... Nhộng Xào Cà Ri Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên Liệu: - 200gr nhộng. - 1 bát nước cốt dừa. - 2 cây sả. - 2 quả ớt sừng. - 2 thìa súp bột cà ri. - 1 thìa súp ... hành tây thành múi cau mỏng. - Rửa sạch nhộng với nước nóng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột cà ri vào xào. - Tiếp đến, cho nhộng vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt và gia...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 05:16
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON
... gà đông lạnh. - NL phụ: khoai tây, cà rốt. - Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt 4 Nguồn nguyên liệu - Gà: nhập khẩu, đạt GAP - Khoai, cà rốt: vùng trồng trọt củ đạt GMP - ... phẩm STT Đặc điểm Mô tả 1 Tên sản phẩm Cà ri gà đóng lon 2 Thuộc tính sản phẩm - Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát - Nước sánh quyện với mùi thơm của cari, sả và tỏi. - Vị ngon, ngọt đậm của ... liệu và sản phẩm Ngun liệu chính: thịt gà đơng lạnh Ngun liệu phụ: khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, sả 1.1 Thịt gà: • Chỉ tiêu cảm quan: Trạng thái...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Cà ri tôm càng
... nước cốt dừa vào chảo, tắt bếp. Trang trí với rau quế. Dùng nóng với muối tiêu chanh Mẹo: Ướp tôm càng với hạt nêm từ thịt mới trước khi chiên để tôm thơm ngon đậm đà hơn. ...
Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà
... - Cho khoai tây, cà rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên ... thơm thái nhỏ, để 30 phút. - Khoai tây, cà rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho cà chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước dùng. - ... Paemesan. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ tỏi. - 40gr khoai tây. - 40gr cà rốt. - 10gr cà chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu....
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu Nhộng Xào Ngô Lót xà lách vào bát, cho nhộng lên, dùng nóng với cơm. Nguyên docx
... Nhộng Xào Ngô Lót xà lách vào bát, cho nhộng lên, dùng nóng với cơm. - Tiếp tục đảo ngô thêm 5 phút, nêm gia...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 05:16
Tài liệu Cà ri Pinakbet (món Philippine) doc
... vào tô nước đá ngâm 15 phút cho giữ được màu tươi. - Tôm hấp chín , bỏ chung nấu cari với nước dừa và bịch cari Thái. - Nêm gia vị vừa ăn, cho sa te vào níu muốn ăn cay - Nấu sôi cho các thứ...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Hải sâm xào cá quả doc
... Hải sâm xào cá quả Không nên đảo mạnh làm nát cá. Nguyên liệu: - 150g hải sâm. - 400g thịt nạc cá quả. - 1/2 củ cà rốt. - 8 cây cải thìa. - 3 nhánh hành...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Nấm Xào Cá doc
... thơm tỏi, cho hành, mực, nấm vào xào nhanh tay. - Cho cơm vào rang, nêm gia vị, trộn đều. Thực hiện: - Bổ đôi cà chua. - Rửa sạch cải mầm. - Rửa sạch bắp cải, cà rốt, ớt, thái sợi. - Rửa nấm ... vị. Nấm Xào Cá Trang trí hành lá, dùng nóng. Nguyên liệu: - 20gr nấm đông cô. - 50gr cà chua bi. - 1 củ hành tím. - 200gr philê cá lóc. - 2 cọng hành lá. - Gia vị ướp: 1 thìa cà phê ... đường. - Thái cá vừa ăn, ướp gia vị. - Thái múi củ hành, bổ đôi cà chua, tước sợi hành lá. - Đun nóng dầu, xào củ hành, cho cá, cà chua vào, nêm gia vị. - Cho nấm vào, đảo nhanh. Cơm Rang Nấm...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Cà ri gà Malaysia ppt
... cháy cạnh thì đổ cari với nước cốt dừa vào. Bước 5: - Nêm nếm thêm gia vị và đường cho hợp khẩu vị rồi đun khoảng 40 phút. Trong lúc thưởng thức món cà ri "tự sướng", ... Trong lúc thưởng thức món cà ri "tự sướng", teens hãy thử lượn một vòng xem hương vị cà ri của các nơi khác như thế nào nhé! ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17
Tài liệu Đậu phụ sốt cà-ri tôm doc
... ăn, cho cà- ri vào xào thơm, trút tôm băm vào xào nhanh, thêm sữa tươi, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm vào, nấu sôi lại. Cho đậu phụ vào, để lửa riu riu khoảng...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16
Tài liệu Súp cà ri Tôm viên docx
... xanh. - 1/2 quả bí ngòi vàng. - 2 bát nước dùng. - 1 thìa cà phê bột cà ri. - 2 thìa súp nước cốt dừa. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê muối. - 2 nhánh hành lá. - 1 củ hành tím. - Dầu ... với muối và đầu hành lá băm nhỏ. - Vo thành từng viên tròn. - Bí ngòi thái khối vuông nhỏ. Súp cà ri Tôm viên Dùng nóng. ...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 01:21
Tài liệu Cà ri dê kiểu Ấn docx
... mắm. - Cho cà vào đun sôi. - Dọn cà ri ra tô. - Điểm lá quế và ớt. Nguyên liệu: - 1kg thịt dê. - 3 thìa súp bột cà ri kiểu ấn. - 2 quả cà chua băm. - 2 thìa súp bơ. - 1/2 thìa cà phê ớt ... dừa. - 5 cây sả. - 4 quả ớt đỏ. - 3 thìa cà phê bột cà ri gà. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê dầu màu điều. - Bún, giá, dầu ăn. - ... Cà ri cá kiểu Mã Lai Dùng nóng với cơm nếp. - Nhặt lá quế, rửa sạch, để ráo. - Xào bột cà ri xanh với 1 thìa súp dầu ăn. - Cho thịt bò vào xào. - Cho nước...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 03:20
Tài liệu Hoa So Đũa Xào Cá docx
... Hiện: - Cá thái miếng, ướp với 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê dầu và hành lá thái khúc. Để khoảng 5 phút. Hoa So Đũa Xào Cá Dùng nóng. Bạn có thể thay...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20
Tài liệu Cà Ri Chay ppt
... bát nước cốt dừa. - 1 bát nước dão dừa. - 2 thìa muối. - 2 thìa đường. - 1 thìa bột cà ri. - 2 thìa cà ri dầu. - 1 thìa tỏi băm. - 1/2 thìa củ hành tím băm. - Dầu ăn. Thực Hiện: - Thái ... Cà Ri Chay Dùng nóng với cơm hoặc bún. Dọn kèm với muối ớt. Trang trí thêm rau húng lũi. ...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20
Tài liệu Bánh mì cà ri chiên xù nhá! pdf
... Bánh mì cà ri chiên xù nhá! Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê lun! Thứ chúng mình cần là: - Bột làm bánh mì đã được nhào - Cà ri gà hay bò đều được ... qua bột chiên xù cho dính nha! Bí quyết đây: pha lòng đỏ trứng với một ít sữa tươi thì bánh sẽ càng thơm ngon hơn đấy! Bước 5: - Để bánh “nghỉ” khoảng 15’ đã nào… Bước 6: - Để...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: