... trơn máynén lẫn vào, người ta sử dụng máynén không cần dầu bôi trơn Đề phòng trường hợp có khí không ngưng bình chứa cần có thiếtbị xả khí không ngưng Chuyên chở khí lỏng với áp suất khí gọi ... trình nénkhí gián tiếp nhờ môi chất lạnh sôi Trên hình 1-7 giới thiệu hệ thống thiếtbị làm mát không khí cấp cho động diezen Không khínén qua máynénly tâm đưa vào làm mát sơ nước thiếtbị trao ... 0,1MPa 173K 170K 6 0,1MPa 112K a) b) 1 -Khí thiên nhiên vào; 2- Máynénkhí thiên nhiên; 3- Máynén lạnh; 4- Máynén lạnh hỗn hợp môi chất; 5- Bình ngưng; 6- Thiếtbị trao đổi nhiệt; 7- Van tiết lưu...
... phòng máy Dàn lạnh 6000 máy đá 30 Tons/Ngày Máy phát điện 03 Máynén trục vít Cụm bình ngung - bình chua Nhà máy chế biến thuỷ sản với kho lạnh 500 đến 700 tấn, tủ đông kiểu tiếp xúc 12 Tấn/ngày máy ... Nam Nhà máy chế biến thuỷ sản với : Kho lạnh 270tấn, máy cấp đông 10 Tấn/ngày 32000 kho lạnh 250 Tons -25C đến -30C gian máy phòng chờ máynén trục vít 4800 gian chế biến 128m2 Hình 9-2 : Mặt ... nhà máy chế biến thuỷ sản Để có tài liệu tham khảo qui hoạch mặt nhà máy chế biến thuỷ sản, dới giới thiệu, qui hoăch mặt số xí nghiệp đông lạnh mẩu MYCOM số xí nghiệp đông lạnh Việt Nam Nhà máy...
... pha chế xong đợc quấy tròn đều, đồng hoá kỹ thiếtbị lạnh đông, để kem xốp ngời ta sục khí vào hổn hợp Sau làm lạnh đông hổn hợp kem đến 6ữ-8oC thiếtbị làm lạnh nhanh , kem sữa đợc chuyển sang ... 7.860 244.330 141.220 177.810 10.280 329.290 194.440 177.810 11.490 383.740 345 Máynén MYCOM Máynén piston Máynén trục vít N4A Cụm N4A Cụm N6A Cụm N8A Cụm N100L Cụm N125L Cụm N160S Cụm N125L ... 9.3 Quy hoạch Mặt nhà máy chế biến thuỷ sản 9.3.1 Các để qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm Việc bố trí mặt quy trình công nghệ đợc vào : - Yêu cầu quy hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm...
... khay xếp vào xe cấp đông đa thẳng vào vào thiếtbị cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc thiếtbị cấp ... nội tạng, cho vào túi nylông đặt kèm vào bụng Tuỳ thuộc vào thị trờng mà đầu, cổ, nội tạng để kèm theo chế biến riêng Khối lợng thành phẩm phải từ 0,5 kg trở lên Thành phẩm đợc cho vào túi nylông, ... 12oC Tổn hao khối lợng trình cấp đông khoảng 0,6ữ2,6% tuỳ thuộc vào chất lợng thịt, phơng pháp cấp đông điều kiện kỹ thuật thiếtbị Phơng pháp cấp đông thực pha pha Phơng pháp cấp đông pha cho...
... buồng máy 1,5m trở lên, máythiếtbị lớn đến 2,5m Khoảng cách để lại, tháo lắp sửa chữa máy dễ dàng, khoảng cách máythiếtbị 1m, thiếtbị tờng 0,8m lối vận hành Các thiếtbị đặt sát tờng phía thiết ... phân xởng khí gian lò Đi đôi với phân gian máy móc thiết bị, xí nghiệp chế biến thực phẩm cần có phân xởng khí gian lò Phân xởng khí nơi đợc sử dụng để bảo trì, bảo dỡng sửa chữa thiếtbịmáy móc ... máy có đầy đủ bảng, nội qui, qui định, dụng cụ vận hành sửa chữa, bảo hộ lao động, mặt nạ phòng độc vv + Đảm bảo thuận tiện cho việc bảo dỡng, sửa chữa, thay máythiếtbị Buồng máythiết bị...
