những vần đề chung về văn hóa ẩm thực tiếp
NHữNG VấN Đề CHUNG Về ĐÔLA HóA
Ngày tải lên :
19/10/2013, 05:20
... đồng tiền chung khu vực xu phát triển thời đại hội nhập lĩnh vực tiền tệ quốc tế, coi đôla hóa Bên cạnh đôla hóa thức đôla hóa không thức tồn loại hình đôla hóa không phổ biến đôla hóa bán thức ... cần phân biệt đôla hóa không thức hình thành đồng tiền chung khu vực Có nhiều người cho việc sử dụng đồng tiền chung khu vực đôla hóa kinh tế Nhận định không xác vì: Đôla hóa không thức xâm nhập ... ngoại hối lỏng lẻo mức độ đôla hóa kinh tế cao 1.3 TÁC ĐỘNG CỦA ĐÔLA HÓA Có nhiều quan điểm xung quanh vấn đề đánh giá ảnh hưởng đôla hóa tới kinh tế Có ý kiến cho đôla hóa mang lại tác động tiêu...
- 18
- 176
- 0
NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ GIÁO DỤC ÂM NHẠC TRONG TRƯỜNG MẦM NON
Ngày tải lên :
05/08/2016, 08:14
... thân * Những hát giúp trẻ nhận bíêt MTXQ, ca ngợi thiên nhiên - Bài hát nói tượng sống xung quanh trẻ, cho trẻ tiếp nhận dần những hiểu biết đời sống phong phú, ấn tượng đẹp mà trẻ sống * Những ... điều kiện thực tế trường, lớp, lực giáo viên, khả tiếp thu trẻ mà giáo viên xây dựng soạn cho phù hợp b Cách thức thiết kế: - Cần dựa vào số tiêu chí cấu trúc: + Xác định chủ đề + Chủ đề nhánh ... 4+5:Giống dạy hát trọng tâm Đối với hoạt động sinh hoạt văn nghệ sau chủ đề HĐ 1:Ổn định - Đàm thoại chủ đề HĐ 2: Tổ chức cho trẻ hát hát theo chủ đề, vừa dạy gần cho trẻ ơn nhiều lần hơn, còn lại...
- 37
- 20K
- 32
Những vấn đề chung về chất lượng của thực phẩm pdf
Ngày tải lên :
10/08/2014, 13:21
... ngành thực phẩm phát triển lượng chưa phát triển chất, công nghiệp thực phẩm lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây vệ sinh an tòan thực phẩm Thực trạng chất lượng quản lý thực phẩm nước ta 2.1 Những ... biến thực phẩm Trong trình làm việc cần tổ chức khám sức khoẻ định kỳ, đảm bảo có người đủ tiêu chuẩn sức khoẻ tiếp xúc làm việc sở sản xuất thực phẩm Tất người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm ... định đến chất lượng thực phẩm Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm Hiện giới nói chung Việt Nam nói riêng, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu Để giải vấn đề có nhiều hệ thống...
- 33
- 276
- 0
Vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực Huế
Ngày tải lên :
05/04/2013, 21:14
... thnh v cỏc lng quờ thnh mún chung ca mi ngi Dn d theo thi gian, cỏc mún ngon c nh hỡnh, lu truyn v nõng cao thnh nột Hu riờng khụng th ln Triết lý ẩm thực Huế thực thể văn hoá, hoà quyện với tính ... Phng cựng ngi u n chung ti lu Kin Trung, mt cụng trỡnh kin trỳc c xõy theo kiu hin i Vỡ ó chu nh hng np sng ca phng Tõy sau 10 nm du hc Phỏp, nờn nh vua v Hong hu thng n chung mt mõm, mt bn ... bỏnh, mun gi thờm mt a khỏc vỡ KHOI KHU quỏ Vy gi BNH KHOI khụng ỳng hay sao? Bỏnh khoỏi Hu cú chung ngun gc bỏnh xốo Nam , nhng cỏch lm, ngi Hu gi l bỏnh, thỡ cú khỏc Bt go khuy nc lnh, pha...
- 19
- 3.2K
- 16
CÁC GIẢI PHÁP KHAI THÁC VĂN HÓA ẨM THỰC HÀ NỘI ĐỂ THU HÚT KHÁCH DU LỊCH
Ngày tải lên :
17/07/2013, 19:41
... thông tin cần thiết phạm vi đề tài CHƯƠNG 1: Cơ sở lí luận văn hóa ẩm thực khai thác giá trị văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch 1.1 Khái luận chung văn hóa ẩm thực Từ người sinh biết cách ... vậy, người hiểu biết, chuyện ăn uống nâng lên bậc – Văn hóa ẩm thực 1.2 Khái luận chung văn hóa ẩm thực Hà Nội Thời xa xưa, dân ta có câu “Có thực vực đạo”, ngẫu nhiên quan niệm ăn người Việt ... vấn đề Trải qua thăng trầm thời gian, văn hóa ẩm thực Việt Nam có vị thế, mang nét riêng đặc sắc văn hóa vốn có Nhà phê bình Trần Quốc Vượng người tham gia dự thính nhiều hội thảo nước văn hóa ẩm...
