nước dưa hấu cà chua
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm cùi dưa hấu cà rốt muối chua đóng hộp
Ngày tải lên :
31/08/2014, 10:04
... cùi dưa sau làm héo Mục đích: xác định độ ẩm thích hợp cùi dưa sau làm héo cho sản phẩm cùi dưa hấu - cà rốt muối chua đóng hộp Vỏ dưa hấu Xả nước lạnh Hàm ẩm sau làm héo Làm héo cùi dưa hấu ... lactic từ vào (nước dưa chua ngon canh trường thích hợp dùng để bổ sung) [1] 1.1.5 Một số quy trình muối chua rau 1.1.5.1 Muối chua dưa chuột.[11] Dưa chuột muối chua sản phẩm rau muối chua phổ biến ... dựng quy trình sản xuất sản phẩm cùi dưa hấu - cà rốt muối chua đóng hộp 35 2.2.3 Xây dựng bảng tiêu chất lượng cho sản phẩm cùi dưa hấu – cà rốt muối chua đóng hộp 35 2.3 PHƯƠNG...
- 130
- 948
- 7
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT
Ngày tải lên :
13/02/2014, 21:38
... Suplơ, Củ cải, tỏi 10 11 II Hành lá, Bầu bí, Ớt cây, Cà tím Ngô rau Khoai tây, Cà rốt Đậu ăn quả, Măng tây, Ớt Cà chua, Dưa chuột Dưa bở Hành tây Dưa hấu Vi sinh vật gây hại Salmonella Coliforms 200 ... sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 23 2.2.2 Ảnh hưởng liều lượng phân đến sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 26 2.2.3 Ảnh hưởng ... sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 28 2.2.4 Ảnh hưởng chu kỳ bón phân đến sinh trưởng, phát triển suất xà lách, dưa leo cà chua cherry 30 PHẦN KẾT QUẢ...
- 108
- 1.5K
- 6
Tài liệu Uống nước dưa hấu khi bị say nắng pptx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 17:20
... gian, thịt vỏ dưa hấu dùng làm thuốc Dưới số thuốc thường dùng từ dưa hấu Chữa cảm sốt, nhức đầu, hoa mắt, nhiều mồ hôi: Lấy 20g vỏ dưa hấu, 20g kim ngân hoa, 10g tre, sắc với 500ml nước, 300ml ... khát, dưa hấu vị thuốc hay, chữa nhiều bệnh Trong ngày hè nóng nực, dưa hấu loại ngon, thứ giải khát quý, vị mát, mùi thơm nhẹ, ăn xong thấy đỡ khát khoẻ người Trong sách thuốc cổ, dưa hấu dùng ... vỏ dưa hấu khô, sắc với 500ml nước, 250ml, chia làm lần uống ngày Chữa cảm nắng, say nắng, lưỡi khô, phiền khát tinh thần mê sảng, nói lảm nhảm: Chọn loại dưa hấu ngon, to quả, bổ ép lấy nước...
- 3
- 272
- 1
Salad dưa leo, cà chua pdf
Ngày tải lên :
06/03/2014, 07:20
... tiêu vừa ăn Các bước thực hiện: Trong tô lớn, trộn dưa leo, giấm, đường muối Để yên nhiệt độ phòng giờ, trộn lên Cho cà chua, hành, bạc hà dầu vào dưa leo Trộn thưởng thức ...
- 2
- 316
- 0
Nghiên cứu lựa chọn giá thể cứng thích hợp trồng dưa chuột, cà chua thương phẩm trong nhà plastic theo hướng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 16:20
... IV KẾT LUẬN Để sản xuất dưa chuột, cà chua nhà plastic đạt suất hiệu kinh tế cao giá thể phối trộn theo tỷ lệ thể tích tốt dưa chuột 20% đá bọt núi lửa 80% mụn xơ dừa, cà chua 40% đá bọt núi lửa ... đ/ha, khấu hao nhà plastic: 150.000.000 đ/ha, cà chua: 17.000 đ/kg (*) Chi phí khác gồm khoản: Giống, túi bầu nilon, công vào bầu, công chăm sóc, tiền mua phân bón - hoá chất, điện nước khấu hao ... học hiệu kinh tế, đề nghị áp dụng công thức CT cho sản xuất cà chua nhà lưới phía Bắc Bảng Hiệu kinh tế sử dụng giá thể trồng cà chua, 1000 đ/ha/vụ Công th c Chi phí v t li u ru t b u CT 290.700...