... cầu chung qui hoạch nhà máy Các nhà máy chế biến thực phẩm, khâu chế biến, điều hoà, cấp đông, bảo quản lạnh xuất hàng liên quan mật thiết với Vì thiết kế qui hoạch mặt nhà máy cần nắm rỏ qui trình ... hoạch nhà máy chế biến thực phẩm cần phải đạt chi phí đầu t bé Cần sử dụng rộng rãi cấu kiện tiêu chuẩn giảm đến mức thấp diện tích phụ nhng phải đảm bảo tiện nghi Giảm công suất thiếtbị đến mức ... nhà máy chế biến thực phẩm bố trí nơi sản xuất, xử lý lạnh, bảo quản nơi phụ trợ phù hợp với dây chuyền công nghệ Để đạt đợc mục đích cần tuân thủ yêu cầu sau đây: 1) Bố trí khâu phải hợp lý, ...
... Đối với thiếtbị bay hệ thống lạnh, hệ số toả nhiệt môi trờng thiếtbị bay có đặc điểm khác Bảng 7-1 : Hệ số truyền nhiệt k mật độ dòng nhiệt dàn lạnh TT k (W/m2.K) Kiểu thiếtbị bay Thiếtbị bay ... lạnh kiểu panen - Dàn lạnh xơng cá - Dàn lạnh kiểu + NH3 + R22 Thiếtbị bay làm lạnh không khí - Thiếtbị bay đối lu tự nhiên - Thiếtbị bay đối lu cỡng + ống trơn NH3 + Frêôn qf (W/m2) t (oC) 460ữ580 ... lạnh đối lu cỡng Dàn lạnh đối lu không khí cỡng đợc sử dụng rộng rãi hệ thống lạnh để làm lạnh không khí nh kho lạnh, thiếtbị cấp đông, điều hoà không khí vv Dàn lạnh đối lu cỡng có 02 loại...
... biệt để lọt khí vào bên nên thực tế sử dụng Trờng hợp nênsử dụng dàn lạnh kiểu hở bị h hỏng dễ sửa chữa thay Để làm lạnh nớc glycol ngời ta thờng sử dụng bình bay frêôn Ưu điểm ... lỏng; 2- Hơi máy nén; 3- ống góp hơi; 4- Góp lỏng vào; 5- Lỏng vào; 6- Xả tràn nớc muối; 7- Xả nớc muối ; 8- Xả cạn; 9- Nền cách nhiệt; 10- Xả dầu; 11- Van an toàn Hình 7-3: Thiếtbị bay kiểu ... không khí vào bên nên giảm ăn mòn * Bình bay frêôn Trên hình 7-2 giới thiệu 02 loại bình bay khác loại môi chất sôi ống bên ống trao đổi nhiệt Bình bay frêôn môi chất sôi ống thờng đợc sử dụng...
... lạnh môi trờng cần làm lạnh Nh với thiếtbị ngng tụ, máynénthiếtbị tiết lu, thiếtbị bay thiếtbị quan trọng thiếu đợc hệ thống lạnh Quá trình làm việc thiếtbị bay ảnh hởng đến thời gian hiệu ... suất nén Lựa chọn thiếtbị bay dựa nhiều yếu tố nh hiệu làm việc, đặc điểm tính chất sản phẩm cần làm lạnh 7.1.2 Phân loại thiếtbị bay Thiếtbị bay sử dụng hệ thống lạnh đa dạng Tuỳ thuộc vào ... dtr - Đờng kính ống, m *** 275 (6-46) Chơng VII Thiếtbị bay 7.1 vai trò, vị trí phân loại thiếtbị bay 7.1.1 Vai trò, vị trí thiếtbị bay Thiếtbị bay có nhiệm vụ hoá gas bão hoà ẩm sau tiết...
... thuộc vào tốc độ đờng kính ống dtr mà trình ngng tụ bên ống phân thành chế độ: phân lớp, độ vành khăn Chế độ phân lớp lỏng chảy dới trên, tăng tốc độ chuyển qua chế độ độ sau chuyển qua chế độ vành ... hiệu chỉnh ống bị uốn cong R = + 1,77 dt R (6-29) R bán kính uốn cong tâm ống - Chế độ chảy rối Re > 104 Nu = 0,021 Re ,8 Pr , 43 Pr f Pr w , 25 l R (6-30) Đối với không khí Nu = 0,018 ... Kích thớc xác định đờng kính ngoài, nhiệt độ xác định nhiệt độ không khí 271 Các trị số C, m n tra theo bảng dới đây, phụ thuộc vào chế độ chuyển động Bảng 6-5: Các số C,m n Chế độ chảy Chảy tầng...
