xăng tăng mạnh làm cho người dân có xu hướng chuyển từ sử dụng phương tiện cá nhân để lại sang sử dụng xe buýt Như vậy, nhân tố chính làm cho doanh...
  • 7
  • 532
  • 0
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH TÂN PHƯƠNG

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH TÂN PHƯƠNG

Ngày tải lên : 19/04/2014, 00:34
... theo phơng pháp nhập trớc Quá trình sản xuất mô tơ điện động ôtô qui trình khép kín, nguyên vật liệu bỏ dần theo quy trình sản xuất nên phơng pháp tập hợp chi phí NVLTT đợc sủ dụng phơng pháp trực ... lợng, mục đích xuất dùng lên phòng kế toán yêu cầu Phiếu xuất kho Căn vào Phiếu xuất kho thủ kho tiến hành xuất vật t giữ Phiếu xuất kho để vào thẻ kho Trên phiếu xuất kho không ghi đơn giá, thành ... BHXH = Tổng lơng x 16% Mức trích BHYT = Tổng lơng x 3% Mức trích BHTN = Tổng lơng x 1% * Phơng pháp phân bổ tiền lơng để tính giá thành sản phẩm Đối với chi phí nhân công trực tiếp đợc tập hợp...
  • 15
  • 547
  • 0
BỘ MÔN : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CHỦ ĐỀ: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HƯƠNG LIỆU VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM

BỘ MÔN : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CHỦ ĐỀ: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HƯƠNG LIỆU VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 31/05/2015, 16:56
... NaCl tinh chế 3.Các phương pháp sản xuất mì chính: Hiện giới có phương pháp sản xuất mì bản: NHÓM Page Phương pháp tổng hợp hóa học Phương pháp thủy phân protit Phương pháp lên men Phương pháp tổng ... ứng trên, người ta tiến hành theo nhiều phương pháp khác phương pháp có ưu nhược điểm riêng, đáng phương pháp: phương pháp thủy phân enzyme, phương pháp thủy phân H2SO4, phương pháp thủy phân HCl ... sử dụng hai phương pháp chủ yếu để sản xuất mì là: phương pháp thủy phân protit phương pháp lên men Nhưng nhận thấy ưu điểm bật phương pháp lên men nên nhóm vào nghiên cứu phương pháp Do vi sinh...
  • 26
  • 472
  • 1
Đánh giá thực trang sử dụng nước cấp trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm ở Việt Nam hiện nay trong chế biến thịt, cá, sữa

Đánh giá thực trang sử dụng nước cấp trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm ở Việt Nam hiện nay trong chế biến thịt, cá, sữa

Ngày tải lên : 03/06/2015, 00:25
... sông đạt tiêu chuẩn nước mặt loại A 94 - 100% mẫu nước bị ô nhiễm VSV www.trungtamtinhoc.edu.vn Nước sông hồ (nước mặt ngọt) (tt) : www.trungtamtinhoc.edu.vn Nước sông hồ (nước mặt ngọt) (tt) : ... www.trungtamtinhoc.edu.vn nước tồn tầng chứa nước mặt đất (sông, suối, ao, hồ, mương…): nước tồn mặt đất liền hải đảo Nước ngầm : • Nằm sâu lòng đất, chiếm 30,1% lượng nước trái đất • Nước ngầm nông cách ...  Trong sản phẩm thực phẩm : nước tồn dạng nước tự nước liên kết  Dựa vào hàm lượng nước chia sản phẩm thực phẩm làm nhóm : - Nhóm sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước cao ( 40% ) - Nhóm sản...
  • 42
  • 1.2K
  • 0

Xem thêm