Ngày tải lên: 18/03/2014, 17:20
... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng ... phận. Các thành viên trong nhà hàng phải cùng thống nhất đạt được mục tiêu về chất lượng mà nhà hàng đã đề ra. Bên cạnh đó, các chủ trương, chính sách trong nhà hàng cũng cần được nhất quán,...
Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:36
hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn vườn thủ đô
... trong các nhà hàng của bộ phận bắt đầu làm tại nhà hàng Á thì ngày hôm sau sẽ là tại nhà hàng Âu, rồi đến nhà hàng Nhật. Hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ ... chung về bộ phận nhà hàng - Khách Sạn Vườn Thủ Đô 2.2 Tìm hiểu hoạt động chung của bộ phận nhà hàng - Khách sạn Vườn Thủ Đô. 2.2.1 Cơ cấu tổ chức quản lý, hoạt động của bộ phận nhà hàng 2.2.2 ... phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ Đô 28 Hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ Đô Nguyễn Thị Sao - Lớp: K47 Du lịch 16 Còn kiểu ăn sáng chọn món, nhà hàng xây...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:34
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I
... mua hàng hoá nguyên vật liệu của nhà hàng chưa được hợp lý. Nhà hàng cần mua hàng với số lượng phù hợp, tránh không để hàng hoá tồn quá nhiều gây lãng phí cho nhà hàng. Chất lượng của hàng ... hấp dẫn của nhà hàng. Chúng ta không thể đánh giá một nhà hàng có chất lượng tốt trong khi cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng lại không đảm bảo được. Nhà hàng Hoa Sen I là nhà hàng có quy ... ý kiến khách hàng về chất lượng dịch vụ, cần chỉ rõ được những gì nhà hàng đã làm được, những gì nhà hàng chưa làm được và những gì nhà hàng cần làm tốt hơn. - Văn hoá của nhà hàng là văn hoá...
Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:20
Đồ án tốt nghiệp THIẾT KẾ XƯỞNG BIA NHÀ HÀNG NĂNG XUẤT 500LIT/NGÀY
Ngày tải lên: 23/10/2013, 23:15
Đề tài Phân tích chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp: Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và sản xuất Ngọc Minh (Nhà hàng Hải Long)
Ngày tải lên: 02/12/2013, 12:06
Tài liệu Cấp mã số nhà sản xuất (MID) hàng dệt may xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ pptx
Ngày tải lên: 13/12/2013, 08:15
xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn
Ngày tải lên: 26/04/2014, 09:00
Thực trạng về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng Thiên Quế
Ngày tải lên: 20/05/2014, 19:13
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
... nhu cầu nhập hàng của nhà hàng bằng việc chuyển hàng cho nhà hàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc 3. Nhà hàng nhập các thực phẩm ... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho. 1. Nhà hàng nhận các thông tin ... này nhà hàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...
Ngày tải lên: 25/08/2012, 10:15
ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG.doc
... của nhà hàng ngày càng cao. + Năm 2003 doanh thu của nhà hàng đạt 4.688.358.000 đồng + Năm 2004 doanh thu của nhà hàng đạt 6.185.791.600 đồng - Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà hàng ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... nhiệm nhà hàng đã tự khẳng định mình trên thị trường và trong xã hội. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà hàng đã...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
... sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar: Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhà hàng ăn Trung Quốc được thiết kế theo lối kiến ... khách hàng sự hài lòng, thoải mái khi đến nghỉ tại Lớp Du lịch 46B Đại học Kinh tế quốc dân thu lẫn chi phí của bộ phận nhà hàng và quầy uống. Từ báo cáo hàng ngày mà bộ phận ăn uống và nhà hàng ... hàng sẽ tự đến khách sạn để sử dụng dịch vụ ăn uống và các nhân viên của nhà hàng sẽ là người trực tiếp tiếp xúc với khách và bán sản phẩm dịch vụ ăn uống cho khách. Nhân viên trong nhà hàng...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01
Một số giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của mặt hàng cà phê xuất khẩu của Việt Nam.DOC
... bệnh, khí hậu, nước…Để làm được điều này phải có sự phối hợp của của 3 nhà: nhà nông ( người dânn trồng cà phê), nhà nước, nhà khoa học. Phải có sự liên kết, hợp tác giữa các doanh nghiệp sản ... tế - Nhà xuất bản Thông kê 1999. 2- PGS.RTS Trần Minh Đạo- TS Vũ Trí Dũng: Giáo trình Marketing quốc tê- Nhà xuất bản Hà Nội 2001. 3- MICHAEL E PORTER : Giáo trình Chiến lược cạnh tranh- Nhà ... giao thông đường thuỷ lẫn đường hàng không nên việc vận chuyển hàng hoá nói chung và và vận chuyển cà phê xuất khẩu đi các nước khác cũng có nhiều thuận lợi. Hàng hoá của ta xuất khẩu chủ yếu...
Ngày tải lên: 02/09/2012, 12:09
Giới thiệu chung về nhà hàng C.O.S.doc
... khoảng 3 nhà hàng lớn, quy mô rộng, 2 tầng trở lên như: số 8 Thái Hà có Chao café phục vụ sáng trưa và tối, nhà hàng 123 tại 184 Thái Hà và nhà hàng Phù Đổng rộng khoảng 200m 2 , các nhà hàng ... bá hình ảnh nhà hàng trên các phương tiện thông tin đại chúng với những bản sắc của nhà hàng, và đưa nhà hàng lại gần hơn với thị trường tiêu thụ. 3. Đánh giá về Marketing của nhà hàng : C.O.S ... TRƯỜNG BÊN TRONG A. Công tác nhân sự: 1. Nhân sự của Nhà hàng : - 1 Giám đốc nhà hàng: là người đầu tư vốn mở nhà hàng, quản lí cao nhất của nhà hàng. - 3 quản lí ( 1 quản lí nhân sự tầng 1và tầng...
Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:26