nghiệp vụ lễ tân nhà hàng

... nhiệt tình phục vụ khách hàng. Và lý do em chọn ngành lễ tân khách sạn nhà hàng là do lễ tân là một bộ phận quan trọng không thể thiếu đối với mỗi một cơ sở kinh doanh lu trú nào. Lễ tân là bộ mặt ... Ngoài ra khách sạn còn có nhiều nhà hàng nhằm phục vụ các món ăn Âu, á, hải sản có uy tín là nhà hàng Giang Sơn (Giang Sơn Rettaurant), nhà hàng Hải Long, nhà hàng Hồng Quảng thuận tiện cho ... cho lễ tân để lễ tân kịp thời nắm bắt tình hình buồng, bên cạnh đó lễ tân báo cho tổ buồng bố trí buồng cho khách và báo nhân viên tổ buồng nhận đồ giặt là từ khách. 15 Chuyên đề: Nghiệp vụ lễ...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 09:19

... về. * Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ Được đào tạo về nghiệp vụ lễ tân, có văn bằng chứng chỉ về nghiệp vụ lễ tân khách sạn. - Có khả năng giao tiếp tốt và có kỹ năng bán hàng. - Nắm vững mọi quy ... trí khu vực lễ tân của khách sạn Mường Thanh IV. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN 1. Sơ đồ Cầu thang Quầy lễ tân Nhà hàng ăn Đại sảnh Lối vào Bãi để xe ô tô Bãi để xe ô tô 2. Chức vụ của từng ... thoại (trường hợp khách gọi điện xuống lễ tân yêu cầu) Lễ tân: Alô - Lễ tân xin nghe ạ. Khách: Chào cô, sáng mai cô có thể gọi tôi dậy vào lúc 5h được không? Lễ tân: Dạ vâng được ạ thưa quý khách....

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:00

... sạn. Khách có quyền gặp lễ tân bất cứ lúc nào để đặt nhu cầu ,yêu cầu lễ tân giúp đỡ cũng nh kêu ca phàn nàn với lễ tân. Trong suốt thời gian tiếp xúc phục vụ khách thì lễ tân phải luôn có cử chỉ ... tới lễ tân thì lễ tân phải tìm hớng giải quyết, khắc phục. - Lễ tân phải biết đợc cái hay cái dở cũng nh đăc điểm của từng phòng để xắp xếp cho khách . Qua mối quan hệ của bộ phận lễ tân với ... thông báo tình hình cho lễ tân để lễ tân cùng ban giám đốc triển khai xử lí. 5. Quan hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận y tế . - Khikhách đà lu trú tại khách sạn thì lễ tân phải theo sát mọi hành...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 14:45

... cho lễ tân khách sạn a. Điều nên làm ở khách sạn Hoà Bình: - Khi khách cảm ơn lễ tân về điều gì đó, lễ tân phải lễ phép đáp lễ lại bằng lời, mỉm cời, gật đầu vẫy tay chào . 35 Phần II. Nghiệp vụ ... sạn. Khách có quyền gặp lễ tân bất cứ lúc nào để đặt nhu cầu ,yêu cầu lễ tân giúp đỡ cũng nh kêu ca phàn nàn với lễ tân. Trong suốt thời gian tiếp xúc phục vụ khách thì lễ tân phải luôn có cử chỉ ... gật đầu vẫy tay chào . 35 Phần II. Nghiệp vụ lễ tân tại khách sạn Hoà Bình. I. Vai trò ,chức năng của nghiệp vụ lễ tân khách sạn. 1. Vai trò : - Lễ tân khách sạn là bộ phận đâu tiên và cũng là...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 17:04

... về. * Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ Được đào tạo về nghiệp vụ lễ tân, có văn bằng chứng chỉ về nghiệp vụ lễ tân khách sạn. - Có khả năng giao tiếp tốt và có kỹ năng bán hàng. - Nắm vững mọi quy ... (trường hợp khách gọi điện xuống lễ tân yêu cầu) Lễ tân: Lễ tân xin nghe Khách: Chào anh, sáng mai anh có thể gọi tôi dậy vào lúc 5h30'được không? Lễ tân: Dạ vâng được ạ thưa quý khách. ... mối quan hệ mật thiết với bộ phận lễ tân, giúp bộ phận lễ tân tuyển dụng, bổ nhiệm các nhân viên. * Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với công an Bộ phận lễ tân và bộ phận công an có mối quan...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:41

Ngày tải lên: 23/09/2013, 22:41

... bộ phận lễ tân để cùng phối hợp xử lí. 7. Quan hệ giữa bộ phận lễ tân với ban giám đốc. - Lễ tân đưa ra các ý kiến phản hồi từ khách tơí ban giám đốc. - Lễ tân nhận và thi hành nhiệm vụ không ... ơn lễ tân về điều gì đó, lễ tân phải lễ phép đáp lễ lại bằng lời, mỉm cười, gật đầu vẫy tay chào . - Khi khách bắt tay chào theo kiểu phương tây thì lễ tân cứ tự nhiên đưa tay ra bắt. - - Nghiệp ... trang, tiền bạc tại quầy lễ tân, lễ tân phải tiến hành các bước sau : Bước 1 : Nhận và bảo quản tư trang tiền bạc trong két sắt : - Khi khách đến quầy lễ tân gửi đồ, lễ tân phải kiểm tra tài sản...

