nồng độ đường của dịch lên men
Ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt, nồng độ muối và đường trong dịch lên men đến quá trình lên men xoài non nguyên trái
... thay đổi pH dịch lên men nồng độ muối NaCl đƣờng sucrose theo thời gian a )Dịch lên men nồng độ muối 2% c )Dịch lên men nồng độ muối 4% b )Dịch lên men nồng độ muối 3% d )Dịch lên men nồng độ muối 5% ... lý sau trình lên men 4.3.1 Ảnh hƣởng nồng độ muối NaCl đƣờng sucrose dịch lên men đến thay đổi pH dịch trình lên men Dựa vào thay đổi pH dịch lên men ngày ta biết đƣợc thời gian lên men sản phẩm ... hƣởng nồng độ muối NaCl đƣờng sucrose dịch lên men đến thay đổi pH dịch trình lên men 30 4.3.2 Ảnh hƣởng nồng độ muối NaCl đƣờng sucrose đến thay đổi hàm lƣợng acid pH dịch lên men ...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:59
Nghiên cứu ha đường huyết của dịch lên men
... tiểu đường xét nghiệm đường máu lúc đói nồng độ đường có giá trị lớn 7,8mmol/l; thời gian gần tổ chức y tế giới đưa khuyến cáo số đường máu lớn 7mmol/l chẩn đoán đái tháo đường Bởi vì, lượng đường ... dung dịch bảo quản − 8ºC II Xây dựng đường chuẩn glucose Từ dung dịch glucose 1% ta tính toán để thu thể tích glucose có nồng độ cần dùng: Bảng P - 1: Kết dựng đường chuẩn glucose STT 4 Nồng độ ... glucose máu tăng chậm sau ăn, giảm nguy tăng glucose máu, nồng độ glucose máu ban ngày dao động Khi dùng liệu pháp thuốc, Acarbose làm giảm nồng độ trung bình hemoglobin glycosylat (vào khoảng 0,6...
Ngày tải lên: 14/10/2015, 03:36
Nghiên cứu khả năng phòng chống vi khuẩn moraxella catarrhalis gây viêm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo docynia
... kháng M catarrhalis dịch lên men táo mèo dịch chiết táo mèo V1 : V2 (ml: ml) HTKK (D- pH d,mm) Dịch lên men táo mèo 31 3.3 3.1 0.2 Dịch lên men táo mèo 19 3.3 7.0 0.2 Dịch chiết táo mèo 20 ... catarrhalis CỦA DỊCH LÊN MEN VÀ DỊCH CHIẾT QUẢ TÁO MÈO Quả táo mèo tƣơi, sau thu hoạch đƣợc rửa sạch, thái lát lên men với công thức nêu phƣơng pháp nghiên cứu Sau thời gian lên men tháng, tiến ... 2.2 PHƢƠNG PHÁP 2.2.1 Phƣơng pháp lên men táo mèo Táo mèo tƣơi, thu hoạch, rửa sạch, thái lát, bỏ lọ sử dụng công thức lên men dƣới Sau tháng lên thu dịch lên men táo mèo – giấm táo mèo Công thức...
Ngày tải lên: 07/11/2015, 07:04
Nghiên cứu tác dụng chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh (moraxella catarrhalis) gây nhiễm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo (docynia indica)
... catarrhalis dịch lên men táo mèo V1 : V2 (ml: ml) Dịch lên men táo mèo Dịch lên men táo mèo 1:1 1:2 1:3 1:4 HTKK (D-d,mm) 13 20 16 10 pH sau pha 4,3 4,8 5,1 5,3 5,5 Cho thấy dịch lên men táo mèo ... đoạn dịch chiết táo mèo dịch lên men cột sắc ký nhồi to 3.4.2 Tách chiết phân đoạn chất kháng khuẩn dịch lên men vi khuẩn Dịch lên men vi khuẩn, bổ sung etanol 96% tạo thành hỗn hợp dịch (tỷ lệ dịch: ... catarrhalis kháng kháng sinh gây viêm đường hô hấp dịch lên men táo mèo, thu số kết sau: Dịch lên men táo mèo có khả kháng M catarrhalis kháng kháng sinh pH nồng độ chất dịch ảnh hưởng đến hoạt tính kháng...