- 48
- 4.1K
- 25
Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam
Ngày tải lên :
13/08/2013, 15:29
... thưởng thức ăn trở thành nghệ thuật Ẩm thực không tiếp cận về góc độ văn hóa vật chất mà chứa đựng văn hóa tinh thần… Theo nghĩa rộng, Văn hóa ẩm thực phần văn hóa nằm thổng thể, phức thể đặc trưng ... VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM THỂ HIỆN QUA CÁC MÓN ĂN I) KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM Theo ”Từ điển thông dụng” ẩm thực ăn uống – hoạt động cung cấp ... lời mời chào tiếp ăn chu đáo, ý vị làm cho ăn ngon thêm bôi phần Văn hóa ẩm thực ngày đông đảo công chúng chuyên gia văn hóa ý không nước ta mà nhiều nước đời sống người nâng lên ẩm thực tiêu chí...
- 13
- 4.3K
- 16
VÀI nét về văn HOÁ ẩm THỰC ĐÔNG bắc
Ngày tải lên :
15/08/2013, 13:52
... mác mật gia vị, thật chẳng dễ quên Cứ "thực" phải "ẩm" ; kẻo lại mang tiếng "nhất bên trọng " Rượu làng Vân Bắc Giang tiếng khắp nước mà có mặt ... Tuyên Quang không chuộng đẹp mà khéo Món gà ri nướng có nguồn gốc từ Hàm Yên Gà làm sạch, ướp tẩm gia vị sau nướng than hồng, trông gà gà luộc ăn thơm hơn, đậm không bị chất trình chế biến Gà ... cay-ngọt-nóng-thơm rượu ngô làm cho hai thứ trở nên ngon hơn, thật ấn tượng THU HUYỀN (Theo Tạp chí Văn học dân tộc, số 3-2001) ...
- 2
- 1.7K
- 11
Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:53
... 31 II NHỮNG NÉT ĐẶC TRƯNG CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM Đặc trưng văn hoá ẩm thực miền Việt nam c Đặc điểm ẩm thực Nam Các yếu tố hình thành văn hoá ẩm thực Nam - Mối quan hệ văn hóa Văn hóa cội ... CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM Đặc trưng văn hoá ẩm thực miền Việt nam c Đặc điểm ẩm thực Nam bộ: hào phóng Các yếu tố hình thành văn hoá ẩm thực Nam - Ảnh hưởng văn hoá Óc eo Cơm lương thực ... 24 II NHỮNG NÉT ĐẶC TRƯNG CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM Đặc trưng văn hoá ẩm thực ba miền Việt nam b Đặc điểm ẩm thực miền Trung Ẩm thực Huế: tinh xảo Con người Huế Bữa cơm Huế 25 II NHỮNG...
- 42
- 6.5K
- 16
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 00:20
... nấu nướng truyền thống ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị ăn người Panama tinh túy hấp dẫn Do có pha trộn cách nấu nướng truyền thống ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị ăn người ... nấu cá chín hoàn toàn, sau dọn ăn kèm với nước sốt có hành tiêu 5 Ảnh hưởng ẩm thực giới Ảnh hưởng toàn cầu văn hóa ẩm thực Panama thể rõ hàng loạt ăn lạ độc đáo, kebab, ăn truyền thống vùng Trung ... nguồn nguyên liệu cho nhiều ăn Panama, bên cạnh rau xanh thảo mộc tươi Người Panama ưa dùng thực phẩm sau: Cá thịt thú săn Món ăn truyền thống người Panama giàu protein nhờ vào lượng cá thịt...
- 4
- 1.2K
- 2
báo cáo nghiên cứu khoa học ' đôi nét về văn hóa ẩm thực ở nam bộ '
Ngày tải lên :
29/06/2014, 21:16
... quý trọng khách mời, tạo nên nét văn hóa riêng mà chung, hài hòa phong tục truyền thống với đặc điểm văn minh vùng sông nước, hầu bước hoàn thiện văn hóa ẩm thực độc đáo Độc đáo biết tận dụng, ... liên tiếp khám phá, sáng tạo mà văn hóa ẩm thực Nam Bộ ngày phong phú, đa dạng Từ đó, miếng ăn “thói ăn” người Nam Bộ có đặc sắc, riêng Nhưng riêng không chung dân tộc Việt Nam nghìn năm văn hiến ... nhỏ”?! Do đặc điểm đòa hình sinh hoạt kinh tế, văn hóa Nam Bộ đònh hình văn Tượng cá ba sa bên sông minh sông nước, nguồn lương thực thò xã Châu Đốc thực phẩm lúa, cá rau kể loại rau đồng, rau rừng...