- 7
- 817
- 14
Uống nước dưa hấu khi bị say nắng pptx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 23:20
... gian, thịt vỏ dưa hấu dùng làm thuốc Dưới số thuốc thường dùng từ dưa hấu Chữa cảm sốt, nhức đầu, hoa mắt, nhiều mồ hôi: Lấy 20g vỏ dưa hấu, 20g kim ngân hoa, 10g tre, sắc với 500ml nước, 300ml ... khát, dưa hấu vị thuốc hay, chữa nhiều bệnh Trong ngày hè nóng nực, dưa hấu loại ngon, thứ giải khát quý, vị mát, mùi thơm nhẹ, ăn xong thấy đỡ khát khoẻ người Trong sách thuốc cổ, dưa hấu dùng ... vỏ dưa hấu khô, sắc với 500ml nước, 250ml, chia làm lần uống ngày Chữa cảm nắng, say nắng, lưỡi khô, phiền khát tinh thần mê sảng, nói lảm nhảm: Chọn loại dưa hấu ngon, to quả, bổ ép lấy nước...
- 3
- 255
- 0
Say nắng: Nên uống nước dưa hấu pot
Ngày tải lên :
01/08/2014, 07:21
... dùng từ dưa hấu Chữa cảm sốt, nhức đầu, hoa mắt, nhiều mồ hôi: Lấy 20g vỏ dưa hấu, 20g kim ngân hoa, 10g tre, sắc với 500ml nước, 300ml chia làm lần uống ngày Chữa tiêu chảy: Lấy 20g vỏ dưa hấu khô, ... người bệnh uống từ từ Chữa tiểu đường: Vỏ dưa hấu, vỏ bí xanh, thứ 30g, sắc lấy nước uống, ngày uống lần Nghiên cứu thành phần hoá học, 100g dưa hấu có 95,5% nước, 1,2% protit, 2,5% gluxit, 0,5% xenluloza, ... Dưa hấu thành phần thuốc để chữa số bệnh cảm nắng, say nắng, cảm sốt, tiểu đường Dưa hấu trồng phổ biến nước ta Loại giá trị giải khát mà thành phần...
- 5
- 211
- 0
sidle tiểu luận vai trò và các biện pháp tưới nước của cây cà chua
Ngày tải lên :
05/05/2015, 19:41
... 2.1 Nguồn gốc phân loại cà chua 2.2 Nhu cầu nước cà chua 2.3 Vai trò phương pháp nước cà chua III Kết luận I ĐẶT VẤN ĐỀ Cà chua nói chung sản phẩm quen biết, song cà chua chất lượng cao sản ... pháp tưới nước cho cà chua II NỘI DUNG 2.1 NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI CÂY CÀ CHUA NGUỒN GỐC: Cây cà chua có nguồn gốc Nam Mỹ: Peru, Equador Bolivia.Thuần hóa cà chua trồng Mehico .Cà chua đưa đến ... (cà chua thường) L.pimpinelifolium (cà chua bán hoang dại ) II NỘI DUNG 2.2 Nhu cầu nước cà chua Cà chua thu hoạch quả, yêu cầu nước không cao thân bao phủ lớp lông tơ có tác dụng chống bốc Cà...
- 28
- 1.5K
- 1
nghiên cứu chế độ tưới nước cho cây cà chua
Ngày tải lên :
05/05/2015, 19:43
... nl S n l ng (kg) 25 ng cà chua c a l p S nl S n l ng (kg) 25 20 ng cà chua c a l p 20 15 15 10 10 5 0 S nl S n l ng (kg) 25 10 Lơ S nl ng cà chua c a l p 10 Lơ 10 Lơ ng cà chua c a l p + + S n ... Lơ ng cà chua 50 T ng s n l S n l ng (T n/ ha) 10 S n l ng (kg) 60 (Quy ng cà chua i thành T n/ha) 80 40 60 30 40 20 20 10 0 10 Hình 4: T ng s n l So sánh gi a t ng s n l Lơ 10 Lơ ng cà chua tồn ... sinh tr ng c a cà chua (Tg) (4) Chu k t ct i theo i 3ngày B ng 6: H s nhu c u n ct i c a cà chua theo t ng giai o n sinh tr Giai o n sinh tr ng Gieo h t ch m sóc gi ng Cây cà chua phát tri n...
- 13
- 315
- 1
vai trò và phương pháp tưới nước cho cây cà chua
Ngày tải lên :
05/05/2015, 20:13
... cho thấy nhu cầu nước cà chua có giới hạn Thí nghiệm loại cải bắp, su hào, cải canh cho kết tương tự.Vậy thời điểm cần tưới cho cà chua? Thường người ta vào phản ứng bị thiếu nước vào mặt đất ... bệnh dễ gặp cà chua phát triển Tăng dần lượng nước tưới sau 10 ngày đảm bảo nhận - cm nước mưa tuần Nếu không, cung cấp đủ khoảng 7.5 lít nước cho tuần, cuối tuần thứ sau trồng Tưới nước sâu cho ... đất khô trắng cà chua thiếu nước Nước cần tưới nhiều hay tuỳ thuộc vào thời tiết, không nóng kéo dài tưới nhiều thường tưới thường xuyên Ngược lại trời nồm tưới ít, tưới nhiều, lượng nước nhiều...