Ngày tải lên: 17/06/2016, 20:45
Nghiên cứu tác dụng chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh (Moraxella catarrhalis) gây nhiễm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo (Docynia indica)
... catarrhalis dịch lên men qu táo mèo V1 : V2 (ml: ml) HTKK (D-d,mm) pH sau pha Dịch lên men táo mèo 13 Dịch lên men táo mèo 20 4,3 1:1 16 4,8 1:2 10 5,1 1:3 5,3 1:4 5,5 Cho th y d ch lên men qu táo ... tách phơn đo n d ch chi t táo mèo vƠ d ch lên men c t sắc kỦ nh i to h n 3.4.2 Tách chi t phơn đo n ch t kháng khuẩn d ch lên men vi khuẩn D ch lên men c a vi khu n, đ c b sung etanol 96% t o ... 10; c nh sau: B ng 3.12: Kết qu thử ho t tính kháng khuẩn M catarrhalis cao dịch chiết táo mèo t i nồng độ khác Nồng độ mẫu cao(mg/ml) HTKK (D-d, mm) 0,1 - - 10 - 50 12 100 22 T b ng k t qu có...
Ngày tải lên: 26/10/2016, 23:16
Luận văn nghiên cứu tác dụng chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh (moraxella catarrhalis) gây nhiễm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo (docynia indica)
... catarrhalis dịch lên men táo mèo V1 : V2 (ml: ml) HTKK (D-d,mm) pH sau pha Dịch lên men táo mèo 13 Dịch lên men táo mèo 20 4,3 1:1 16 4,8 1:2 10 5,1 1:3 5,3 1:4 5,5 Cho thấy dịch lên men táo mèo ... đoạn dịch chiết táo mèo dịch lên men cột sắc ký nhồi to 3.4.2 Tách chiết phân đoạn chất kháng khuẩn dịch lên men vi khuẩn 40 Dịch lên men vi khuẩn, bổ sung etanol 96% tạo thành hỗn hợp dịch (tỷ ... 1: dịch không hoạt tính Dịch lên men táo mèo đưa pH trung tính có hoạt tính kháng khuẩn thấp so với pH axit ban đầu Vậy hoạt tính kháng M catarrhalis dịch lên men táo mèo chịu tác động pH, nồng...
Ngày tải lên: 27/10/2016, 23:55
Nghiên cứu tác dụng chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh (Moraxella catarrhalis) gây nhiễm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo (Docynia indica) (luận văn thạc sĩ)
... catarrhalis dịch lên men táo mèo V1 : V2 (ml: ml) HTKK (D-d,mm) pH sau pha Dịch lên men táo mèo 13 Dịch lên men táo mèo 20 4,3 1:1 16 4,8 1:2 10 5,1 1:3 5,3 1:4 5,5 Cho thấy dịch lên men táo mèo ... đoạn dịch chiết táo mèo dịch lên men cột sắc ký nhồi to 3.4.2 Tách chiết phân đoạn chất kháng khuẩn dịch lên men vi khuẩn Dịch lên men vi khuẩn, đƣợc bổ sung etanol 96% tạo thành hỗn hợp dịch ... 1: dịch không hoạt tính Dịch lên men táo mèo đƣa pH trung tính có hoạt tính kháng khuẩn thấp so với pH axit ban đầu Vậy hoạt tính kháng M catarrhalis dịch lên men táo mèo chịu tác động pH, nồng...
Ngày tải lên: 20/12/2016, 10:56
Nghiên cứu tác dụng chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh (Moraxella catarrhalis) gây nhiễm đường hô hấp trên ở người của dịch lên men quả táo mèo (Docynia indica)
... catarrhalis dịch lên men qu táo mèo V1 : V2 (ml: ml) HTKK (D-d,mm) pH sau pha Dịch lên men táo mèo 13 Dịch lên men táo mèo 20 4,3 1:1 16 4,8 1:2 10 5,1 1:3 5,3 1:4 5,5 Cho th y d ch lên men qu táo ... tách phơn đo n d ch chi t táo mèo vƠ d ch lên men c t sắc kỦ nh i to h n 3.4.2 Tách chi t phơn đo n ch t kháng khuẩn d ch lên men vi khuẩn D ch lên men c a vi khu n, đ c b sung etanol 96% t o ... 10; c nh sau: B ng 3.12: Kết qu thử ho t tính kháng khuẩn M catarrhalis cao dịch chiết táo mèo t i nồng độ khác Nồng độ mẫu cao(mg/ml) HTKK (D-d, mm) 0,1 - - 10 - 50 12 100 22 T b ng k t qu có...