- 5
- 2.6K
- 20
TÌM HIỂU SƠ LƯỢC VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO
Ngày tải lên :
16/08/2014, 09:49
... yếu tố tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực người Lào Cùng với tiếp thu yếu tố văn hóa để tạo nên văn hóa đại, tiến hơn, văn hóa Lào, bao gồm văn hóa ẩm thực lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống tốt ... quen sinh hoạt văn hoá nói chung văn hóa ẩm thực nói riêng II ẨM THỰC LÀO – MỘT NÉT ĐẶC TRƯNG TRONG VĂN HÓA CỦA ĐẤT NƯỚC TRIỆU VOI 2.1 Khái niệm văn hóa ẩm thực 2.1.1 Khái niệm văn hóa Có thể nói ... “có thực vực vực đạo”, “dĩ thực vi tiên”… 2.1.3 Khái niệm văn hóa ẩm thực Trong “Từ điển Việt Nam thông dụng” định nghĩa văn hoá ẩm thực hiểutheo nghĩa: Theo nghĩa rộng, Văn hóa ẩm thực phần văn...
- 35
- 1.9K
- 8
TÀI LIỆU VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC
Ngày tải lên :
20/11/2014, 09:10
... chặt, sở gần gũi, tương đồng văn hoá nói chung văn hoá ẩm thực nói riêng Theo tìm hiểu nhà hàng Hàn Quốc Việt Nam chưa nhiều, tìm hiểu kĩ văn hóa nói chung văn hóa ẩm thực nói riêng, tìm nét tương ... nhà hàng Hàn Quốc văn hóa Việt Nam Hàn Quốc có nhiều điểm tương đồng, Một nét tương đồng dễ nhận thấy ẩm thực Đối với người Hàn Quốc Việt Nam, ẩm thực đóng vai trò quan trọng văn hóa truyền thống ... bữa ăn Nguồn: vns.hnue.edu.vn Những nét tương đồng giúp cho cộng đồng doanh nghiệp Việt-Hàn ngày xích lại gần Hiện nay, giao lưu, hội nhập văn hoá giới xu Cùng chung xu này, quan hệ hữu nghị,...
- 6
- 829
- 6
Đề tài văn hóa ẩm thực tây nguyên
Ngày tải lên :
27/11/2014, 10:07
... NHÓM 14 Trang 38 Văn hóa ẩm thực Tây Nguyên GVHD : LƯƠNG THỊ KIM TUYẾN V NHỮNG TỒN TẠI CẦN KHẮC PHỤC VÀ NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC TÂY NGUYÊN 5.1 Nguồn lương thực, thực phẩm Vùng đất Tây ... nông thôn, xây dựng nếp sống văn minh, gia đình văn hóa làm cho trình biến đổi văn hóa truyền thống, có văn hóa ẩm thực diễn mạnh mẽ NHÓM 14 Trang 42 Văn hóa ẩm thực Tây Nguyên GVHD : LƯƠNG ... văn hóa lễ hội ẩm thực du lịch Việc trì, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa ẩm thực cần thiết, thời kỳ mở cửa, giao lưu hội nhập lúc ngành du lịch phát triển mạnh Cũng hoạt động sinh hoạt văn hóa...
- 46
- 14.3K
- 56
Bài tập Văn hóa ẩm thực và tôn giáo: TÌM HIỂU VỀ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CHAY Ở VIỆT NAM
Ngày tải lên :
20/04/2015, 19:47
... hưởng hệ thống nhà hàng ẩm thực chay du lịch Ảnh hưởng tích cực ý nghĩa nhà hàng chay nói chung ẩm thực chay nói riêng phát triển Du lịch Việt Nam : Ẩm thực chay góp tiếng nói chung vào việc bảo vệ ... lắm, nhà hàng phục vụ lúc từ 100 - 150 thực khách P a g e | 21 Cơ sở TP HCM - Thực đơn chay: Hoan Hỷ đời đáp ứng nhu cầu ẩm thực chay thực khách Với thực đơn phong phú 120 ăn chay Thuần Việt ... hành tâm linh ( Ngọc Việt travel) nhiều, trải nghiệm nhiều vùng văn hóa ẩm thực, nghiên cứu làm phong phú cho thực đơn Việt chay, nên thực khách đến có hội thưởng thức ngon : salad Nga, cải thìa...
- 34
- 1.3K
- 5
BÁO CÁO THỰC TẬP-KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỂ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH Ở BẮC GIANG
Ngày tải lên :
23/05/2015, 17:14
... 1.2 Ẩm thực văn hóa ẩm thực 1.2.1 Khái niệm ẩm thực Ẩm uống, thực ăn, ẩm thực nói chung cách ăn uống người 1.2.2 .Văn hóa ẩm thực 1.2.2.1 Quan niệm văn hóa ẩm thực 1.2.2.2 Nét đẹp văn hóa ẩm ... văn hóa ẩm thực 1.2.2.3 Nghệ thuật văn hóa ẩm thực đời sống đời thường 1.3 Giá trị văn hóa ẩm thực để tạo sản phẩm du lịch 1.3.1 Giá trị văn hóa ẩm thực 1.3.2 Vai trò giá trị văn hóa ẩm thực khách ... cao hơn, đáp ứng nhu cầu khám phá văn hóa người 2.2.2 Điều kiện để phát triển văn hóa ẩm thực du lịch Bắc Giang 2.3 Thực trạng khai thác giá trị văn hóa ẩm thực Bắc Giang 2.3.1 Một số ăn truyền...
- 17
- 2K
- 3