nhà máy chế biến thủy sản biển tây
Thẩm định và quyết định cho vay đối với dự án xây dựng nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Huỳnh Mai.pdf
Ngày tải lên :
04/10/2012, 12:01
... hơn. Cuối năm 2002, khách
hàng tiến hành đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Thanh
Hùng đạt tiêu chuẩn HACCP, nhà máy đã hoàn thành vào cuối tháng 6 năm 2004
và đi vào hoạt ... suất 100 tấn/ngày.
+ Nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Thanh Hùng có công suất 30 tấn/
ngày.
- Tình hình tỉnh An Giang: trong tỉnh có 8 Xí nghiệp, với tổng công suất
chế biến đạt 600 tấn/ngày. ... basa của tỉnh vẫn còn thừa so với số
lượng sản xuất của các Xí nghiệp sản xuất chế biến thủy sản xuất khẩu trong toàn
tỉnh, người dân nuôi trồng thủy sản phải bán sang các tỉnh lân cận như Vĩnh...
- 88
- 1.7K
- 10
Thẩm định dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu , phế thải ngành thủy sản.pdf
Ngày tải lên :
04/10/2012, 16:37
... tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế
thải ngành thủy sản.
4.2.1.1 Mục tiêu của dự án.
Đầu tư xây mới nhà xưởng và mua sắm thiết bị máy móc hiện đại sản xuất,
chế biến, sản xuất bột ... định dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải
ngành thủy sản 37
4.2.1. Giới thiệu dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải
ngành tủy sản 37
4.2.1.1. Mục tiêu ... ĐẦU TƯ XÂY DỰNG NHÀ MÁY
CHẾ BIẾN PHẾ LIỆU, PHẾ THẢI NGÀNH THỦY SẢN CỦA CÔNG TY
TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN THIÊN MÃ 33
4.1. Giới thiệu về công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Thiên Mã 33...
- 99
- 2K
- 14
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... khẩu lớn thứ 7 của Việt Nam.
− Sản phẩm thủy sản xuất sang thị trường này rất đa dạng như các loại
thủy sản đông lạnh, thủy sản chế biến sẵn, hàng khô, trong đó sản phẩm
tôm đông lạnh chiếm ... VỌNG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN Ở NƯỚC TA
1.2.1.Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam [4]
Nước Việt Nam ta có bờ biển dài 3260 km, có vùng biển và thềm lục địa rộng
hơn 1 triệu km
2
. Vùng ven biển do có ... 2005) là 9,97%. Năng
lực chế biến thủy sản xuất khẩu ngày càng được nâng cao về số lượng, trình độ
công nghệ và năng lực quản lý: hiện đã có 75% cơ sở chế biến thủy sản đạt tiêu
chuẩn ngành...
- 9
- 1.8K
- 43
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... việc trong
Tháng Năm
Ghi chú
Thủy sản 3 26 312
Thực phẩm chế
biến
3 28 336
12h tổng vệ
sinh mỗi tuần
Bảng 3.5:Tổng kết năng suất nhà máy
Sản phẩm
Năng suất nhà máy
Theo năm
(tấn/năm)
Theo ... 496
Tổng
cộng
Thủy sản
2700 225 8653,85 2884,61
Thực phẩm
chế biến
1000 83,34 2976,2 992
SVTH: Ngô Anh Thư -48-
Chương 3: Cân bằng vật chất
Chọn năng suất nhà máy theo các sản phẩm thủy sản lạnh ... 2 (tùy theo sản lượng đánh bắt được
hằng năm và tùy theo nhu cầu của thị trường), ta chọn năng suất của nhà máy là:
− 2700 tấn thủy sản lạnh đông/ năm.
− 1000 tấn thực phẩm chế biến/ năm.
Bảng...
- 9
- 1.7K
- 35
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... liên tục khi sản xuất mực nang phi lê IQF nên ta không chia mẻ
đối với sản phẩm này.
4.1.2.Phân xưởng thực phẩm chế biến
Các quá trình chế biến trong phân xưởng thực phẩm chế biến đa số đều ... đích: nhào bột làm vỏ bánh há
cảo.
Chọn máy nhào bột của công ty
Kang’s Baking Industrial Co. Ltd.
Số lượng: 1.
