nhà hàng quán ăn ngon

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:00

Ngày tải lên: 30/06/2014, 11:37

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... từng ngày tăng lên hàng năm. Năm 2007 lượng cung RAT là 220tấn/ ngày, đến năm 2008 tăng lên 255 tấn/ ngày (tương đương tăng 15,9%), năm 2009 lượng cung tiếp tục tăng lên 300 tấn/ ngày (tăng 17,6%) ... cửa hàng hiện đang kinh doanh cũng chưa chặt chẽ. Số cửa hàng trên thực tế đang hoạt động so với số cửa hàng đăng ký trên giấy tờ do Sở quản lý không trùng khớp. Trên thị trường có nhiều cửa hàng ... gặp khó khăn trong việc đăng ký. Có 33,33% cho biết quá trình làm thủ tục đăng ký bình thường không phải mất nhiều thời gian. Chỉ có 13,34% cơ sở kinh doanh RAT gặp khó khăn trong việc đăng ký....

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:22

... khu phố mua với khối lượng lớn cửa hàng có thể giao hàng đến từng nhà theo yêu cầu của khách hàng + Khuyến khích hàng hóa sản xuất trong nước, thay thế hàng hóa nhập khẩu. + Khuyến khích ... trường xác định. 2: Chức năng và vai trò của quản lý Nhà nước về thương mại. a>Chức năng quản lý Nhà nước về thương mại. - Chức năng kế hoạch hóa thương mại - Chức năng tổ chức và phối hợp ... trong và sau bán hàng cần được tăng cường hơn nữa. Nếu các dịch vụ này làm tốt sẽ tăng tỷ lệ quay trở lại của khách hàng. Hơn nữa còn có thể có mở rộng uy tín và tên tuổi của cửa hàng thông qua...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:22

... trường xác định. 2: Chức năng và vai trò của quản lý Nhà nước về thương mại. a>Chức năng quản lý Nhà nước về thương mại. - Chức năng kế hoạch hóa thương mại - Chức năng tổ chức và phối hợp ... khối lượng lớn cửa hàng có thể giao hàng đến từng nhà theo yêu cầu của khách hàng Ngoài ra, các doanh nghiệp và cửa hàng kinh doanh rau an toàn có thể cho thông tin về cửa hàng của mình lên ... trong và sau bán hàng cần được tăng cường hơn nữa. Nếu các dịch vụ này làm tốt sẽ tăng tỷ lệ quay trở lại của khách hàng. Hơn nữa còn có thể có mở rộng uy tín và tên tuổi của cửa hàng thông qua...

Ngày tải lên: 29/03/2013, 08:50

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

... quan D1 Phiếu nhập hàng: Ghi hàng hóa xuất hay nhập T1 D2 Sổ thực đơn: Định mức hàng hóa T1 D3 Đơn đặt hàng: ghi lượng hàng đặt gửi nhà cung cấp T1 D4 Sổ đặt hàng: tập hợp các đơn hàng đã đặt T1, ... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho. 1. Nhà hàng nhận các thông tin ... này nhà hàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 14:02

... 7'5UP%.#D7C-$/ %7U$S>= "* [51%9P$C3%$$6     L7EPFg:4$/?-) ,>$.D.=!/%S/D 1-5$C57/Dc?15$C- $/7-<67-?$>&."9"6 7/$<8&* HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ HÀNG NGON       ... Liệt kê các yêu cầu của công việc đối với người thực hiện bao gồm: những hiểu biết, kiến thức, kỹ năng, kinh ngiệm cần phải có. • Trình độ giáo dục và đào tạo cần thiết, trình độ về chuyên môn nghiệp vụ. •...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 20:20

... khách hàng. - Năng cao chất lượng dịch vụ ăn uống. 1.1.2. Thực trạng công tác quản lý giá sản phẩm ăn uống tại nhà hàng Hemispheres. a) Các loại sản phẩm ăn uống: Sản phẩm ăn uống của nhà hàng ... lượng cao cho khách hàng có khả năng thanh toán cao, để thu hút thêm nhiều khách hàng, nhà hàng cần tăng thêm các dịch vụ ăn uống có giá trung bình, thấp, phục vụ nhiều tập khách hàng khác nhau. ... Tối đa hóa thị phần. Với tập khách hàng chính là khách hàng có khả năng thanh toán cao, ngoài ra nhà hàng còn có kế hoạch mở rộng sang tập khách hàng có khả năng thanh toán trung bình. - Mở rộng...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:09

... các nhà hàng cần phải quan tâm. Quản lý “ cầu” tốt không chỉ giúp cho các nhà hàng bình dân giữ chân được khách hàng mà còn thu hút được khách hàng mới đến với nhà hàng, qua đó nhà hàng có ... thì khách hàng sẽ sớm quay lưng lại với những nhà hàng không thực sự cần họ, vì vậy các nhà hàng cần phải quán triệt thái độ của nhân viên phục vụ, nhân viên phải biết tôn trọng khách hàng, phục ... sẽ giúp nhà hàng giữ được chân khách hàng hiện tại và làm gia tăng lượng khách hàng tiềm năng. Đó là việc chúng ta nắp đặt thêm trang bị như kết nối truyền hình cáp cho tivi để khách hàng có...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:01

... sử dụng, lưutrữ chứngtừđiệntửtronggiaodịch điệntử ngânhàng. • Hướngdẫncụthể choNghịđịnhnàylàcácQuychế, Quytrìnhxửlýnghiệpvụđốitừngloạinghiệpvụ Ngânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version ... chương trình, đề án, dự ánvềứngdụngvà pháttriểncôngnghệ thôngtin ngân hàng. -QuảnlýNhànướcvềlĩnhvựccông nghệ thôngtin toànNgànhNgânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com YÊU ... kiểmsoátgiámsáttruycập. • Tráchnhiệmvàquyềnhạncủatổchức, cá nhânsửdụngmạngnộibộ. • Tráchnhiệmcủacác đơnvịquảnlýNhànước thuộcNgânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com QUY Đ QUY Đ Ị Ị NH...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 14:15

... rất cao và ngày càng gia tăng chứng tỏ nhà hàng đang làm ăn thịnh vượng và đã tạo được sự uy tín trên thị trường. Đánh giá: Từ ngày thành lập nhà hàng đến nay, nhà hàng đã thực sự hòa nhập vào ... order. Bộ phận lễ tân: Chức năng: Là nơi mở đầu cuộc tiếp xúc chính thức giữa khách hàng và nhà hàng Thực hiện các quy trình công nghệ gắn liền giữa khách hàng và nhà hàng. Là cầu nối giữa khách ... phục vụ: Chức năng: Là dây nối liền giữa khách với nhà hàng và thực hiện các thao tác phục vụ, tiêu thụ sản phẩm cho nhà hàng. Nhiệm vụ: Tiếp đón khách Chuẩn bị và sắp xếp bàn ăn Mang thực đơn...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 21:56

... việc. 0,25 4 Kinh doanh nhà hàng là gì? Phân tích đặc điểm của kinh doanh nhà hàng? 2,5 * Khái niệm kinh doanh nhà hàng: Kinh doanh nhà hàng là tập hợp các hoạt động chế biến món ăn, pha chế đồ uống, ... vệ sinh • Sau khi ăn/ hút thuốc • Sau khi ho hoặc hắt hơi 0,5 hảo cho các nhà hàng. - Kinh doanh nhà hàng đòi hỏi số lượng lao động lớn, chuyên môn hoá cao. Lao động trong nhà hàng là lao động ... các nhu cầu về ăn, uống và cung cấp các dịch vụ có liên quan đến giải trí cho khách tại nhà hàng nhằm mục đích có lãi. 0,5 * Đặc điểm kinh doanh nhà hàng: - Sản phẩm của nhà hàng mang tính...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... trình phục vụ ăn uống trực tiếp tại nhà hàng? 2,5 Bước 1: Chuẩn bị phòng ăn và bày bàn ăn - Làm vệ sinh phòng ăn. - Sắp xếp, kê bàn, ghế trong phòng ăn. - Trải khăn bàn. - Bày biện bàn ăn. - Nhân ... (nĩa), khăn ăn và thức ăn từ bàn tiệc. Những thức ăn ở đây thường được chuẩn bị theo cách mà không cần dao. Có thể có một số chỗ ngồi xung quanh 0,5 Tiệc đứng tự chọn dùng tay, đứng ăn (Finger ... (Finger buffet): Khách tự lấy đồ ăn nhẹ “ Thức ăn dùng tay” từ bàn tiệc. Thức ăn loại này được chuẩn bị thành những miếng có kích thước dễ ăn nên không cần dụng cụ ăn. Có một số chỗ ngồi. 0,5 ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... máy nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ. Phân tích chức năng và nhiệm vụ của Trưởng ca trong mô hình bộ máy nhà hàng đó. 2,5 Mô hình tổ chức bộ máy nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ 0,5 - Chức năng của ... 1,0 Quản lý nhà hàng Trưởng bộ phận Bàn - Bar Trưởng ca Bếp trưởng Trưởng ca Nhân viên Nhân viên Bộ phận hành chính hành công tác phục vụ trong phạm vi phân công, thay mặt quản lý nhà hàng khi ... trong phạm vi phân công, thay mặt quản lý nhà hàng khi quản lý nhà hàng vắng mặt. - Nhiệm vụ của Trưởng ca: + Phân công công việc hàng ngày cho từng nhân viên + Kiểm tra tình hình chuẩn bị trước...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... phục vụ món ăn nóng, đồng thời phục vụ phải dùng khăn bảo vệ tay khi bưng thức ăn nóng - Không chạy trong nhà hàng tránh va quệt, gây đổ vỡ - Không đi giày gót cao khi bưng thức ăn dễ trượt ... Giám đốc nhà hàng 2,5 BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC Chức danh: Giám đốc nhà hàng Phòng ban: Ẩm thực (F and B Division) Báo cáo trực tiếp: Giám đốc bộ phận ẩm thực (F and B Director) Chức năng: Quản ... trong nhà hàng hoạt động hiệu quả. Hạn chế hư hỏng, bể vở, thất thoát, thực hiện việc kiểm kê tài sản, bổ sung dụng cụ 12/ Xử lý mọi than phiền khiếu nại của khách hàng xảy ra trong nhà hàng 13/...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... món ăn kèm ở bàn phục vụ khi có yêu cầu ( nếu có thức ăn kèm) 0,75 - Mang mớn ăn từ bếp lên, thức ăn đã được nhà bếp đặt sẵn trong đĩa và mang đến cho khách trong tình trạng sẵn sàng để ăn - ... doanh nhà hàng trong nền kinh tế quốc dân. 2,5 * Vị trí của ngành kinh doanh nhà hàng: Là bộ phận cơ bản, không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh du lịch 0,5 * Vai trò của ngành kinh doanh nhà ... khác. - Kinh doanh nhà hàng thực hiện việc “xuất khẩu tại chỗ” góp phần làm cân bằng cán cân thanh toán quốc tế giữa các quốc gia. - Kinh doanh nhà hàng phát triển góp phần tăng cường thu hút...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41