Ngày tải lên: 08/10/2013, 19:20

Ngày tải lên: 23/10/2013, 07:33

... thức). VD: Lễ tân gọi phòng 301 Lễ tân: Gõ cửa "Cộc, cộc" Lễ tân: Thưa quý khách, quý khách muốn chúng tôi mang lên buồng đưa cho quý khách hay gửi lại quầy lễ tân ạ. Khách: Cô cứ để dưới lễ ... trình đặt chỗ nhà hàng giúp khách. Lễ tân: Xin chào quý khách. Tôi có thể giúp gì cho ngài? Khách: Tôi muốn đặt trước chỗ ăn nhà hàng được không? Lễ tân: Dạ vâng, hân hạnh được phục vụ ngài. Ông ... cáo với giám đốc khách sạn hàng ngày. -Nhân viên lễ tân 1: đảm nhiệm việc đón khách và làm thủ tục đăng ký khách sạn. - Nhân viên lễ tân 2: hỗ trợ cho nhân viên lễ tân 1 khi khách sạn đông khách...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 04:20

Ngày tải lên: 01/12/2013, 23:58

... về khách sạn – Các dịch vụ ăn uống Biết chi tiết về các nhà hàng ăn uống trong khách sạn. Quầy lễ tân phải có thực đơn của các nhà hàng Phải biết: · Tên của các nhà hàng và quầy đồ uống. Giờ ... nội bộ của các bộ phận sau: Tổng Giám đốc, Đặt buồng, Lễ tân, Hỗ trợ hành lý và thông tin, Hội thảo và tiệc, Bán hàng và tiếp thị, Nhà hàng · Biết quay số nào khi muốn gọi một buồng khách. · ... sung Cung cấp các dịch vụ bổ sung cho khách · Các dịch vụ cần đ−ợc cung cấp: - Gọi báo thức - Báo buổi sáng… Vì khách thường yêu cầu các dịch vụ này Để xúc tiến bán các dịch vụ khác của khách...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:49

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:35

Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:58

... mới - Nếu khách hàng mới đến nhà hàng lần đầu tiên, nhân viên lễ tân giới thiệu ngắn gọn về Nhà hàng. Nhân viên lễ tân có quyền chọn cách giới thiệu phù hợp với đối tượng khách hàng nhưng thông ... http://quanlynhahang.com http://www.quanlynhahang.com - 1 - QUY TRÌNH LỄ TÂN NHÀ HÀNG 1. Mở cửa - Khi thấy khách bước vào nhà hàng, NV lễ tân mở cửa cho khách vào (khi khách trước cửa khoảng 1 mét). ... khách hàng định đặt). Sau khi khách hàng đã lựa chọn được vị trí bàn/phòng phù hợp rồi thì nhân viên lễ tân hướng dẫn khách hàng vào vị trí mà họ đã lựa chọn. 4. Giới thiệu về nhà hàng nếu...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10

... khách sạn ít dịch vụ và từ chối ở lại.là lễ tân khách sạn bạn sẽ thuyết phục khách như thế nào? - Một khách hàng gọi điện đặt một phòng đôi ( 2người ) ở khách sạn. Khi khách hàng đến KS thi một ... bộ phận lễ tân và các bộ phận khác như thế nào? Những câu hỏi khác của cán bộ phỏng vấn 5 4 3 2 1 PHẦN 3: KỸ NĂNG CÔNG VIỆC Điểm 1. Kỹ năng giao tiếp 5 4 3 2 1 2. Kỹ năng kiểm soát khách hàng 5 ... làm thủ tục trả phòng. Bạnsẽ làm như thế nào ạ? - "Đang đêm khách trên phòng gọi điện xuống lễ tân hốt hỏang đòi đổi phòng vì họ bảo thấy trong phòng có ma. Nhưng hôm đó khách sạn lại không...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 03:20

... với Ban Giám hiệu Nhà trƣờng, Khoa Quản trị kinh doanh khách sạn - nhà hàng, Bộ môn Nghiệp vụ lễ tân khách sạn về công tác quản lý hoạt động dạy - học môn học Nghiệp vụ lễ tân khách sạn hiện ... và quy định của Nhà trƣờng. 2.3. Thực trạng quản lý hoạt động dạy - học môn Nghiệp vụ lễ tân khách sạn tại Trƣờng Cao đẳng Du lịch Hà Nội 2.3.1. Lập kế hoạch Nghiệp vụ lễ tân khách sạn là ... viên chuyên ngành Nghiệp vụ lễ tân khách sạn của Trƣờng Cao đẳng Du lịch Hà Nội: * Về chuyên môn nghiệp vụ: + Nhà trƣờng nên cử các giáo viên đi thực tập tại các bộ phận lễ tân của các loại...

Ngày tải lên: 08/02/2014, 12:31