- 3
- 1.4K
- 8
XÂY DựNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC DƯA HẤU CÓ GAS
Ngày tải lên :
18/05/2015, 08:06
... Dược tính dưa hấu Hiện nay, dưa hấu sử dụng với nhiều chức khác nhau: thực phẩm, mỹ phẩm dược phẩm Các phận dưa hấu từ vỏ, ruột trắng đến ruột đỏ, hạt vị thuốc chữa bệnh tốt Ruột dưa hấu có nhiều ... tưởng để trồng dưa hấu, cần ý tưới nước bón phân Đất cát tơi xốp, nhiệt độ đất dễ tăng cao, thoát nước nhanh có lợi cho rễ phát triển, chất lượng dưa tốt chăm sóc đỡ tốn Trồng dưa hấu không nên ... loại nước ngọt, rượu mùi Nước loại chua uống phải pha thêm đường Đe tăng hương vị nước người ta cho lên men rượu phần toàn đường có nước tự nhiên Nước hỗn hợp: chế biến cách trộn lẫn nhiều loại nước...
- 59
- 1.2K
- 6
Khảo sát những biến đổi của dung dịch saccharose trong quá trình tách nước thẩm thấu cà chua
Ngày tải lên :
16/12/2015, 05:27
... 7) Ảnh hưởng thời gian ngâm tỷ lệ cà chua: dung dịch đến độ nước cà chua Bảng Bảng phân tích ảnh hưởng thời gian ngâm tỷ lệ cà chua: dung dịch lên độ nước cà chua Tổng bình phương Df Trung bình ... thời gian ngâm tỷ lệ cà chua: dung dịch lên độ tăng đường cà chua 23 Bảng 9: Bảng phân tích ảnh hưởng thời gian ngâm tỷ lệ cà chua: dung dịch lên độ nước cà chua 25 ... đa dạng hóa sản phẩm, cà chua đặc, nước ép cà chua, sốt cà chua ngày có mặt nhiều thị trường người tiêu dùng đón nhận Tuy nhiên, để q trình chế biến giữ phẩm chất q giá cà chua, nhiều nghiên cứu...
- 59
- 588
- 1
Tài liệu Lạ miệng với cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua pdf
Ngày tải lên :
21/02/2014, 21:20
... cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua mang đến cảm nhận với vị hoàn toàn khác lạ Nguyên liệu: 500g cùi dưa hấu tép tỏi, dấm, dầu ô-liu, đường, nước tương cà chua, rau mùi Các bước thực hiện: Vỏ dưa ... thìa đường, thìa dầu ô liu thìa nước tương cà chua Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu bóp kiệt nước, dùng đũa trộn tất nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm gia vị Cuối cho mùi thái ... thực hiện: Vỏ dưa hấu lựa miếng phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái miếng cùi dưa hấu mỏng, dài Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu Tỏi bóc vỏ,...
- 5
- 412
- 0
Ngon lạ cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua potx
Ngày tải lên :
29/03/2014, 05:20
... thìa đường, thìa dầu ô-liu thìa nước tương cà chua Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu bóp kiệt nước, dùng đũa trộn tất nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm gia vị Cuối cho mùi thái ... Vỏ dưa hấu lựa miếng phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái miếng cùi dưa hấu mỏng, dài Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu Tỏi bóc vỏ,...
- 2
- 241
- 0
Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu Lycopene từ cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến sản phẩm phụ mứt đông gấc - tắc
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:20
... liệu: a Cà chua: Cà chua sử dụng loại cà chua trứng (cà chua hồng) chín, vỏ màu đỏ tươi đẹp mắt, trái chắc, không bị dập úng, mua chợ Phước Bình, Quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh b Dưa hấu: Dưa hấu ... ép bưởi nhạt gây ảnh Gấc Bưởi Cà chua Gấc Dưa hấu hưởng đến màu sắc sản phẩm Dưa hấu: loại giàu lycopene, thành phần dinh dưỡng cân đối Khi kết hợp dưa hấu với cà chua tạo mùi vị màu sắc hài hòa, ... hợp chất có hoạt tính sinh học cà chua: - Lycopene có nhiều cà chua chín cà chua chín ăn cà chua tươi khó hấp thu lycopene lycopene dễ hòa tan chất béo Do nên ăn cà chua chế biến, nấu chín xào chúng...
