ngành an toàn thực phẩm là gì

Ngày tải lên: 28/11/2013, 02:11

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:55

Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 14/07/2014, 20:47

... PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh ... THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an ... đảm an toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... và an toàn thực phẩm 1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an toàn thực phẩm. Vệ sinh và an toàn thực phẩm ... học về vệ sinh an toàn thực phẩm Chơng 2. Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội Chơng 3. Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các ... thậm chí tử vong do ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu, quan hệ trực tiếp 6 + Ngộ độc động...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59

... hình cầu Methanococcus Methanosarcina III.Các yếu tố kiểm soát quá trình kị khí: Quá trình lên men yếm khí có thể được khởi động một cách nhanh chóng nếu như chất thải của một hầm ủ đang hoạt động ... các vi khuẩn methane. Ảnh hưởng của các chất khóang trong nguyên liệu nạp Các chất khóang trong nguyên liệu nạp có tác động tích cực hoặc tiêu cực đến quá trình sinh khí methane. Ví dụ ở nồng ... THỊ THANH HUYỀN 12 VSMT:QUÁ TRÌNH XỬ LÍ CHẤT THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP KỊ KHÍ Lactobacillus Actonomyces Escherichia coli Staphylococcus Vi khuẩn tạo Mêtan Hinh que Methanobacterium Methanobacilus ...

Ngày tải lên: 23/09/2012, 14:53

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

... CẠNH TRANH VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH CHĂN NUÔI (LIFSAP) KHUNG QUẢN LÝẢ MÔI TRƯỜNG (EMF) Tên dự án: Dự Án Nâng Cao Tính Cạnh Tranh và An Toàn Thực Phẩm Ngành Chăn Nuôi (LIFSAP) Cơ quan chủ ... Rắn Lơ Lửng VFA Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm WTO Tổ Chức Thương Mại Thế Giới 3 Khung Quản lý môi trường Tháng 4/ 2009 Dự án Nâng cao năng lực cạnh tranh và An toàn thực phẩm ngành chăn nuôi (LIFSAP) Giai ... tễ học, an toàn thực phẩm, thanh tra thịt, an toàn và nuôi dưỡng hiệu quả vật nuôi. Các tỉnh của dự án sẽ nhận được hỗ trợ từ cấp quốc giá về quản lý chất thải, bảo vệ môi trường, an toàn sinh...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 15:11

... KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT, KINH DOANH THỦY SẢN (1) Kính gửi: …………………………………………… (Cơ quan kiểm tra) (2) Căn cứ các quy định trong Thông tư kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực ... thực tế của Cơ sở, đề nghị cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra và làm thủ tục để cơ sở chúng tôi được: - Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm: - Xuất khẩu sản phẩm ... điều kiện an toàn thực phẩm. (2): Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản và Cơ quan trực thuộc theo địa bàn quản lý/Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản/Cơ quan kiểm tra...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 14:13

... định nghĩa là các hộ gia đình có nguồn thu nhập chính là từ chăn nuôi và nguồn nhân công chính trong hoạt động này là từ gia đình. Dự án Nâng cao năng lực cạnh tranh và An toàn thực phẩm ngành chăn ... Việt Nam. Dự án Nâng cao năng lực cạnh tranh ngành Chăn nuôi và An toàn thực phẩm (Livestock Competitiveness and Food Safety Project - LIFSAP) là bước thực hiện lô gíc tiếp theo của chương trình ... về tính cạnh tranh và an toàn thực phẩm mà Việt Nam đang phải đối mặt. Dự án LIFSAP sẽ hỗ trợ việc thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 của Chính phủ, đặc biệt là đáp ứng được...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 09:29

... thậm chí tử vong do ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu, quan hÖ trùc tiÕp 6 Website: http://www.docs.vn ... sinh an toàn thực phẩm ở nớc ta Là một nớc nông nghiệp lạc hậu phát triển theo hớng công nghiệp hoá, hiện đại hoá trong khi cha có Luật thực phẩm vì vậy bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đang là ... quan trọng trong nhiều ngành kinh tế. Chất lợngvệ sinh an toàn là chìa khoá tiếp thị của sản phẩm. Tăng chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm đà mang lại uy tín cũng với lợi nhuận lớn cho ngành...

Ngày tải lên: 30/03/2013, 11:06

... an toàn thực phẩm. + Ban hành và tổ chức thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm ... Mọi thực phẩm đều có nguy cơ tiểm ẩn bị vi khuẩn xâm nhập. Do vậy, bảo vệ và giữ gìn vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng, đang là mối quan tâm của mỗi quốc gia – nhất là ... AN TOÀN THỰC PHẨM Ở NƯỚC TA Là một nước nông nghiệp lạc hậu phát triển theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá trong khi chưa có Luật thực phẩm vì vậy bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đang...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

Ngày tải lên: 09/04/2013, 10:56

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:30

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively. Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork. 1. ĐặT VấN Đề Vệ sinh an ton thực phẩm l ... l rất lớn. Hơn nữa Bắc Giang còn l nơi cung cấp nguồn thực phẩm từ thịt rất lớn cho thnh Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong thịt ln, 471 ... của cơ quan thú y, chất lợng vệ sinh thực phẩm không đợc đảm bảo, gây ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh hởng đến sức khoẻ cộng đồng. Xuất phát từ tình hình thực tế về ngộ độc thực phẩm ở...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

... riêng thực phẩm cũ và mới: Thực phẩm chín hay mới được chế biến là rất an toàn nếu được chế biến và bảo quản an toàn và hợp vệ sinh. Thực phẩm mới sẽ trở thành không an toàn nếu đem trộn lẫn với thực phẩm ... đông thực phẩm không đúng cách và không đúng thời gian qui định. 7. Ô nhiễm chéo từ thực phẩm tươi sống sang thực phẩm đã nấu chín hoặc từ thực phẩm cũ sang TP mới chế biến. 8. Bảo quản thực phẩm ... thực phẩm là gì? * Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm? * Các biện pháp phòng ngừa? * Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ở con người? Bạn có biết 5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn là...

Ngày tải lên: 25/09/2013, 19:10

... thiện hệ thống luật pháp về an toàn thực phẩm bàn Hà Nội và thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường Hà Nội. Các khách sạn muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách cần phải ... ban hành Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của ngành để áp dụng cho các cơ sở kinh doanh du lịch. Đây là nội dung quan trọng trong hệ thống pháp lý để thực hiện được vệ sinh về an toàn thực ... cơ ngộ độc thực phẩm không thể tránh khỏi nếu không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm + Ngộ độc thực phẩm là không thể tránh khỏi nếu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 01:20