... Nui trộn đậu cúc, cá ngừ Cho món nui trộn ra đĩa, dùng ngay. Nguyên liệu: - 100g nui. - 150g đậu cúc. - 1/2 quả bơ. - 1 quả cà chua. - 1/2 hộp cá ngừ ngâm dầu. -...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 04:15
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37
Thiết kế nhà máy đồ hộp cá - sản phẩm cá ngừ ngâm dầu
... 1.2. Các loaị cá ngừ thường gặp ở Việt Nam 1.2.1 .Cá ngừ nhỏ phân bố địa phương Đây là loại cá ngừ có kích cỡ nhỏ (từ 20 – 70cm, trọng lượng từ 0.5 – 4kg), có giá trị kinh tế thấp. • Cá ngừ ... nguồn nguyên liệu chính Cá ngừ thuộc họ cá thu ngừ (Scombridae) có giá trị kinh tế quan trọng ở vùng biển nước ta. Cá ngừ phân bố ở khắp các vùng biển Việt Nam, kích thước cá tương đối lớn (6 ... loài cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to có kích thước lớ n (70 – 200cm, khối lượng 1,6 – 64kg). Căn cứ vào tập tính di cư có thể chia cá ngừ ở vùng biển Việt Nam thành 2 nhóm nhỏ: Nhóm các loài...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:51
Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phile cá ngừ đại dương
... cũng thấy các tác nhân kháng khuẩn này làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng và nồng độ chất kháng khuẩn phối trộn vào càng cao thì độ gi ãn của màng càng tăng. 3.2 Bảo quản cá ngừ đại dương ... với tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin là 60/40 và màng CGB3-2 với tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin và bổ sung 0,1% chất kháng khuẩn (60/40/0,1%) thử nghiệm bảo quản sản phẩm cá ngừ đại dương ... màn g b ao có tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin (60/40) và tỷ lệ phối trộn chitosan/ gelatin/natri benzoate là 60/40/0,1% là tối ưu về sức căng và độ giãn. Phi lê cá ngừ đại dương được bao gói...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13
Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dương
... cũng thấy các tác nhân kháng khuẩn này làm thay đổi các tính chất cơ lý của màng và nồng độ chất kháng khuẩn phối trộn vào càng cao thì độ gi ãn của màng càng tăng. 3.2 Bảo quản cá ngừ đại dương ... màn g b ao có tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin (60/40) và tỷ lệ phối trộn chitosan/ gelatin/natri benzoate là 60/40/0,1% là tối ưu về sức căng và độ giãn. Phi lê cá ngừ đại dương được bao gói ... với tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin là 60/40 và màng CGB3-2 với tỷ lệ phối trộn chitosan/gelatin và bổ sung 0,1% chất kháng khuẩn (60/40/0,1%) thử nghiệm bảo quản sản phẩm cá ngừ đại dương...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
giáo án ngữ văn 6 trọn bộ cục chuẩn
... Đôi tay –Tay ghế . Đầu : Cái đầu – Đầu sổ . Tai : lỗ tai – Tai ấm . Số 2( 56) Cánh hoa Cánh tay Bắp chuối Bắp tay Mép lá Mép mồm Số 3(56). a/ Cái cưa Cưa gỗ Cái quạt Quạt bếp . b/ ... hoang đường , thể hiện ước mơ , niềm tin của nhân dân về sự chiến thắng của cái thiện , cái ác và cái tốt đối với cái xấu A: Thần thoại C: Cổ tích B: Truyền thuyết D: Ngụ ngôn Câu 8: Truyện ... nghóa . * Khác nhau : - Từ ghép được tạo bằng cách ghép các tiếng có nghóa lại với nhau . - Từ láy : Tạo ra bằng cách có sự hòa phối âm thanh giữa các tiếng với nhau . 2/ Ghi nhớ . : sgk /14 III:...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 09:10
giáo án ngữ văn 7 trọn bộ cực chuẩn