... toán thiếtbị ngng tụ Chọn loại thiếtbị ngng tụ Khi tính toán thiết kế cần phải tiến hành chọn thiếtbị ngng tụ cho phù hợp Việc lựa chọn dựa nhiều tiêu chí khác nh mức độ đáp ứng loại thiếtbị ... thấp 6.3 Tính toán thiếtbị ngng tụ Có hai toán tinh toán thiếtbị ngng tụ : Tính kiểm tra tính thiết kế Tính toán thiếtbị ngng tụ xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng ... kiện khí hậu nơi lắp đặt công trình + Loại thiếtbị ngng tụ + Phụ tải nhiệt yêu cầu Qk - Thông số cần xác định : Diện tích trao đổi nhiêt, bố trí kết cấu thiếtbị ngng tụ Đối với bình ngng cần thiết...
... toán thiếtbị ngng tụ Chọn loại thiếtbị ngng tụ Khi tính toán thiết kế cần phải tiến hành chọn thiếtbị ngng tụ cho phù hợp Việc lựa chọn dựa nhiều tiêu chí khác nh mức độ đáp ứng loại thiếtbị ... thấp 6.3 Tính toán thiếtbị ngng tụ Có hai toán tinh toán thiếtbị ngng tụ : Tính kiểm tra tính thiết kế Tính toán thiếtbị ngng tụ xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng ... kiện khí hậu nơi lắp đặt công trình + Loại thiếtbị ngng tụ + Phụ tải nhiệt yêu cầu Qk - Thông số cần xác định : Diện tích trao đổi nhiêt, bố trí kết cấu thiếtbị ngng tụ Đối với bình ngng cần thiết...
... toán thiếtbị ngng tụ Chọn loại thiếtbị ngng tụ Khi tính toán thiết kế cần phải tiến hành chọn thiếtbị ngng tụ cho phù hợp Việc lựa chọn dựa nhiều tiêu chí khác nh mức độ đáp ứng loại thiếtbị ... thấp 6.3 Tính toán thiếtbị ngng tụ Có hai toán tinh toán thiếtbị ngng tụ : Tính kiểm tra tính thiết kế Tính toán thiếtbị ngng tụ xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng ... kiện khí hậu nơi lắp đặt công trình + Loại thiếtbị ngng tụ + Phụ tải nhiệt yêu cầu Qk - Thông số cần xác định : Diện tích trao đổi nhiêt, bố trí kết cấu thiếtbị ngng tụ Đối với bình ngng cần thiết...
... vùng mũi Vì bé bị chảy nước mũi, bạn thường xuyên lau khiến bé bị khô rát mũi Cho nên dùng kem dưỡng giúp bé giảm đau rát Cần chăm sóc da bé đầy đủ tránh bị nẻ Phát ban nóng xảy vào trời đông ... vào trời đông Một điều bạn cảm thấy lạ bé yêu bị mụn ban vào mùa đông Điều xảy bé mặc ấm bé ngồi lâu không gian chật hẹp, thiếu tuần hoàn không khí Để ngừa tình trạng này, bạn nên mặc cho bé ... mạnh, da bé bị tổn thương Mát xa cho bé kem dưỡng phấn rôm Ngừa nứt nẻ môi Bạn đừng quên chăm sóc môi cho bé Bôi cho bé dầu son dưỡng môi hình thành lớp màng bảo vệ môi trước không khí lạnh khô...
... t 2'B t1 t'' t'' 2B f/3 Không khí vào Không khí f t1 Không khí Không khí vào t2 Không khí t1 t2' Môi chất vào BH1 BH2 BH1 BH2 Môi chất Không khí vào Hình 1: Khơng khí chuyển động bypass qua dàn ... quả: Khisử dụng hai dàn lạnh mắc song song nhiệt độ khơng khí sau dàn lạnh xuống thấp nhanh hơn, lượng nước ngưng thu lớn so với sử dụng hai dàn lạnh mắc nối tiếp (trong cơng suất máynén khơng ... BH1 BH1 V8 V7 T6 BH2 BH2 Không khí ẩm Không khí ẩm Nước ngưng Nước ngưng Hình 4: Hai dàn lạnh mắc song song Hình 5: Hai dàn lạnh mắc nối tiếp Chú thích: MN – Máy nén; NT1 – Dàn ngưng chính; NT2...
