nấm kho cá lóc

...  300g phi lê cá lóc  100g nấm rơm  50g nấm đông cô  50g nấm mèo  50g nấm bào ngư  5 cọng hành lá  2 củ hành tím  1 trái ớt sừng  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  1 thìa ... Nấm kho cá lóc Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Những lát cá tươi ngon cùng hòa quyên với nấm ngọt, càng làm cho món ăn thêm đậm ...  2 củ hành tím  1 trái ớt sừng  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20

... khô cá. Làm khô cá là một biện pháp sớm được con người sử dụng để bảo quản cá. Cá được làm khô bằng cách cho nước khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Nói chung có các cách làm khô sau. 1. Các phương ... với số lượng trứng kho ng 4.000 ÷ 6.000 cái. (Minh Dung, 2001) ii. Thành phần hóa học của cá lóc Bảng 1: Thành phần hóa học của cá lóc Thành phần, % Tỉ lệ Protid Lipid Nước Các thành phần khác ... mùi vị thơm ngon đặc biệt. Các protein trong thịt cá bị phân giải thành các pepton, peptit, rồi các acid amin. Còn lipid bị phân giải thành các acid béo và glycerin. Cá nhiều mỡ qua quá trình...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:12

Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:23

Ngày tải lên: 15/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 07:29

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:32

Ngày tải lên: 26/12/2013, 20:54

... Cá lóc cuộn nấm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Tăng cường ngũ cốc, rau xanh và các loại củ quả cho bữa ăn của trẻ là cách tốt nhất để mẹ bổ ... cao khả năng hấp thụ, bài tiết và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nguyên liệu:  150g phi lê cá lóc  100g nấm kim châm  15g lá hành, 1/4 thìa cà phê muối  Xốt chanh dây: 2 trái chanh dây lớn,...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 15:20

Ngày tải lên: 06/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 29/03/2014, 15:03

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... lượng cá (g) NT1: 100 con/m2 NT2: 80 con/m2 NT3: 60 con/m2 Hình 3: Khối lượng trung bình của cá lóc (g/con) qua các lần thu mẫu Bảng 1: Tăng trưởng về khối lượng (g/ngày) của cá lóc qua cá ngày ... PO 4 3- , COD và H 2 S qua các đợt thu mẫu nằm trong kho ng thích hợp cho cá lóc tăng trưởng. - Kích cỡ cá lóc lai sau 4 tháng nuôi đạt trung bình đạt 267±33,7 đến 340±4,0 g/con, cá tăng trưởng từ ... thì thu hoạch cá, số cá thu ở mỗi bể được phân loại theo tỷ lệ phần trăm khối lượng cá trong bể nuôi. Cá loại 1 có khối lượng lớn hơn 250 g/con, loại 2 gồm cá nhỏ hơn 250 g/con hay cá bị ốm (đầu...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:32

... tăng trưởng của cá. Thời điểm này là sớm hơn so với báo cáo của Quin et al. (1997) cũng trên cá lóc đen là 30 ngày tuổi. Tuy nhiên khi so sánh với các loài cá nước ngọt khác, cá lóc đen có thời ... của cá lóc đen bột sử dụng thức ăn chế biến có bổ sung các chất dẫn dụ khác nhau sau 4 tuần thí nghiệm Cá lóc là loài cá dữ, nếu thức ăn không hấp dẫn được cá thì chúng sẽ tấn công những cá ... được các loại thức ăn như tấm, cám, thức ăn viên, cá tạp… Hiện nay, cá lóc đen chủ yếu được nuôi bằng thức ăn tươi sống (cá tạp nguyên con hay xay nhỏ). Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:32

... thu thêm một kho n lợi nhuận lớn bằng cách tận dụng diện tích còn lại trong ao để thả nuôi một số loài cá khác như: cá rô đồng, cá trê, cá tra, cá hường, cá rô phi,…Những loài cá này sẽ sử ... bố của cá lóc 2.1.1. Phân loại Cá lóc thuộc Bộ cá Vược: Perciformes Họ: Ophicephalidae Giống: Ophicephalus Bloch Loài: Ophicephalus striatus Bloch, 1972 2.1.2. Sự phân bố của cá lóc Cá lóc sống ... nuôi nhiều nhất trong các loài cá lóc. Một số nơi còn nuôi cá lai giữa cá lóc thường và cá lóc môi trề (Phạm Văn Khánh; Lý Thị Thanh Loan, 2004). 2 Bên cạnh đó, thì do nuôi cá quanh năm nên 27,59%...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:21

... hiện các vùng trắng xám, có các sợi nấm nhỏ mềm. Sau vài ngày nấm phát triển đan chéo thành từng búi trắng như bông. Nếu trứng cá bị nhiễm bệnh thì trứng sẽ có màu trắng đục xung quanh có các ... hết các loài cá nuôi nước ngọt đều có thể bị bệnh nay  Tác nhân gây bệnh: Nấm Aphanomyces ngoài ra còn có các tác nhân cơ hội là virut, vi khuẩn, ký sinh trùng  Triệu chứng: Trên thân cá ... bệnh có các vết lở loét, các vết loét này có thể ăn sâu vào cơ thể cá và gây chết hàng loạt  Cách phòng và trị bệnh: Phòng bệnh: Áp dụng biện pháp phòng bệnh tổng hợp Trị bệnh: Khi cá bị...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:40

... về nguyên liệu cá sặc rằn cũng như quá trình sấy khô cá và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy, chất lượng của sản phẩm sấy nhằm đáp ứng mục tiêu đề ra, đề tài sẽ tiến hành các nội dung sau: ... dinh dưỡng của thịt cá rất cao do có nhiều các loại acid amin, đây là những acid amin dễ hấp thu. Lipid của cá phần lớn là acid béo chưa no giàu vitamin A,D… Trong thịt cá có nhiều nguyên tố ... Công Nghệ Thực Phẩm - Khoa Nông Nghiệp và Sinh học ứng dụng Trang 38 được giữ lỏng lẻo trong các khe vách tế bào sẽ được di chuyển một cách dễ dàng. Do đó, tốc độ sấy trong các mẻ sấy khác nhau...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... mô hình nuôi cá lóc trong vèo trong mùa lũ năm 2004. pc-1 viii Thành viên trong gia đình năm 2004 pc-1 viii Thời vụ nuôi cá lóc pc-2 viii Vụ cá lóc trong mùa lũ pc-3 viii Nguồn cá giống. pc-4 ... nuôi kho ng 3.000-5.000 con. Mặt dưới của vèo cách đáy ao là 0,5 m. Thức ăn là những loài cá tạp, cua, ốc. Khi cá lớn cho ăn nguyên con hoặc xay nhuyễn. Ngày cho cá ăn 2-3 lần. Việc nuôi cá lóc ... dinh dưỡng Cá lóc là loài cá dữ, phàm ăn (miệng rộng, răng sắc), có tính ăn rộng, cỡ cá dài 3 cm ăn giáp xác, ấu trùng…Cỡ cá dài 3-8 cm ăn ấu trùng côn trùng, tôm non, nòng nọc, các loại cá nhỏ...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:29