... t/c,sv) (?) Tóm lại các đại từ để trỏ dùng để làm gì ? (?) Các đại từ “ ai,gì” hỏi về gì ? ( người , sự vật ) (?) Các đại từ “ bao nhiêu , bấy nhiêu,mấy” dùng để hỏi cái gì ? ( số lượng) (?) các đại từ ... từng đôi sà xuống giữa cánh đồng đã vắng người (?) Em có nhận xét gì về cách miêu tả trong bài thơ? - Hình ảnh cụ thể , tiêu biểu có sức gợi tả (?) Từ đó cho biết cái gọi là miêu tả trong ... Nêu cái hay của cách diễn đạt đó ?(HSTLN) - Nhóm từ “ ngó lên” trong văn cảnh thể hiện sự trân trọng tôn kính - Hình ảnh so sánh “ Nuộc lạt mái nhà”gợi sự nối kết bền chặt , không tách rời các...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 10:10
giáo án ngữ văn 8 trọn bộ cực chuẩn
... Nhận xét về cách dùng từ này , a và vâng bằng cách lựa chọn những câu trả lời đúng : a, Các từ ấy có thể làm thành câu độc lập b, các từ ấy không thể làm thành một câu độc lập c, các từ ấy không ... đó ? -Đặt hai tính cách trái ngược nhau : Tính cách hẹp hòi , tàn nhẫn của người cô >< Tính cách trong sáng giàu tình yêu thương của bé Hồng - Làm nổi bật lên tính cách của người cô và ... đảm tính cân đối : số dòng tóm tắt dành cho các sự việc chính , nhân vật chính , chi tiết tiêu biểu và các chương , mục , phần … một cách phù hợp - b, Các bước tóm tắt vb (?) Muốn viết được một...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 10:10
giáo án ngữ văn 9 trọn bộ cực chuẩn
... thành dàn ý chi tiết.? -GV cho HS nêu các ý sau đó gọi các em khác bổ sung, GV nhấn mạnh các ý cơ bản giúp các em biết cách xây dựng dàn y. (?) Dự định các yếu tố miêu tả cho từng ý chính ra ... nghoặc kép. Cách dẫn trực tiếp là cách nhắc lại nguyên văn lời nói hay ý nghó của người hoặc nhân vật và được đặt trong dấu ngoặc kép. II. Cách dẫn gián tiếp : - Ví dụ : (Bảng phụ) Cách dẫn ... Đó là lối sống rất dân tộc, rất VN trong phong cách HCM. c. Các biện pháp Nghệ thuật giúp làm nổi bật vẻ đẹp phong cách HCM: 3 1.GV : Chuẩn bị các bài tập, soạn bài. 2.HS : Đọc, tìm hiểu và...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 10:10
Giải quyết hưởng chế độ nghỉ việc để chăm sóc con ốm đau đối với người lao động, trường hợp cả cha và mẹ ở cùng đơn vị sử dụng lao động, cùng tham gia bảo hiểm xã hội, nếu một người đã hết thời hạn hưởng chế độ mà con vẫn ốm đau thì người kia được hưởng c
... Cách thức thực hiện:Trực tiếp làm thủ tục tại cơ quan, đơn vị Thời hạn giải quyết:Thời hạn 15 ngày, kể từ ngày cơ quan, đơn vị nhận đủ hồ sơ hợp lệ của người lao động Đối tượng thực hiện:Cá...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 12:15
Tài liệu BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ĐẦU CÁ NGỪ ĐỂ SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO TÔM ppt
... Bản, Mỹ và các nước khác. Các sản phẩm cá ngừ vây vàng xuất khẩu hiện nay gồm cá ngừ đông nguyên con, cá ngừ philê và hộp cá ngừ vây vàng. Thành phần dinh dưỡng của cá ngừ vây vàng Bảng 1.4: ... Giới thiệu các loại các ngừ thường gặp ở Việt Nam, mùa vụ khai thác Cá ngừ thuộc họ cá thu ngừ (Scombridae) có giá trị kinh tế quan trọng nhất ở biển Việt Nam. Cá ngừ phân bố ở khắp các vùng biển ... hiểu về cá ngừ, phế liệu đầu cá ngừ và nhu cầu dinh dưỡng của tôm Sú. 2. Xác định thành phần khối lượng của cá ngừ và thành phần hoá học của đầu cá ngừ. 3. Thực hiện thuỷ phân đầu cá ngừ bằng...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
Đặc điểm ngôn ngữ phần mở đầu trong ca dao trữ tình việt nam
Ngày tải lên: 17/12/2013, 21:26
Tài liệu Đăng ký thuế lần đầu đối với người nộp thuế là cá nhân, nhóm cá nhân kinh doanh pdf