... NT2 V2 NT2 V2 V3 Không khí khô , lạnh V3 Không khí khô , lạnh NT1 V1 NT1 V4 V1 V4 MN Buồng sấy MN Buồng sấy V7 TL TL V5 TL BH1 BH1 V8 V7 T6 BH2 BH2 Khô ng khí ẩm Không khí ẩm Nướ c ngưng Nước ... nghiên c u lý thuy t th c nghi m 2.1 Nghiên c u lý thuy t v kh làm l nh tách m dàn l nh Bơm nhi t Trong k thu t s y l nh, y u t có tính quy t đ nh đ n th s y q trình làm l nh, tách m khơng khí dàn ... l nh s y; 12 – Dàn ngưng Ngun lý làm vi c: Khơng khí sau trao đ i nhi t m v i v t s y bu ng s y gi m xu ng nhi t đ t3 s đư c h i lưu v l i hai dàn l nh T i khơng khí đư c làm l nh, tách m đ n...
... thuật máy lạnh điều hoà không khí trường xây dựng ban hành, phần từ đến câu tùy theo đề Biên soạn phần tự chọn: Căn vào ngân hàng đề thi, đáp án lý thuyết tốt nghiệp cao đẳng nghề Kỹ thuật máy ... phút tùy theo đề cụ thể Biên soạn phần tự chọn: Căn vào ngân hàng đề thi thực hành tốt nghiệp cao đẳng nghề Kỹ thuật máy lạnh điều hoà không khí khóa (20082011) Tổng cục Dạy nghề ban hành, trường ... kỹ chương trình đào tạo cao đẳng nghề Kỹ thuật máy lạnh điều hoà không khí trường xây dựng ban hành + Thời gian làm cho phần tự chọn tùy thuộc vào mô đun cụ thể phải đảm bảo yêu cầu không vượt...
... thiện chu trình máy lạnh: = q2 q2 = l0 q1 q (2-5) Hệ số bơm nhiệt để đánh giá mức độ hoàn thiện chu trình bơm nhiệt (bơm nhiệt máy làm việc theo nguyên lýmáy lạnh, nhng đay sử dụng nhiệt q1 ... = 11,75 kg không khí khô = R kT 287.(20 + 273) Gh = G = 0,09 + 11,75 = 11,84 kg Khối lợng riêng không khí ẩm : = G 11,84 = = 1,184 kg/m3 1,2 kg/ m3 V 10 Bài tập 1.63 Không khí ẩm có độ ẩm = ... Không khí ẩm có phân áp suất hơI nớc 30 mmHg, áp suất khí p0 = 750 mmHg Xác định độ chứa d Lời giải Theo (1-104) độ chứa d: d = 622 ph 30 d = 622 = 25,9 g/kg p0 ph 750 30 Bài tập 1.61 Không khí...
... hiểm phụ thuộc vào yếu tố + Ảnh hƣởng tính khí lên phát tán chúng: chất khí phát tán vào khí nặng nhẹ không khí Trong trƣờng hợp nhẹ không khí, chất khí hay tạp chất hòa vào không khí tạo thành ... trường không khí Các tố chất khí tƣợng ảnh hƣởng lên phát tán chất ô nhiễm - Sự phát tán chất khíkhí có nhiều yếu tố ảnh hƣởng tới kích thƣớc hình dạng đám mây phát thải chất khí vào khíSự tƣơng ... trường không khí: + Dựa vào nguồn gốc phát sinh bao gồm: chất gây ô nhiễm sơ cấp chất gây ô nhiễm thứ cấp + Dựa vào tính chất vật lý bao gồm: chất ô nhiễm rắn, lỏng, khí + Dựa vào nguồn gốc sử dụng...
... lầm người quản lý bố trí thời gian không hợp lý cho công việc Việc đánh giá hoạt động nhân viên thường thực vào cuối năm, sau trình làm việc nhân viên Khi đánh giá có đủ liệu cần thiết để xác định ... ứng công việc hay không Vì thế, người quản lýnên dành thời gian cho việc xem xét lên kế hoạch hoạt động cho phòng ban tâm vào công việc tiến hành vào cuối năm So sánh nhân viên với Điều tạo ... Vì vậy, người quản lý đánh giá khách quan, điều khiến cho lòng tin tôn trọng nhân viên sụt giảm nhanh chóng Với số thông tin tham khảo đây, hy vọng người làm công tác quản lý rút phương pháp...