phương pháp chế biến chè

Nghiên cứu quy trình chế biến  chè hòa tan bằng  phương  pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình chế biến chè hòa tan bằng phương pháp sấy thăng hoa

... sản phẩm chè truyền thống nhƣ chè xanh, chè đen, chè oolong… Những nhà chế biến chè đã cho ra đời sản phẩm chè bột hòa tan sử dụng thuận tiện phù hợp với xã hội hiện đại. Sản phẩm chè bột đó ... TRÌNH CHẾ BIẾN CHÈ HÒA TAN”. Giáo viên hƣớng dẫn: TS. TRƢƠNG VĨNH Đề tài thực hiện trên đối tƣợng là lá chè tƣơi. Hiện nay, diện tích trồng chè ở nƣớc ta tăng rất nhanh do nhu cầu chế biến chè ... chè xanh và chè nhài. Gần đây nhiều công ty chè Đài Loan đầu tƣ vào sản xuất loại chè xanh tại Miền Nam. Quan hệ kinh doanh chủ yếu ở Miền Nam. Số lƣợng lớn chè Việt Nam nhập dùng để chế biến...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

46 2,2K 27
Một số giải pháp phát triển sản xuất chế biến chè ở Nghệ An

Một số giải pháp phát triển sản xuất chế biến chè ở Nghệ An

... SẢN XUẤT - CHẾ BIẾN CHÈ 4 I. VAI TRÒ, ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN XUẤT - CHẾ BIẾN CHÈ 4 1.Vai trò của sản xuất - chế biến chè 4 2. Đặc điểm của sản xuất, chế biến chè 8 2.1. Đặc điểm của sản xuất chè 8 2.2. ... tinh chếchè đen túi nhúng, chè xanh túi nhúng, và chè xanh nhài. Như vậy sản phẩm chế biến của chè ở Nghệ An rất hạn chế về chủng loại. Trong năm 2006, toàn tỉnh đã chế biến được 5670 tấn chè ... động sản xuất chè bao gồm cả những người ngoài độ tuổi lao động. 2.2. Đặc điểm của chế biến chè. - Chế biến chè là sử dụng nguyên liệu chè búp tươi để chế biến các sản phẩm chè khô phục vụ...

Ngày tải lên: 11/12/2012, 10:33

64 1,2K 6

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w