mon cong lop6 bai 19 tron dau giam rau xa lach

... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to bản, dày, ... giấm: Trộn rau Trình bày DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Ngun liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Ngun liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng cứng...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 05:00

... MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm ... LIỆU : II QUY TRÌNH THỰC HIỆN : Giai đoạn : Chuẩn bò Giai đoạn : Chế biến a Làm nước trộn: b Trộn rau Trình bày : Quan sát sản phẩm, dùng thử Kể tên nguyên liệu gia vò ? I.Nguyên liệu : a.Nguyên ... -1/2m càphê muối * 100g cà chua -1/2m càphê tiêu Muỗng súp = M -1M súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai đoạn 1: chuẩn bò Thử tài làm bà nội trợ tương lai...

Ngày tải lên: 02/11/2014, 21:00

... lại quy trình làm trộn dầu giấm rau xà lách - GV yêu cầu HS nhà chuẩn bị nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, tương đủ để thực ... thực hành ====================== Tiết 48 Thực hành TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Nắm vững quy trình chế biến số ăn với ... đồ hệ thống hoá quy trình thực hành Học sinh: Mỗi nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, tương III- PHƯƠNG PHÁP: Thuyết trình, thảo...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUYÊN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to bản, dày, ... giấm: Trộn rau Trình bày DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Nguyên liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Nguyên liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng giòn...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... chế, rửa rau - trộn rau -trộn hỗn hợp dầu giấm, đánh tan hỗn hợp dầu giấm -trộn rau với dầu giấm -Trình bày sản phẩm - ngon, vừa ăn, rau không nát - trình bày sản phẩm đẹpTrộn dầu giấm RAU XÀ LÁCH: ... chuẩn bò nguyên liệu HS - Muốn chế biến ăn qua giai đoạn? -Đối với rau xà lách trộn dầu giấm, giai đoạn gì? Giai đoạn gì? - Trộn rau gồm công việc gì? - Cách pha chế hỗn hợp dầu giấm? - Giai đoạn ... 7- Tác dụng rau bữa ăn gì? + Vậy nên tổ chức bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng - Món rau xà lách trộn dầu giấm sử dụng phương pháp nào? - Nguyên liệu...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH I Nguyờn liu C hnh tay Rau mựi, x lỏch TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH I Nguyờn liu C chua, tht bũ TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH I Nguyờn liu ... TRN DU GIM - RAU X LCH 1.Ta qu c chua lm hoa hng TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH II Qui trỡnh thc hin : Giai on 1: chun b ( s ch) A, Rau x lỏch c chun b nh th no ? Nờn ngõm rau lõu nc ... TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH * Trn rau : Cho xà lách,hành, cà chua vào khay to ổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH 3.Giai on : Trỡnh by...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:25

... + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách tổ + GV nhận xét cho thang điểm cho cho điểm tổ 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Chuẩn bị : - Kg rau muống, 50 g đậu phộng ... Trình bày : -HS thực hành theo hướng dẫn quanh, để hành tây, trang trí rau GV thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt ... an toàn lao động Nêu yêu cầu tiết thực hành nề nếp, nội dung, thời gian NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào khay to, đổ hỗn hợp dầu * GV nêu mục tiêu giấm vào trộn...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... chuẩn bị ? Rau xà lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn ... lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu -Như tiết trước V-RÚT KINH ... phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, * GV vừa thao tác mẫu vừa hướng thìa súp dầu ăn dẫn HS -Rau thơm, ớt, xì dầu  -Rau xà lách : Nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 10’, vớt vẩy cho nước -Hành...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... BÀI 19 : THỰC HÀNH MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý ... LIỆU : II QUY TRÌNH THỰC HIỆN : Giai đoạn : Chuẩn bò Giai đoạn : Chế biến a Làm nước trộn: b Trộn rau Trình bày : Quan sát sản phẩm, dùng thử Kể tên nguyên liệu gia vò ? I.Nguyên liệu : a.Nguyên ... -1/2m càphê muối * 100g cà chua -1/2m càphê tiêu Muỗng súp = M -1M súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai đoạn 1: chuẩn bò Thử tài làm bà nội trợ tương lai...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 15:00

... tạo nên ăn ngon miệng Bài 19: THỰC HÀNH TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH • • • • • Để làm rau xà lách trộn dầu NGUN LIỆU giấm ta cần chuẩn bị ngun liệu nào? Giấm : chén Rau xà lách : 200g Hành tây ... ĐƯỜNG MUỐI TIÊU, TỎI PHI DẦU ĂN CHẾ BIẾN TRỘN RAU NƯỚC TRỘN DẦU GIẤM XÀ LÁCH + HÀNH TÂY + CÀ CHUA TRÌNH BÀY TRÌNH BÀY TRÌNH BÀY TRÌNH BÀY YÊU CẦU KỸ THUẬT Rau giữ độ tươi, khơng bị nát Thơm mùi gia ... đoạn 1: Chuẩn bò Giai đoạn 2: Chế biến Giai đoạn 3: Trình bày CHUẨN BỊ Nhặt, rửa Ngâm nước muối RAU XÀ LÁCH Vớt ra, để CHUẨN BỊ Rửa Thái lát mỏng THỊT BỊ Ướp gia vò Xào chín Tiêu, xì dầu CHUẨN...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 08:00

