một số nghiên cứu ứng dụng sấy phun trong thực phẩm

... phun .28 1.3.2 Các biến đổi sản phẩm trình sấy phun .32 1.3.3 Một số loại chất mang dùng thực phẩm 34 1.3.4 Một số nghiên cứu ứng dụng sấy phun thực phẩm 36 1.4 TRÀ HÒA TAN ... cho thấy, nghiên cứu sấy phun loại trái khác khác vài nghiên cứu bảng 1.6 37 Bảng 1.6 Các nghiên cứu sấy phun loại thịt [67] STT Nguyên liệu Lá Dâu tằm Điều kiện sấy phun Máy sấy phun MOBILE ... phải nghiên cứu [67] 1.3.3 Một số loại chất mang dùng thực phẩm Hiện nay, thị trường có nhiều loại chất phụ gia thực phẩm khác dùng làm chất mang (chất trợ sấy) công nghệ sấy phun thực phẩm Tuy...

Ngày tải lên: 06/03/2015, 10:18

... pháp nghiên cứu trời, phương pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm không trình bày học phần Tác giả Chương CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT Trong nghiên cứu sinh thái thảm thực vật, ... chia dạng sống thực vật tìm phản ứng biểu qua hình đáng bên thực vật với môi trường sống, khác sử dụng dấu hiệu để làm tiêu chuẩn phân chia 2.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU DẠNG SỐNG THỰC VẬT Tất ... thước số đặc điểm riêng biệt - Chu kì sống cá thể 16 Chương NGHIÊN CỨU SINH SẢN HŨU TÍNH CỦA CÁC THÀNH PHẦN TRONG QUẦN XÃ 3.1 NGHIÊN CỨU SỰ NỞ HOA VÀ SỰ THỤ PHẤN CỦA THỰC VẬT Từ kết nghiên cứu...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45

... nghiệp phải tiến hành công tác nghiên cứu thị trờng 1-/ Nội dung nghiên cứu thị trờng a - Nghiên cứu khái quát thị trờng: Nghiên cứu khái quát thị trờng nghiên cứu tổng cầu hàng hoá, tổng cung ... trờng Nghiên cứu quy mô thị trờng phải nằm đợc số lợng ngời đơn vị tiêu dùng Nghiên cứu tổng cầu cấu hàng hoá cần nghiên cứu địa bàn, đặc biệt thị trờng trọng điểm Nghiên cứu tổng cung hàng hoá nghiên ... 2-/ Phơng pháp nghiên cứu thị trờng: Để nghiên cứu thị trờng doanh nghiệp ngời ta thờng dùng hai phơng pháp : phơng pháp nghiên cứu phơng pháp nghiên cứu trờng a - Phơng pháp nghiên cứu bản: Phơng...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 11:24

... TMKH=A1+A2*PTPV+A3*CCDV+A4*TYDV+A5*NVPV+A6*AT Trong A1 , A2 , A3 , A4 , A5 , A6 hệ số hồi quy biến số Chương :Kiểm định mô hình 1.Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu thông qua hai giai đoạn nghiên cứu sơ nghiên cứu thức Nghiên cứu sơ thực ... đưa mô hình nghiên cứu giả thuyết dùng để thực nghiên cứu 3.1 Các khái niệm sử dụng nghiên cứu: 3.1.1 Chất lượng dịch vụ: • Chất lượng: Hiện có nhiều khái niệm khác chất lượng, kể số khái niệm ... hiểu mô hình nghiên cứu phổ biến dùng nhiều để nghiên cứu chất lượng dịch vụ Servqual, Gronross Sau tìm hiểu chọn mô hình nghiên cứu Servqual mô hình toàn diện sử dụng phổ biến nghiên cứu chất lượng...

Ngày tải lên: 11/10/2012, 11:46

... vậy, mục đích việc thu thập nghiên cứu tài liệu nhằm: - Giúp cho người nghiên cứu nắm phương pháp nghiên cứu thực trước - Làm rõ đề tài nghiên cứu - Giúp người nghiên cứu có phương pháp luận hay ... luận với luận đề Luận chứng trả lời câu hỏi “Chứng minh cách nào?” Trong nghiên cứu khoa học, để chứng minh luận đề, giả thuyết hay tiên đoán nhà nghiên cứu sử dụng luận chứng, chẳng hạn kết hợp ... được đưa nghiên cứu Mục đích trả lời câu hỏi “nhằm vào việc gì?”, “để phục vụ cho điều gì?” mang ý nghĩa thực tiển nghiên cứu, nhắm đến đối tượng phục vụ sản xuất, nghiên cứu * Mục tiêu: thực điều...

Ngày tải lên: 15/10/2012, 13:02

... nhiều mô hình nghiên cứu đưa vào thử nghiệm nghiên cứu có triển vọng chiếm nhiều ưu phương thức truyền thống Vấn đề nằm chỗ thật thương hiệu đáp ứng công việc khách hàng tiến hành nghiên cứu thông ... giá bán lẻ Nhu cầu thực nhu cầu thực thị trường Nhu cầu thực định khả toán mà khả sản xuất cung cấp hàng hoá Khi cung cầu không tương xứng khối lượng nhu cầu thực tế nhu cầu thực không Nhu cầu ... thấp nhất) vào tháng ( quý) năm nghiên cứu c Nhu cầu phương pháp tương quan Trên góc độ tầm vĩ mô dùng phương pháp tương quan để nghiên cứu nhu cầu ,bằng cách nghiên cứu mối quan hệ hai tiêu: mức...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 17:09

... 0⎪ ⎭ Trong đó: λi - đại lượng phụ thuộc thông số lực tới hạn thứ i yki - chuyển vị điểm thứ k đường biến dạng tương ứng với tải trọng thứ i akm - hệ số phụ thuộc kích thước hình học độ cứng hệ ... trạng thái cân lệch với trạng thái ban đầu µ - hệ số điều chỉnh kể đến phân bố không ứng suất tiếp Trong công thức dấu ∑ áp dụng cho tất cấu kiện hệ Trong trường hợp bỏ qua ảnh hưởng biến dạng trượt ... Chương Các phương pháp nghiên cứu D(α) = (1-1) Trong đó: α hệ số phương trình, phụ thuộc vào đặc trưng hình học tải trọng dạng hàm siêu việt...

Ngày tải lên: 17/10/2012, 11:30

... thể quan xã hội ứng dụng đề tài chọn Sau đó, đề tài phải có tính khoa học, nghĩa vấn đề mà nhà khoa học cần giải thích rõ ràng luận khoa học Tìm tài liệu nghiên cứu Tài liệu nghiên cứu đa dạng, ... giá trị cao tài liệu nặng lý luận Tuy vậy, đặc thù nghiên cứu ngành luật thiên định tính định lượng, số liệu thực tế ngành luật thường vụ việc số liệu thống kê Các tài liệu thu thập án, sở ban ... toàn thư công trình chuyên khảo Trong chương 2, phần thực trạng nêu vài vương mắc số lý luận trình bày chương (như số sở lý luận nêu trở nên thừa) Vì thời gian số chữ đề tài NCKH bị giới hạn,...

Ngày tải lên: 18/10/2012, 10:44

... áp dụng nước phát triển, nơi đa số dân cư sống nghề nông Phương pháp nghiên cứu thị trường theo nhóm trọng điểm vấn cá nhân đem lại nhiều liệu hữu ích phương pháp điều tra, thăm dò Mặc dù kết nghiên ... mua sắm sử dụng sản phẩm/ dịch vụ bạn Phương pháp giúp bạn có tổng hợp xác thói quen thông thường cấu trúc mua sắm khách hàng Thử nghiệm Việc đặt sản phẩm vào vài cửa hàng để thử phản ứng khách ... ích phương pháp điều tra, thăm dò Mặc dù kết nghiên cứu thị trường từ nhóm trọng điểm vấn cá nhân không thực đáng tin cậy, không đại diện cho số lượng lớn người tiêu dùng, hai phương pháp giúp...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 08:42

... trội:  Nghiênn cứu mô tả  Nghiên cứu giả thích  Nghiên cứu mô tả  Nghiên cứu dự báo Tùy theo vấn đề riêng biệt cần nghiên cứu mà xem nghiên cứu vấn đê khác Dựa theo sản phẩm nghiên cứu khoa ... tiện nghiên cứu: nghiên cứu lý luận trí nhớ + nghiên cứu sở lý luận vấn đề nghiên cứu + lựa chọn phương pháp nghiên cứu + phân tích kết nghiên cứu đưa giải pháp cho vấn đề phương pháp nghiên cứu: ... dụng vào việc nghiên cứu Chức nghiên cứu khoa học  Chức mô tả  Chức giải thích  Chức tiên đoán  Chức sáng tạo Phương hướng tổ chức việc nghiên cứu khoa học  Nghiên cứu theo chiều dọc :nghiên...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 10:06

... trình nghiên cứu 4.1 Bước - Xác định vấn đề Có loại vấn đề nghiên cứu: nghiên cứu tình trạng thực tế hay nghiên cứu mối liên hệ biến số Đầu tiên, người nghiên cứu phải xác định lĩnh vực nghiên cứu ... TRÌNH NGHIÊN CỨU Quy trình nghiên cứu bao gồm loạt bước cần thiết để thực nghiên cứu (xem sơ đồ 1.1) Xác định vấn đề nghiên cứu Nghiên cứu khái niệm lý thuyết Xây dựng giả thiết Tìm hiểu nghiên cứu ... Chương Giới thiệu phương pháp nghiên cứu 1 Vai trò nghiên cứu khoa học phương pháp nghiên cứu Các loại hình nghiên cứu khoa học 2.1 Nghiên cứu thực nghiệm 2.2 Nghiên cứu lý thuyết Các phương pháp...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:30