Ngày tải lên: 10/03/2017, 06:09
Tài liệu ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT SỐ NẤM MEN, CHẤT KHÔ HÒA TAN VÀ PH CỦA DỊCH LÊN MEN ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG THỐT NỐT ppt
... lượng đường sót mẫu rượu cao pH dịch lên men thấp (Bảng 3) Đồng thời độ Brix dịch lên men cao hàm lượng đường sót cao Hàm lượng đường sót mẫu rượu lên men từ dịch lên men có hàm lượng chất khô hòa ... Tuy nhiên giá trị cao mẫu rượu lên men từ dịch lên men 20oBrix Bảng 3: Hàm lượng đường sót (%) rượu vang nốt lên men độ brix pH dịch lên men khác (sau 12 ngày lên men) pH Tổng chất khô hoà tan ... lên men với nồng độ đường acid khác không ảnh hưởng lớn đến hàm lượng methanol sinh Bảng 7: Hàm lượng methanol (g/l cồn 100o) rượu vang nốt lên men độ brix pH dịch lên men khác (sau 12 ngày lên...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20
Giá trị dinh dưỡng của thịt lên men
... chua (lên men nhiệt độ phòng), vị (lên men 15 ÷ 180C) Đặc tính hóa học: Lên men nhiệt độ phòng pH = 4,86 ÷ 5,8, độ axit 0,85 ÷ 0,97% (tính theo axit lactic) Lên men 15 ÷ 18 0C pH = 4,86 ÷ 5,8; độ ... dụng để lên men đường Nếu đường, trình lên men lactic không xảy khối thịt giã nhuyễn không trở thành nem chua mà bị thối Vai trò đường - Tạo hương vị cho nem - Là chất cho trình lên men lactic ... Thịt heo nạc, da heo, đường, muối, tiêu, bột ngọt, tỏi, ới Hệ vi sinh vật tạo pH Thao tác tiến hành: - Tạo độ yếm khí - Độ pH - Nhiệt độ lên men: 27 – 300C - Thời gian lên men: sau ngày 3.3 Chất...
Ngày tải lên: 02/09/2014, 13:36
Thiết kế nhà máy bia lên men dịch đường nồng độ cao 20 Bx, năng suất 30 triệu lít bia thành phẩmnăm, độ cồn sản phẩm 6,0% V, nồng độ dịch lên men 20%”.
... đạt độ cồn là: 6,0%V Chọn độ lên men thực là: 58% Lượng chất khô hoà tan lên men là: mcklm = m11 × 58 58 = 70,00 × = 40,60 (kg) 100 100 Phần lớn chất lên men dịch lên men disaccarit nên trình lên ... 3.8.2 Nấm men bia: Nấm men chìm: Saccharomyces Carlsbergensis Ở nhà máy sử dụng nấm men chìm chịu áp suất thẩm thấu cao, lên men nhiệt độ 10oC ngừng lên men nhiệt độ 0oC Khi trình lên men kết thúc ... tank lên men Nước nha bổ sung thêm lượng O tiệt trùng, bổ sung khoảng 0,30,4 g O2/ 10 lít dịch lên men Đồng thời ta tiến hành cho nấm men vào dịch nha đường tank lên men, nhằm mục đích cho nấm men...
Ngày tải lên: 04/10/2014, 09:17
vai trò của nồng độ đường huyết lúc nhập viện lên tiến triển và tiên lượng ở bệnh nhân đột quị thiếu máu não cục bộ cấp tính được điều trị thuốc tiêu sợi huyết đường tĩnh mạch
... TRNG I HC Y H NI =========== BI MNH CNG NGHIÊN CứU VAI TRò CủA NồNG Độ đờng huyết Lúc Nhập viện lên tiến triển tiên lợng Bệnh nhân đột quỵ thiếu máu não cục cấp tính đợc điều trị thuốc tiêu sợi ... cu: May chup ct lp vi tinh SOMATOM sensation 64 day õu cua hang Siemens, c May chup cụng hng t 1.5 Testla, Avanto cua hang Siemens, c May iờn tõm ụ 12 chuyờn ao Nikon Hohdem May xet nghiờm cụng ... lactic tng Axit lactic tng dn n hu qu nghiờm trng pH gim phi hp vi gim chuyn hoỏ glucose nóo ch yu men phosphofructokinase nhy vi pH Khi pH di 6,1 s lm ngng hon ton quỏ trỡnh oxy hoỏ phosphoryl ...
Ngày tải lên: 03/09/2014, 22:03
Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường, pH và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo
Ngày tải lên: 21/09/2014, 14:04
nghiên cứu vai trò của nồng độ đường huyết lúc nhập viện lên tiến triển và tiên lượng ở bệnh nhân đột quị thiếu máu não cục bộ cấp tính được điều trị thuốc tiêu sợi huyết đường tĩnh mạch
... trò nồng độ đường huyết lên tiến triển tiên lượng bệnh nhân ĐQTMNCBCT dùng thuốc tiêu sợi huyết đường tinh mạch Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu vai trò nồng độ đường ... APTT (giây) Fibrinogen (g/l) 3.1.7.3 Đặc điểm đường huyết HbA1c nhóm nghiên cứu 3.1.7.3.1 Nồng độ đường huyết trung bình nhập viện Bảng 3.12 Nồng độ đường huyết trung bình nhập viện nhóm BN nghiên ... MỐI LIÊN QUAN GIỮA NỒNG ĐỘ ĐH VÀ TIÊN LƯỢNG CỦA BỆNH NHÂN NMN GIAI ĐOẠN CẤP ĐƯỢC ĐIỀU TRỊ THUỐC TIÊU SỢI HUYẾT 3.1.8.1 Tương quan nồng độ ĐH điểm Glasgow - Mối tương quan nồng độ ĐH điểm Glasgow...
