ngan hầm khoai môn

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... ảnh hưởng của quá trình thủy phân khoai môn đến chất lượng sữa khoai môn tiệt trùng. a. Mục đích thí nghiệm: Tìm ra nhiệt độ và thời gian thủy phân khoai môn cho chất lượng sản phẩm tốt nhất. ... Nguyên liệu khoai môn 33 Hình 22: Khoai môn sau quá trình thủy phân ở các chế độ khác nhau 34 Hình 23: Đồ thị biễu diễn hàm lượng đường khử tạo thành sau quá trình thủy phân khoai môn 35 Hình ... trình tiệt trùng 43 Hình 32: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng đóng chai 45 Hình 33: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng lon 45 Hình 34: Quy trình sản xuất sữa khoai môn tiệt trùng 47 ...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30

... 4.7. Tủ ấm, có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định ở 55 o C 1 o C. 4.8. Máy lắc tròn hoặc máy lắc ngang có thể đạt tốc độ 250 vòng/phút. 4.9. ống nghiệm dung tích 10ml có nút xoáy. 4.10. Bình định ... vào bình nón 125ml, thêm tiếp 50ml metanol. Tiến hành chiết monensin bằng cách lắc trên máy lắc ngang (4.8) trong thời gian 1 giờ với tốc độ 250vòng /phút. Lấy 10ml phần dịch trong ở phía trên...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:44

... hòa. Không chỉ riêng về các môn điền kinh, cầu lông, bơi lội các môn bóng nói chung, bóng đá nói riêng. Bóng đá là một môn thể thao tập thể đối kháng trực tiếp, là môn thể thao mũi nhọn của mỗi ... hóa xã hội. Trong TDTT phát triển rất nhiều môn trong đó, có môn bóng đá là môn mà bản thân tôi tiến hành nghiên cứu và tìm hiểu. Bóng đá là một môn thể thao hấp dẫn đối với mọi người, mọi lứa ... cho bộ môn này còn hạn chế. + Các em chưa xác định đúng đắn sự ham thích về bộ môn này. III. GIẢI PHÁP THỰC HIỆN: 1. Giải quyết vấn đề: Người thực hiện: Lưu Hữu Phúc Trang 10 SKKN Môn Thể...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 21:05

Ngày tải lên: 13/08/2013, 14:57

... esculenta var. antiquorum với tên gọi khoai môn và khoai sọ là có lý hơn cả. Theo ñó nhóm/ loài phụ khoai môn C. esculenta var. esculenta bao gồm các giống khoai môn thường trồng trên ñất cao, ñất ... của khoai môn - sọ rất nhỏ nên dễ tiêu hoá. Chính yếu tố này ñã tạo cho khoai môn phù hợp như là món ăn ñặc biệt cho trẻ nhỏ bị dị ứng, và những người bị rối loạn dinh dưỡng. Củ khoai môn - ... loại cây khoai môn - sọ 5 1.1.1. Nguồn gốc và phân bố 5 1.1.2. Phân loại thực vật 6 1.2. ðặc ñiểm thực vật học cây khoai môn - sọ 10 1.3. Yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của cây khoai môn - sọ...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:52

... Cách trồng khoai môn, khoai sọ Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống: Khoai môn có nhiều giống, chủ yếu được phân làm 2 nhóm chính: Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia ... giống khoai môn nổi tiếng như khoai ruột đỏ, ruột tím ở Bắc Kạn; khoai sáp ruột vàng ở Ninh Bình, Lục Yên (Yên Bái), Văn Lâm, Khoái Châu (Hưng Yên), khoai sọ núi Lai Châu, Hòa Bình, khoai Chũ ... biến công nghiệp. Nhóm khoai sọ thích hợp với các loại đất thịt nhẹ, cát pha, giàu mùn, thoát nước tốt. Khoai sọ chủ yếu được trồng ở vùng đồng bằng và trung du. Khoai môn thường cho củ cái...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 02:15

... được. - Khoai môn chín bỏ ra tô, nghiền mịn, bỏ đi những miếng khoai bị chai-cứng. Lúc khoai còn nóng, hòa hỗn hợp bột năng vào khoai. Chú ý liều lương vừa phải để khoai không quá ... chúng ta đã hoàn tất món ăn. Cả nhà ơi! Măm măm thôi! Bước 2 : Làm vỏ bánh: - Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng, đem hấp đến khi chín mềm. - Hòa 1 muỗng cà phê bột năng với nước ... nhá! Cắn một miếng là biết liền! -Lần lượt lăn viên khoai qua bột mì, trứng, bột cà mì. Bước 4: -Chiên khoai với nhiều dầu, để lửa vừa. Khi lớp vỏ vàng đều là chúng...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... Cháo lươn khoai môn Múc cháo ra bát, cho rau mùi lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 200g thịt lươn. - 100g gạo. - 100g khoai môn. - 1 thìa cà phê hành tím xay....

Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15

Ngày tải lên: 20/12/2013, 20:15

... không quá 5 kg/công, trong khoảng hai tháng đầu cần tạo cho khoai môn có khả năng sinh trưởng tốt. Chăm sóc: Trong giai đoạn khoai môn phát triển bà con nên vô chân rẫy 3 lần, cứ đợt sau cách ... nhân truyền mầm siêu vi khuẩn gây bệnh khảm trên khoai môn, làm lá loang lổ, xoăn, cây lùn hẳn đi. Đây là bệnh gây hại khá phổ biến trên khoai môn, thiệt hại nặng đến năng suất nếu không phòng ... chung 16-16-8 (NPK) với liều lượng: 40-45 kg/1.000m2, chia ra bón làm nhiều lần khác nhau. Khoai môn là cây cho củ nên cần phân lân & kali khá cao, còn phân đạm chỉ cung cấp giai đoạn đầu...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 05:18

... 1 thìa súp dầu ăn. Thực Hiện: - Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn. - Vắt đậu phụ thật khô nước. - Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm chút muối. - Vo ... Nguyên Liệu: - 300gr khoai môn. - 1 miếng đậu phụ. - 50gr đậu Hà Lan. - 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ. - 200gr dâu tươi. ... nêm chút muối. - Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng. Bánh Khoai Môn Sốt Dâu Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay. ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17

... Khoai Môn Ngư Hương Dùng nóng. Nguyên liệu: - 150gr khoai môn. - 100gr nấm hương. - 50gr hạt sen tươi. ...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:16

... hạt nêm, tiêu, hành băm, quết thật dẻo. - Gọt vỏ khoai môn, thái sợi nhuyễn, cho bột mì vào, trộn đều. - Vo viên hỗn hợp cá, lăn qua khoai môn, cho tôm thái hạt lựu lên, thả vào chảo dầu ... Tôm Trộn Khoai Môn Dùng kèm tương ớt. Nguyên liệu: - Thái hạt lựu khoảng 2-3 con, phần còn lại...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:17

Ngày tải lên: 06/01/2014, 12:46

... Nguyên liệu: - 250g khoai môn. - 150g thịt nạc xay. - 10g mộc nhỉ. - 2 lòng đỏ trứng gà. - Muối, tiêu, nước mắm, đường, hành lá, dầu ăn. Thực hiện: - Luộc chín khoai môn, bóc vỏ, tán ... dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng gà. - Ém chả vào khuôn hình chữ nhật, cho vào xửng, hấp chín. Chả khoai môn Dùng nóng với cơm trắng. ... - Luộc chín khoai môn, bóc vỏ, tán hoặc xay nhuyễn. - Ngâm nở mộc nhỉ, thái sợi nhỏ. - Trộn khoai với thịt, mộc nhỉ, hành lá, 1 thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa tiêu,...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... người rủ nhau ăn chay để cầu phước đầu năm mới. Xin gợi ý món chay Đậu ngự hầm khoai sọ. Nguyên liệu: • 100g đậu ngự • 150g khoai sọ • 20g ngò gai • 10g ngò om • 1/2 thìa cà phê muối • 1 thìa cà ... luộc sơ. - Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch nhớt. 2 - Làm nóng chảo dầu, cho khoai sọ vào xào sơ rồi cho 2 chén nước vào nấu khoảng 10 phút. - Cho tiếp đậu ngự vào hầm. Khi ... -Đậu muốn nhanh mềm nên ngâm nước nóng. Để tay khô khi gọt vỏ khoai vì tay ướt sẽ bị khoai làm ngứa. Món này không rắc hành ngò vì sẽ mất vị đặc trưng. Rằm tháng Giêng là...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20

Ngày tải lên: 14/02/2014, 02:20