nhà hàng hương sen ở mỹ đình

Ngày tải lên: 02/04/2013, 15:05

Ngày tải lên: 04/04/2013, 14:28

Ngày tải lên: 08/04/2013, 19:17

... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng ... viên nhà hàng chỉ chú trọng ở những chỗ đông người, chỗ mặt tiền của nhà hàng hay chất lượng dịch vụ chỉ được hiện tốt khi có mặt quản lý. Cũng không thể chấp nhận khi mà nhân viên nhà hàng...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:36

... đó là phục vụ ăn uống với hệ thống bẩy nhà hàng: nhà hàng Hoa Sen 1, Hoa Sen 2, Hoa Sen 3, Hoa Sen 5, Hoa Sen 6, Hoa Sen 7, Hoa Sen 9. Hệ thống nhà hàng trong công ty cổ phần du lịch Kim Liên ... của hệ thống nhà hàng 51 Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng Hoa Sen số 1 53 Bảng 2.6: Nguồn nhân lực của nhà hàng Hoa Sen số 1: 58 Bảng 2.7: Kết quả kinh doanh nhà hàng Hoa Sen 1 63 Bảng ... LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 5 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH 5 TÓM TẮT CHƯƠNG 1 17 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN SỐ 1 19 TÓM TẮT CHƯƠNG 2 80 CHƯƠNG...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 13:14

... lòng về chất lương dịch vụ của nhà hàng. Nhà hàng cần hoàn thiện hơn nữa dịch vụ ăn uống của nhà hàng. Các khoảng cách về chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng Hoa Sen 1 đang dần dần được thu ... trước những điều kiện của nhà hàng mà luôn tin tưởng là nhà hàng có thể đáp ứng mong muốn của khách hàng. Khi đó, các nhận viên trong nhà hàng cũng sẽ có thêm sự tin tưởng và cũng hăng say làm ... doanh của nhà hàng Hoa Sen 1 từ năm 2006 – 2009 ta thấy doanh thu của nhà hàng chủ yếu là từ tiệc cưới. Qua các năm doanh thu của nhà hàng liên tục tăng đều. Năm 2008 tăng cao nhất ở mức 18.93%...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 10:09

... các nhà hàng chứ không phải công việc của từng nhà hàng riêng rẽ. Thực đơn của nhà hàng được xây dựng dựa vào sở thích của khách hàng, bởi khách hàng là quyết định đến sự tồn tại của nhà hàng ... tranh Hiện nay, nhà hàng mọc lên như nấm, nhà hàng Hoa Sen 6 cũng như các nhà hàng khác phải đối mặt với sự cạnh tranh vô cùng gay gắt,. Một số nhà hàng, khách sạn cũng như nhà hàng Hoa Sen 6, với ... trên, nhà hàng còn có cửa hàng trưởng, là người chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Phó các bộ phận, giúp cửa hàng trưởng thực hiện công việc kinh doanh của nhà hàng. Tổ trưởng...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:35

... bếp trưởng phối hợp phục vụ khách hiệu quả hơn Giám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 222 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng ... động trong nhà hàng Sơ đồ cơ cấu tổ chức các nhà hàng Hoa Sen Trong mỗi nhà hàng Hoa Sen thì có trưởng bộ phận nhà hàng, trưởng bộ phận bàn và nhân viên 3.2.1 . Trưởng bộ phận nhà hàng Là người ... tiêu cụ thể cho các nhà hàng Hoa Sen nói chung và nhà hàng Hoa Sen 6 nói riêng như sau: - Sẽ phấn đấu để nhà hàng có vị trí cao hơn nữa trên thị trường, sửa chữa nâng cấp nhà hàng nhằm tăng thêm...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 09:19

... bếp trưởng phối hợp phục vụ khách hiệu quả hơn Giám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen1 111 Nhà hàng Hoa sen2 222 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng ... nhuận của nhà hàng Hoa Sen 6 Đơn vị : 1000 đồng 27 16 hội nghị hội thảo, Với sức chứa từ 50 đến 1000 khách /nhà hàng. Công ty hiện sở hữu hệ thống 7 khu nhà hàng Hoa Sen. Nhà hàng Hoa Sen 1: Với ... nhà hàng Hoa Sen thì có trưởng bộ phận nhà hàng, trưởng bộ phận bàn và nhân viên 3.2.1 . Trưởng bộ phận nhà hàng Là người có toàn quyền điều khiển những nhân viên cấp dưới trong nhà hàng như:...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:39

... hiện đại như ở hai nhà hàng trên. Nhà hàng chủ yếu phục vụ khách bình dân trong và ngoài công ty. Nhà hàng có thể phục vụ được 240 khách một lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 5: Như nhà hàng Hoa Sen 3, thường ... 50m, được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1 .Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị hiện đại. Sức chứa của nhà hàng lên tới 400 khách. -Nhà hàng Hoa Sen 3: Có 2 tầng, phòng ăn nhỏ, trang ... ý kiến khách hàng về chất lượng dịch vụ, cần chỉ rõ được những gì nhà hàng đã làm được, những gì nhà hàng chưa làm được và những gì nhà hàng cần làm tốt hơn. - Văn hoá của nhà hàng là văn hoá...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:30

