nước mắm phan thiết loại nào ngon
Các giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ của nước mắm Phan Thiết – Bình Thuận
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:28
... Phượng
2.5 Thương hiệu nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc
2.5.1 Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết thuộc dạng nước mắm “ lão làng” nên thương hiệu
nước mắm Phan Thiết đã trở thành một ... THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC MẮM PHAN THIẾT
1.1 Tên gọi nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết là tên gọi chung các loại nước mắm xuất xứ từ Phan
Thiết, một địa phương có nghề làm nước mắm truyền thống. ... phải
2.3 Tình hình sản xuất của nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc
2.3.1 Nước mắm Phan Thiết
Ngay trong làng nghề nước mắm ở Phan Thiết, cũng có 3 khu vực sản xuất
nước mắm ít nhiều khác nhau:
-...
- 24
- 1.7K
- 10
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm ngắn ngày năng suất 500000 lít/năm
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:55
... 3: độ đạm <10
0
N
Do nước mắm kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm
chượp cho mùa nước mắm sau.
1.4.3. Chỉ tiêu chất lượng nước mắm
1.4.3.1.Chỉ tiêu cảm ... V
1
=5,906+3+2=10,906 m
3
Nước dùng ở khu lên men
-Nước rửa thiết bị lên men
Lượng nước vệ sinh thiết bị lên men ngắn ngày lấy bằng 20% thể tích của mỗi thiết bị. Mỗi
ngày vệ sinh một thiết bị, mỗi thiết bị ... doanh nghiệp sản xuất nước mắm với
tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. Phan Thiết với 14 cơ sở sản xuất nước mắm được cấp
giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu Phan Thiết có tổng sản lượng...
- 43
- 2.9K
- 33
Hệ thống đánh giá thực hiện công việc của Trung tâm đồ chơi thiết bị mầm non trực thuộc Công ty cổ phần thiết bị giáo dục I.DOC
Ngày tải lên :
28/09/2012, 11:46
... nhõn chc v im Ghi chỳ
I Xng Nha
1 Trn Vn Dng Cn 9 Tt
2 Trn Th Dung Cn 8 Khỏ
3 Trn Thu H Cn 8 Khỏ
4 Phan Th Lng Anh Cn 7 Khỏ
5 Nguyn Vn Tho Cn 6 TB
II Xng Mc
1 ng Th Hoa Cn 9 tt
2 Cao Ngc H Cn 8 Khỏ
3...
- 70
- 980
- 7
Khảo sát, đánh giá hàm lượng đạm trong một số loại nước mắm đang được bày bán trên thị trường hiện nay
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:35
... bằng PP KJELDAHL của ba mẫu NM
Các mẫu nước mắm Hàm lượng ñạm toàn phần hay ñộ
ñạm (g/l)
Mẫu nước mắm Chinsu
13,36
Mẫu nước mắm Trí Hải 24,28
Mẫu nước mắm do người dân tự ủ
nấu ở nhà
32,60 ... Xem phân hạng theo ñộ ñạm gồm các loại như sau: loại ñặc biệt, loại
thượng hạng, loại hạng 1, loại hạng 2, loại hạng 3.
- Nhận biết bằng cảm quan: NM ngon là loại NM ñể lâu không bị ñóng cặn, ... CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5
1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm 5
1.2. Sơ lược về ñạm và ñạm trong nước mắm 8
1.3. Tìm hiểu sơ lược về Urê và Urê trong nước mắm 9
1.4. Cơ sở lý thuyết của phương pháp...
- 34
- 1.1K
- 10
Phân tích các chỉ tiêu hóa lý của nước mắm
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:10
... chượp đã rút 90%
loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm
chan chượp cho mùa nước mắm sau.
III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm:
III.1 chỉ tiêu cảm quan:
Tên chỉ tiêu Yêu cầu
Đặc ... và quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm. gồm 3 loại đạm:
• Đạm tổng số: là tổng lượng nitơ có trong nước
mắm (g/l), quyết định phân hạng của nước mắm
• Đạm amin: là tổng lương đạm nằm dưới ...
acid amin (g/l), quyết định giá trị dinh dưỡng
của nước mắm.
• Đạm amon: càng nnhiều nước mắm càng kém
chất lượng.
Ngoài ra trong nước mắm còn chứa đầy đủ các acid
amin, đặc biệt là các...
- 17
- 4.6K
- 35
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xưởng mạ điện
Ngày tải lên :
08/11/2012, 11:11
... lý.
+ Dễ bố trí thiết bị
+ Tốc độ xử lý nhanh, thao tác vận hành tương đối đơn giản.
+ Xử lý triệt để các kim loại nặng trong nước thải, có thể thu hồi lại kim loại trong nước
thải.
+ Nước thải sau ... góp phần:
• Tiết kiệm lượng nước sử dụng
• Giảm lượng nước thải cần xử lý
• Giảm chi phí xử lý nước thải
+ Đảm bảo chất lượng nước đầu ra đạt QCVN 24: 2009/BTNMT loại B: đây là tiêu
chuẩn thải ... 2
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xưởng mạ điện công suất 200 m
3
/ngày – Nguyễn Minh Vương –
Lớp CNMT K50 – Quy Nhơn
Hiện nay, hai loại bể lắng được sử dụng trong công nghệ xử lý nước...
- 111
- 2.2K
- 31
Thiết kế chưng cất hệ acid acetic -nước mâm xuyên lỗ
Ngày tải lên :
09/11/2012, 13:30
... trong của thiết bị: D = t(b-1) + 4d
n
= 2,36 (m)
Trang 34
Chưng luyện Nước – Axit axetic GVHD: Nguyễn Văn Lục
II. THIẾT BỊ LÀM NGUỘI SẢN PHẨM ĐÁY :
Chọn thiết bị làm nguội sản phẩm đáy là thiết ... 32
Chưng luyện Nước – Axit axetic GVHD: Nguyễn Văn Lục
Trong sản xuất thường dùng nhiều loại thiết bị khác nhau để tiến hành chưng cất. Tuy
nhiên yêu cầu cơ bản chung của các thiết bị vẫn giống ... Minh
Khoa Công nghệ Hóa học
BỘ MÔN MÁY VA Ø THIẾT BỊ
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT NƯỚC - AXIT AXETIC
DÙNG THÁP MÂM XUYÊN LỖ
Đồ án môn học Quá trình v à Thiết bị :
2/ 2
Nguyễn T. Hiền Lương
Nguyễn...
- 63
- 1.4K
- 32
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:42
...
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG
CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC
THÀNH PHỐ PHAN THIẾT
Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Niên khóa: 2003 – 2007
Sinh viên ...
*************************
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG
CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC
THÀNH PHỐ PHAN THIẾT
Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện:
Ths. NGUYỄN ... thay đổi mùi vị của thức ăn do đó rất
khó phát hiện và dễ gây bệnh.
2.2.4.8. Các loại enzyme và độc tố
Các loại enzym
+ Men coagulase: men này có khả năng làm đông huyết tƣơng ngƣời và
thỏ,...
- 82
- 1.3K
- 10
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy chế biến nước mắm
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:38
... Tiêu chuẩn nước cấp cho sản xuất nước mắm 25
Bảng 4.2: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm công ty lần 1 26
Bảng 4.3: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm lần 2 26 ... phân tích các chỉ tiêu nước thải nước mắm lần 3 27
Bảng 4.5: Thông số nước thải nước mắm đầu vào hệ thống xử lý 27
Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nước mắm 28
Bảng 4.7: Bảng ... nước sử dụng trong ngày.
Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nước mắm
Ngày
Nước vệ sinh nước
mắm (m3/tháng)
Nước vệ sinh nước
mắm (m3/ng.đ)
10/08 7460 249
11/08 8250 275
12/08...
- 89
- 1.2K
- 8
Thiết kế E-book hỗ trợ học sinh tự học phần kim loại hóa học lớp 12 chương trình nâng cao
Ngày tải lên :
30/01/2013, 11:42
... cứu tính chất
Hoặc: Ion kim loại nào có tính oxi hóa mạnh hơn sẽ oxi hóa kim loại có tính khử
mạnh nhất, sinh ra ion kim loại có tính oxi hóa yếu hơn và kim loại có tính khử
yếu hơn.
- Chiều ... chuẩn của kim loại
− Khái niệm
Dãy điện hóa chuẩn của kim loại là dãy những cặp oxi hóa-khử của kim loại được sắp
xếp theo chiều điện cực chuẩn của các cặp oxi hóa-khử của kim loại tăng dần. ... thời tính khử của các kim loại tăng dần.
− Chiều của phản ứng giữa 2 cặp oxi hóa-khử của kim loại
- Ion kim loại trong cặp oxi hóa –khử có điện cực lớn sẽ oxi hóa kim loại trong
cặp có thế điện...
- 115
- 2K
- 14
Một số biện pháp mở rông thị trường tiêu thụ sản phẩm tại chi nhánh công ty cổ phần thiết bị điện nước Phước Thạnh
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:31
... đối tượng nào có thể
là khách hàng lý tưởng . Giả sử khi doanh nghiệp bán hàng cho một tổ chức nào
đó, cần đánh giá xem bộ phận nào sẽ mua sản phẩm hoặc dịch vụ của , và cá nhân
nào (giữ trách ... lập vào ngày
16/7/1991.