- 129
- 799
- 3
Ngon lạ cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua pdf
Ngày tải lên :
24/07/2014, 07:21
... thìa đường, thìa dầu ô liu thìa nước tương cà chua - Cho hỗn hợp nước tương cà chua vào bát cùi dưa hấu bóp kiệt nước, dùng đũa trộn tất nguyên liệu để cùi dưa hấu thấm gia vị - Cuối cho mùi thái ... làm: - Vỏ dưa hấu lựa miếng phần thịt đỏ, dùng dao lọc bỏ vỏ xanh, thái miếng cùi dưa hấu mỏng, dài - Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phút - Vắt kiệt nước từ cùi dưa hấu - Tỏi bóc...
- 2
- 222
- 0
hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống và thâm canh cà chua c155, dưa chuột lai pc4 phục vụ tiêu dùng trong nước và chế biến xuất khẩu.
Ngày tải lên :
21/04/2014, 18:05
... nghiờn cu v sn xut c chua trờn th gii v nc 3.1.1 Tỡnh hỡnh sn xut c chua trờn th gii 3.1.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu c chua trờn th gii 3.1.3 Tỡnh hỡnh sn xut c chua Vit Nam ... ging c chua C155 38 1.4 2.1 Túm tt quy trỡnh cụng ngh thõm canh ging c chua C155 39 Kt qu hon thin quy trỡnh cụng ngh nhõn ging c chua C155 40 Hon thin thi v sn xut ht ging c chua ... cỏc sn phm c chua nhiu nht th gii Hng nm cỏc nc Chõu u nhp khong 2,1 triu tn c chua ti (bng 60% lng nhp khu th gii) Trờn 600.000 tn c chua úng hp (bng 60% sn lng nhp th gii) Nhp khu c chua cụ c...
- 172
- 1.1K
- 4
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh
Ngày tải lên :
23/04/2014, 04:36
... phẩm cà chua Thực phẩm từ cà chua Lycopen (ug/g) Bột cà chua (powder) 1126,3-1264,9 Tương cà chua 99,0 -134,4 Nước ép cà chua 50,0 -116,0 Súp cà chua đóng hộp( condensed) 79,9 Sốt cà chua 62 Cà chua ... hình sản xuất cà chua Việt Nam giới Việt Nam Cà chua du nhập vào Việt Nam 100 năm nay, nhập từ nước vào Ban đầu cà chua trái có múi, hồng, thường gọi cà chua tây Đầu kỷ 20 cà chua tây trồng ... nghiên cứu 2.2.1 Cà chua: Trong thí nghiệm cà chua đỏ, hình trứng chọn để làm thí nghiệm, loại cà chua có thịt dày phần hạt Cà chua đuợc sử dụng để nghiên cứu đồ án loại cà chua mua chợ Bình...
- 107
- 4.5K
- 21
Nghiên cứu chế biến dưa hấu non nhân thịt sauce cà chua đóng hộp
Ngày tải lên :
15/12/2015, 19:03
... nhạt, mùi cà chua, dƣa gia vị đặc trƣng Vị mặn, nhạt, mùi cà chua, dƣa gia vị đặc trƣng; mùi cà chua nhiều Vị chƣa hài hòa, mặn nhạt; mùi thơm cà chua, dƣa gia vị Vị hài hòa; có mùi thơm cà chua, ... để chọn cà chua Cà chua có chất lƣợng tốt thƣờng có kích thƣớc vừa phải, thành dày, hạt, độ khô cao 6-8% Muốn chế biến sản phẩm cô đặc, cà chua cần nhiều bột độ khô cao Chất lƣợng cà chua thƣờng ... LIỆU 2.1.1 Cà chua Tên khoa học: Lycopersicum Esculentum Mill Thuộc họ cà Solanaceae Cà chua loại rau thuộc nhóm có xuất xứ từ Nam Mỹ, đƣợc trồng nhiều hầu hết nƣớc giới Tuy nhiên, cà chua vùng...
- 59
- 205
- 0
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
23/11/2012, 11:31
... xuất nước sốt cà Đầu tiên ngun liệu cà chua xử lý, chế biến thành cà chua đặc Cà chua đặc nấu sơi tới mức độ cho phụ liệu khác vào Cuối hồn tất thành sản phẩm nước sốt cà chua Nguyên liệu cà chua ... Carotin cà chua khâu Đun Nóng Chà điều chỉnh yếu tố để làm tăng chất lượng nước số cà chua Các biến đầu cần nghiên cứu: Phần trăm phế liệu Phần trăm Vitamin, Pectin, Carotin bị Mức độ mịn cà chua ... lượng với nhà cung cấp Các u cầu kĩ thuật ngun liệu cà chua Cà chua có trọng lượng >100g Vỏ trơn láng Màu sắc đỏ tươi Hàm lượng chất khơ >33% Cà chua có thành dày làm thịt nhiều Các u cầu lơ hàng...
- 38
- 1.1K
- 3