Hình 4.18: Máy nhào bột [32]
Bảng 4.16: Đặc tính kỹ thuật của máy nhào bột ... THIẾT BỊ
4.1.CHỌN SỐ MẺ SẢN XUẤT TRONG 1 CA
4.1.1.Phân xưởng thủy sản
− Số mẻ sản xuất cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block: 2 mẻ/ca (tính
theo tủ cấp đông tiếp xúc).
− Số mẻ sản xuất tôm sú bỏ...
- 15
- 1.6K
- 18
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... lạnh
Mục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà
máy dưới dạng đông lạnh.
Khối lượng thủy sản đông lạnh nhập vào nhà máy khoảng 30 tấn/tháng.
Chọn thời gian trữ đông là ... phân xưởng thủy sản 16 4m x 4m 8
Tổng số công nhân làm việc trong phân xưởng thủy sản: 103 người.
5.4.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến
Bảng 5.2: Các phòng trong phân xưởng thực phẩm chế biến
Tên
Diện ... dựng, thời gian trữ đông
được tính khoảng 1 tháng.
Năng suất nhà máy là 2700 tấn thủy sản đông lạnh / năm.
Do đó, dung tích kho lạnh thủy sản là:
E = 2700 / 12 = 225 tấn
Thể tích kho lạnh:
3
500
450
225
m
,g
E
V
v
===
Với...
- 5
- 1.2K
- 21
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... lạnh
6.1.2.2. Chọn máy biến áp
Để đảm bảo nhà máy hoạt động liên tục, chọn máy biến áp có công suất sao
cho phụ tải làm việc với công suất 80% công suất định mức của máy, khi đó máy
sẽ làm việc ... -74-
Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh
Máy ly tâm 1 4 1 4
Máy trộn 1 0,4 1 0,4
Máy nhào bột 1 9 1,5 13,5
Máy cán bột 1 2,25 7,5 16,875
Quạt công nghiệp 5 0,25 12 15
Máy rà kim loại 1 0,5 4,5 2,25
Hệ ... trữ đông
Các phòng trữ đông bao gồm:
− Phòng trữ đông thủy sản (1).
− Phòng trữ đông thực phẩm chế biến (2).
− Phòng trữ đông nguyên liệu thủy sản đông lạnh (3).
− Phòng trữ đông thịt heo (4).
SVTH:...
- 26
- 1K
- 9
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... phẩm chế biến
+ S
phòng trữ thủy sản đông
lạnh
+ S
phòng trữ thịt heo đông lạnh
= 190 + 100 + 48 + 24 = 362 m
2
Phòng mát: S
phòng trữ thủy sản tươi sống
= 48 m
2
− Giá thành xây dựng
Nhà ... viên.
Như vậy, nhà máy gồm:
− 4 người trong Ban Giám đốc.
− 373 công nhân sản xuất.
− 99 công nhân gián tiếp.
SVTH: Ngô Anh Thư -96-
Chương 7: Tổ chức – Kinh tế
Đối với mỗi sản phẩm thủy sản:
3
1
... công nhân trong nhà máy)
= 0,1 * (318 + 32) = 35 công nhân
Tổng số công nhân trong nhà máy là:
318 + 32 + 35 = 385 công nhân
Tổng số nhân viên (công nhân gián tiếp) trong nhà máy:
30 + 9 + 2...
- 9
- 1.3K
- 15
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... ppm.
8.2.3.Vệ sinh máy móc, thiết bị
Vệ sinh máy móc chuyên dùng
Người điều khiển máy phải có đủ hiểu biết về máy và phải chịu trách nhiệm vệ
sinh máy. Quy trình vệ sinh máy như sau:
− Tháo ... trong quá trình chế biến và đưa vào túi gom phế liệu.
− Mở máy cho băng chuyền chạy với một tốc độ vừa phải.
− Vệ sinh băng chuyền giống như đối với dụng cụ sản xuất.
• Vệ sinh trong sản xuất
− ... thu gom riêng biệt trong các túi xốp và được
bán cho các xí nghiệp chế biến thức ăn gia súc, thức ăn cá hay các xí nghiệp sản
xuất phân bón.
8.2.8.Xử lý phế liệu, phế phẩm
Phế phẩm của xí nghiệp...
- 8
- 959
- 14
Thẩm định dự án xây dựng nhà máy chế biến phế liệu , phế thải ngành thủy sản
Ngày tải lên :
26/11/2012, 12:02
... quyết định cho vay đối với dự án xây dựng
nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu Huỳnh Mai.