Năm 1994 bắt đầu phân phối thiết bắt đầu phân phối thiết bị điện
Matshushita(MEW).
Năm 1995 tiếp tục phân phối thiết bị điện đóng ngắt.
Năm 1996 giới thiệu sản phẩm ...
nghiệp, hiện đại hóa đất nước được chính phủ công nhận là thành phố loại 1 cấp
quốc gia. Nhận thấy thành phố Hải Phòng là một thị trường đầy tiềm năng, công ty
cổ phần thiết bị điện Phước Thạnh...
- 72
- 538
- 0
Hệ thống đánh giá thực hiện công việc của Trung tâm đồ chơi thiết bị mầm non trực thuộc Công ty cổ phần thiết bị giáo dục I
Ngày tải lên :
11/04/2013, 23:10
... móc thiết bị: Máy móc thiết bị của Trung tâm đã được mua từ
những năm 1996 -1997. Chủ yếu là của các nước Canada và Đức. Qua thời
gian, máy móc đã cũ và lạc hậu. điều đó đã ảnh hưởng phần nào ... việc chuyển đổi doanh nghiệp nhà
nước thành công ty cổ phần.
Trung tâm đồ chơi và thiết bị mầm non là một trong năm Trung tâm
trực thuộc của công ty Cổ phần thiết bị giáo dục I. Trung tâm là ... chức nghiên cứu mẫu, duyệt mẫu, xây
dựng danh mục đồ chơi thiết bị mầm non, tổ chức cung ứng đồ chơi thiết
bị mầm non trong phạm vi cả nước.
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn...
- 69
- 664
- 2
Khảo sát hiện trạng môi trường, phân tích các đặc tính nước thải và thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho công ty dệt nhuộm Donabochang Biên Hòa Đồng Nai
Ngày tải lên :
21/04/2013, 10:24
... Tấn Phong
Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau :
Sản xuất hơi 5.3%
Nước làm sạch thiết bị 6.4%
Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8%
Nước cho các quá trình ... trình xả là xáo trộn nước thải với nước hồ chứa đạt mức độ cao nhất.
CHƯƠNG V :MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ NƯỚC THẢI DỆT NHUỘM
TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI
V.1 TÌNH HÌNH XỬ LÍ NƯỚC THẢI Ở CÁC NHÀ ... của nước :
Nước thải sau khi đã cho phèn nhôm vào thì trị số pH của nước giảm vì
phèn nhôm là một loại giữa muối axit mạnh và bazơ yếu . Sự thủy phân của nó
có thể tăng thêm tính axit của nước...
- 46
- 1.4K
- 7
Khảo sát hiện trạng, phân tích đặc tính nước thải và thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty nhuộm Donabochang , Biên Hòa Đồng Nai
Ngày tải lên :
23/04/2013, 23:45
... Tấn Phong
Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau :
Sản xuất hơi 5.3%
Nước làm sạch thiết bị 6.4%
Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8%
Nước cho các quá trình ... :
SVTH : Thoại Toàn
Nước thải
Song chắn rác
Bể điều hoà
Bể keo tụ
Bể lắng
Bể sinh học
Bể lắng
Nước sau xử lí
Thiết bị xử
lí bùn
Bùn
Thiết bị
xử lí bùn
Bùn
tuần
hoàn
Bùn
Nước ép bùn
Bùn dư
34
Luận ... phân tán ; và mỗi loại
thuốc nhuộm khác nhau sẽ thích hợp cho từng loại vải khác nhau. Để nhuộm vải từ những
nguyên liệu ưa nước, người ta dùng thuốc nhuộm hòa tan trong nước. Các loại thuốc nhuộm
này...
- 46
- 904
- 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT 20,000L/NGÀY
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:37
... thô. Tuỳ theo loại độ đạm mà nước và
muối cho vào khác nhau.
Bã lọc sau quá trình lọc thô có thể trích ly lấy nước tương loại 2, loại 3 để phối
chế với nước 1 tạo ra các loại nước tương có ...
2.2.2. Phản ứng thủy phân với công nghệ sản xuất nước chấm và các sản phẩm
thủy phân protid: [4]
Nước chấm lên men, nước mắm, tương, chao và các dạng nước chấm khác làø
thực phẩm đặc biệt, có tính ... trong sản
xuất nước chấm lên men (nước tương) hoặc tận dụng enzyme có sẵn trong nguyên liệu
ban đầu như trong sản xuất nước mắm. Dưới tác dụng enzyme vi sinh vật, thành phần
nước chấm thu được...
- 71
- 1.8K
- 5