... chuẩn bị ? Rau xà lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn ... lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu -Như tiết trước V-RÚT KINH ... đạt mục tiêu muối, ½ thìa cà phê tiêu, thìa súp dầu * GV vừa thao tác mẫu vừa hướng dẫn ăn HS -Rau xà lách : Nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 10’, vớt vẩy cho nước -Hành tây : Bóc lớp...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách tổ + GV nhận xét cho thang điểm cho cho điểm tổ 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Chuẩn bị : - Kg rau muống, 50 g đậu phộng ... lách vào dĩa, chọn lát cà chua bày xung quanh, để hành tây, trang trí rau thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt bò ... GV nêu nội quy an toàn lao động Nêu yêu cầu tiết thực hành nề nếp, nội NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào dung, thời gian khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào * GV...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... rau xà lách nh cho đẹp? HS: Trình bày - Hành tây trình bày lên - Trang trí rau thơm, ớt (cà chua) tỉa hoa 4.Củng cố, kiểm tra đánh giá H: làm trộn dầu giấm rau xà lách cần có ... chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Chế biến đợc ăn ... rau xà lách gồm giai đoạn nào? Trình bày giai đoạn 5.Hớng dẫn nhà: -Học -Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ -> sau thực hành (làm theo nhóm) + Dụng cụ: bát, đĩa, dao, kéo, thớt nhỏ + Nguyên liệu: rau...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 10:00

... Nguyên liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách ... cà chua xung quanh rau xà lách nh cho đẹp? - Hành tây trình bày lên HS: Trình bày - Trang trí rau thơm, ớt (cà chua) tỉa hoa 4.Củng cố, kiểm tra đánh giá H: làm trộn dầu giấm rau xà lách cần có ... Gv: thao tác mẫu hớng dẫn học *Trộn rau: Rau xà lách + hành tây + sinh làm cà chua cho vào khay to -> đổ hỗn hợp dầu giấm vào 3.Giai đoạn 3: Trình bày: - Xếp rau xà lách vào đĩa H: Cách trình bày...

Ngày tải lên: 07/05/2015, 17:00

... Bài 19: THỰC HÀNH BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Nguyên liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH ... muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê tiêu 1muỗng canh dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương Muỗng cà phê = m Muỗng canh = M BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I DỤNG CỤ: II NGUYÊN LIỆU: III QUY TRÌNH THỰC ... ƯỚP XÀO CHÍN BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I DỤNG CỤ: II NGUYÊN LIỆU: III QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: chuẩn bò Giai đoạn 2: chế biến a Làm nước trộn dầu giấm: b Trộn rau 3M G IẤ PHI...

Ngày tải lên: 28/10/2014, 13:00

... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to bản, dày, ... giấm: Trộn rau Trình bày DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Ngun liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Ngun liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng cứng...

Ngày tải lên: 01/11/2014, 15:00

... Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: II NGUN LIỆU:SGK /TRANG ... ngọt, mặn Bài 19: I II III TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến a Làm nước trộn b Trộn rau b Trộn rau ÀN H Y ... tỏi phi vàng chén giấm      m đường ½m muối ½m tiêu 1M dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương Bài 19: I II III TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai...

Ngày tải lên: 31/05/2015, 03:00

Ngày tải lên: 06/08/2014, 04:21

... 174,00ab ±1,00 192 ,33ab ±4,04 162,00a ±5,29 194 ,33ab ±4,04 192 ,67ab ±2,31 Vụ 190 ,67bcd ±0,58 160,67a ±1,15 164,67ab ±4,51 180,33bc ±8,50 182,00b ±3,61 180,33bc ±14,22 197 ,33cd ±1,15 Vụ 195 ,00bc ±4,36 ... chiều dài chiều Bảng 2: Chiều dài chiều rộng rau Xà lách (cm) Nghiệm thức ĐC HC1 HC2 HC3 HC4 HC5 HC6 Vụ Chiều dài 19, 70c 14,87a 19, 30c 19, 43c 16,47b 19, 67c 20,07d Chiều rộng 4,56b 4,13a 4,66b 4,66b ... nghiên cứu Đỗ Đình Thuận Nguyễn Văn Bộ (2001) để rau phát triển tốt, đạt suất cao cần có kết hợp phân hữu phân hóa học Vụ Chiều dài 19, 63b 15,17a 19, 73c 19, 83c 16,73b 20,17d 20,53d Chiều rộng 4,53b...

Ngày tải lên: 06/09/2015, 18:28

... điểm điểm điểm 10 điểm Rau mầm trộn xà lách soong xà lách trộn Rau cua • Thực rau trộn nhà • Sưu tầm tài liệu, tranh ảnh trộn • Xem trước : Bài 20 Trộn hỗn hợp – Nộm rau muống, trang 93, 94/ ... • Câu : Nêu cách chuẩn bị rau xà lách, hành tây cà chua để thực rau xà lách trộn dầu giấm ? Trả lời Rau xà lách : nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt 10 phút, vớt...

Ngày tải lên: 20/09/2013, 02:10