Mì Đen Sốt Cà Ri Gà

Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 150gr đùi gà rút xương. - 20gr bột cà ri. - 10gr hành tây. - 20gr cà chua. - 5gr tỏi. - 20gr khoai lang. - Phô mai Parmesan. - Bột nêm, nước dùng, dầu ăn. Thực hiện: - Luộc mì chín, vớt ra để ráo nước. - Gọt vỏ khoai lang, thái hạt lựu. - Thái múi nhỏ hành tây, cà chua. - Đun nóng dầu, cho đùi gà vào rán chín vàng. - Đun nóng dầu, cho hành tây, cà chua, tỏi, vào xào vàng thơm, cho nước dùng, khoai lang vào đun 20 phút, nêm bột cà ri, bột nêm. - Xếp mì ra đĩa, cho gà rán, sốt cà ri lên trên. Cừu Nấu Tỏi Món này dùng với bánh mì. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ tỏi. - 40gr khoai tây. - 40gr cà rốt. - 10gr cà chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. - Bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Ướp thịt cừu với bột nêm, lá thơm thái nhỏ, để 30 phút. - Khoai tây, cà rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho cà chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước dùng. - Cho thịt cừu vào đun lửa nhỏ 2 giờ, lấy thịt ra, nêm bột nêm. - Cho khoai tây, cà rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. . Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 150gr đùi gà rút xương. - 20gr bột cà ri. - 10gr. vào đun 20 phút, nêm bột cà ri, bột nêm. - Xếp mì ra đĩa, cho gà rán, sốt cà ri lên trên. Cừu Nấu Tỏi Món này dùng với bánh mì. Nguyên liệu: - 250gr