... chính ______________________________ Thủ tục: Đăng ký thuế lần đầu đối với người nộp thuế là cá nhân, nhóm cá nhân kinh doanh - Trình tự thực hiện: Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày được ... thì NNT chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo đúng quy định (kê khai đầy đủ thông tin vào mẫu tờ khai và các giấy tờ kèm theo) sau đó gửi đến cơ quan thuế để làm thủ tục đăng ký thuế. Cơ quan thuế sẽ ... thuế của NNT, nếu hồ sơ đầy đủ, đúng thủ tục thì sẽ xử lý hồ sơ và cấp mã số thuế cho NNT. - Cách thức thực hiện: + Trực tiếp tại trụ sở cơ quan thuế + Thông qua hệ thống bưu chính - Thành...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 04:20
Tài liệu Đăng ký thuế lần đầu đối với người nộp thuế là cá nhân, nhóm cá nhân kinh doanh doc
... chính ______________________________ Thủ tục: Đăng ký thuế lần đầu đối với người nộp thuế là cá nhân, nhóm cá nhân kinh doanh - Trình tự thực hiện: Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày được ... thì NNT chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo đúng quy định (kê khai đầy đủ thông tin vào mẫu tờ khai và các giấy tờ kèm theo) sau đó gửi đến cơ quan thuế để làm thủ tục đăng ký thuế. Cơ quan thuế sẽ ... thuế của NNT, nếu hồ sơ đầy đủ, đúng thủ tục thì sẽ xử lý hồ sơ và cấp mã số thuế cho NNT. - Cách thức thực hiện: + Trực tiếp tại trụ sở cơ quan thuế + Thông qua hệ thống bưu chính - Thành...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 19:20
Luan van khao sat che bien ca ngu ngam dau
... CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP 1.5. GIỚI THIỆU CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 1.5.1. Cá ngừ bò/ sọc/ bông Tên: cá ngừ bò / sọc / bông Qui cách: - Cắt khúc hay xé lớn hay xé nhỏ. - Ngâm dầu đậu nành ... fillet. phần cá này được cho vào hộp trong quá trình điều chỉnh trọng lượng cái của hộp. Tỷ lệ thu hồi fillet: cá ngừ sọc và cá ngừ bò là 33%, cá ngừ bông là 27%. 3.2.8. Làm sạch Cá sau khi ... Việc cắt cá được thực hiện bằng tay. Cá fillet được xếp vào khuôn, xen kẽ đều với các mảnh vụn theo tỷ lệ cân đối giữa cá nguyên và cá vụn,. Dùng dao cắt theo chiều cao của vỏ hộp và gạt cá vào...
Ngày tải lên: 09/02/2014, 20:10
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
... LIỆU 2 1.1 Tổng quan về cá ngừ và phế liệu cá ngừ 2 1.1.1 Tổng quan về cá ngừ 2 1.1.2 Tình hình khai thác và tiêu thụ cá ngừ 6 1.1.2.1 Tình hình khai thác và tiêu thụ cá ngừ trên thế giới 6 1.1.2.2 ... dầu đầu cá ngừ cao hơn so với dầu của các loại cá thu, cá trích, gan cá mập, cá hồi (bảng 3.7) 21 1.4 Những biến đổi của dầu cá trong quá trình bảo quản 1.4.1 Sự thủy phân của dầu cá Tính ... lượng cá dành cho sản xuất bột cá và dầu cá sẽ giảm. Trong 10 năm nữa, nhu cầu dầu cá và bộ t cá sẽ lớn hơn lượng dầu cá và bột cá đáp ứng. Theo tạp chí thủy sản 03/1996,9-11 sản lượng cá ngừ...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:06
Tài liệu Nui cá ngừ pptx
... thơm boa-rô, cho hỗn hợp cá ngừ vào xào qua, chế vào 2 thìa súp nước dùng đun sôi lại, cho xốt mayonnaise, kem phô-mai và ngò rí vào đảo qua, tắt bếp. Trộn cá ngừ với nui nơ đã luộc, chế dầu ... Nui nơ cho vào nồi nước sôi có cho ít muối luộc chín, trút ra rổ, xối qua nước lạnh, trộn đều với ít dầu ô-liu. Ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. Vớt lấy thịt cá ngừ, không lấy ... ngò rí vào đảo qua, tắt bếp. Trộn cá ngừ với nui nơ đã luộc, chế dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều. Cho bé dùng ấm. ...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: