món gà hầm hạt sen

Ngày tải lên: 02/07/2014, 05:00

... nhuyễn trong khoảng 20 phút cho gà thấm. Gà hầm hạt sen Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân, một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm lòng người bớt ... của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen làm cho không khí ngày đông ấm dần lên. Nguyên liệu: • 1/4 con gà tơ • 50g hạt sen khô tịnh tâm • 3 củ hành tím, 3 ... 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1 Hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối, tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước. Hạt sen tịnh tâm rửa sạch. Cho gà vào ướp với...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:20

... Thỏ hầm hạt sen Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm rau mùi. Nguyên liệu: - 500g đùi thỏ. - 250g súp lơ xanh. - 100g hạt sen tươi. - 1 thìa ... sen tươi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm. - 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn. - Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn. ...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... chim ngói. Cho chim ngói vào nồi, đổ nước xâm xấp, nêm nhạt và hầm trong khoảng 30 phút. Rắc tiêu lên trên ăn nóng. Chim ngói hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 ... Hạt sen lấy tim, rửa sạch. Ý dĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nở đều rồi rửa sạch. 2 Trộn đều thịt heo với hạt sen, ý dĩ, nấm hương xắt nhỏ và nhồi vào...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20

... 1 Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi. Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm. Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt ... phi cho thơm. Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5 – 8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hương ngấm đều...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20

... Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng, là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên. Hạt sen chế biến ... ổn, hay sợ sệt, hay quên. Hạt sen chế biến thành món ăn cũng thật ngon và tiện lợi. Nguyên liệu:  1 cái bao tử heo (dạ dày)  100g hạt sen khô  1/2 củ gừng tươi  2 thìa cà phê rượu gạo ... 3 phút thì tắt lửa ngay. Nêm gia vị lại cho vừa miệng rồi múc ra chén ăn nóng. Bao tử hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết ra. Tắt bếp, dùng nóng rất ngon. Cơm gà nấu hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Vớt gà ra cho ráo nước, ... cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm. 2 Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất ... cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở. 3 Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào. ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20

... vài lát sâm lên gà, cho nước ấm vào ngập gà, đậy nắp thố, chưng cách thuỷ 90 phút. Chưng xong cho ít hành lá, tiêu vào. Món này ăn nóng rất tốt. Bổ dưỡng với món Gà hầm sâm ... 1. Gà làm sạch, nếp ngâm nước sôi 10 phút, sâm cắt lát, tỏi lột vỏ để nguyên củ. 2. Nếp + tỏi + táo đỏ + sâm + muối + hạt nêm: trộn đều, nhồi vào bụng gà. 3. Xếp gà vào thố, cho...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 18:20

... qua. 3 Cho gà vào nồi có 1/2 hạt sen và nấm hương còn lại, rồi đổ ngập nước đem om khoảng 30 phút. Gà tần sen khi chín sẽ có mùi thơm của nấm hương và hạt sen và mùi ngậy của gà. Gà tần hạt sen Mức ... hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ. 2 Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... 2 Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng. 3 Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ... trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng. 4 Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi. Chân giò hầm ... xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi. Chân giò hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 50 phút ...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20

... hương, gừng thái lát, đun nhỏ lửa đến khi chim mềm rồi cho tiếp hạt sen vào, táo đỏ vào. Giao mùa với món bồ câu hầm cốm, hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 ... tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều món nhưng thích hợp nhất vẫn là các món hầm. Nguyên liệu:  Chim bồ câu: 3 con  Hạt sen: 150g  Nấm hương: 50g  Mộc nhĩ: 30g ... trắng 10cm, dọc hành thái nhỏ. 3 Trộn 1/2 phần hạt sen với thịt băm, giò sống, cốm già, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô băm, gia vị, bột nêm, hạt tiêu. Sau đó miết thật dẻo rồi chia làm 3 phần...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

... 1 con gà H’mông • 30g hạt sen • 20g củ năng • 20g củ sen • 5g củ gừng • 3g sâm dây • 3g sâm lát • 2g táo tàu đỏ Gà H’mông tiềm hạt sen Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 45 phút Món ăn ... phê hạt nêm • 1/2 chén nước tương Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, để ráo nước. Củ năng, củ sen gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Gừng xắt lát hình chữ nhật. 2 Cho gà vào nồi cơm điện cùng hạt sen, ... 45 phút Món ăn bổ dưỡng vì có nhiều nguyên liệu như kỷ tử, táo tàu, sâm, nhãn nhục, hạt sen đi cùng. Hạt sen, nhãn nhục có ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:20

... hạt sen trong món gà xào tạo hương vị mới lạ và thêm phần bổ dưỡng. Nguyên liệu:  Thịt gà lọc xương 300g  Hạt sen 30g  Nấm hương 20g  Hành xanh  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Hạt ... phi cho thơm. 3 Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5– 8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hương ngấm đều ... nêm Các bước thực hiện: 1 Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi. Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm. 2 ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20

... Cánh gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, hoặc để nguyên cánh gà. Ướp gà với hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, để thấm gia vị khoảng 15 phút. 2 Xà lách nhặt rửa sạch. 3 Hạt sen bóc vỏ, lấy tim sen, ... nóng dầu chiên, cho cánh gà vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu. 5 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn ở một chảo khác, cho tỏi băm vào phi vàng, cho hạt sen vào đảo nhanh tay, ... năng, tiếp tục cho cánh gà đã chiên vào, đảo lại cho thấm xốt là được. 6 Cho cánh gà ra đĩa, múc xốt rưới đều lên, ăn nóng kèm với rau xà lách. Mách nhỏ: Phần cánh gà rất khó vặt lông và hay...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và sen tươi. ... nước sôi thì thả hạt sen khô vào, đun lửa nhỏ, hớt bỏ bọt nếu có. Đun đến khi sen mềm thì đổ từ từ đường cát trắng vào. Thường hạt sen mềm bạn mới đổ đường vào, nếu hạt sen chưa mềm mà ... đường vào nấu thì hạt sen sẽ bị sượng. Đun lửa nhỏ để đường thấm hạt sen rồi nêm nếm lại tùy

Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20