Ngày tải lên: 13/10/2014, 01:03
Ảnh hưởng của hàm lượng đường, nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo và mơ
... nấm men 24 Bảng 3.3 Khả lên men đƣờng chủng nấm men môi trƣờng lên men 25 Bảng 3.4 Hoạt lực lên men của chủng nấm men độ pH khác 25 Bảng 3.5 Khả kết lắng chủng nấm men ... nấm men diễn trình lên men rƣợu để tạo rƣợu 1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng tới trình lên men rƣợu vang 1.5.1 Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ lên men có ảnh hƣởng đến đời sống nấm men, đến trình lên men ... chịu cồn cao lên men môi trƣờng có nồng độ cồn hợp lí yêu cầu chủng nấm men lên men rƣợu vang 12 trình lên men sinh cồn Nếu nồng độ cồn cao làm tê liệt hoạt động sống tế bào nấm men, ức chế làm...
Ngày tải lên: 30/09/2015, 09:45
Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường, ph và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo
... rằng, nhiệt độ cao lên men bắt đầu sớm, xảy mạnh mẽ dễ bị ngừng lại ngang chừng kết thúc lên men đường sót lại dịch lên men lớn Nhiệt độ có ảnh hưởng đến cường độ lên men, tốc độ sinh sản men giống ... men có khả lên men vang táo mèo Nấm men đóng vai trò quan trọng toàn trình sản xuất chất lượng vang Nấm men sử dụng lên men rượu vang từ dịch táo mèo phải đạt yêu cầu sau: + Lên men nồng độ đường ... NGHIÊN CỨU ĐỘNG THÁI CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN VANG TÁO MÈO CỦA CHỦNG S.cerevisiae M2 Để xác định động thái trình lên men vang táo mèo, tiến hành lên men bình dung tích 500ml Môi trường lên men dịch siro...
Ngày tải lên: 31/10/2015, 06:47
Nhận xét ảnh hưởng của nồng độ đường huyết lúc nhập viện lên tiến triển và tiên lượng ở bệnh nhân thiếu máu não cục bộ cấp tính được điều trị Alteplase đường tĩnh mạch
... chặt chẽ nồng độ đường huyết trung bình tỷ lệ tử vong bệnh viện Khi nồng độ đường huyết cao tỷ lệ tử vong nhiều (p < 0.01) Bảng 1.1 Liên quan nồng độ đường huyết trung bình tỷ lệ tử vong Đường ... vai trò nồng độ đường huyết lên tiến triển tiên lượng bệnh nhân AIS dùng thuốc tiêu sợi huyết đường tĩnh mạch Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nhận xét ảnh hưởng nồng độ đường ... - Mức I: động mạch lớn động mạch cảnh trong, động mạch ngoài, động mạch đốt sống với - Mức II: đa giác Willis - hệ thống độc đáo, thể, nối động mạch não lớn qua động mạch thông não • Động mạch...
Ngày tải lên: 17/11/2015, 17:29
Ảnh hưởng của hàm lượng đường, nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo và mơ
Ngày tải lên: 08/08/2016, 01:37
Ảnh hưởng của nồng độ đến chuyển dịch cân bằng trong hóa học
... tăng nồng độ FeCl KSCN, cân bị chuyển dịch theo chiều giảm nồng độ FeCl KSCN, theo nguyên lý chuyển dịch cân - nguyên lý Le Chatelier: “Một hệ trạng thái cân bằng, chịu tác dụng bên thay đổi nồng ... đỏ dung dịch nhạt chứng tỏ cân chuyển dịch theo chiều nghịch, chiều giảm nồng độ KCl, theo nguyên lý Le Chatelier Như thay đổi nồng độ chất tham gia phản ứng hóa học điều kiện nhiệt độ áp suất ... phản ứng tăng lên 100 số tốc độ phản ứng (hay tốc độ phản ứng) tăng lên từ đến lần ** Biểu thức Arrhénius: Ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ phản ứng biểu thị xác áp dụng khoảng nhiệt độ rộng qua biểu...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 09:43