... sulfate amonium Chế phẩm tủa ethanol aceton co hoạt tính gần nhau, cao chế phẩm tủa ethanol (49,61 UI/mg protein) 3.3 Mộtsố yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính thủy phân sucrose β-Ffase 3.3.1 Ảnh hưởng ... TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 6-2006 Các số liệu cho thấy hoạt tính β-Ffase cao nồng độ sucrose 20% (1159.69 UI/gCP.E) Khi nồng độ sucrose cao 20% hoạt tính β-Ffase giảm dần nồng độ sucrose ... tra hoạt tính lần Bảng Sự biến thiên hoạt tính β-Ffase theo thời gian ni cấy Thời gian (giờ) Độ pha lỗng (lần) ODTB thử khơng ODTB thử thật 50 50 12 ∆OD575 Nồng độ Glucose (γ/ml) Hoạt tính (UI/mlddE)...
... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ MỘTSỐĐẶCTÍNHCỦAMỘTSỐ CHỦNG LACTOBACILLUS TRÊN CÁ CHIM VÂY VÀNG Giảng viên hướng dẫn : Th.s LÊ ĐÌNH ĐỨC ... http://www.ebook.edu.vn SVTH: Lê Thanh Huân v 3.2.1.2 Đặc điểm hình thái chủng L1.3 48 3.2.2 Đặc điểm sinh hóa 51 3.3 Đặctính nuôi cấy đặctính probiotic 52 3.3.1 Đường cong ... tuyển chọn chủng Lactobacillus có hoạt tính kháng Vibrio 44 3.2 Đặc điểm hình thái đặc điểm sinh hóa 46 3.2.1 Đặc điểm hình thái 46 3.2.1.1 Đặc điểm hình thái chủng L1.2 ...
... sulfate amonium Chế phẩm tủa ethanol aceton co hoạt tính gần nhau, cao chế phẩm tủa ethanol (49,61 UI/mg protein) 3.3 Mộtsố yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính thủy phân sucrose β-Ffase 3.3.1 Ảnh hưởng ... TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 6-2006 Các số liệu cho thấy hoạt tính β-Ffase cao nồng độ sucrose 20% (1159.69 UI/gCP.E) Khi nồng độ sucrose cao 20% hoạt tính β-Ffase giảm dần nồng độ sucrose ... tra hoạt tính lần Bảng Sự biến thiên hoạt tính β-Ffase theo thời gian ni cấy Thời gian (giờ) Độ pha lỗng (lần) ODTB thử khơng ODTB thử thật 50 50 12 ∆OD575 Nồng độ Glucose (γ/ml) Hoạt tính (UI/mlddE)...
... Nghị Khoa Học & Phân ban Cơng nghệ Thực phẩm – Sinh học 3.2 Đặctính cảm quan bột cá Bảng 2: Các đặctính cảm quan số bột cá Stt Đặctính cảm quan Lọai bột cá Màu Mùi Vị Cấu trúc Bột cá Kiên Giang ... cách tính thời gian chìm hòan tòan 1g bột cá 100ml nước nhiệt độ phòng, cốc thủy tinh dung tích 200ml KẾT QỦA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3. 1Đặc tính vật lý : Tiến hành lấy mẫu xác định đặctính ... biến thức ăn vật ni thủy sản nước ta Các kết nghiên cứu chứng tỏ đặctính thơng số thể rõ chất lượng bột cá Việc đánh giá xác đặctính ngun liệu bột cá sở quan trọng cho việc xây dựng phần thức...
... sulfate amonium Chế phẩm tủa ethanol aceton co hoạt tính gần nhau, cao chế phẩm tủa ethanol (49,61 UI/mg protein) 3.3 Mộtsố yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính thủy phân sucrose β-Ffase 3.3.1 Ảnh hưởng ... TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 6-2006 Các số liệu cho thấy hoạt tính β-Ffase cao nồng độ sucrose 20% (1159.69 UI/gCP.E) Khi nồng độ sucrose cao 20% hoạt tính β-Ffase giảm dần nồng độ sucrose ... tra hoạt tính lần Bảng Sự biến thiên hoạt tính β-Ffase theo thời gian ni cấy Thời gian (giờ) Độ pha lỗng (lần) ODTB thử khơng ODTB thử thật 50 50 12 ∆OD575 Nồng độ Glucose (γ/ml) Hoạt tính (UI/mlddE)...
... sulfate amonium Chế phẩm tủa ethanol aceton co hoạt tính gần nhau, cao chế phẩm tủa ethanol (49,61 UI/mg protein) 3.3 Mộtsố yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính thủy phân sucrose β-Ffase 3.3.1 Ảnh hưởng ... TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 6-2006 Các số liệu cho thấy hoạt tính β-Ffase cao nồng độ sucrose 20% (1159.69 UI/gCP.E) Khi nồng độ sucrose cao 20% hoạt tính β-Ffase giảm dần nồng độ sucrose ... tra hoạt tính lần Bảng Sự biến thiên hoạt tính β-Ffase theo thời gian ni cấy Thời gian (giờ) Độ pha lỗng (lần) ODTB thử khơng ODTB thử thật 50 50 12 ∆OD575 Nồng độ Glucose (γ/ml) Hoạt tính (UI/mlddE)...
... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ MỘTSỐĐẶCTÍNHCỦAMỘTSỐ CHỦNG LACTOBACILLUS TRÊN CÁ CHIM VÂY VÀNG Giảng viên hướng dẫn : Th.s LÊ ĐÌNH ĐỨC ... kháng với 3-4 chủng vibrio, từ chọn chủng có hoạt tính kháng mạnh để làm bước 2.3.2 Quan sát đặc điểm hình thái đặctính sinh hóa 2.3.2.1 Quan sát đặc điểm hình thái 2.3.2.1.1 Quan sát tế bào vi ... Mộtsố vi khuẩn lactic có khẳ tạo thành màng nhầy, số khác có khả đối kháng với thể hoại sinh vi sinh vật gây bệnh làm thối rữa thực phẩm Như khẳ tạo axit lactic, loài sinh hợp chất có hoạt tính...
... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ MỘTSỐĐẶCTÍNHCỦAMỘTSỐ CHỦNG LACTOBACILLUS TRÊN CÁ CHIM VÂY VÀNG Giảng viên hướng dẫn : Th.s LÊ ĐÌNH ĐỨC ... http://www.ebook.edu.vn SVTH: Lê Thanh Huân v 3.2.1.2 Đặc điểm hình thái chủng L1.3 48 3.2.2 Đặc điểm sinh hóa 51 3.3 Đặctính nuôi cấy đặctính probiotic 52 3.3.1 Đường cong ... tuyển chọn chủng Lactobacillus có hoạt tính kháng Vibrio 44 3.2 Đặc điểm hình thái đặc điểm sinh hóa 46 3.2.1 Đặc điểm hình thái 46 3.2.1.1 Đặc điểm hình thái chủng L1.2 ...
... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐÁNH GIÁ MỘTSỐĐẶCTÍNHCỦAMỘTSỐ CHỦNG LACTOBACILLUS TRÊN CÁ CHIM VÂY VÀNG Giảng viên hướng dẫn : Th.s LÊ ĐÌNH ĐỨC ... kháng với 3-4 chủng vibrio, từ chọn chủng có hoạt tính kháng mạnh để làm bước 2.3.2 Quan sát đặc điểm hình thái đặctính sinh hóa 2.3.2.1 Quan sát đặc điểm hình thái 2.3.2.1.1 Quan sát tế bào vi ... Mộtsố vi khuẩn lactic có khẳ tạo thành màng nhầy, số khác có khả đối kháng với thể hoại sinh vi sinh vật gây bệnh làm thối rữa thực phẩm Như khẳ tạo axit lactic, loài sinh hợp chất có hoạt tính...
... ống trơn việc bảo vệ ống kính Mộtsố loa che gắn ống kính, số khác lắp ngạnh đơn giản vặn vào đầu ống, số cấu tạo sần để hấp thụ ánh sáng Bạn mua loa che cao su số hãng độc lập, Canon không bán ... chuẩn 50mm T lắp cho ống góc hẹp ống 50mm Sau hai chữ số đường kính gắn loa che (đơn vị mm) Mộtsố loa che gắn nhanh cấu đặc biệt (xoay khoá lại) số khác dùng cấu khoá nhờ đầu hãm nhựa đàn hồi, nói ... Các vòng chỉnh ống kính Mộtsố ống kính có vòng chỉnh để chỉnh tiêu cự, chỉnh nét hai, số khác Kết cấu ảnh hưởng đến kính lọc phân cực kính lọc cản quang có phân cực (một nửa kính lọc không màu,...
... đề tài giúp xác định hiểu sốđặctính vi khuẩn nhóm VTEC phân lập từ bò, lợn - Mộtsố kỹ thuật phương pháp phân tích kết có hệ thống đề tài luận án ứng dụng nghiên cứu số vi khuẩn khác mức độ phân ... đặt vấn đề thực đề tài: "Nghiên cứu sốđặctính vi khuẩn Escherichia coli (nhóm VTEC) phân lập từ bò, lợn giết mổ Hà Nội ” Mục tiêu củ đề tài - Xác định đặctính vi khuẩn E coli nhóm VTEC phân ... gen VT1, VT2 eae 2.4 50 Mộtsố yếu tố gây bệnh chủ yếu chủng vi khuẩn E coli đối chứng dương 2.5 50 51 Mộtsố yếu tố gây bệnh chủ yếu chủng vi khuẩn đối chứng âm 51 3.1 Số lượng điểm giết mổ gia...
... protein cao chế phẩm enzyme protease tủa cồn 960 307,85 mg/g CPE (giá trị trung bình ) HOẠT ĐỘ RIÊNG CỦA PROTEASE Bảng 4.1: Hoạt độ riêng canh trường vi khuẩn Hoạt độ protease Hoạt độ riêng (UI/g ... enzyme protease tủa cồn cao 0,072 UI/mg CPE (giá trị trung bình) KHẢO SÁT SỰ PHỤ THUỘC HOẠT ĐỘ CỦA CÁC CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE VÀO NHIỆT ĐỘ 5.1 Khảo sát phụ thuộc hoạt độ CPE protease (tủa cồn) ... phụ thuộc hoạt độ chế phẩm protease (tủa amoni sulfat) theo nhiệt độ KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI HOẠT ĐỘ CỦA CHẾ PHẨM PROTEASE TỪ BACILLUS SUBTILIS THEO pH Cân 1g chế phẩm enzym hòa tan 100ml nước cất,...
... trường chất trường hợp kitin tinh kitin thô thu 11 chủng có hoạt tính kitinaza 3.2 ẢNH HƢỞNG CỦAMỘTSỐ YẾU TỐ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH KITINAZA CỦA CÁC CHỦNG LỰA CHỌN 3.2.1 Lựa chọn môi trường nuôi cấy Tiến ... hoạt tính cách đo đường kính vòng phân giải Kết thu bảng Môi trường Hoạt tính kháng nấm ( mm) HD1 HD5 Kitin tinh 25 28 Kitin thô 19 20 Bảng 8: Hoạt tính phân giải kitin chủng HD1 HD5 3.4 ĐẶCTÍNH ... ngắn Nhuộm Gram Hình thành nội bào tử Gram dương Gram dương Có Có Bảng 9: Mộtsốđặctính sinh học chủng nghiên cứu Căn đặc điểm đối chiếu với bảng phân loại Bergeycó thể khẳng định chủng nghiên...
... vi khuẩn có hoạt tính keratinaza sốđặctính enzim" đƣợc thực nhằm: - Phân lập chủng vi khuẩn có hoạt tính keratinaza từ mẫu đất khác xác định đƣợc chủng có hoạt tính tốt - Mộtsố điều kiện tối ... nhiệt độ tốt cho nuôi cấy chủng Kr2 350C 3.5 MỘTSỐĐẶCTÍNHCỦA KERATINAZA 3.5.1 Ảnh hƣởng pH đến hoạt tính keratinaza Tiến hành thí nghiệm so sánh hoạt tính keratinaza chủng nói pH khác kết nhƣ ... cứu Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CẤU TRÚC VÀ TÍNH CHẤT CỦA KERATIN 1.1.1 Cấu trúc keratin Keratin nhóm protein có cấu trúc dạng sợi với đặctính hoá lý cụ thể, thành phần cấu tạo nên lông,...
... máu tim, phân lập vi khuẩn E coli 30,33% Loại bệnh phẩm 3.2.2 Kết giám định sốđặctính sinh hóa Kết qu giám định đặctính sinh hóa 122 chủng (mỗi chủng vi khuẩn đại diện cho ngan bệnh): Có 6/122 ... tra kh sống/chết lần/ngày (8 sáng chiều) Các phôi chết mổ khám, kiểm tra bệnh tích, phân lập giám định đặctính (sinh hóa, serotyp, độc lực) chủng vi khuẩn E coli phân lập 2.4.8 Xử lý số liệu ... âm tínhSo sánh kết qu giám định đặctính sinh hoá 122 chủng vi khuẩn phân lập hoàn toàn phù hợp với cách phân loại giám định vi khuẩn E coli Edwards & Ewing (1972) công bố 3.3 Kết xác định số...
... 1.3.2 Các thuộc tính chuỗi -m Chuỗi có độ dài cực đại có sốđặctính nh sau: Tính cân đối: để cân đối tốt yêu cầu chu kỳ dãy, sốsố nhị phân sốsố nhị phân khác nhiều đơn vị Tính dịch cộng: tổng ... không? Tính cân đối: dãy có sốsố 0, nên dãy có thoả mãn tính chất cân đối Tính chạy: ta thấy dãy có: bớc chạy 0, bớc chạy 1; 1/2 số bớc chạy có độ dài 1; 28 1/4 số bớc chạy có độ dài 2; 1/8 số bớc ... với tính xác suất lỗi symbol Dù tính xác suất lỗi bit hay xác suất lỗi symbol, tỉ số lỗi số lợng lỗi đợc tính tổng số lợng bit symbol đợc phát Hàm biterr so sánh hai tin trớc sau phát để tính số...
... tuyệt đối L =100 đặc trưng cho màu trắng tuyệt đối Góc màu Theta (Hue angle) H=arctg(b*/a*), giá trị gần 0o hay 360o màu đỏ nhiều C (chroma) đặc trưng cho độ bão hoà hay độ khiết tính C = a 2 ... polyanthocyanin tính theo công thức (5): Q 100 (%) (5) D 2.2.3 Phương pháp đo màu sắc: Dùng máy đo màu sắc Minolta Chroma mater CT 310 L (Lightness) độ sáng màu, L nhỏ màu đậm ngược lại, L = đặc trưng ... độ màu tính theo công thức: D A420 nm A700 nm A max A700 DF (3) + Mẫu 2: 5,6ml mẫu thêm 0,4 ml bisulfite Natri Đo độ hấp thụ 420nm, 700nm max Màu polyanthocyanin tính: P...
... đề tài giúp xác định hiểu sốđặctính vi khuẩn nhóm VTEC phân lập từ bò, lợn - Mộtsố kỹ thuật phương pháp phân tích kết có hệ thống đề tài luận án ứng dụng nghiên cứu số vi khuẩn khác mức độ phân ... giám định đặctính sinh vật hóa học chủng trình bày bảng 3.13 Bảng 3.13 Kết kiểm tra đặctính vi khuẩn E coli phân lập đ ợc TT Loại phản ứng Gram âm Di động Indol MR VP H2 S Citrat Đặctính lên ... 100 100 37,5 Số chủng ơng tính 19 Kết kiểm tra cho thấy tất chủng E coli phân lập có đặctính sinh vật hóa học giống tài liệu nước mô tả, bắt mầu Gram âm, Indol dương tính, H2S âm tính, có khả...