Mục tiêu cụ thể của đề tài này thẩm định dự án xây dựng nhà máy trên các
phương diện pháp lý, kỹ thuật, ... lĩnh vực: công nghiệp nhẹ, sành sứ. thủy tinh, in, vườn quốc gia, khu
bảo tồn thiên nhiên, sản xuất nông, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chế biến
nông, lâm sản.
Các dự án đầu tư xây dựng công ... lĩnh vực: công nghiệp nhẹ, sành sứ, thủy tinh, in, vườn quốc gia, khu bảo tồn
thiên nhiên, sản xuất nông, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chế biến nông, lâm
sản.
Các dự án đầu tư xây dựng công...
- 99
- 1.1K
- 3
THẨM ĐỊNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN PHẾ LIỆU, PHẾ THẢI NGÀNH THỦY SẢN
Ngày tải lên :
29/03/2013, 23:26
... biển và nông thôn. Chính vì thế
nhiều nhà máy chế biến thủy sản đã được xây dựng gắn với các vùng nguyên
liệu, đa số nhà máy được xây mới và được đầu tư nâng cấp, đổi mới trang thiết
bị, sản ... DỰ ÁN ĐẨU TƯ XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ
BIẾN PHẾ LIỆU, PHẾ THẢI NGÀNH THỦY SẢN CỦA CÔNG TY
TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THIÊN MÃ.
4.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN
THIÊN MÃ
4.1.1 Năng ... lĩnh vực: công nghiệp nhẹ, sành sứ. thủy tinh, in, vườn quốc gia, khu
bảo tồn thiên nhiên, sản xuất nông, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chế biến
nông, lâm sản.
Các dự án đầu tư xây dựng công...
- 99
- 1.1K
- 3
THẨM ĐỊNH VÀ QUYẾT ĐỊNH CHO VAY ĐỐI VỚI DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU HUỲNH MAI
Ngày tải lên :
29/03/2013, 23:26
... đáp ứng nhu cầu về tăng sản lượng nhập khẩu cá tra, cá basa của các đối
tác trong thời gian tới, Công ty TNHH Thanh Hùng quyết định đầu tư xây dựng
Nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Huỳnh Mai. ... Tổng chi phí sản xuất của nhà máy 47
Bảng 4.6: Chi phí sản xuất điện cho mỗi kg thành phẩm 48
Bảng 4.7: Kế hoạch trả nợ gốc và lãi vay 49
Bảng 4.8: Tổng nhu cầu vốn lưu động của nhà máy 50
Bảng ... chung của ngành chế biến thủy sản cho nên ảnh hưởng
đến việc duy trì tỷ số thanh khoản nhanh nên ngoài việc so sánh với 0,5 thì chúng
ta phải so sánh với bình quân của ngành thủy sản để có thể...
- 88
- 1K
- 4
Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã
Ngày tải lên :
04/04/2013, 21:10
... SO
2
mg/m
3
0,09 0,35
3 NO
2
mg/m
3
0,06 0,2
4 CO mg/m
3
1,53 30
Qui trình sản xuất của nhà máy:
Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã bao gồm hai phân xưởng:
http://et32.mooo.com
II.2.3 QUI TRÌNH ... hóa:
http://et32.mooo.com
CHƯƠNG I
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã.
Chủ đầu tư
Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Thiên Mã.
Trụ sở chính: 75/35 trần phú, phường ...
4.284 tấn sản phẩm/năm sản xuất ổn định
Sản phẩm chủ yếu của nhà máy là Fillet cá Tra đông lạnh, kế hoạch sản xuất hàng
năm theo công suất thiết kế như sau:
Bảng: Công suất hoạt động nhà máy
Fillet...
- 45
- 626
- 1
Thẩm định dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải ngành thủy sản
Ngày tải lên :
05/04/2013, 09:14
... định dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải
ngành thủy sản 37
4.2.1. Giới thiệu dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải
ngành tủy sản 37
4.2.1.1. Mục tiêu ... ĐẦU TƯ XÂY DỰNG NHÀ MÁY
CHẾ BIẾN PHẾ LIỆU, PHẾ THẢI NGÀNH THỦY SẢN CỦA CÔNG TY
TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN THIÊN MÃ 33
4.1. Giới thiệu về công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Thiên Mã 33 ... ty TNHH xuất nhập
khẩu thuỷ sản Thiên Mã.
Khái quát về dự án xây dựng nhà máy chế biến phế liệu, phế thải ngành thủy
sản của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Thiên Mã.
Thẩm định dự án...
- 99
- 899
- 3
