Cà ri tôm càng
... tắt bếp. Trang trí với rau quế. Dùng nóng với muối tiêu chanh Mẹo: Ướp tôm càng với hạt nêm từ thịt mới trước khi chiên để tôm thơm ngon đậm đà hơn. ...
Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26
... sơ. - Tôm bóc vỏ, rút chi đen, chà muối, thấm khô, băm nhỏ với hành tím. - Phi vàng sả với 3 thìa súp dầu ăn, cho cà- ri vào xào thơm, trút tôm băm vào xào nhanh, thêm sữa tươi, 1 thìa cà phê ... xào nhanh, thêm sữa tươi, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm vào, nấu sôi lại. Cho đậu phụ vào, để lửa riu riu khoảng vài phút cho thấm, nếm lại vừa ăn, nhắc xuống,...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16
... liệu: - 150g tôm sú. - 1/2 quả bí ngòi xanh. - 1/2 quả bí ngòi vàng. - 2 bát nước dùng. - 1 thìa cà phê bột cà ri. - 2 thìa súp nước cốt dừa. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê muối. - ... ăn. Thực hiện: - Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu, đuôi, gỡ chỉ đen trên lưng. - Quết tôm cho thật dai với muối và đầu hành lá băm nhỏ. - Vo thành từng viên tròn. - Bí ngòi thái khối vuông nhỏ. Súp cà ri Tôm viên ...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 01:21
Tài liệu Cà Ri Chay ppt
... bát nước cốt dừa. - 1 bát nước dão dừa. - 2 thìa muối. - 2 thìa đường. - 1 thìa bột cà ri. - 2 thìa cà ri dầu. - 1 thìa tỏi băm. - 1/2 thìa củ hành tím băm. - Dầu ăn. Thực Hiện: - Thái ... Cà Ri Chay Dùng nóng với cơm hoặc bún. Dọn kèm với muối ớt. Trang trí thêm rau húng lũi. Nguyên...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON
... gà đông lạnh. - NL phụ: khoai tây, cà rốt. - Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt 4 Nguồn nguyên liệu - Gà: nhập khẩu, đạt GAP - Khoai, cà rốt: vùng trồng trọt củ đạt GMP - ... phẩm STT Đặc điểm Mô tả 1 Tên sản phẩm Cà ri gà đóng lon 2 Thuộc tính sản phẩm - Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát - Nước sánh quyện với mùi thơm của cari, sả và tỏi. - Vị ngon, ngọt đậm của ... liệu và sản phẩm Ngun liệu chính: thịt gà đơng lạnh Ngun liệu phụ: khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, sả 1.1 Thịt gà: • Chỉ tiêu cảm quan: Trạng thái...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà
... - Cho khoai tây, cà rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên ... Paemesan. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ tỏi. - 40gr khoai tây. - 40gr cà rốt. - 10gr cà chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. ... bột nêm, lá thơm thái nhỏ, để 30 phút. - Khoai tây, cà rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho cà chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu Nhộng Xào Cà Ri ppt
... Nhộng Xào Cà Ri Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên Liệu: - 200gr nhộng. - 1 bát nước cốt dừa. - 2 cây sả. - 2 quả ớt sừng. - 2 thìa súp bột cà ri. - 1 thìa súp tỏi ... cau mỏng. - Rửa sạch nhộng với nước nóng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột cà ri vào xào. - Tiếp đến, cho nhộng vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt và gia vị vào. ...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 05:16
Tài liệu Salad Cà Chua Tôm Tươi pptx
... liệu: - 2 quả cà chua. - 70gr tôm sú. - 30 hạt đậu hà lan. - 1 củ hành tím. - 1 thìa cà phê mù tạt. - 1 thìa cà phê nước cốt chanh. - 1/2 thìa cà phê dầu ô liu. - 1/2 thìa cà phê đường. ... phê đường. - 1/6 thìa cà phê muối. - Rau xà lách, rau mùi tây. Thực hiện: - Luộc chín hạt đậu hà lan. - Luộc chín tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Chừa lại 2 con tôm, chẻ đôi, phần còn ... Hành tím thái lát mỏng. - Bổ ngang 1/4 quả cà chua. - Dùng dao nhọn lấy bỏ phần ruột. - Tỉa răng cưa trên thành quả cà chua cho đẹp. - Làm nhân: Trộn tôm đã thái với đậu hà lan, mù tạt, hành...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Cà ri Pinakbet (món Philippine) doc
... , sau đó bỏ vào tô nước đá ngâm 15 phút cho giữ được màu tươi. - Tôm hấp chín , bỏ chung nấu cari với nước dừa và bịch cari Thái. - Nêm gia vị vừa ăn, cho sa te vào níu muốn ăn cay - Nấu...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Tài liệu Bầu xào tôm chấy pptx
... Bầu xào tôm chấy Cho món ăn ra đĩa. Trang trí vài nhánh ngò thơm, rắc hành lá vào. Nguyên liệu: - 400g bầu. - 50g tôm khô. - 1 quả ớt sừng. ...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Cà ri gà Malaysia ppt
... cháy cạnh thì đổ cari với nước cốt dừa vào. Bước 5: - Nêm nếm thêm gia vị và đường cho hợp khẩu vị rồi đun khoảng 40 phút. Trong lúc thưởng thức món cà ri "tự sướng", ... Trong lúc thưởng thức món cà ri "tự sướng", teens hãy thử lượn một vòng xem hương vị cà ri của các nơi khác như thế nào nhé! ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17
Tài liệu Bí xào tôm chấy, dừa nạo pptx
... Bí xào tôm chấy, dừa nạo Món này bạn có thể dùng với nước chấm. NGuyên liệu: - 400g bí đỏ. - 50g tôm khô(loại vừa). - 50g dừa nạo(loại trắng)....
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Tài liệu Cà ri dê kiểu Ấn docx
... mắm. - Cho cà vào đun sôi. - Dọn cà ri ra tô. - Điểm lá quế và ớt. Nguyên liệu: - 1kg thịt dê. - 3 thìa súp bột cà ri kiểu ấn. - 2 quả cà chua băm. - 2 thìa súp bơ. - 1/2 thìa cà phê ớt ... dừa. - 5 cây sả. - 4 quả ớt đỏ. - 3 thìa cà phê bột cà ri gà. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê dầu màu điều. - Bún, giá, dầu ăn. - ... - 400g phi lê bò. - 100g cà pháo. - 1 gói bột cà ri xanh. - 600ml nước cốt dừa. - 4 quả ớt đỏ. - 3 thìa cà phê nước mắm. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê đường. - 30g lá quế....
Ngày tải lên: 20/01/2014, 03:20
Tài liệu Bánh mì cà ri chiên xù nhá! pdf
... Bánh mì cà ri chiên xù nhá! Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê lun! Thứ chúng mình cần là: - Bột làm bánh mì đã được nhào - Cà ri gà hay bò đều được ... qua bột chiên xù cho dính nha! Bí quyết đây: pha lòng đỏ trứng với một ít sữa tươi thì bánh sẽ càng thơm ngon hơn đấy! Bước 5: - Để bánh “nghỉ” khoảng 15’ đã nào… Bước 6: - Để...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: