mẹo vặt bảo quản an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 22/07/2013, 20:12

Ngày tải lên: 19/02/2014, 11:20

Ngày tải lên: 23/07/2013, 21:17

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... một chiều: 18 Chia thức ănKhu vực chín BẢO QUẢN THỰC PHẨM I.Tầm quan trọng của bảo quản thực phẩm: 1. Cung cấp thực phẩm điều hòa trong năm; Có nhiều thực phẩm chỉ được sản xuất vào mùa nhất định ... ứng thực phẩm an toàn ổn định. - Hợp đồng cam kết với cơ sở cung ứng thực phẩm an toàn (rau, quả, thịt, cá). - Kiểm soát nguồn cung cấp thực phẩm là rất quan trọng. - Kiểm tra tiếp nhận thực phẩm ... định nhiệt độ, phương pháp bảo quản, thời gian dự trữ. Điều kiện bảo quản thích hợp một số thực phẩm . STT T5-TÊN THỰC PHẨM NHIỆTĐỘ BẢO QUẢN( 0 C) THỜI GIAN 1 Lương thực 8- 15 Tháng- năm 2 Chè...

Ngày tải lên: 25/09/2013, 18:10

... nhiễm lan rộng đến Hà Lan, nơi đã có 136.000 quả trng nghi ngờ được nhập khẩu i , và ở Anh, nơi sản phẩm được làm từ những quả trng trên. Tuy nhiên,Cơ quan an toàn thực phẩm của Anh (FSA) ... niệm an toàn HACCP của ngành công nghiệp thực phẩm. Mấ t an toàn thực phẩm là mất uy tín do thất bại của các khái niệm HACCP và của sự ch ng nhận. Thilo Bode từ tờ báo“Ngườ i quan sá ... thú y và xử lý các vấn đề an toàn thự c phẩ m. Điều này hỗ trợ các cáo buộc của tờ “ Foodwatch” chống lại chính phủ Đc và các hệ thống chng nhận thực phẩm an toàn của Đc. Chứng nhn...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 22:20

... chắc chắn, cách tường ít nhất 10cm - Khi làm lạnh thực phẩm, thức ăn không cho chức ăn nóng vào, thực phẩm bỏ vào túi nylon bọc kín, không bỏ thực phẩm có mùi mạnh vào - Khi cúp điện hạn chế mở, ... tiếp nhận và bảo quản TP Khu vực CB cắt thái Khu vực chia và xuất thức ăn Khu vực vệ sinh 6.2.2. 4. Hũm ã L thit b cha ng v bảo quản các loại hàng hóa nhỏ, gọn, dễ hư hỏng, khó bảo quản như chè, ... NGUYỄN CÔNG HOAN 11 6.4. MỘT SỐ BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT CHỦ YẾU 6.4.2.Kiểm tra nhit hng hoỏ. ã Mi nguy him: Chớnh l s phát triển của vi khuẩn và độc tố trên thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm vì nhiệt...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 18:22

Ngày tải lên: 25/07/2014, 22:47

... din cho hc sinh. Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội , chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng , ... đảm bảo dinh dưỡng; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; an toàn cháy nổ; thực hiện tốt vệ sinh các lớp theo phân công. Nhân viên cấp dưỡng thực hiện phân chia, vận chuyển thức ăn đảm bảo thời gian, ... bo nâng cao chất lợng quản lý bỏn trỳ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong nh trng. Sc khe tt là một mục tiêu quan trọng của giáo dục toàn diện học sinh. Chăm sóc, bảo vệ và giáo dục sức...

Ngày tải lên: 25/12/2014, 23:27

... có trong thực phẩm có sử dụng phẩm màu caramel. Tuy nhiên, để đảm bảo chắc chắn việc sử dụng phẩm màu caramel trong thực phẩm đƣợc an toàn, FDA tiếp tục đánh giá các số liệu về độ an toàn của ... sản phẩm Coca-Cola của Công ty này. Theo đó, sản phẩm Coca-Cola sản xuất tại Việt Nam hoàn toàn phù hợp với quy định an toàn thực phẩm của Việt Nam và các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm ... trình sản xuất, chế biến, bảo quản, bao gói và vận chuyển thực phẩm phải đảm bảo không làm thay đổi bản chất của thực phẩm. 4. Ghi nhãn phụ gia thực phẩm phải đƣợc thực hiện theo quy định hiện...

Ngày tải lên: 21/01/2015, 08:15

Ngày tải lên: 19/04/2015, 17:19

Ngày tải lên: 02/06/2015, 17:29

Ngày tải lên: 15/06/2015, 18:10

... và an toàn thực phẩm 1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an toàn thực phẩm. Vệ sinh và an toàn thực phẩm ... cơ thể. 1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi ... nhiều hàng thực phẩm giả, nhiều thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều cửa hàng dịch vụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm ngày càng...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59

... đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. Lý do chủ quan: Hiện nay vấn đề vệ sinh anh t an thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan ... viên, học sinh về cách xử lý thực phẩm từ khâu chọn nguyên liệu thực phẩm đến chế biến và bảo quản thực phẩm vì vệ sinh an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn dân. Thực hiện tốt biện pháp phòng ... sinh an toàn thực phẩm. Dụng cụ: chén, thìa, ly được kiểm định đạt yêu cầu theo đúng quy định. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm không xảy ra ngộ độc. Giáo viên áp dụng công thức an toàn...

Ngày tải lên: 05/09/2012, 09:52

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

... viờc tiờp nhõn ã Nõng cao ụ tin cõy cua ngi mua ã Giam bt tinh thng xuyờn cua kiờm toan ngõn hang ã Li thờ canh tranh ụi vi nhng cụng ty khụng c chng nhõn ã Nõng cao hình ảnh của công ty. /var/www/html/tailieu/data/upload/12/ve/gk/gkt1352362163.doc ... để kiểm soát san toàn thực phẩm như thế nào? Những chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm truyền thống nói chung dựa trên sự kiểm tra “ảnh chụp nhanh” và việc nghiên ... Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, ứng dụng của HACCP cho máy chế biến cá được đánh giá ngăn chặn khoảng chứng 20 đến 60% bệnh do hải sản gây ra. Đầu trang Các...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 15:09

... liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm, chỉ đạo kiểm tra, đôn đốc các Bộ, ngành, địa phương thực hiện có hiệu quả công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm • Kiện toàn và nâng cao hiệu ... tin, giáo dục truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm phù hợp với từng đối tượng; quản lý chặt chẽ nội dung thông tin, quảng cáo về vệ sinh an toàn thực phẩm. • Nguyên nhân của tình trạng ... quản và chế biến thực phẩm an toàn. • Phối hợp với các Bộ, ngành liên quan và Ủy ban nhân dân các cấp thường xuyên kiểm tra, thanh tra việc thực hiện các quy định pháp luật về vệ sinh an...

Ngày tải lên: 17/01/2013, 10:39

... định an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập ... sau: Điều 41. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu 1. Đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của Việt Nam. 2. Phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm của nước nhập khẩu ... khẩu Về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với thực phẩm xuất khẩu và chứng nhận dối với thực phẩm xuất khẩu được quy định trong mục 2, chương VI của Luật an toàn thực phẩm hiện hành quy...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 16:19

... sở kinh doanh thực phẩm mới được phép buôn bán các hóa chất, phẩm màu và chất phụ gia dùng trong thực phẩm. Người kinh doanh các hóa chất, phẩm màu và chất phụ gia dùng trong thực phẩm phải ... xã hội, các cơ quan xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện công tác truyền thông giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm ; các chương trình hành động vệ sinh an toàn thực phẩm ; tháng hành ... sinh an toàn thực phẩm hàng năm ; tổ chức huấn luyện về vệ sinh an toàn thực phẩm ; công tác khám sức khỏe định kỳ và quản lý chữa trị kịp thời các trường hợp bệnh cho các đối tượng hành nghề thực...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 17:28