... nhà hàng SV: Nguyễn Thị Thu Trang Lớp: Du lịch 48 Cửa hàng phó Bếp trưởng Tổ trưởng nhà hàng Kế toán viên Tổ phó Tổ phó 9 Giám đốc điều hành Nhà hàng Hoa sen 1 Nhà hàng Hoa sen 2 Nhà hàng ... sen 1 Nhà hàng Hoa sen 2 Nhà hàng Hoa sen 7 Nhà hàng Hoa sen 6 Nhà hàng Hoa sen 5 Nhà hàng Hoa sen 3 Nhà hàng Hoa sen 9 Cửa hàng trưởng Mua bánPhụ bếp Nhân viên bàn Nhân viên bàn ... II ĐỘI TR BV : đội trưởng bảo vệ ĐỘI TR GL : đội trưởng giặt là ĐỘI TR TS : đội trưởng tu sửa TP KH : trưởng phòng kế hoạch TP LT : trưởng phòng lễ tân QĐN : quản đốc nhà NH : nhà hàng QLDV : quản...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:33

... công ty. 2. Tổng quan về nhà hàng Hoa Sen 6 2.1. Giới thiệu tổng quan về nhà hàng. Nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc bộ phận nhà hàng của công ty CPDLKL. Nhà hàng gồm một tòa nhà 3 tầng và bên cạnh là ... doanh của khối nhà hàng, điều phối nhân viên, thực hiện các hoạt động quản trị chung trong khối nhà hàng. Đứng đầu mỗi Hoa Sen là một trưởng nhà hàng_ điều hành các hoạt động trong nhà hàng do mình ... đơn. Người lãnh đạo cao nhất là trưởng nhà hàng, nắm giữ mọi quyết định điều hành trong phạm vi nhà hàng. Bên dưới có một nhà hàng phó, giúp việc cho trưởng nhà hàng trong việc phân công, giám...

Ngày tải lên: 17/12/2012, 16:41

... lượng đội ngũ lao động của bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1. 1. Mục tiêu và chiến lược phát triển của công ty và bộ phận kinh doanh nhà hàng. 1.1 Phương hướng chiến lược chung. Quán triệt ... của nhà hàng T : tổng số lao động của nhà hàng. 3.2 Chỉ tiêu về lợi nhuận bình quân trên 1 lao động. N= LN/ T trong đó : N : chỉ tiêu về lợi nhuận bình quân. LN : Lợi nhuận đạt được của nhà hàng. ... bàn tại nhà hàng khách sạn : Chức vụ : Nhân viên bàn. Bộ phận : Bộ phận bàn. Phạm vi : Mọi hoạt động tiếp khách tại nhà hàng. Chịu trách nhiệm với : - tổ trưởng tổ bàn. - tổ trưởng tổ bếp...

Ngày tải lên: 30/01/2013, 15:17

... II ĐỘI TR BV : đội trưởng bảo vệ ĐỘI TR GL : đội trưởng giặt là ĐỘI TR TS : đội trưởng tu sửa TP KH : trưởng phòng kế hoạch TP LT : trưởng phòng lễ tân QĐN : quản đốc nhà NH : nhà hàng QLDV : quản ... không biết bởi đầu vào tuyển dụng của nhà hàng còn khá lỏng lẻo, vẫn tuyển con em cháu cha không đủ điều kiện yêu cầu, người giỏi ngoại ngữ thì lại tập trung chủ yếu ở nhà hàng Hoa Sen 9 mà thị ... lượng đội ngũ lao động của bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1. 1. Mục tiêu và chiến lược phát triển của công ty và bộ phận kinh doanh nhà hàng. 1.1 Phương hướng chiến lược chung. Quán triệt...

Ngày tải lên: 30/01/2013, 15:29

... II ĐỘI TR BV : đội trưởng bảo vệ ĐỘI TR GL : đội trưởng giặt là ĐỘI TR TS : đội trưởng tu sửa TP KH : trưởng phòng kế hoạch TP LT : trưởng phòng lễ tân QĐN : quản đốc nhà NH : nhà hàng QLDV : quản ... viên trong khách sạn nhà hàng. I. Nhân lực trong khách sạn nhà hàng. 1. Vai trò của người lao động trong kinh doanh khách sạn nhà hàng. Trong bất kỳ 1 tổ chức hay cơ sở sản xuất kinh doanh ... khách hàng, khai thác thị trường khách hàng tiềm năng, giữ vững và mở rộng thị phần, tìm kiếm thêm thị trường mới cho sản phẩm của nhà hàng, củng cố và nâng cao chất lượng phục vụ trong nhà hàng. +...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 09:50

Ngày tải lên: 01/02/2013, 09:50