... m t s giai o n u trùng c a loài cá kinh t không kinh t v i kích thư c trung bình t 20- 400 mm c nghiên c u Năng su t sinh h c c a th y v c T ng h p t t c kh i lư ng sinh v t th y v c g i sinh ... khuynh hư ng di n bi n c a môi trư ng (Nhóm rotifera cladocera v i hàm lư ng nông dư c) PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U Ch n i m thu m u: Theo m c ích nuôi tr ng th y s n Theo h sinh thái Theo th y v c c trưng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 12:10

... internet, tờ rơi, số báo hàng lương thực, thực phẩm, qua hội trợ lương thực, thực phẩm chủ yếu bán hàng cá nhân - Qua sách xúc tiến công ty thực mang lại cho công ty thuận lợi như: sản phẩm công ty ... sản phẩm * Khái niệm sản phẩm Theo quan điểm marketing sản phẩm sản phẩm đựoc sản xuất kinh doanh lần đầu công ty khách hàng cảm nhận * Các bước trình phát triển sản phẩm mới: - Nghiên cứu sản phẩm ... lương thực, thực phẩm, phủ quan tâm, ý tới ngành hàng chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người Sản phẩm miến sản phẩm khác công ty phù hợp với quy định hành chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:39

... thuật phòng thí nghiệm đặc biệt phân tích số liệu [5] Ứng dụng: Kỹ thuật AFLP có nhiều ứng dụng: - Sử dụng thị AFLP nghiên cứu di truyền:  Nghiên cứu đa dạng di truyền  Phân tích tổng hợp chất mầm ... kiệt thành phần phản ứng  Xuất sản phẩm phụ ức chế phản ứng  Các vừa đƣợc tổng hợp bắt cặp với Ứng dụng: PCR đƣợc sử dụng phổ biến lĩnh vực sinh học với ứng dụng nhƣ: - Sản xuất mẫu dò [7] - ... tác dụng trị mụn giộp (herpes) ngứa (itches) [16] 2.3 Các phƣơng pháp dùng nghiên cứu tính đa dạng di truyền 2.3.1 Phƣơng pháp tách chiết DNA thực vật Trong thao tác tiến hành để nghiên cứu tính...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:44

... HƯỚNG NGHIÊN CỨU 2.4.1.Các cách tiếp cận nghiên cứu 2.4.2 .Ứng dụng khái niệm nghiên cứu 2.4.3.Mơ hình sử dụng nghiên cứu 2.4.4.Tổng quan lý thuyết nghiên cứu 2.4.5.Phương pháp luận nghiên cứu 2.5.BÀI ... kết nghiên cứu khoa học 1.5.2 Một số tiêu chuẩn đánh giá kết NCKH 1.6 SINH VIÊN VỚI CƠNG TÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 CHỌN LỰA ĐỀ TÀI 2.1.1.Từ vấn đề nghiên cứu ... để cụ thể hố đề tài nghiên cứu 2.3.SOẠN THẢO ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT 2.3.1.Đặt vấn đề nghiên cứu 2.3.2.Mục tiêu nghiên cứu 2.3.3.Phạm vi nghiên cứu 2.2.4.Phương pháp luận nghiên cứu 2.3.5.Phác thảo...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 15:01

... trọng tâm đầu tư nghiên cứu hàng đầu công nghệ sinh học II Các phương pháp nghiên cứu Cũng nghiên cứu đại phân tử sinh học khác, có nhiều phương pháp kỹ thuật sử dụng việc nghiên cứu nucleic acid ... công việc nghiên cứu DNA trở thành nhà bác học tiên phong lĩnh vực nên coi nhà lý sinh học Wilkins Franklin áp dụng phương pháp nhiễu xạ Rơnghen (X-ray diffraction) vào việc nghiên cứu cấu trúc ... việc nghiên cứu RNA, cuối năm 30 kỷ XX, nhà khoa học nghĩ DNA đặc trưng tế bào động vật, RNA gặp nấm men tế bào thực vật Nguồn quan trọng DNA lúc tuyến ức (thymus), RNA nấm men Các nghiên cứu...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:38

... chế phản ứng PCR Tuy nhiên thực tế thực phản ứng RAPD – PCR thường gặp phải số vấn đề:  Nồng độ DNA mẫu khác làm thay đổi số band bảng gel điện di Vì nồng độ DNA mẫu thích hợp cho phản ứng 20 ... gel SSR thực theo bốn bước:  Tách chiết tinh DNA mẫu nghiên cứu  Thực phản ứng khuếch đại qua PCR với primer đặc trưng cho đoạn lặp đơn giản  Điện di kết gel polyacrylamid tính tốn số liệu, ... 5, mạch đơn DNA mẫu 5’ - 3’ Trong trường hợp này, có sản phẩm PCR tạo thành: - Sản phẩm A: Là sản phẩm PCR khuếch đại đoạn DNA nằm hai vị trí - Sản phẩm B: Là sản phẩm PCR khuếch đại đoạn DNA...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 08:19